• Chandani Kabab Recipe in Hindi – चांदनी कबाब रेसिपी – Dinner Recipes

    आज हम आपको चांदनी कबाब रेसिपी (Chandani Kabab Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट कबाब रेसिपी है, आपको इसमें सीताफल के साथ पनीर और मसालों की गुडनेस मिलेगी। आपकी अगली पार्टी में तैयार करने के लिए चांदनी कबाब परफेक्ट है।

    Chandani Kabab Recipe

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा

    चांदनी कबाब की सामग्री – Ingredients for Chandani Kabab

    260 gms पनीर 100 ग्राम सीताफल
    20 ग्राम मक्खन 5 ग्राम जावित्री
    5 ग्राम हरी इलाइची 80 ml (मिली.) क्रीम
    5 ग्राम पीली मिर्च पाडउर 5 ग्राम नमक
    20 ग्राम चना पाउडर, रोस्टेड 100 ग्राम ताजी ब्रेड
    20 ग्राम घी

    चांदनी कबाब बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले कद्दू को ओवन में भूनकर बारीक पीस लिजिएं।
    2: फिर फ्राइंग पैन में घी गर्म करके भूने कद्दू का पेस्ट डालें, फिर जब तक यह सूख न जाए, तब इसमें हरी इलायची पाउडर और जावित्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    3: अब पनीर के 12 टुकड़े 3 सेमी डायमीटर के राउंड में काटकर दोनों तरफ पीली मिर्च पाउडर और नमक को रगड़ें।
    4: फिर पनीर के दो गोल टुकड़े लेकर बीच में कद्दू का मिश्रण भरें और फिर सारे पनीर के टुकड़ों को उसी तरह भर लिजिएं।
    5: अब क्रीम, मिर्च, नमक और भुना चना पाउडर का मिश्रण तैयार करके हर राउंड को इस मिश्रण में डिप करके गहरी ट्रे में रखें।
    6: फिर ट्रे में सभी क्यूब्स रखने के बाद, पनीर के इन राउंड्स पर क्रीम का मिश्रण डालें। ध्यान रहे कि पनीर पूरी तरह से क्रीम में डूबा हुआ है।
    7: फिर फ्राइंग पैन में घी और मक्खन डालकर धीरे से पनीर राउंड को ब्रेडक्रंब में लपेट कर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर ले और अंत में गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    सीताफल, पनीर, जावित्री, मक्खन, क्रीम, हरी इलाइची, नमक, पीली मिर्च पाडउर, ताजी ब्रेड, चना पाउडर, घी

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  • Red Strawberry Crush Mousse Recipe – रेड स्ट्रॉबेरी क्रश मूज रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको रेड स्ट्रॉबेरी क्रश मूज रेसिपी (Red Strawberry Crush Mousse Recipe) बता रहे है। यह एक क्रीमी डिजर्ट है। वैलेंटाइन के मौके पर किसी को अपना दिखाना के लिए यह एक काफी अच्छा तरीका है। इसे बनाना काफी आसान है।

    Red Strawberry Crush Mousse Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    रेड स्ट्रॉबेरी क्रश मूज की सामग्री – Ingredients for Red Strawberry Crush Mousse

    2 टेबल स्पून स्ट्रॉबेरी क्रश 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी
    300 ग्राम विप्ड क्रीम 2-3 बूंदें वनीला एसेंस
    60 ग्राम स्वीट कुकीज गार्निश के लिए स्ट्रॉबेरीज़ एंड चॉकलेट राइस

    रेड स्ट्रॉबेरी क्रश मूज बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सभी सामग्री को एक साथ डालकर अच्छी तरह मिला लिजिएं।
    2: फिर सिल्वर फॉइल के साथ एक मोल्ड (अपनी पसंद का किसी भी आकार का) रखें और अब बेस बनाने के लिए समान रूप से पाउडर वाली कुकीज़ फैला लें।
    3: फिर मिश्रण को मोल्ड में डालकर इस कुकीज रखकर एक घंटे के लिए ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दीजिये।
    4: अब जब यह सेट हो जाए तब इसे चॉकलेट राइस और स्लाइस स्ट्रॉबेरी से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी क्रश, वनीला एसेंस, विप्ड क्रीम, स्ट्रॉबेरीज़ एंड चॉकलेट राइस, स्वीट कुकीज

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    February 22, 2020 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 4

  • Red Velvet Pastry Recipe in Hindi – रेड वेलवेट पेस्ट्री रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको रेड वेलवेट पेस्ट्री रेसिपी (Red Velvet Pastry Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट पेस्ट्री है, इसे क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग से तैयार करते है। इसका क्रीम टेस्ट आपको पसंद आएगा, इस बार वेलेटाइन डे के लिए यह फूली हुई और नरम स्वादिष्ट पेस्ट्री पूरी तरह परफेक्ट है।

    Red Velvet Pastry Recipe

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    रेड वेलवेट पेस्ट्री की सामग्री – Ingredients for Red Velvet Pastry

    सूखी सामग्री:
    400 ग्राम प्लेन केक आटा 10 ग्राम कोको पाउडर अनस्वीटेंड
    5 ग्राम बेकिंग सोडा एक चुटकी नमक
    गीली सामग्री:
    115 ग्राम मक्खन, बिना नमक के 330 ग्राम कैस्टर शुगर
    2 अंडे 250 ml (मिली.) वेजिटेबल ऑयल
    1 टी स्पून सफेद सिरका 2 टी स्पून वनीला एक्ट्रैक्ट
    250 ml (मिली.) बटरमिल्क 2 टेबल स्पून रेड​ लिक्विड फूड कलर
    फ्रॉस्टिंग:
    400 ग्राम फिलाडेफिया ​क्रीम चीज 115 ग्राम मक्खन
    1 ½ टी स्पून वनीला एक्सट्रैक्ट 450 ग्राम आइसिंग शुगर

    रेड वेलवेट पेस्ट्री बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले 180 C / 350F पर ओवन को प्रीहीट कर लें। फिर एक बेकिंग ट्रे (साइड और बेस) को बटर लगाकर कोको पाउडर से डस्ट कर लिजिएं।
    2: अब सूखी सामग्री एक बाउल में निकालकर और हिलाकर अच्छी तरह मिला लें।
    3: फिर एक बाउल में चीनी और मक्खन डालकर स्टैंड मिक्सर में या इलेक्ट्रिक बीटर के साथ स्मूद होने तक इसे मिलाएं।
    4: अब इसमें एक बार में एक ही अंडा डालकर मिला लें। फिर पहले यह फटा हुआ सा दिखाई देगा और फेंटते रहने पर यह स्मूद हो जाएगा।
    5: फिर सिरका, वेजिटेबल ऑयल, बटरमिल्क, रेड फूड कलर और वनीला डालकर स्मूद होने तक फेंटें।
    6: अब इसमें सूखी सामग्री डालकर इसे मिलाने के लिए अच्छी तरह फेंट लीजिये। ध्यान रहे इसमें लम्पस नहीं होने चाहिए।
    7: फिर बैटर को केक पैन में बांटकर इसे 25 से 30 मिनट बेक कर लें, आप इसे टूथपिक से चेक कीजिए, यह साफ निकलें तो आपका केक तैयार है।
    8: अब इस केक को 10 मिनट के लिए पैन में ही रहने दीजिये, फिर इसे इसके बाद कुलिंग रैक पर निकालकर ठंडा कर लें।

    Key Ingredients:

    कोको पाउडर अनस्वीटेंड, प्लेन केक आटा, नमक, बेकिंग सोडा, कैस्टर शुगर, मक्खन, वेजिटेबल ऑयल, अंडे, वनीला एक्ट्रैक्ट, सफेद सिरका, रेड​ लिक्विड फूड कलर, बटरमिल्क, मक्खन, फिलाडेफिया ​क्रीम चीज, आइसिंग शुगर, वनीला एक्सट्रैक्ट

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    February 21, 2020 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 3

  • Valentine Love Maple Marinate Baked Salmon Recipe – वैलेंटाइन लव मैरिनेट मैपल सिरप बेक्ड सैलमन रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको वैलेंटाइन लव मैरिनेट मैपल सिरप बेक्ड सैलमन रेसिपी (Valentine Love Maple Marinate Baked Salmon Recipe) बता रहे है। सीफूड लवर्स को यह रेसिपी काफी आएगी, यह एक सिम्पल सैलमन रेसिपी है इसमें मैपल सिरप, लहसुन और मिर्च डालकर सैलमन को परफेक्शन के साथ बेक करते है।

    Valentine Love Maple Marinate Baked Salmon Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    वैलेंटाइन लव मैरिनेट मैपल सिरप बेक्ड सैलमन की सामग्री – Ingredients for Valentine Love Maple Marinate Baked Salmon

    1/4 कप मैपल सिरप 2 टेबल स्पून सॉय सॉस
    1 टेबल स्पून लहसुन की कली कुचली हुई 1/4 टी स्पून गार्लिक सॉल्ट
    1/8 टी स्पून पीसी कालीमिर्च 450 ग्राम सैलमन फिलेट

    वैलेंटाइन लव मैरिनेट मैपल सिरप बेक्ड सैलमन बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक छोटे बाउल में सोया सॉस, मेपल सिरप, नमक, काली मिर्च और लहसुन मिला लें।
    2: फिर एक शैलो बेकिंग ट्रे में सैलमन को मैरीनेशन में कोट करके फ्रिज में 30 मिनट के लिए रख दीजिये।
    3: अब 200 डिग्री पर ओवन को प्रीहीट कर लें।
    4: फिर प्री​हीट ओवन में बेकिंग डिश को रखकर सैलमन को बिना ढकें 20 मिनट के लिए पका लें।
    5: अब ओवन से बेकिंग डिश को बाहर निकालकर सैलमन आराम से सर्विंग डिश में लगा लें, फिर नींबू के टुकड़ें, पासर्ले और चकुंदर के अचार के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    सॉय सॉस, मैपल सिरप, गार्लिक सॉल्ट, लहसुन की कली कुचली हुई, सैलमन फिलेट, पीसी कालीमिर्च

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  • Chociyosa Recipe in Hindi – चॉकोसिया रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको चॉकोसिया रेसिपी (Chociyosa Recipe) बता रहे है। आपके फेवरेट टी टाइम स्नैक समोसे को यहां पर मीठे का ट्विस्ट दिया गया है। इस रेसिपी में स्वादिष्ट समोसे को चॉकलेट सिरप में लपेटा जाता है। इसे बनाना काफी आसान है।

    Chociyosa Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    चॉकोसिया की सामग्री – Ingredients for Chociyosa

    डो के लिए:
    गेंहू का आटा घी
    पानी
    फीलिंग के लिए:
    चॉकलेट केक चॉकलेट सिरप

    चॉकोसिया बनाने की वि​धि

    आटा तैयार करें:
    1: सबसे पहले एक बाउल में गेहूं का आटा, घी, पानी और नमक डालें।
    2: फिर उन्हें मिलाकर आटा तैयार कर लें।
    3: अब 60 ग्राम के छोटे आटे के गोले बना लिजिएं।
    4: फिर इसे डो कटर का इस्तेमाल करके सेमी सर्कल में काट लिजिएं।
    फीलिंग बनाने के लिए:
    1: पहले एक बाउल में 100 मिलीलीटर चॉकलेट सिरप और 100 ग्राम चॉकलेट केक डालें।
    2: फिर इसे अच्छी तरह से मिला लें जिससे चॉकलेट अच्छे से ब्लेंड हो जाए और उसका अच्छा स्वाद मिले।
    3: अब फीलिंग के तैयार हो जाने के बाद, सेमी सर्कल बनाकर इसमें फीलिंग भरें, फिर इसे त्रिकोणीय आकार में मोड़े।
    4: फिर जैतून के तेल में समोसे को तल लिजिएं।
    5: अब समोसे को आधे हिस्से में बांटकर उसके ऊपर क्रीम डालें।
    6: अंत में इस पर चॉकलेट सॉस डालकर चॉकोसिया को सर्व करें।

    Key Ingredients:

    घी, गेंहू का आटा, चॉकलेट केक, पानी, चॉकलेट सिरप

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  • Egg in a Blanket Recipe – एग इन ए ब्लैकेंट रेसिपी – Egg Recipes

    आज हम आपको एग इन ए ब्लैकेंट रेसिपी (Egg in a Blanket Recipe) बता रहे है। यह एक शानदार अमेरिकन स्टाइल रेसिपी है, इसे ब्रेकफास्ट में टोस्ट के साथ बेहद ही जल्दी बना सकते है। यह काफी स्वादिष्ट होने के साथ हेल्दी भी है। इस पर आप चाहे तो मसाले, हर्ब और चीज भी छिड़क सकते हैं।

    Egg in a Blanket Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    एग इन ए ब्लैकेंट की सामग्री – Ingredients for Egg in a Blanket

    2 अंडे 2 ब्राउन ब्रेड स्लाइस, कटा हुआ
    2 टेबल स्पून मक्खन स्वादानुसार चिली फलेक्स
    स्वादानुसार ओरिगानो स्वादानुसार नमक

    एग इन ए ब्लैकेंट बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले हर ब्रेड स्लाइस को हार्ट शेप के कुकी कटर का उपयोग करके बीच में से काट लिजिएं।
    2: अब एक पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालकर उस पर एक ब्रेड स्लाइस रखें। आप आंच को कम रखें, और इसे भूरा होने दीजिये। इसे फिर दूसरी तरफ पलटें।
    3: फिर हार्ट शेप की आकार वाली ब्रेड के बीच में अंडा तोड़े। अब पैन को ढक्कन से ढक दीजिये और फिर इसे 3-4 मिनट के लिए पकने दीजिये। आपकी पसंद के अनुसार अंडा पका लें।
    4: अब इसे आराम से प्लेट में निकाल लिजिएं और बाकी ब्रेड स्लाइस के साथ इस प्रक्रिया को दोहराएं।
    5: अंत में चिली फलेक्स, ओरिगानो और नमक छिड़ककर सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    ब्राउन ब्रेड स्लाइस, अंडे, चिली फलेक्स, मक्खन, नमक, ओरिगानो

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    February 18, 2020 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Egg Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes • Views: 26

  • Gur And Til Cake Recipe – गुड़ एंड तिल केक रेसिपी – Cake Recipes

    आज हम आपको गुड़ एंड तिल केक रेसिपी (Gur And Til Cake Recipe) बता रहे है। यहसर्दी के हिसाब से एक काफी शानदार डिजर्ट है, आप इसे खाए बिना नहीं रहे पाएंगे। आप इस मजेदार पेस्ट्री को ट्ठी भर सामग्री के साथ बना सकते है। गुड़ और तिल से बनने वाला यह केक फटाफट बन जाता है।

    Gur And Til Cake Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा

    गुड़ एंड तिल केक की सामग्री – Ingredients for Gur And Til Cake

    स्पॉज: गुड़
    वाइट तिल मैदा
    मक्खन अंडा

    गुड़ एंड तिल केक बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले अंडे और गुड़ पाउडर को एक साथ मिलाकर फूलने तक फेंट लें, ध्यान रहे इसे ज्यादा भी न फेंटें।
    2: फिर इस बैटर में सफेद तिल और मैदा आराम से मिला लिजिएं।
    3: अब इसमें पिघला हुआ मक्खन डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
    4: फिर इस मिश्रण को मोल्ड में डालें।
    5: अब इसे 180 से 200 डिग्री पर बेक कर लें।
    गनाश तैयार करने के लिए:
    1: पहले धीमी आंच पर गुड़ को पिघला लिजिएं और फिर इसे मक्खन के साथ चलाएं, इसे बटर क्रीम की तरह फूलने दीजिये।
    2: अंत में गुड़ बटर क्रीम डालकर इसे पूरा कीजिए।

    Key Ingredients:

    गुड़, स्पॉज, मैदा, वाइट तिल, अंडा, मक्खन

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  • Beetroot Chutney Recipe in Hindi – चकुंदर की चटनी रेसिपी – Healthy Recipes

    आज हम आपको चकुंदर की चटनी रेसिपी (Beetroot Chutney Recipe) बता रहे है। चकुंदर को अपनी डाइट में शामिल करने का यह एक बहुत आसान तरीका है। यह एक बहुत से पोषक तत्वों से भरी हुई और हेल्दी चटनी है।

    Beetroot Chutney Recipe

    पकाने का समय: 1 घंटा

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा 10 मिनट

    चकुंदर की चटनी की सामग्री – Ingredients for Beetroot Chutney

    2 टेबल स्पून तेल 1 टी स्पून सरसों के दाने
    1 टेबल स्पून सफेद उड़द दाल एक चुटकी हींग
    2 लाल/हरी मिर्च, गुच्छा 1 मीडियम चुकंदर (उबला हुआ है), कद्दूकस
    1-2 टेबल स्पून इमली का पेस्ट 1 टेबल स्पून हरा धनिया
    नमक

    चकुंदर की चटनी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले चटनी बनाने के लिए, तेल गरम करके उसमें दाल, राई, मिर्च और हींग डालें।
    2: इसे दाल का रंग बदने तक भून लें। फिर पैन में चुकंदर डालें।
    3: अब इमली का पेस्ट डालने से पहले इसे 4 मिनट तक भून लें और फिर इसके बाद इमली का पेस्ट डालें।
    4: फिर धनिया डालकर इसे पीस कर पेस्ट बना लिजिएं। अंत में कॉर्न के साथ सर्व करें।

    Key Ingredients:

    सरसों के दाने, तेल, हींग, सफेद उड़द दाल, चुकंदर (उबला हुआ), लाल/हरी मिर्च, हरा धनिया, इमली का पेस्ट, नमक

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    February 16, 2020 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes • Views: 32

  • Spicy Pasta Recipe in Hindi – स्पाइसी पास्ता रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको स्पाइसी पास्ता रेसिपी (Spicy Pasta Recipe) बता रहे है। यह एक स्पाइसी पास्ता है, इसे पारंपरिक इटैलियन तरीके से मिर्च, जैतून का तेल, चीज और ब्रॉकली के साथ बनाया जाता है। यह लो फैट वेजिटेरियन है और इसे बनाना काफी आसान है।

    Spicy Pasta Recipe

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा

    स्पाइसी पास्ता की सामग्री – Ingredients for Spicy Pasta

    पास्ता (पेने, फुसेली और स्पगैटी) जैतून का तेल
    2 टी स्पून लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ एक चुटकी मिर्च
    एक चुटकी नमक टी स्पून कालीमिर्च
    50-100 ग्राम ब्रॉकली, टुकड़ों में कटा हुआ पार्मेजन चीज, कद्दूकस

    स्पाइसी पास्ता बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में पास्ता 5 ​लीटर पानी में लगभग 10 मिनट के लिए उबाल लें। यह सुनिश्चित करे कि एक्ट्रा पानी होने पर पास्ता एक साथ चिपके नहीं।
    2: अब एक पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल तेज़ आंच पर गर्म कर लें।
    3: फिर तेल गरम होने पर आंच कम करके लाल मिर्च काली मिर्च, कटा हुआ लहसुन, काली मिर्च और नमक डालकर थोड़ी देर भूनने दें।
    4: फिर एक बार जब यह भूनना शुरू हो जाए, तब पैन को फ्रायर से निकालकर अच्छी तरह से हिला लें।
    5: अब ब्रॉकली डालकर मिश्रण को अच्छी तरह से मिला लें। अगर जरूरत हो तो तेल डाल सकते है।
    6: फिर पास्ता को पैन में डालकर फिर से थोड़ा पानी डालें।
    7: अब पैन में पास्ता को कुछ मिनट के लिए रखियें।
    8: फिर इस पर पार्मेजन चीज डालें और आपके पास अगर पार्मेजन चीज नहीं है तो इस पर आप कॉटेज चीज भी डाल सकते हैं।
    9: अब पास्ता को पैन से निकाल लिजिएं, और इसे गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    जैतून का तेल, पास्ता (पेने, फुसेली और स्पगैटी), मिर्च, लहसुन, कालीमिर्च, नमक, पार्मेजन चीज, ब्रॉकली

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  • Moong Dal Kiwi Coconut Soup Recipe – मूंग दाल कोकोनट कीवी सूप रेसिपी – Healthy Recipes

    आज हम आपको मूंग दाल कोकोनट कीवी सूप रेसिपी (Moong Dal Kiwi Coconut Soup Recipe) बता रहे है। यह सूप गर्मी के मौसम में पीने के लिए काफी अच्छा है। आपको इस सूप में मूंग दाल के साथ क्रीमी नारियल और कीवी का स्वाद भी मिलेगा।

    Moong Dal Kiwi Coconut Soup Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    मूंग दाल कोकोनट कीवी सूप की सामग्री – Ingredients for Moong Dal Kiwi Coconut Soup

    1 कप धूली मूंग दाल नमक के साथ उबली हुई 2 कीवी, छिला हुआ
    1/2 कप नारियल क्रीम 1 टेबल स्पून तेल
    2 तेजपत्ता 1/2 टी स्पून जीरा
    1 टी स्पून काली मिर्च 8 लहसुन की कलियां ,, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 बड़ा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
    1/2 टी स्पून करी पाउडर स्वादानुसार नमक
    ताजा हरा धनिया

    मूंग दाल कोकोनट कीवी सूप बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक नॉन-स्टिक कड़ाही में तेल गरम करके उसमें जीरा, तेजपत्ता, काली मिर्च, लहसुन और धनिया बीज डालकर खूशबू आने तक भून लें।
    2: फिर इसमें प्याज डालकर भून लें। अब गाजर को काटकर डालें। फिर करी पाउडर और हल्दी पाउडर डालकर मिला लें।
    3: अब इसमें उबली हुई दाल और नमक डालकर मिक्स कर लें।
    4: फिर इसमें कीवी को छोटे ​टुकड़ों में काटकर डालें।
    5: अब जब दाल गर्म हो जाए तब आंच को बंद करके इसमें कीवी डालकर मिक्स कर लें।
    6: फिर मिश्रण को ग्राइंड कर लें, इसमें थोड़ा टाइम लगेगा और इसे अब एक बाउल में निकाल लिजिएं। फिर जब यह मिश्रण पूरी से पीस जाए तब इसे छान कर नॉनस्टिक कढ़ाही में निकाल लें। अब बाकी बचे मिश्रण को भी पीसकर और छानकर उसे भी कढ़ाही में पलट लिजिएं।
    7: अब इसमें कोकोनट क्रीम डालकर मिक्स करके आँच बंद कर दीजिये।
    8: फिर सर्विंग बाउल में ट्रांसफर करके ताज़ी धनिया की टहनी से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    कीवी, धूली मूंग दाल नमक के साथ उबली हुई, तेल, नारियल क्रीम, जीरा, तेजपत्ता, लहसुन की कलियां, काली मिर्च, हल्दी पाउडर, प्याज, नमक, करी पाउडर, ताजा हरा धनिया

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    February 14, 2020 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 41