आज हम आपको तिल-ए-पनीर रेसिपी (Til-e-Paneer Recipe) बता रहे है। पनीर एक ऐसी चीज है जिसे आप काफी तरह से बना सकते है। इससे सब्जी से लेकर स्नैक्स के रूप में भी काफी तरह की डिश बना सकते है। दही और तिल में बना पनीर स्नैक्स की तरह सर्व करें। आप इसे कटी हुई प्याज और चटनी के साथ भी सर्व कर सकते हैं। इसे आप चाहे तो पार्टी के दौरान भी बना सकते हैं।
Til-e-Paneer Recipe
पकाने का समय: 40 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 4 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 55 मिनट |
तिल-ए-पनीर की सामग्री |
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ओवन टैंपरेचरः 204 डिग्री सैल्सियस |
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| 500 ग्राम पनीर | 2 टी स्पून अदरक का पेस्ट |
| 2 टी स्पून लहसुन का पेस्ट | 1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर |
| 1 टेबल स्पून नमक | 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती |
| हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ | 1/4 कप दही |
| 1/4 सफेद तिल, रोस्टेड | (पनीर पर लगाने के लिए) तेल |
| (गार्निशिंग के लिए) नींबू | (गार्निशिंग के लिए) प्याज |
तिल-ए-पनीर बनाने की विधि |
| Step 1: सबसे पहले प्याज और तेल के अलावा सभी सामग्री को एक साथ मिला लें। अब इसे 20-30 मिनट के लिए रखकर छोड़ दीजिएं। |
| Step 2: फिर पनीर को पैन में रखकर ओवन में 10 मिनट के लिए बेक कीजिएं। |
| Step 3: अब इसके बाद पनीर को ओवन से निकालकर इस पर तेल लगा ले और फिर दोबारा दस मिनट के लिए बेक कीजिएं। |
| Step 4: आप चाये तो इसे ग्रिल भी कर सकते हैं। |
| Step 5: अंत में गार्निशिंग के लिए नींबू और प्याज का इस्तेमाल करके चटनी के साथ सर्व कीजिएं। |
Key Ingredients:अदरक का पेस्ट, पनीर, काली मिर्च पाउडर, लहसुन का पेस्ट, धनिया पत्ती, नमक, दही, हरी मिर्च, तेल, सफेद तिल, प्याज, नींबू |
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