Snacks Recipes
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  • Peanut Gajak Recipe – पीनट गजक रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको पीनट गजक रेसिपी (Peanut Gajak Recipe) बता रहे है। स​र्दी के मौसम में इस बेहतरीन स्नैक है को काफी चाव से खाया जाता है। इसे गुड़ से बनाया जाता है। गुड़ से हमारी बॉडी गर्म और मेटाबॉलज्मि ठीक रहता है। सर्दी का फेवरेट स्नैक होने के साथ लोहड़ी और मकर संक्रांति के मौके पर भी इसे बनाया जाता है।

    Peanut Gajak Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    पीनट गजक की सामग्री – Ingredients for Peanut Gajak

    1-2 pcs गुड़ स्वादानुसार मूंगफली
    2 टी स्पून घी

    पीनट गजक बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले गुड़ को घी के साथ धीमी आंच पर पिघा लिजिएं।
    Step 2: अब धीरे से इसमें मूंगफली डालें।
    Step 3: फिर कुछ देर इसे चलाएं।
    Step 4: अब इसे घी लगे पैन में डालकर पूरी रात ठंडा होने दीजिये।
    Step 5: अब इसके टुकड़े कर लिजिएं और फिर अपने परिवार वालों और दोस्तों के साथ इसका मजा लिजिएं।

    Key Ingredients:

    मूंगफली, गुड़, घी

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    January 24, 2019 • Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes, Sweet Recipes • Views: 133

  • Vegetable Pakoda Recipe in Hindi – वेजिटेबल पकौड़ा रेसिपी – Vegetarian recipes

    आज हम आपको वेजिटेबल पकौड़ा रेसिपी (Vegetable Pakoda Recipe) बता रहे है। पूरे भारत में मानसून के मौसम के दौरान पकोड़े काफी पसंद किया जाते है। इस पकौड़ा रेसिपी में पकौड़े बनाने के लिए आलू, गाजर, शिमला मिर्च और प्याज जैसी ताजी सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता हैं। आप पकौड़ों पर चाट मसाला डालकर पुदीने की चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।

    Vegetable Pakoda Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25मिनट

    वेजिटेबल पकौड़ा की सामग्री – Ingredients for Vegetable Pakora

    40 gms गाजर 40 ग्राम आलू
    40 प्याज 40 शिमला मिर्च
    120 ग्राम शिमला मिर्च 20 ग्राम कॉर्न फलोर
    40 पुदीने की चटनी 1 केले के ​पत्ते
    1 चाट मसाला

    वेजिटेबल पकौड़ा बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले सभी सब्जियों को बेसन के साथ मिलाकर बैटर बना लिजिएं।
    Step 2: फिर इन सभी पकौड़ों को ​डीप फ्राई नेट में एक साथ डालें और इन्हे गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें।
    Step 3: फिर इन्हें तेल से बाहर निकालकर छोटे टुकड़ों में काट लिजिएं, और चाट मसाला डालकर मिला लिजिएं।
    Step 4: अंत में पुदीने की चटनी के साथ सर्व कीजिएं।

    Key Ingredients:

    आलू, गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, कॉर्न फलोर, शिमला मिर्च, केले के ​पत्ते, पुदीने की चटनी, चाट मसाला

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  • Hare Matar ki Tikki Recipe – हरे मटर की टिक्की रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको हरे मटर की टिक्की रेसिपी (Hare Matar ki Tikki Recipe) बता रहे है। टिक्की एक स्वादिष्ट स्नैक है जिसे बच्चे से लेकर बड़े सभी चाव से खाते हैं। आपने कई बार आलू की टिक्की का मजा तो लिया होगा तो क्यों न इस बार हरे मटर की टिक्की का स्वाद भी चखा जाए। यह एक काफी अच्छा स्नैक है जिसे आप या ब्रेकफास्ट फिर टी टाइम में भी बनाकर खा सकते हैं।

    Hare Matar ki Tikki Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    हरे मटर की टिक्की की सामग्री – Ingredients for Hare Matar ki Tikki

    500 gms हरे मटर (छिले हुए) 2 टेबल स्पून देसी घी
    1 टेबल स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ स्वादानुसार हरी मिर्च
    1 टी स्पून जीरा पाउडर 1/2 टी स्पून पीली मिर्च पाउडर
    1 टेबल स्पून चाट मसाला स्वादानुसार नमक
    बेसन पाउडर, रोस्टेड 1 आलू
    1 टेबल स्पून ताजा धनिया
    इमली की चटनी के लिए:
    2 टेबल स्पून इमली का गुदा 2 टेबल स्पून गुड़
    1/2 टी स्पून गरम मसाला पाउडर 1/2 टी स्पून जीरा पाउडर

    हरे मटर की टिक्की बनाने की वि​धि

    हरे मटर की टिक्की बनाने के लिए:
    Step 1: सबसे पहले मटर को उबाल लिजिएं और फिर आलू मैशर से इसे दरदरा मैश कर लिजिएं।
    Step 2: अब एक कढ़ाही में घी गर्म करके अदरक और हरी मिर्च डालें। फिर इसमें मैश किए हुए मटर डालकर पूरी तरह पकने तक पकाएं।
    Step 3: अब इसमें बाकी बचे हुए मसाले डालकर लगातार पकाएं।
    Step 4: अब इसे आंच से हटा लिजिएं और फिर इसमें भूना हुआ चना पाउडर बाडिंग के लिए डालें। फिर इसी के साथ हरा धनिया और उबला हुआ आलू डालें।
    Step 5: अब सीजिनिंग कीजिए।
    Step 6: फिर छोटी टिक्की बनाकर तवे पर देसी घी डालकर इसे गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें।
    इमली की चटनी बनाने के लिए:
    Step 1: पहले इमली के गुदे को उबाल लिजिएं और फिर इसी के साथ इसमें एक कप पानी और गुड़ डाल दीजिये।
    Step 2: अब इसमें जीरा पाउडर और गरम मसाला डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं।

    Key Ingredients:

    देसी घी, हरे मटर (छिले हुए), हरी मिर्च, अदरक, पीली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, नमक, चाट मसाला, आलू, बेसन पाउडर, इमली का गुदा, ताजा धनिया, गरम मसाला पाउडर, गुड़, जीरा पाउडर

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    January 19, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes, Veg Recipes • Views: 168

  • Sheermal Recipe in Hindi – शीरमाल रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको शीरमाल रेसिपी (Sheermal Recipe) बता रहे है। उत्तर प्रदेश में शीरमाल एक लोकप्रिय नान है जो बहुत प्रसिद्ध है। शीरमाल का स्वाद हल्का मीठा होता है। शीरमाल को रमजान और ईद जैसे खास मौकों पर बनाया जाता है। यह चिकन कोरमा व अन्य नॉनवेज रेसिपी के साथ खाने काफी अच्छा लगता है। इस रेसिपी को आप चाहे तो फोलो करके इस लाजवाब नान को आसानी से घर पर भी बना सकते हैं।

    Sheermal Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 6

    तैयारी का समय: 4 घंटे 30 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 5 घंटे 05 मिनट

    शीरमाल की सामग्री – Ingredients for Sheermal

    3 कप मैदा 1 कप दूध
    2 टेबल स्पून दूध (एक्ट्रा) 1 टी स्पून चीनी
    3/4 कप घी स्वादानुसार नमक
    (कुछ रेशे) केसर

    शीरमाल बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले केसर को दो बड़े चम्मच में आधे घंटे के लिए भिगो दीजिये, अब इसके बाद इसे मिक्स कर लें जिससे यह पूरी तरह घुल जाए।
    Step 2: अब मैदे में चीनी, पिघला हुआ घी और नमक डालकर अच्छे से मिला लिजिएं।
    Step 3: अब इसमें घी डालकर अच्छे से मिलाने के बाद फिर एक बार में थोड़ा दूध डालकर नरम डो तैयार कर लें।
    Step 4: आप इसे 2 घंटे ​के लिए ढककर एक तरफ रख दीजिये। अब इसे दोबारा गूंथे और फिर 2 घंटे के लिए रख दीजिये।
    Step 5: फिर आटे को 6 इंच बड़ी गोलाई और 1/4 मोटाई में बेल लें और फिर इसमें काटे की मदद से छेद कर लिजिएं।
    Step 6: अब इसे तवे पर पहले तेज आंच पर फिर धीमी आंच पर पकाएं, इसे दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेक लें।
    Step 7: अब इस पर मिल्क सल्यूशन लगाकर थोड़ा और पकाएं। अब इसे घी लगाकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    दूध, मैदा, चीनी, दूध (एक्ट्रा), नमक, घी, केसर

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    January 3, 2019 • Bread Recipes, Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes • Views: 249

  • Christmas Chocolate Fudge Cookies Recipe – क्रिसमस चॉकलेट फज कुकीज़ रेसिपी

    आज हम आपको क्रिसमस चॉकलेट फज कुकीज़ रेसिपी (Christmas Chocolate Fudge Cookies Recipe) बता रहे है। क्रिसमस के त्योहार में चॉकलेट, कुकीज़ और केक काफी खाई जाती है। जिनका मजा आप बच्चों, परिवार और दोस्तों के साथ ले सकते हैं। क्रिसमस चॉकलेट फज कुकीज़ को चॉकलेट चिप्स, मक्खन, आटे और चीनी से बनाया जाता है और आप लम्बे समय तक इन्हें स्टोर करके भी रख सकते हैं।

    Christmas Chocolate Fudge Cookies Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 1 घंटा 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 6

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 30 मिनट

    क्रिसमस चॉकलेट फज कुकीज़ की सामग्री – Ingredients for Christmas chocolate fudge cookies

    360 gms मक्खन 620 ग्राम ब्राउन शुगर
    400 ग्राम चॉकलेट 1300 ग्राम चॉकलेट चिप्स
    6 अंडे 450 ग्राम आटा
    100 ग्राम कोको पाउडर 5 ग्राम बेकिंग पाउडर

    क्रिसमस चॉकलेट फज कुकीज़ बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले बेकिंग पाउडर, कोको पाउडर और आटा को मिला लें।
    Step 2: अब चीनी और अंडे को एक साथ अच्छे से फेट लें।
    Step 3: अब पिघले हुए चॉकलेट और मक्खन को एक बाउल में मिलाकर एक तरफ रख दीजिये।
    Step 4: अब अंडे वाले मिश्रण को पिघली हुई चॉकलेट में मिला लें।
    Step 5: अब इसमें आटा छानकर डालें साथ ही इसमें चॉकलेट चिप्स, चॉकलेट डालकर 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दीजिये।
    Step 6: आप 350 डिग्री पर ओवन को प्री​हीट करें। अब बेकिंग ट्रे में पार्चमेंट पेपर लगाएं।
    Step 7: अब बैटर को तैयार की हुई बेकिंग ट्रे में डालकर हल्की उगंलियों से बैटर को बराबर आकार में कर लें।
    Step 8: अब इसे 12 से 15 मिनट के बेक कर लें और तब तक की कुकीज क्रेक न हो जाए।
    Step 9: अंत में इसे ओवन से निकालकर कुलिंग रैक पर रखकर ठंडा कर लें।

    Key Ingredients:

    ब्राउन शुगर, मक्खन, चॉकलेट चिप्स, चॉकलेट, आटा, अंडे, बेकिंग पाउडर, कोको पाउडर

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    December 23, 2018 • Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes, Sweet Recipes • Views: 268

  • Crispy Vegetables Recipe – क्रिस्पी वेजिटेबल्स रेसिपी – Food Recipes

    आज हम आपको क्रिस्पी वेजिटेबल्स रेसिपी (Crispy Vegetables Recipe) बता रहे है। यह एक काफी अच्छा चाइनीज़ स्नैक रेसिपी है। क्रिस्पी वेजिटेबल्स को बनाना काफी आसान है, आपको भी शायद किसी खास रेस्टोरेंट में क्रिस्पी वेजिटेबल्स खाना पसंद हो। लेकिन अब आप भी इस स्वादिष्ट क्रिस्पी वेजिटेबल्स की डिश को आसानी से घर पर केवल 30 मिनट में बना सकते हैं।

    Crispy Vegetables Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 09 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 29 मिनट

    क्रिस्पी वेजिटेबल्स की सामग्री – Ingredients for Crispy vegetables

    1 कप (बारीक कटी हुई) सब्जियां 2 टेबल स्पून मैदा
    4 टेबल स्पून सूजी स्वादानुसार नमक
    1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
    जरूरत के मुताबिक पानी (डीप फ्राई करने ​के लिए ) तेल

    क्रिस्पी वेजिटेबल्स बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले सब्जियों को धोकर सूखे कपड़े से पोंछ लिजिएं।
    Step 2: अब नमक, सूजी, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर और इसमें पानी डालकर एक घोल बना लिजिएं।
    Step 3: अब सब्जियों पर हल्का सा मैदा छिड़कर और हिलाकर एक्ट्रा मैदा झाड़ लिजिएं।
    Step 4: अब तेल गर्म करके बैटर में सब्जियों को डालकर निकाले और गर्म तेल में डालें।
    Step 5: इसे कुछ देर फ्राई करके अब्ज़ॉर्बन्ट पेपर पर निकालकर एक तरफ रख दीजिये जिससे एक्ट्रा तेल निकल जाए।
    Step 6: इसे एक बार सर्व करने से पहले तेज आंच पर इन्हें दोबारा फ्राई कर लें और अब्ज़ॉर्बन्ट पेपर पर निकाल लिजिएं और अंत में गर्मागर्म क्रिस्पी वेजिटेबल्स को चटनी के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    मैदा, सब्जियां, नमक, सूजी, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, तेल, पानी

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  • Vegetable Cutlets Recipe – वेजिटेबल कटलेट्स रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको वेजिटेबल कटलेट्स रेसिपी (Vegetable Cutlets Recipe) बता रहे है। यह एक काफी बढ़िया स्नैक रेसिपी है आप जिसे सर्दी और बारिश के मौसम में नाश्ते में या फिर शाम को चाय के साथ भी बनाकर खा सकते हैं। इसे आप स्नैक के तौर पर भी सर्व कर सकते हैं। आप आपने बच्चों की स्कूल पिकनिक के लिए भी इसे बनाकर उनके टिफिन में रख सकते हैं।

    Vegetable Cutlets Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 8

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    वेजिटेबल कटलेट्स की सामग्री – Ingredients for Vegetable Cutlets

    120 ग्राम (काटकर ब्लांच की हुई) फ्रेंच बीन्स 120 ग्राम (​छीलकर कद्दूकस की हुई) लौकी
    120 ग्राम गोभी , कद्दूकस 1/2 कप गाजर
    1कप (उबला और मैश किया हुआ) आलू 1 टी स्पून जीरा
    2 टी स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ 2 टी स्पून धनिया पाउडर
    2 टी स्पून आमचूर 1 1/2 टी स्पून नमक
    2 टी स्पून हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ 2 ( हल्के फेंटे हुए) अंडे
    1/2 कप मैदा कटलेट्स को कोटिंग करने के लिए ब्रेड क्रम्बस
    1 टेबल स्पून तेल

    वेजिटेबल कटलेट्स बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले बीन्स को बारीक काट लिजिएं।
    Step 2: अब दो बड़े चम्मच तेल गर्म करके इसमें अदरक और जीरा डालें।
    Step 3: अब इसे हल्का सा चलाएं और फिर इसमें लौकी, बीन्स, गाजर, गोभी डालकर तेज़ आंच पर भून लें।
    Step 4: अब इसमें आमचूर, हरा धनिया, हरी मिर्च और नमक डालकर कुछ देर इसे चलाएं।
    Step 5: फिर जब यह ठंडा हो जाए तब इसमें आलू मिला लें।
    Step 6: अब इनके ओवल या गोल कटलेट्स बना लिजिएं।
    Step 7: फिर इन कटलेट्स पर मैदा छिड़के, अब इसके बाद इन्हें फेंटे हुए अंडो में डिप कर लें।
    Step 8: फिर इसे ब्रेड क्रम्बस से कोट कर लें।
    Step 9: अब दोबारा कटलेट्स को अंडे में डिप करके दोबारा क्रम्बस लगाएं।
    Step 10: अंत में गोल्डन ब्राउन फ्राई करके इन्हें सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    लौकी, फ्रेंच बीन्स, गाजर, गोभी, जीरा, आलू, धनिया पाउडर, अदरक, नमक, आमचूर, अंडे, हरी मिर्च, ब्रेड क्रम्बस, मैदा, तेल

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  • Tiny Vada Pav Recipe – टाइनी वड़ा पाव रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको टाइनी वड़ा पाव रेसिपी (Tiny Vada Pav Recipe) बता रहे है। मुंबई में वड़ा पाव एक लोकप्रिय ​स्ट्रीट फूड है। पूरे भारत में वड़ा पाव को काफी पसंद किया जाता है। वड़ा आलूओं और मसाले से बनाकर पाव को सेककर बीच में लगाया जाता है। यह एक काफी फीलिंग मील है आप जिसे लंच, ब्रंच या फिर ईविनिंग स्नैक के रूप में भी सर्व कर सकते हैं। यह खाने में काफी क्रंची और स्पाइसी होता है जिसे एक बार बनाने के बाद दोबारा घर पर बनाना चाहेंगे।

    Tiny Vada Pav Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    टाइनी वड़ा पाव की सामग्री – Ingredients for Tiny Vada Pav

    आलू का मिश्रण बनाने के लिए:
    1 टेबल स्पून लहसुन , बारीक कटा हुआ 1 टी स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ
    1 टी स्पून जीरा 1 टेबल स्पून धनिया, जीरा पाउडर
    1 टी स्पून लाल मिर्च/तेज लाल मिर्च 1/2 टी स्पून हल्दी
    1 टेबल स्पून नींबू का रस 1 टेबल स्पून तेल
    स्वादानुसार नमक
    वड़ा पाव बनाने के लिए:
    3/4 कप बेसन नमक
    1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1 1/4 कप पानी
    तलने के लिए तेल 3 पाव
    1 टी स्पून तेल
    असेम्बलिंग के लिए:
    1/4 कप इमली की चटनी 1/4 कप हरी चटनी
    1/8 कप मीठी दही

    टाइनी वड़ा पाव बनाने की वि​धि – Tiny Vada Pav Recipe

    Step 1: सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके इसमें अदरक, लहसुन और जीरा डालें।
    Step 2: फिर जब लहसुन और अदरक गोल्डन ब्राउन हो जाए, तब इसमें सभी पाउडर मसाले, मैश आलू और नमक डालें।
    Step 3: अब इसे अच्छे से मिलाकर आंच को बंद कर दें। अब इसमें हरा धनिया और नींबू का रस डालकर गार्निश करें।
    Step 4: फिर जब आलू का मिश्रण ठंडा हो जाए, तब इस मिश्रण को 10 से 12 बराबर हिस्सों में बांटकर बॉल्स बना लिजिएं।
    Step 5: अब बेसन को घोलकर इसमें लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिला लें। फिर इसमें थोड़ा सा पानी डालकर एक बैटर बना लिजिएं।
    Step 6: अब इसे तलने के लिए तेल गर्म करें।
    Step 7: फिर इन बॉल्स को बेसन के घोल में डिप करके गर्म तेल में डालकर फ्राई कर लें।
    Step 8: फिर जब यह गोल्डन ब्राउन हो जाए तब इन्हें पेपर पर निकालकर एक तरफ रखें।
    Step 9: अब ब्रेड बास्केट बनाने के लिए पाव को कटर की मदद से बीच से काटें या क्रस्ट को काटकर निकाल लिजिएं।
    Step 10: अब ब्रेड को बेलन की मदद से हल्का सा बेल लिजिएं।
    Step 11: अब मफिन पैन को हल्का का चिकना करके उसमें ब्रेड को सेट कीजिए।
    Step 12: अब इसे 350 डिग्री पर बेक करें ताकि यह हल्का सा सिक सकें। ध्यान रहे की ब्रेड ड्राई नहीं ​होनी चाहिए। ब्रेड की बाहरी परत क्रिस्पी हो लेकिन अंदर यह नरम रहनी चाहिए।
    Step 13: फिर एक बार जब यह हो जाएं तो बॉस्केट्स को 5 मिनट के लिए ठंडा होने दीजिये।
    Step 14: अब आप जब इन्हें सर्व करने के लिए तैयार हो तब वड़ा पाव को असम्बेल करना शुरू कीजिए।
    Step 15: अब थोड़ी सी इमली की चटनी बास्केट में लगाने के बाद इसमें तैयार किया आलू वड़ा इसमें लगाएं।
    Step 16: फिर इस पर स्पाइसी लहसुन की चटनी और हरी चटनी डालें।
    Step 17: लिजिएं आपका टाइनी वड़ा पाव सर्व करने के लिए तैयार हैं।

    Key Ingredients:

    अदरक, लहसुन, धनिया, जीरा, लाल मिर्च/तेज लाल मिर्च, जीरा पाउडर, नींबू का रस, हल्दी, नमक, तेल, नमक, बेसन, पानी, लाल मिर्च पाउडर, पाव, तेल, हरी चटनी, इमली की चटनी, मीठी दही

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  • Sugar Free Grilled Almond Burfee Recipe – शुगर फ्री ग्रिल्ड बादाम बर्फी रेसिपी

    आज हम आपको शुगर फ्री ग्रिल्ड बादाम बर्फी रेसिपी (Sugar Free Grilled Almond Burfee Recipe) बता रहे है। आप इस त्योहार के मौसम में शुगर फ्री मिटाई का आनंद ले सकते हैं। तो इस बार घर पर आसानी से बनने वाली बादाम की बर्फी तैयार करें जोकि पूरी तरह शुगर फ्री है। तीन साधारण सी सामग्री से आप इस स्वादिष्ट बर्फी को बना सकते हैं। बादाम के साथ खोए का स्वाद इसे काफी स्वादिष्ट बना देता है। घर आए मेहमनों को इस मिठाई को घर पर तैयार करके सर्व कर सकते है।

    Sugar Free Grilled Almond Burfee Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 50 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 05 मिनट

    ग्रिल्ड बादाम बर्फी (शुगर फ्री) की सामग्री – Ingredients for Sugar Free Grilled Almond Burfee

    500 gms खोया 40 ग्राम शुगर फ्री
    1 कप बादाम (क्रशड)

    ग्रिल्ड बादाम बर्फी (शुगर फ्री) बनाने की वि​धि – Sugar Free Grilled Almond Burfee Recipe

    Step 1: सबसे पहले खोए को कद्दूकस करके एक तरफ रख दीजिये।
    Step 2: अब एक पैन गर्म करके खोया डाले, फिर इसमें 40 ग्राम शुगर फ्री डालकर धीमी आंच पर 3 से 4 मिनट के लिए पकाएं।
    Step 3: अब इसे आंच से हटाकर इसमें रोस्टेड और क्रशड बादाम मिला लें। फिर इसे तुरंत सर्विंग डिश में पलट दीजिएं।
    Step 4: अब इसके ऊपर बची हुई शुगर फ्री छिड़के। अब इस डिश को ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर गर्म करें सिर्फ ऊपर से चीनी को कैरमलाइज होने दीजिएं।
    Step 5: अब इसे तुरंत बाहर निकालकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    शुगर फ्री, खोया, बादाम (क्रशड)

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    December 4, 2018 • Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Snacks Recipes • Views: 330

  • Spicy Paneer Tikka Recipe in Hindi – स्पाइसी पनीर टिक्का रेसिपी

    आज हम आपको स्पाइसी पनीर टिक्का रेसिपी (Spicy Paneer Tikka Recipe) बता रहे है। पनीर से ढ़ेरो व्यंजन बनाएं जाते हैं और उन्हीं में से स्पाइसी पनीर टिक्का एक है। स्पाइसी पनीर टिक्का को आप डिनर पार्टी में स्टार्टर या स्नैक के रूप में भी सर्व कर सकते हैं। किसी भी पार्टी के लिए बेहतरीन आॅप्शन है।

    Spicy Paneer Tikka Recipe – Indian Recipes

    पकाने का समय: 50 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 05 मिनट

    स्पाइसी पनीर टिक्का की सामग्री – Ingredients For Spicy Paneer Tikka

    15-16 पनीर के टुकड़े 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
    1 टी स्पून नमक 2 टी स्पून कशमीरी लाल मिर्च पाउडर
    2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
    1 कप दही 1/2 टी स्पून अजवाइन
    1 टी स्पून कसूरी मेथी 1 टी स्पून धनिया पाउडर
    1 टी स्पून जीरा पाउडर 1 टी स्पून गरम मसाला
    1 टी स्पून काला नमक 1 टी स्पून आमचूर पाउडर
    1 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ 1 शिमला मिर्च
    नींबू का रस 2 टी स्पून सरसों का तेल
    स्क्यूअर

    स्पाइसी पनीर टिक्का बनाने की वि​धि – Spicy Paneer Tikka Recipe in Hindi

    Step 1: सबसे पहले पनीर के टुकड़ों को एक बाउल में लिजिएं।
    Step 2: अब इसमें नमक, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, कशमीरी लाल मिर्च, दही, हल्दी, कसूरी मेथी, अजवाइन, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, काला नमक, गरम मसाला और आमचूर डालें।
    Step 3: अब इसे अच्छे से मिला लें और फिर इसमें शिमला मिर्च, नींबू का रस और प्याज डालें।
    Step 4: अब पनीर को टुकड़ों को अच्छे से हाथ से मिला लें ताकि सारे मसाले उसमें मिल सकें।
    Step 5: फिर बाउल में सरसों का तेल डालकर मिला लें।
    Step 6: अब स्क्यूर ले और फिर इसमें पनीर के टुकड़े एक-एक करके लगा लें।
    Step 7: अब ब्रुश से तेल लगाकर इन्हें 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
    Step 8: अब फ्रिज से निकालकर, इन्हें 20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ग्रिल कर लें।
    Step 9: अंत में इस पर चाट मसाला डालकर गर्मगर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    अदरक-लहसुन का पेस्ट, पनीर के टुकड़े, कशमीरी लाल मिर्च पाउडर, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन, दही, धनिया पाउडर, कसूरी मेथी, गरम मसाला, जीरा पाउडर, आमचूर पाउडर, काला नमक, शिमला मिर्च, प्याज, सरसों का तेल, नींबू का रस, स्क्यूअर

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