• Californian Orange Recipe in Hindi – कैलिफोर्नियन् ऑरेंज रेसिपी – Cocktail Recipes

    आज हम आपको कैलिफोर्नियन् ऑरेंज रेसिपी (Californian Orange Recipe) बता रहे है। यह एक सुपर रिफ्रेशिंग कॉकटेज है, इसे संतरे और टैंगी नींबू से बनाया जाता है। आप इसे खास मौकों पर बना कर सर्व कर सकते है।

    Californian Orange Recipe

    पकाने का समय: 05 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 10 मिनट

    कैलिफोर्नियन् ऑरेंज की सामग्री – Ingredients for Californian Orange

    90 ml (मिली.) संतरे का जूस 1/2 टी स्पून काला नमक
    10 ml (मिली.) नींबू का रस क्रश बर्फ
    सोडा

    कैलिफोर्नियन् ऑरेंज बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सभी सामग्री को एक साथ मिला लिजिएं।
    2: फिर इसमें बर्फ डालकर सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    काला नमक, संतरे का जूस, क्रश बर्फ, नींबू का रस, सोडा

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    April 5, 2020 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Mocktail Recipes • Views: 5

  • Turmeric Milk Punch Recipe – हल्दी मिल्क पंच रेसिपी – Healthy Recipes

    आज हम आपको हल्दी मिल्क पंच या हल्दी वाला दूध रेसिपी (Turmeric Milk Punch Recipe) बता रहे है। इसे बर्फ, नारियल का दूध, चुटकी भर अदरक, दालचीनी, जायफल और शहद से बनाकर च‍िली ऑयल की बूंदों से गार्निश करते है। यह काफी सादिष्ट होता है जो आपकी सेहत और मुंह का स्वाद दोनों बढ़ाएगा।

    Turmeric Milk Punch Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 00 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 05 मिनट

    हल्दी मिल्क पंच की सामग्री – Ingredients for Turmeric Milk Punch

    150 ml (मिली.) नारियल का दूध 1/2 टी स्पून हल्दी
    अदरक पाउडर दालचीनी पाउडर
    जायफल शहद

    हल्दी मिल्क पंच बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सभी सामग्री को एक साथ मिला लें।
    2: फिर बर्फ के साथ गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    हल्दी, नारियल का दूध, दालचीनी पाउडर, अदरक पाउडर, शहद, जायफल

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    April 4, 2020 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes • Views: 7

  • Gasagase Payasam Recipe in Hindi – गसगस पायसम रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको गसगस पायसम रेसिपी (Gasagase Payasam Recipe) बता रहे है। इस पारंपरिक पायसम को नारियल, खसखस, नट्स और ड्राई फ्रूट्स के साथ बनाया जाता है, इसे खास अवसर उगादी (गुड़ी पड़वा) पर बनाया जाता है।

    Gasagase Payasam Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    गसगस पायसम की सामग्री – Ingredients for Gasagase Payasam

    150 ग्राम खसखस 200 ग्राम चावल
    30 ग्राम ताजा नारियल 10 ग्राम गुड़
    500 ग्राम दूध 5 ग्राम इलाइची
    20 ml (मिली.) घी 2 टेबल स्पून काजू, तला हुआ
    10 ग्राम किशमिश, तला हुआ 5 ग्राम मिक्सड ड्राई फ्रूटस

    गसगस पायसम बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले खसखस और चावल को गोल्डन ब्राउन होने तक रोस्ट कर लिजिएं।
    2: फिर इसे हल्का दरदरा पीस लिजिएं, अब इसमें कददूकस किया हुआ नारियल और पानी डालकर एक स्मूद पेस्ट बना लिजिएं।
    3: अब एक सॉस पैन में दूध के साथ खसखस और नारियल का तैयार मिश्रण, गुड़ और इलाइची डालकर उबाल लिजिएं।
    4: फिर इसमें काजू, घी, और किशमिश डालकर इसे गाढ़ा होने तक पकने दीजिये।
    5: अंत में किशमिश और मिक्सड ड्राई नट्स से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    चावल, खसखस, गुड़, ताजा नारियल, इलाइची, दूध, काजू, घी, मिक्सड ड्राई फ्रूटस, किशमिश

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    April 3, 2020 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes • Views: 8

  • Salmon With Sweet Sauce Recipe – सैलमन विद स्वीट सॉस रेसिपी – Fish Recipes

    आज हम आपको सैलमन विद स्वीट सॉस रेसिपी (Salmon With Sweet Sauce Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर डिश है, इसे आप एक बार खाने के बाद दोबारा खाना चाहेंगे।

    Salmon With Sweet Sauce Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    सैलमन विद स्वीट सॉस की सामग्री – Ingredients for Salmon With Sweet Sauce

    160 ग्राम सैलमन स्टेक 4 फिलेट्स ऑफ सोल
    1 टी स्पून नमक 1 कालीमिर्च
    1 टी स्पून सोय सॉस 2 टी स्पून डिजोन मस्टर्ड
    25 ग्राम नींबू 1 1/2 टेबल स्पून मैपल सिरप

    सैलमन विद स्वीट सॉस बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले 200 डिग्री पर ओवन को प्रीहीट कर लिजिएं।
    2: इस बीच सैलमन स्टेक को चार पीसों को काटकर उसकी​ स्किन हटा लिजिएं।
    3: फिर चार फिलेट ऑफ सोल को तैयार कर लिजिएं। फिर पीस से बोन्स या स्किन को हटा लिजिएं।
    4: अब हर फिलेट लेकर इसके ऊपर सैलमन का पीस रखें और फिर फिलेट ऑफ सोल को चारों तरफ से रोल करके किचन स्ट्रिंग से अच्छी तरह बांध दीजिये।
    5: फिर इन्हें ओवन प्रूफ डिश में लगाकर इस पर कालीमिर्च और नमक छिड़के, नींबू का रस ऊपर से डालें।
    6: अब इसे 20 मिनट के लिए बेक कर लें।
    7: फिर एक बाउल में स्वीट मस्टर्ड सॉस की सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिक्स कर लिजिएं।
    8: अब एक सीधी प्लेट में सॉस डालकर इसके बीच में सैलमन को रखिये। इसे आप चाहे तो हरे सैलेड के साथ परोस सकते हैं।

    Key Ingredients:

    फिलेट्स ऑफ सोल, सैलमन स्टेक, कालीमिर्च, नमक, डिजोन मस्टर्ड, सोय सॉस, मैपल सिरप, नींबू

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    April 2, 2020 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Non Veg Recipes • Views: 7

  • Jaggery And Winter Red Wheat Granola Crumble Recipe – जैगरी एंड​ विंटर रेड विट ग्रेनोला क्रम्बल रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको जैगरी एंड​ विंटर रेड विट ग्रेनोला क्रम्बल रेसिपी (Jaggery And Winter Red Wheat Granola Crumble Recipe) बता रहे है। यह काफी हेल्दी डिश है। आप घर पर मुठ्ठी भर सामग्री के साथ इस स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट बाउल को बना सकते हैं।

    Jaggery And Winter Red Wheat Granola Crumble Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    जैगरी एंड​ विंटर रेड विट ग्रेनोला क्रम्बल की सामग्री – Ingredients for Jaggery And Winter Red Wheat Granola Crumble

    50 gms ग्रीक योगर्ट 50 ग्राम होल व्हीट ग्रेन
    10 ग्राम बादाम 10 ग्राम घी
    20 ग्राम गुड़ 20 ग्राम तिल

    जैगरी एंड​ विंटर रेड विट ग्रेनोला क्रम्बल बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक हैवी बॉटम पैन में होल व्हीट ग्रेन को धीमी आंच पर रोस्ट कर लें।
    2: फिर गुड़ में पानी डालकर इसे आंच पर गाढ़ा होने दीजिये। फिर इसमें तिल, बादाम और भूनें गेंहू डालें।
    3: अब एक सिलीकॉन पैट पर घी लगा लें और फिर मिश्रण को इस पर डालकर ठंडा होने दीजिये, इसे हाथ से क्रम्ब्रल कर लिजिएं।
    4: फिर एक बाउल में ग्रीक योगर्ट लेकर इस पर गुड़ और व्हीट ग्रोनोला का डालें और मिक्स करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    होल व्हीट ग्रेन, ग्रीक योगर्ट, घी, बादाम, तिल, गुड़

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  • Soya Kebabs Recipe in Hindi – सोया कबाब रेसिपी – Snacks Recipes

    आज हम आपको सोया कबाब रेसिपी (Soya Kebabs Recipe) बता रहे है। यह वेजिटेरियन कबाब खाने में काफी स्वादिष्ट लगते हैं, इन्हे सोया और ब्रेड क्रम्बस से बनाया जाता है। आप इसे टी टाइम या फिर पार्टी स्नैक्स में भी बनाकर सर्व कर सकते है।

    Soya Kebabs Recipe

    पकाने का समय: 1 घंटा

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 15 मिनट

    सोया कबाब की सामग्री – Ingredients for Soya Kebabs

    2 कप सोया ग्रैन्युअल्स पानी सोया ग्रैन्युअल्स को भिगोने और धोने के लिए
    2 टेबल स्पून सिरका ब्रेड स्लाइस क्रम्बल की हुई
    स्वादानुसार नमक 2 टी स्पून लहसुन का पेस्ट
    1/2 टी स्पून कालीमिर्च का पाउडर 1/4 कप प्याज
    1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर पैन फ्राई करने के लिए तेल
    गार्निश करने के लिए प्याज और नींबू के टुकड़े

    सोया कबाब बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले गार्निश सामग्री और तेल को छोड़कर सभी सामग्री को मिला लिजिएं।
    2: फिर इस मिश्रण से गोलाकार टिक्की बना लें और इन्हे आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दीजिये।
    3: अब एक पैन में थोड़ा तेल गर्म करके इन कबाब को ​मीडियम आंच पर दोनों साइड से फ्राई कर लें।
    4: फिर इन्हे नींबू के टुकड़ों और प्याज के लच्छों से गार्निश करके, हरी चटनी के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    पानी, सोया ग्रैन्युअल्स, ब्रेड स्लाइस क्रम्बल की हुई, सिरका, लहसुन का पेस्ट, नमक, प्याज, कालीमिर्च का पाउडर, तेल, प्याज और नींबू के टुकड़े, लाल मिर्च पाउडर

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  • Mini Soya Dosa Recipe in Hindi – मिनी सोया डोसा रेसिपी – Breakfast Recipes

    आज हम आपको मिनी सोया डोसा रेसिपी (Mini Soya Dosa Recipe) बता रहे है। इस डोसे को गेंहू के आटे और सोया मिल्क से बनाया गया है। आप इसे ब्रेकफास्ट में बनाकर सर्व कर सकते हैं।

    Mini Soya Dosa Recipe

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    मिनी सोया डोसा की सामग्री – Ingredients for Mini Soya Dosa

    1 कप सोया मिल्क 1/4 कप गेंहू का आटा
    1 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ 1/2 कप प्याज
    1 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ 1/4 कप बेकिंग सोडा
    1 1/2 टी स्पून तेल स्वादानुसार नमक
    सर्व करने के लिए लहसुन टमाटर की चटनी

    मिनी सोया डोसा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सारी चीजों को मिलाकर एक पतला बैटर बना लिजिएं।
    2: अब नॉनस्टिक पैन को तेल लगाकर चिकना कर लिजिएं।
    3: फिर पैन पर दो बड़े चम्मच बैटर डालकर गोलाकार का पतला डोसा बना लें।
    4: अब इसे दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक पका लें।
    5: अंत में गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    गेंहू का आटा, लहसुन टमाटर की चटनी, सोया मिल्क, प्याज, हरी मिर्च, बेकिंग सोडा, हरा धनिया, नमक, तेल

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  • Zad Apple Salad With Winter Greens Recipe – जेड एप्पल सैलेड विद विंटर ग्रीन्स रेसिपी – Healthy Recipes

    आज हम आपको जेड एप्पल सैलेड विद विंटर ग्रीन्स रेसिपी (Zad Apple Salad With Winter Greens Recipe) बता रहे है। जेड एप्पल एक क्रिस्प और काफी मीठा फल है जो पहाड़ों में पाया जाता है। आपको इस रेसिपी में बिटर और सीट्रिक टेस्ट मिलेगा।

    Zad Apple Salad With Winter Greens Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    जेड एप्पल सैलेड विद विंटर ग्रीन्स की सामग्री – Ingredients for Zad Apple Salad With Winter Greens

    जेड एप्पल आर्गुला
    बेरिज़ स्प्राउट्स
    ऑर्गेनिक गोट चीज ऑरेंज सेगमेंट
    तिल

    जेड एप्पल सैलेड विद विंटर ग्रीन्स बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले स्प्राउट्स और आर्गुला को बेसिक विनग्रेट मे स्वाद के लिए मिक्स कर लें।
    2: अब ऑरेंज सेगमेंट और जेड एप्पल को टुकड़ों में काट लें।
    3: फिर सारी चीजों को सर्विंग प्लेट में कलर के हिसाब से लगा लें।
    4: अब इस पर तिल और गोट चीज डालें जिससे इसका स्वाद काफी बढ़ जायेगा।

    Key Ingredients:

    आर्गुला, जेड एप्पल, स्प्राउट्स, बेरिज़, ऑरेंज सेगमेंट, ऑर्गेनिक गोट चीज, तिल

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  • Crispy Lotus Stem Sticks With Garlic Dip Recipe – क्रिस्पी लोट्स स्टेम स्टिक विद गार्लिक डिप रेसिपी – Snacks Recipes

    आज हम आपको क्रिस्पी लोट्स स्टेम स्टिक विद गार्लिक डिप रेसिपी (Crispy Lotus Stem Sticks With Garlic Dip Recipe) बता रहे है। किसी भी पार्टी को स्टार्ट करने के लिए यह घर पर बनाया जाने वाला एक काफी अच्छा स्नैक है। लोट्स स्टेम स्टिक को गार्लिक डिप के साथ परोसा जाता है यह एक मुंह में पानी ला देने वाली डिश है।

    Crispy Lotus Stem Sticks With Garlic Dip Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    क्रिस्पी लोट्स स्टेम स्टिक विद गार्लिक डिप की सामग्री – Ingredients for Crispy Lotus Stem Sticks With Garlic Dip

    2 लोट्स स्टेम 1 टी स्पून नमक
    1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून पेरी पेरी पाउडर
    1 टी स्पून गार्लिक पाउडर तेल (तलने के लिए)
    गार्लिक डिप के लिए:
    1 कप हंग कर्ड 1/4 क्रीम
    3 टी स्पून क्रशड गार्लिक स्वादानुसार नमक
    स्वादानुसार कालीमिर्च एक चुटकी चीनी

    क्रिस्पी लोट्स स्टेम स्टिक विद गार्लिक डिप बनाने की विधि

    1: सबसे पहले कमल ककड़ी को पतली लम्बी स्टिक में काटकर इसे 20 मिनट तक पानी में रहने दीजिये।
    2: फिर इसका पानी निकाल कर पेपर टॉवल पर रखियें।
    3: अब चिप्स को गरम तेल में तल लें।
    4: फिर एक अलग बाउल में मिर्च पाउडर, नमक, पेरी पाउडर और लहसुन पाउडर को मिला लें।
    5: अब फ्राइड लोट्स को में मसाले डालकर इसे टॉस कर लें।
    6: फिर इस बीच गार्लिक डिप बनाने के लिए क्रीम, हंग कर्ड, नमक, क्रशड गार्लिक, चीनी और कालीमिर्च को मिला लें।
    7: अंत में लोट्स स्टेम स्टिक को गार्लिक डिप के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    नमक, लोट्स स्टेम, पेरी पेरी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, तेल (तलने के लिए), गार्लिक पाउडर, क्रीम, हंग कर्ड, नमक, क्रशड गार्लिक, चीनी, कालीमिर्च

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  • White Pasta Salad Recipe in Hindi – वाइट पास्ता सैलेड रेसिपी – Lunch Recipes

    आज हम आपको वाइट पास्ता सैलेड रेसिपी (White Pasta Salad Recipe) बता रहे है। यह एक काफी अच्छी पास्ता सैलेड रेसिपी है, इसे वाइट सॉस में बनाया जाता है। आप इसे घर पर होने वाली डिनर पार्टी के लिए भी बना सकते हैं।

    White Pasta Salad Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    वाइट पास्ता सैलेड की सामग्री – Ingredients for White Pasta Salad

    200 gms टैगलीट्टी पास्ता ( एक चुटकी नमक और 1 टीस्पून ऑलिव ऑयल के साथ उबला हुआ)
    सफेद सॉस के लिए:
    4 टेबल स्पून मक्खन 1 कप मैदा
    3/4 कप क्रीम स्वादानुसार नमक
    स्वादानुसार काली मिर्च

    वाइट पास्ता सैलेड बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले पास्ता को उबाल लिजिएं। फिर इसे छानकर एक तरफ रख दीजिये।
    2: अब एक पैन में मक्खन डालकर गर्म करें फिर इसमें मैदा डालकर लगातार चलाते रहे जिससे इसमें गांठे न बन जाएँ।
    3: इसे 2 मिनट भून लें।
    4: अब इसमें उबला हुआ पास्ता डालकर मिक्स कर लें।
    5: अंत में गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    मक्खन, टैगलीट्टी पास्ता ( एक चुटकी नमक और 1 टीस्पून ऑलिव ऑयल के साथ उबला हुआ), क्रीम, मैदा, काली मिर्च, नमक

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