• Orange Cake Recipe – ऑरेंज केक रेसिपी – Sweet Recipes

    Orange Cake Recipe in Hindi

    आज हम आपको ऑरेंज केक रेसिपी (Orange Cake Recipe) बता रहे है। केक को देखते ही बच्चे हो या बड़े सभी खुश हो जाते हैं। आपको इसको खाने और बनाने के लिए किसी बहाने की जरूरत नहीं होती है, जिसे खाने के बाद सबका दिल खुश हो जाता है। यह स्वाद में काफी अच्छा होता है जिसे आप टी टाइम या डिजर्ट के तौर पर सर्व कर सकते हैं। अगर आप ऑरेंज केक बनाकर बच्चों को खिलाएंगे तो बच्चे भी आपसे काफी इम्प्रेस हो जाएंगे।

    Orange Cake Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 1 घंटा

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 20 मिनट

    ऑरेंज केक की सामग्री – Ingredients for Orange Cake
    50 ग्राम मक्खन 1/2 कप चीनी
    2 अंडे 1 कप मैदा
    1 टी स्पून बेकिंग पाउडर 1/2 कप ऑरेंज जूस
    1 टी स्पून संतरे के छिलके 1 कप दूध

    ऑरेंज केक बनाने की वि​धि
    Step 1: सबसे पहले चीनी और मक्खन को एक बाउल में चम्मच से मिला लें।
    Step 2: अब इस मिश्रण को तब तक फेंटे जब तक की यह फूल न जाएं।
    Step 3: अब अंडों के तोड़कर उसके सफेद भाग और पीले भाग को अलग कर लिजिएं।
    Step 4: एक बॉउल में पीले भाग को मिश्रण में लकड़ी के चम्मच से मिला लें।
    Step 5: अब इसमें बेकिंग पाउडर, मैदा, नींबू का रस, ऑरेंज जूस, दूध और संतरे के छिलके मिला लें।
    Step 6: अब सभी चीजों को मिलाकर एक स्मूद बैटर तैयार कर लिजिएं।
    Step 7: फिर अंडे के सफेद भाग को तब तक फेटें जब तक की यह सख्त न हो जाए और फिर इसे मैटल के चम्मच से बैटर में मिला लें।
    Step 8: अब इस बाउल को पानी से भरे बाउल पर खड़ा रखें और फिर प्रीहिट ओवन में 160 डिग्री पर इसे 30 से 40 के लिए बेक कीजिए।
    Step 9: (पानी के पैन में एक छोटे केक को बेक करने के लिए किया जाता है। ऐसा ओवन के मॉइश्चर को बनाएं रखने के लिए किया जाता है।)
    Step 10: ब क्रीम और संतरे के छिलकों से गार्निश करके सर्व कीजिएं।

    Key Ingredients:

    चीनी, मक्खन, मैदा, अंडे, ऑरेंज जूस, बेकिंग पाउडर, दूध, संतरे के छिलके

    Follow our Social Pages for More Sweet Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Google Plus, Twitter, Pinterest

    Share Orange Cake Recipe in Hindi with your friends.

    December 15, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 57

    Read More

  • Kashmiri Pulao Recipe – कश्मीरी पुलाव रेसिपी – Veg Recipes

    Kashmiri Pulao Recipe

    आज हम आपको कश्मीरी पुलाव रेसिपी (Kashmiri Pulao Recipe) बता रहे है। इसका नाम सुनते ही मुं​ह में पानी आ जाता है। कश्मीरी पुलाव एक काफी लजीज़ रेसिपी है जिसे आप साबुत मसालों और ड्राई फ्रूट्स के साथ बना सकते है। आप कश्मीरी पुलाव को त्योहार या घर पर होने वाली पार्टी के मौके पर बना सकते हैं। आप कश्मीरी पुलाव को एक बार खाने के बाद इसका स्वाद कभी नहीं भूल पाएंगे। इस डिश को आप केवल 35 मिनट में बना सकते हैं। तो इस बार पार्टी में इस स्वादिष्ट कश्मीरी पुलाव को बनाकर सबको इम्प्रेस करें।

    Kashmiri Pulao Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    कश्मीरी पुलाव की सामग्री – Ingredients for Kashmiri Pulao
    2 कप (धोकर पानी में भीगे हुए) बासमती राइस 1/2 टी स्पून जीरा
    3 लौंग 1 दालचीनी स्टिक
    3 इलाइची 1 तेजपत्ता
    2 कप दूध 2 फ्रेश क्रीम
    1 टी स्पून चीनी स्वादानुसार नमक
    2 टेबल स्पून घी 1/2 कप ड्राई फ्रूट्स (काजू, बादाम, किशमिश)
    2-3 गुलाब की पंखुड़ियां

    कश्मीरी पुलाव बनाने की वि​धि
    Step 1: सबसे पहले क्रीम, दूध, नमक, चीनी को मिक्स कर लें।
    Step 2: अब चावल का पानी निकालकर एक तर​फ रख दीजिएं।
    Step 3: अब एक पैन में घी गर्म करके इसमें दालचीनी, जीरा, इलाइची, तेजपत्ता, लौंग डालें।
    Step 4: फिर जब यह चटकने लगे तब इसमें चावल डालकर 2 मिनट के लिए इसे फ्राई कर लें।
    Step 5: अब इसमें दूध का मिश्रण और आधा कप पानी डाल दें।
    Step 6: अब इसमें उबाल आने दीजिएं, आप इसे ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक की यह पूरी तरह न पक जाएं।
    Step 7: अब इसमें ड्राई फ्रूट्स मिलाएं।
    Step 8: अंत में गुलाब की पंखुडियों से गार्निश करके सर्व कीजिएं।

    Key Ingredients:

    जीरा, बासमती राइस, दालचीनी स्टिक, लौंग, तेजपत्ता, इलाइची, फ्रेश क्रीम, दूध, नमक, चीनी, ड्राई फ्रूट्स (काजू, बादाम, किशमिश), घी, गुलाब की पंखुड़ियां

    Follow our Social Pages for More Indian Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Google Plus, Twitter, Pinterest

    Share Kashmiri Pulao Recipe in Hindi with your friends.

    December 14, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 47

    Read More

  • Hari Mirch ka Achaar Recipe in Hindi – हरी मिर्च का अचार रेसिपी

    Hari Mirch ka Achaar Recipe

    आज हम आपको हरी मिर्च का अचार रेसिपी (Hari Mirch ka Achaar Recipe) बता रहे है। यह अचार कई लोक​प्रिय अचार में से एक है। हरी मिर्च का अचार बनाना बहुत आसान है। यह अचार उनका फेवरेट होता है जिन लोगों को तीखा खाने का शौक होता है। परांठे हो या फिर दाल चावल किसी भी चीज़ के साथ हरी मिर्च का अचार अगर मिल जाए तो बस मजा ही आ जाता है।

    Hari Mirch ka Achaar Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 5

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    हरी मिर्च का अचार की सामग्री – Ingredients for Hari Mirch Ka Achaar
    1 किलो (धोकर पोंछ लें) हरी मिर्च 4 कप नींबू का रस
    3/4 कप नमक 3/4 कप (दरदरी पीसी हुई) सौंफ
    3/4 कप सरसों पाउडर 1/2 कप हल्दी
    2 टेबल स्पून कलौंजी 1/4 (भूनकर पीसी ​हुई) मेथी दाना
    1 बड़ा चम्मच (भूनकर पीसी ​हुई) हींग 1 कप वेजिटेबल आॅयल

    हरी मिर्च का अचार बनाने की वि​धि
    Step 1: सबसे पहले हरी मिर्च को लम्बाई में काट लिजिएं।
    Step 2: अब सौंफ, नमक, हल्दी, सरसों, मेथी, हींग और कलौंजी को एक साथ मिला लिजिएं।
    Step 3: अब एक कप में 1/4 नींबू के रस के साथ तेल भी मिला लें।
    Step 4: अब हरी मिर्च में तैयार किया हुआ मिश्रण भरकर इन मिर्चों को एक जार में भर दीजिये।
    Step 5: फिर इस पर बचा हुआ नींबू का रस डाल दें और इसे बनने में 3 से 4 दिन का समय लगेगा।
    Step 6: अब इसके बाद बचा हुआ तेल गर्म करके ठंडा करें 3-४ दिन बाद इसे जार मे डाल दें।
    Step 7: आप अचार को पूरी तरह तेल से ढककर रखें जिससे वह खराब न हो।

    Key Ingredients:

    नींबू का रस, हरी मिर्च, सौंफ, नमक, हल्दी, सरसों पाउडर, मेथी दाना, कलौंजी, वेजिटेबल आॅयल, हींग

    Follow our Social Pages for More Food Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Google Plus, Twitter, Pinterest

    Share Hari Mirch ka Achaar Recipe in Hindi with your friends.

    December 13, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 72

    Read More

  • Aloo Baingan Recipe – आलू बैंगन रेसिपी – Food Recipes

    Aloo Baingan Recipe

    आज हम आपको आलू बैंगन रेसिपी (Aloo Baingan Recipe) बता रहे है। आलू बैंगन की सब्जी खाने में काफी स्वादिष्ट होती है। आलू बैंगन की सब्जी बहुत मसालेदार होती है, इसे आप चाहे तो लंच या डिनर में बनाकर सर्व कर सकते हैं। इस सब्जी को बनाना काफी आसान है, आलू बैंगन की सब्जी को आप रोटी या परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं।

    Aloo Baingan Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    आलू बैंगन की सामग्री – Ingredients for Aloo Baingan
    6-7 (लम्बे वाले मनचाहे आकार में कटे हुए) बैंगन 2 मीडियम(छीले हुए, बैंगन के हिसाब से कटे हुए) आलू
    1/4 कप घी 1 टेबल स्पून अदरक पेस्ट, कटा हुआ
    नमक 1/2 टेबल स्पून गरम मसाला
    2 टेबल स्पून धनिया पाउडर 1/2 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1 टेबल स्पून आमचूर

    आलू बैंगन बनाने की वि​धि
    Step 1: सबसे पहले कढ़ाही में घी गर्म करके इसमें अदरक और प्याज़ को नरम होने तक भून लें।
    Step 2: अब इसमें आलूओं और बैंगन को डालकर तेज आंच पर कुछ देर भून लें।
    Step 3: अब इसमें गरम मसाला, नमक, लाल मिर्च पाउडर, आमचूर और धनिया डालें।
    Step 4: अब इसे कुछ देर चलाकर अच्छे से मिला लें।
    Step 5: अब आंच को कुछ देर धीमी करके ढक दें और फिर सब्जी के नरम होने तक पकाएं। सब्जी जले नहीं इसके लिए बीच-बीच में चलाते भी रहे।
    Step 6: अंत में हरे धनिए से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    आलू, बैंगन, अदरक पेस्ट, घी, गरम मसाला, नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, आमचूर

    Follow our Social Pages for More Veg Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Google Plus, Twitter, Pinterest

    Share Aloo Baingan Recipe in Hindi with your friends.

    December 12, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes, Vegetables Recipes • Views: 152

    Read More

  • Red Rice Vermicelli Kheer Recipe in Hindi – रेड राइस वर्मिसेली खीर रेसिपी

    Red Rice Vermicelli Kheer Recipe

    आज हम आपको रेड राइस वर्मिसेली खीर रेसिपी (Red Rice Vermicelli Kheer Recipe) बता रहे है। यह एक काफी लोकप्रिय डिजर्ट है इसे बनाना बहुत आसान है। आप इस खीर को सिर्फ 30 मिनट में बना सकते है, बादाम की गुडनेस के साथ केसर का भी जबरदस्त स्वाद इसमें आता है। आप रेड राइस वर्मिसेली खीर को खास मौको और त्योहार के समय बनाकर सबको खुश कर सकते हैं।

    Red Rice Vermicelli Kheer Recipe – Sweet Recipes

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    रेड राइस वर्मिसेली खीर की सामग्री – Ingredients for Red Rice Vermicelli Kheer
    60 ग्राम रेड राइस वर्मिसेली/ ब्रोकन सूजी/ सूजी वर्मिसेली 1 टेबल स्पून मक्खन
    1 टेबल स्पून बादाम, टुकड़ों में कटा हुआ 2 1/2 कप पूरा दूध
    1/4 टी स्पून इलाइची पाउडर 8-10 केसर थ्रेड चीनी
    3 टेबल स्पून चीनी

    रेड राइस वर्मिसेली खीर बनाने की वि​धि
    Step 1: सबसे पहले एक नॉनस्टिक पैन में मक्खन गर्म करके बादाम डालकर एक मिनट के लिए भून लें।
    Step 2: आप गैस की आंच को मीडियम आंच पर रखें और फिर इसमें वर्मिसेली डालें। अब इसे 2 से 3 मिनट के लिए भूनें जब तक की इसका रंग न बदल जाए।
    Step 3: अब इसमें दूध डालकर मीडियम आंच पर 5 मिनट के पकाएं या फिर यह जब तक अच्छे से न उबल जाएं।
    Step 4: फिर इसमें केसर, इलाइची पाउडर, चीनी डालकर 5 मिनट के लिए मीडियम आंच पर पकाएं या फिर जब तक की वर्मिसेली पूरी तरह न पक जाए।
    Step 5: लिजिएं आपकी रेड राइस वर्मिसेली खीर पककर तैयार है।
    Step 6: अंत में इसे सर्व करने से पहले बादाम और केसर से गार्निश करें।

    Key Ingredients:

    मक्खन, रेड राइस वर्मिसेली/ ब्रोकन सूजी/ सूजी वर्मिसेली, दूध, बादाम, केसर थ्रेड चीनी, इलाइची पाउडर, चीनी

    Follow our Social Pages for More Sweet Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Google Plus, Twitter, Pinterest

    Share Red Rice Vermicelli Kheer Recipe in Hindi with your friends.

    December 11, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 74

    Read More

  • Billionaire Cocktail Recipe – बिलेनियर कॉकटेल रेसिपी – Drink Recipes

    Billionaire Cocktail Recipe

    आज हम आपको बिलेनियर कॉकटेल रेसिपी (Billionaire Cocktail Recipe) बता रहे है यह एक व्हिस्की कॉकटेल है। इसमें फ्रूट का स्वीट और टैंगी टेस्ट आता है। इस ड्रिंक को रिफ्रेशिंग पुदीने की पत्तियों के साथ आॅरेंज का खट्टा स्वाद बेहतरीन बनाता है। इस ड्रिंक को आप चाहे तो अगली कॉकटेल पार्टी मेन्यू में शामिल कर सकते हैं।

    Billionaire Cocktail Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 05 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 10 मिनट

    बिलेनियर कॉकटेल की सामग्री – Ingredients for Billionaire Cocktail
    60 ml (मिली.) बॉर्बन व्हिस्की 15 ml (मिली.) पैशन फ्रूट प्यूरी
    4-5 पुदीने के पत्ते 75 ml (मिली.) आॅरेंज जूस
    20 ml (मिली.) सॉर मिक्स

    बिलेनियर कॉकटेल बनाने की वि​धि
    Step 1: सबसे पहले इसमें एक-एक करके सभी सामग्री डालें, फिर इसे अच्छे से मिला लें।
    Step 2: इसे अंत में सॉल्टेड मक्खन वाले पॉपकॉर्न के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    पैशन फ्रूट प्यूरी, बॉर्बन व्हिस्की, आॅरेंज जूस, पुदीने के पत्ते, सॉर मिक्स

    Follow our Social Pages for More Indian Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Google Plus, Twitter, Pinterest

    Share Billionaire Cocktail Recipe in Hindi with your friends.

    December 10, 2018 • Cocktail Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes • Views: 115

    Read More

  • Mix fruit danish Recipe – मिक्स फ्रूट दानिश रेसिपी – Snacks Recipes

    Mix fruit danish Recipe

    आज हम आपको मिक्स फ्रूट दानिश रेसिपी (Mix fruit danish Recipe) बता रहे है। यह एक काफी अच्छा और हेल्दी स्नैक रेसिपी है जिसे आप ब्रंच टाइम में अपनी दोस्तों और फैमिली के साथ एन्जॉय कर सकते हैं। दानिश के एक बाउल में फ्रूटस इस पर दानिश पेस्ट्री जो कि ब्रेड, बटर, चीनी और आटे की बनी होती है। आप चाये तो अपनी पसंद के फ्रूट्स का इस्तेमाल भी कर सकते हैं आप फल के साथ खाने वाले फूल का भी इस्तेमाल ​कर सकते हैं।

    Mix fruit danish Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 55 मिनट

    मिक्स फ्रूट दानिश की सामग्री – Ingredients for Mix fruit danish
    बटर ब्लॉक के लिए:
    225 ग्राम मक्खन 25 ग्राम मैदा
    दानिश पेस्ट्री:
    500 ग्राम मैदा 9 ग्राम नमक
    25 ग्राम चीनी 19 ग्राम ग्लूटिन
    19 ग्राम फ्रेश यीस्ट 5 ब्रेड इम्प्रूवर
    21 ग्राम मक्खन

    मिक्स फ्रूट दानिश बनाने की वि​धि
    Step 1: सबसे पहले नमक, मैदा, ग्लूटिन, चीनी, ब्रेड इम्प्रूवर, यीस्ट और मक्खन डालकर डो तैयार करके एक तरफ रख दीजिएं।
    Step 2: फिर इस डो और टिक्की को बराबर टेम्पेरेचर पर ठंडा होने दीजिएं। अब इसे एक-एक करके लेयर लगाएं।
    Step 3: अब इसके बाद टिक्की बटर को डो के बीच में लॉक करके इसे चार बार फोल्ड कर लें।
    Step 4: अब डो को ठंडा होने दीजिएं और ​जरूरत के +अनुसार को शेप दीजिएं। अब इसे आकार देने के बाद ओवन में 220 डिग्री पर बेक कर लें।
    Step 5: अब अपनी पसंद के अनुसार फलों या फूलों से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    मैदा, मक्खन, चीनी, नमक, फ्रेश यीस्ट, ग्लूटिन, मक्खन, ब्रेड इम्प्रूवर

    Follow our Social Pages for More Easy Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Google Plus, Twitter, Pinterest

    Share Mix fruit danish Recipe in Hindi with your friends.

    December 9, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 94

    Read More

  • Subz Badam Ka Shorba Recipe – सब्ज़ बादाम का शोरबा रेसिपी – Veg Recipes

    Subz Badam Ka Shorba Recipe

    आज हम आपको सब्ज़ बादाम का शोरबा रेसिपी (Subz Badam Ka Shorba Recipe) बता रहे है। सर्दी के मौसम के लिए सब्जियों और बादाम के मिश्रण से बनी डिश काफी अच्छी है। सब्ज़ बादाम का शोरबा में गाजर, बीन्स और गोभी जैसे सब्जियों के साथ बादाम का स्वाद भी मिलता है। कुछ मसाले और चुटकी भर नमक इसे लाइट सूप की तरह बना देते है। आप इसे सर्दी के दिनों मेंं डिनर से पहले सर्व कर सकते हैं।

    Subz Badam Ka Shorba Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    सब्ज़ बादाम का शोरबा की सामग्री – Ingredients for Subz Badam Ka Shorba
    200 gms गाजर 200 बीन्स
    200 गोभी 200 हरी मटर
    100 प्याज 30 अदरक
    20 लहसुन 60 कुकिंग तेल
    20 खड़ा मसाला 30 हरा धनिया
    100 बादाम नमक

    सब्ज़ बादाम का शोरबा बनाने की वि​धि
    Step 1: सबसे पहले गाजर, बीन्स, गोभी और हरी मटर ताजी सब्जी लें। फिर इन्हें धोकर एक तरफ रख दीजिएं।
    Step 2: अब एक पैन में घी गर्म करके इसमें अदरक, जीरा, सब्जियां और लहसुन डालकर इन्हें अच्छी तरह पका लें। फिर जब यह पक जाएं तो ठंडा होने दें।
    Step 3: अब इन्हें पीसकर पेस्ट बना लिजिएं।
    Step 4: अब एक पैन में तेल लेकर इसमें लहसुन, अदरक और सब्जियों का पेस्ट डालकर इसमें थोड़ा पानी डालें।
    Step 5: अब इसमें उबाल आने दें। अब सीजनिंग चेक करें और इसे नमक पारे के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    बीन्स, गाजर, हरी मटर, गोभी, अदरक, प्याज, कुकिंग तेल, लहसुन, हरा धनिया, खड़ा मसाला, नमक, बादाम

    Follow our Social Pages for More Easy Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Google Plus, Twitter, Pinterest

    Share Subz Badam Ka Shorba Recipe in Hindi with your friends.

    December 8, 2018 • Dinner Recipes, Food Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes, Vegetables Recipes • Views: 91

    Read More

  • Tiny Vada Pav Recipe – टाइनी वड़ा पाव रेसिपी – Indian Recipes

    Tiny Vada Pav Recipe in Hindi

    आज हम आपको टाइनी वड़ा पाव रेसिपी (Tiny Vada Pav Recipe) बता रहे है। मुंबई में वड़ा पाव एक लोकप्रिय ​स्ट्रीट फूड है। पूरे भारत में वड़ा पाव को काफी पसंद किया जाता है। वड़ा आलूओं और मसाले से बनाकर पाव को सेककर बीच में लगाया जाता है। यह एक काफी फीलिंग मील है आप जिसे लंच, ब्रंच या फिर ईविनिंग स्नैक के रूप में भी सर्व कर सकते हैं। यह खाने में काफी क्रंची और स्पाइसी होता है जिसे एक बार बनाने के बाद दोबारा घर पर बनाना चाहेंगे।

    Tiny Vada Pav Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    टाइनी वड़ा पाव की सामग्री – Ingredients for Tiny Vada Pav
    आलू का मिश्रण बनाने के लिए:
    1 टेबल स्पून लहसुन , बारीक कटा हुआ 1 टी स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ
    1 टी स्पून जीरा 1 टेबल स्पून धनिया, जीरा पाउडर
    1 टी स्पून लाल मिर्च/तेज लाल मिर्च 1/2 टी स्पून हल्दी
    1 टेबल स्पून नींबू का रस 1 टेबल स्पून तेल
    स्वादानुसार नमक
    वड़ा पाव बनाने के लिए:
    3/4 कप बेसन नमक
    1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1 1/4 कप पानी
    तलने के लिए तेल 3 पाव
    1 टी स्पून तेल
    असेम्बलिंग के लिए:
    1/4 कप इमली की चटनी 1/4 कप हरी चटनी
    1/8 कप मीठी दही

    टाइनी वड़ा पाव बनाने की वि​धि – Tiny Vada Pav Recipe
    Step 1: सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके इसमें अदरक, लहसुन और जीरा डालें।
    Step 2: फिर जब लहसुन और अदरक गोल्डन ब्राउन हो जाए, तब इसमें सभी पाउडर मसाले, मैश आलू और नमक डालें।
    Step 3: अब इसे अच्छे से मिलाकर आंच को बंद कर दें। अब इसमें हरा धनिया और नींबू का रस डालकर गार्निश करें।
    Step 4: फिर जब आलू का मिश्रण ठंडा हो जाए, तब इस मिश्रण को 10 से 12 बराबर हिस्सों में बांटकर बॉल्स बना लिजिएं।
    Step 5: अब बेसन को घोलकर इसमें लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिला लें। फिर इसमें थोड़ा सा पानी डालकर एक बैटर बना लिजिएं।
    Step 6: अब इसे तलने के लिए तेल गर्म करें।
    Step 7: फिर इन बॉल्स को बेसन के घोल में डिप करके गर्म तेल में डालकर फ्राई कर लें।
    Step 8: फिर जब यह गोल्डन ब्राउन हो जाए तब इन्हें पेपर पर निकालकर एक तरफ रखें।
    Step 9: अब ब्रेड बास्केट बनाने के लिए पाव को कटर की मदद से बीच से काटें या क्रस्ट को काटकर निकाल लिजिएं।
    Step 10: अब ब्रेड को बेलन की मदद से हल्का सा बेल लिजिएं।
    Step 11: अब मफिन पैन को हल्का का चिकना करके उसमें ब्रेड को सेट कीजिए।
    Step 12: अब इसे 350 डिग्री पर बेक करें ताकि यह हल्का सा सिक सकें। ध्यान रहे की ब्रेड ड्राई नहीं ​होनी चाहिए। ब्रेड की बाहरी परत क्रिस्पी हो लेकिन अंदर यह नरम रहनी चाहिए।
    Step 13: फिर एक बार जब यह हो जाएं तो बॉस्केट्स को 5 मिनट के लिए ठंडा होने दीजिये।
    Step 14: अब आप जब इन्हें सर्व करने के लिए तैयार हो तब वड़ा पाव को असम्बेल करना शुरू कीजिए।
    Step 15: अब थोड़ी सी इमली की चटनी बास्केट में लगाने के बाद इसमें तैयार किया आलू वड़ा इसमें लगाएं।
    Step 16: फिर इस पर स्पाइसी लहसुन की चटनी और हरी चटनी डालें।
    Step 17: लिजिएं आपका टाइनी वड़ा पाव सर्व करने के लिए तैयार हैं।

    Key Ingredients:

    अदरक, लहसुन, धनिया, जीरा, लाल मिर्च/तेज लाल मिर्च, जीरा पाउडर, नींबू का रस, हल्दी, नमक, तेल, नमक, बेसन, पानी, लाल मिर्च पाउडर, पाव, तेल, हरी चटनी, इमली की चटनी, मीठी दही

    Follow our Social Pages for More Indian Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Google Plus, Twitter, Pinterest

    Share Tiny Vada Pav Recipe in Hindi with your friends.

    December 7, 2018 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Lunch Recipes, Snacks Recipes, Veg Recipes • Views: 78

    Read More

  • Almond and Cranberry Poha Recipe – बादाम और क्रेनबेरी पोहा रेसिपी – Easy Recipes

    Almond and Cranberry Poha Recipe

    आज हम आपको बादाम और क्रेनबेरी पोहा रेसिपी (Almond and Cranberry Poha Recipe) बता रहे है। सुबह के नाश्ते के लिए पोहा एक अच्छा आॅप्शन है। पोहा हेल्दी होने के साथ पोषक तत्वों से भी भरपूर है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। क्रेनबेरी और बादाम के फ्लेवर से फुल यह पोहा बहुत दिलचस्प है। इस रेसिपी की खास बात यह कि जीरो कोलेस्ट्रॉल होने के साथ कैल्शियम और प्रोटीन वैल्यू काफी मात्रा में है।

    Almond and Cranberry Poha Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 50 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 05 मिनट

    बादाम और क्रेनबेरी पोहा की सामग्री – Ingredients for Almond and Cranberry Poha
    200 gms बादाम फ्लेक्स 450 ग्राम प्याज
    200 ग्राम पोहा 100 ग्राम क्रेनबेरी
    15 ग्राम नमक 20 ml (मिली.) तेल
    15 ग्राम कढ़ीपत्ता 5 ग्राम हरी मिर्च
    100 ग्राम ताजा नारियल

    बादाम और क्रेनबेरी पोहा बनाने की वि​धि – Almond and Cranberry Poha Recipe
    Step 1: सबसे पहले पोहे को ठंडे पानी में भिगोकर छान लें और फिर एक तरफ रख दीजिएं। अब 3/4 बादाम फ्लेक्स को पानी में भिगो दीजिएं और फिर बाकी बचे बादाम को भून लिजिएं।
    Step 2: अब ए​क पैन में तेल गर्म करके इसमें कढ़ीपत्ता, सरसों के दाने, कटी हुई हरी मिर्च डालकर भून लें।
    Step 3: फिर इसमें भिगा हुआ पोहा और बादाम डाले, अब इसके बाद सी​जनिंग डालें।
    Step 4: अब इसमें क्रेनबेरी डालें, फिर इसके बाद कद्दूकस किया हुआ नारियल और कटा हुआ हरा धनिया डालें।
    Step 5: अब पोहे में अब भूनें हुए बादाम मिक्स करें।
    Step 6: अंत में हरे धनिए से गार्निंश करके सर्व कीजिएं।

    Key Ingredients:

    प्याज, बादाम फ्लेक्स, क्रेनबेरी, पोहा, तेल, नमक, हरी मिर्च, कढ़ीपत्ता, ताजा नारियल

    Follow our Social Pages for More Lunch Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Google Plus, Twitter, Pinterest

    Share Almond and Cranberry Poha Recipe in Hindi with your friends.

    December 6, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 99

    Read More