• Omani Maho Halwa Recipe in Hindi – ओमानी माहो हलवा रेसिपी

    आज हम आपको ओमानी माहो हलवा रेसिपी (Omani Maho Halwa Recipe) बता रहे है। इस हलवे को केवल तीन सामग्री के साथ बनाया जाता है, यह किसी भी फेस्टिवल और गेट टूगेर पर सर्व करने के लिए एकदम बढ़िया है।

    Omani Maho Halwa Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    ओमानी माहो हलवा की सामग्री – Ingredients for Omani Maho Halwa

    1 टिन गाढ़ा दूध 1/2 कप मक्खन
    1.5 टी स्पून हरी इलायची पाउडर नट्स मुट्ठी भर

    ओमानी माहो हलवा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक पैन में मक्खन डालकर गर्म करें।
    2: फिर मक्खन जब पिघल जाए तब इसमें कंडेसड मिल्क डालकर पूरी तरह ड्राई मिक्स न हो जाए तबतक लगातार चलाते रहे।
    3: अब इसमें ड्राई फ्रूट्स डालकर और इलाइची पाउडर मिक्स कर लें।
    4: फिर एक पैन को मक्खन लगाकर चिकना करके इस मिश्रण को पैन में फैलाएं।
    5: अब इसे फ्रिज में कुछ देर के लिए रख दें। अंत में इसे चकोर पीस में काट कर सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    मक्खन, गाढ़ा दूध, नट्स मुट्ठी भर, हरी इलायची पाउडर

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    May 5, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 10

  • Pista Malai Mewa Kulfi Recipe in Hindi – पिस्ता मलाई मेवा कुल्फी रेसिपी

    आज हम आपको पिस्ता मलाई मेवा कुल्फी रेसिपी (Pista Malai Mewa Kulfi Recipe) बता रहे है। कुल्फी खाने के शौकीन लोगों को तो पिस्ते और मलाई के स्वाद से भरपूर यह कुल्फी काफी पसंद आएगी। इसे बनाना बहुत आसान है. आप इस कुल्फी केवल 10 मिनट में को बना सकते हैं।

    Pista Malai Mewa Kulfi Recipe

    पकाने का समय: 00 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 10 मिनट

    पिस्ता मलाई मेवा कुल्फी की सामग्री – Ingredients for Pista Malai Mewa Kulfi

    2 कप चिल्ड फ्रेश दही 2 कप डबल क्रीम
    10 टेबल स्पून चीनी 1 टी स्पून इलायची पाउडर
    इसे ठंडा रखने के लिए क्रशड बर्फ 2 टेबल स्पून कटे हुए मेवे
    1 टेबल स्पून पिस्ता पेस्ट 2 ग्राम केसर
    3 टेबल स्पून बादाम पेस्ट 3 टेबल स्पून गुलकंद

    पिस्ता मलाई मेवा कुल्फी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले ब्लेंडर में बर्फ के क्यूब्स के साथ एक सारी सामग्रियों को डालकर क्रशड बर्फ की स्थिरता बनने तक ब्लेंड करें।
    2: फिर गिलास में निकालकर ठंडा सर्व करें।

    Key Ingredients:

    डबल क्रीम, चिल्ड फ्रेश दही, इलायची पाउडर, चीनी, कटे हुए मेवे, इसे ठंडा रखने के लिए क्रशड बर्फ, केसर, पिस्ता पेस्ट, गुलकंद, बादाम पेस्ट

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    May 4, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 13

  • Besan Papdi Recipe in Hindi – बेसन पापड़ी रेसिपी – Snacks Recipes

    आज हम आपको बेसन पापड़ी रेसिपी (Besan Papdi Recipe) बता रहे है। आप घर पर होने वाली डिनर पार्टी में स्पाइसी, क्रिस्पी और जल्दी बनने वाली इन स्वादिष्ट बेसन पापड़ी को धनिए और पुदीने की चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।

    Besan Papdi Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    बेसन पापड़ी की सामग्री – Ingredients for Besan Papdi

    500 gms बेसन 2 टी स्पून कसूरी मेथी
    स्वादानुसार नमक 2 टी स्पून चिली फलेक्स (वैकल्पिक)
    1 टी स्पून अजवाइन तेल + डीप फ्राई करने के लिए
    पानी (जरूरत के मुताबिक)

    बेसन पापड़ी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सारी सूखी सामग्री को एक साथ मिलाकर इसमें 1 टीस्पून तेल मिला लें और फिर एक स्मूद आटा बनाने के लिए पानी का उपयोग करके आटा गूंथ लिजिएं। अब आटा को तेल से कवर करके 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
    2: अब आसानी से बेलने के लिए सूखे बेसन का इस्तेमाल करके छोटी पतली पापड़ी बेलकर इसे फ्लैट रोल कर लें।
    3: फिर एक गहरी कड़ाही में तेल गर्म करके पापड़ी को डीप फ्राई कर लें।
    4: अब जब ये क्रिस्पी हो जाए तब एक्ट्रा तेल निकालने के लिए इन्हें टिशू पेपर पर निकाल लिजिएं। इन्हें आप ठंडा करके एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते है।

    Key Ingredients:

    कसूरी मेथी, बेसन, चिली फलेक्स (वैकल्पिक), नमक, तेल डीप फ्राई करने के लिए, अजवाइन, पानी (जरूरत के मुताबिक)

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    May 3, 2021 • Indian Recipes, Instant Recipes, Snacks Recipes • Views: 14

  • Pan Fried Chilli Paneer Recipe in Hindi – पैन फ्राइड चिली पनीर रेसिपी

    आज हम आपको पैन फ्राइड चिली पनीर रेसिपी (Pan Fried Chilli Paneer Recipe) बता रहे है। इसमें पनीर के टुकड़ों को ताजी सब्जियों, ऑस्टर सॉस के साथ टॉस करते है, आप इसे खाने के बाद इसका स्वाद कभी भी भूल नहीं पाएंगे।

    Pan Fried Chilli Paneer Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    पैन फ्राइड चिली पनीर की सामग्री – Ingredients for Pan Fried Chilli Paneer

    1 बड़ा पनीर क्यूब शिमला मिर्च, प्याज और गाजर , गुच्छा
    ब्रॉथ पाउडर मिर्च का पेस्ट
    ओस्टर सॉस रेड वाइन
    तिल का तेल

    पैन फ्राइड चिली पनीर बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक फ्राइंग पैन में कटी हुई सेलेरी और सब्जियों को पनीर क्यूब्स के साथ डालें।
    2: फिर ब्रॉथ पाउडर, थोड़ा सा नमक, चिली पेस्ट और ओस्टर सॉस के साथ रेड वाइन की कुछ बूंदें डालें।
    3: अब तिल के तेल की कुछ बूंदें और हरी प्याज के साथ गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    शिमला मिर्च, 1 बड़ा पनीर क्यूब, ब्रॉथ पाउडर, प्याज और गाजर, ओस्टर सॉस, मिर्च का पेस्ट, तिल का तेल, रेड वाइन

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  • Thalippu Dosa Recipe in Hindi – थालिपु डोसा रेसिपी – Food Recipes

    आज हम आपको थालिपु डोसा रेसिपी (Thalippu Dosa Recipe) बता रहे है। यह एक स्वादिष्ट डोसा है, इसे स्वादिष्ट तड़के के साथ बनाया जाता है। इसे एक बार जरूर ट्राई करें।

    Thalippu Dosa Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

     

    थालिपु डोसा की सामग्री – Ingredients for Thalippu Dosa

    1 कप रेडीमेड डोसा बैटर 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
    1 टमाटर 1 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
    तड़का के लिए:
    तेल ज़रूरत अनुसार 1 टी स्पून सरसों के बीज
    5-7 कढीपत्ते 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    एक चुटकी हींग  

    थालिपु डोसा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले कड़ाही में तेल गर्म करके उसमें तड़के की सभी सामग्री डालकर लगभग एक मिनट के लिए भूनें।
    2: अब डोसे के बैटर को एक बाउल में निकालकर इस पर तड़का डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
    3: फिर उसी गर्म पैन में एक चम्मच तड़का डोसा बैटर डालकर समान रूप से फैलाकर इसे दोनों तरफ से ब्राउन होने तक पकने दें।
    4: अंत में इसे नारियल की चटनी और सांबर के साथ गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    प्याज, रेडीमेड डोसा बैटर, हरी मिर्च, टमाटर, कढीपत्ते, सरसों के बीज, हींग, लाल मिर्च पाउडर, तेल ज़रूरत अनुसार

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    May 1, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Snacks Recipes • Views: 20

  • Spinach Soup Recipe in Hindi – पालक सूप रेसिपी – Healthy Recipes

    आज हम आपको पालक सूप रेसिपी (Spinach Soup Recipe) बता रहे है। यहां दो सुपर बोरिंग चीजों को मिलाकर यह हेल्दी और स्वादिष्ट सूप बनाया गया है। आपको इसमें पालक और ओट्स की गुडनेस के साथ लहसुन और लौंग का स्वाद भी मिलेगा।

    Spinach Soup Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    पालक सूप की सामग्री – Ingredients for Spinach Soup

    1 टेबल स्पून जैतून का तेल 1 गुच्छा पालक
    2 टेबल स्पून ओट्स 2-3 लहसुन की कली, टुकड़ों में कटा हुआ
    2 हरे टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ 2 लौंग
    नमक और काली मिर्च नींबू का रस

    पालक सूप बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक पैन में जैतून का तेल गर्म करके लहसुन, लौंग, हरे टमाटर, ओट्स को डालकर 2 से 3 मिनट के लिए भूनें।
    2: फिर उबला और कटा हुआ पालक डालकर एक मिनट के लिए भूनें। फिर 3 कप पानी, काली मिर्च और नमक डालकर उबाल आने दें।
    3: फिर सूप को पर्याप्त ठंडा करके स्मूद ब्लेंड कर लें। सही स्थिरता के लिए इसमें थोड़ा पानी डालें।
    4: अब इसे गर्म या ठंडा सर्व करें। इस पर थोड़ी ताजी क्रश काली मिर्च छिड़कें और इस पर नींबू निचोड़कर अपने सूप का मजा लिजिएं।

    Key Ingredients:

    पालक, जैतून का तेल, लहसुन की कली, ओट्स, लौंग, हरे टमाटर, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च

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    April 30, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes • Views: 26

  • Mughlai Paneer Eggs Roll Recipe in Hindi – मुगलई पनीर एग रोल रेसिपी

    आज हम आपको मुगलई पनीर एग रोल रेसिपी (Mughlai Paneer Eggs Roll Recipe) बता रहे है। आपको इस मुगलई रोल में अंडे और पनीर की गुडनेस मिलेगी। यह हाई प्रोटीन होने के साथ बहुत स्वादिष्ट भी है।

    Mughlai Paneer Eggs Roll Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    मुगलई पनीर एग रोल की सामग्री – Ingredients for Mughlai Paneer Eggs Roll

    3 कप मैदा 2 टेबल स्पून घी
    2 अंडे 1 कप पनीर, कद्दूकस
    1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ 1 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
    स्वादानुसार नमक स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
    स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर 1 टी स्पून गरम मसाला पाउडर
    धनिया पत्ती गार्निश करने के लिए

    मुगलई पनीर एग रोल बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले मैदा, नमक, 2 टेबलस्पून घी और गर्म पानी के साथ आटा गूंध लिजिएं। फिर तेल के साथ कोट करके इसे रेस्ट करने दीजिये।
    2: अब अंडे को फेंटकर इसमें टमाटर, प्याज, काली मिर्च पाउडर, नमक, गरम मसाला पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें।
    3: फिर आटे से रोटी बनाकर एक तरफ से तेल / घी के साथ पका लें। फिर इसे पलटकर कवर करने के लिए पर्याप्त अंडा मिश्रण डालें, दूसरी तरफ से भी रोटी पकने दें।
    4: अब अंडे के मिश्रण के साथ पकाने के लिए इसे फिर से पलट दें। फिर पकने के बाद इस पर कसा हुआ पनीर और धनिया पत्ती छिड़कर इसे रोल कर लें।
    5: फिर बाकी आटे के साथ इस प्रक्रिया को दोहराएं और शेष रोल्स बना लें। अंत में गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    घी, मैदा, पनीर, अंडे, टमाटर, प्याज, काली मिर्च पाउडर, नमक, गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पत्ती गार्निश करने के लिए

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  • Kesari Bhaat Recipe in Hindi – केसरी भात रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको केसरी भात रेसिपी (Kesari Bhaat Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट साउथ इंडियन डिजर्ट है, खास मौकों और फेस्टिवल पर बनाने के लिए यह एकदम बढ़िया है।

    Kesari Bhaat Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    केसरी भात की सामग्री – Ingredients for Kesari Bhaat

    केसर के रेशे 1 कप बासमती चावल, भिगोया हुआ
    1 टेबल स्पून शुद्ध घी 2 टेबल स्पून किशमिश
    7-8 काजू (आधा) 8 टेबल स्पून लो कैलोरी स्वीटनर
    1/2 टी स्पून हरी इलायची पाउडर 25 ग्राम शुगर क्रिस्टल

    केसरी भात बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बड़ा चम्मच केसर गर्म पानी में घोलकर एक तरफ रख दें।
    2: फिर एक कड़ाही में घी गर्म करके काजू और किशमिश को भून लें। फिर इसे घी में से निकालकर एक तरफ रख दीजिये। अब चावल को इसी घी में दो से तीन मिनट के लिए भून लें।
    3: अब डेढ़ कप उबलते पानी में केसर का पानी डालकर चावल को पकने दीजिये।
    4: फिर जब पानी आधा रह जाए तब इसमें लो कैलोरी वाला स्वीटनर डालकर पकने दीजिये। ध्यान रहे जब तक की पानी पूरी तरह सूख न जाए और चावल पूरी तरह पक दीजिये।
    5: अब इसमें इलाइची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
    6: अंत में काजू, किशमिश और शुगर क्रिस्टल से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    बासमती चावल, भिगोया हुआ, केसर के रेशे, किशमिश, शुद्ध घी, लो कैलोरी स्वीटनर, काजू (आधा), शुगर क्रिस्टल, हरी इलायची पाउडर

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  • Paneer Dosa Recipe in Hindi – पनीर डोसा रेसिपी – Paneer Recipes

    आज हम आपको पनीर डोसा रेसिपी (Paneer Dosa Recipe) बता रहे है। डोसा एक साउथ इंडियन लोकप्रिय नाश्ता है, इसे हर दक्षिण भारतीय घर में बनाया जाता है। आपको इसमें पनीर की गुडनेस मिलेगी और इसे आप अपनी फेवरेट सांबर और चटनी के साथ खा सकते हैं।

    Paneer Dosa Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    पनीर डोसा की सामग्री – Ingredients for Paneer Dosa

    2 स्कूप्स इंस्टेंट डोसा मिक्स 1 स्कूप्स दही
    पानी (जरूरत के मुताबिक) 1 टेबल स्पून बची हुई पनीर भुर्जी
    तेल ज़रूरत अनुसार पनीर गार्निशिंग के लिए, गुच्छा

    पनीर डोसा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले इंस्टेंट डोसा बैटर में पानी और दही मिलाकर डोसा बैटर तैयार कर लें।
    2: फिर तवा गर्म करके उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें।
    3: अब तवे पर एक करछी बैटर डालकर बराबर फैला लें।
    4: फिर इस पनीर भुर्जी डालकर किनारों पर थोड़ा सा तेल डालकर इसे गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने दें।
    5: अंत में फीलिंग पर श्रेडिड पनीर डालें और फिर इसे रैप करके गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    दही, इंस्टेंट डोसा मिक्स, बची हुई पनीर भुर्जी, पानी (जरूरत के मुताबिक), पनीर गार्निशिंग के लिए, तेल ज़रूरत अनुसार

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    April 27, 2021 • Food Recipes, Indian Recipes, Paneer Recipes, Snacks Recipes • Views: 34

  • Pakhala Bhata Recipe in Hindi – पखाला भात रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको पखाला भात रेसिपी (Pakhala Bhata Recipe) बता रहे है। यह एक काफी कम्फर्टिंग मील है, चावल और दही मसालों के मिश्रण से तैयार होने वाली इस ओडिशा की डिश को एक बार जरूर ट्राई कीजिए।

    Pakhala Bhata Recipe

    पकाने का समय: 00 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 8 घंटे 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 8 घंटे 10 मिनट

    पखाला भात की सामग्री – Ingredients for Pakhala Bhata

    2 कप पके हुए चावल 1 कप ठंडा पानी
    1 कप दही स्वादानुसार नमक
    1/2 टी स्पून अदरक नींबू के रस की कुछ बूंदें
    4-5 कढ़ी पत्ता चुटकी भर भुना जीरा पाउडर

    पखाला भात बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में सब कुछ एक साथ मिला लें। फिर चावल को पूरी तरह से दही-पानी के मिश्रण में डुबोकर रात भर छोड़ दें।
    2: फिर अगले दिन सरसों के बीज और हरा धनिया से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    ठंडा पानी, पके हुए चावल, नमक, दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, अदरक, चुटकीभर भुना जीरा पाउडर, कढ़ी पत्ता

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    April 26, 2021 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Food Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 42