• Prawn Ambotik Recipe in Hindi – प्रॉन अम्बोतिक रेसिपी

    आज हम आपको प्रॉन अम्बोतिक रेसिपी (Prawn Ambotik Recipe) बता रहे है। यह रिच, क्रीमी और शानदार प्रॉन करी काफी स्वादिष्ट है और आपके प्यार को सीफूड के प्रति यह डिश और भी बढ़ा देगी।

    Prawn Ambotik Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

     

    प्रॉन अम्बोतिक की सामग्री – Ingredients for Prawn Ambotik

    500 gms प्रॉन 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
    स्वादानुसार नमक 2 टेबल स्पून तेल
    2 मीडियम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ 2 मीडियम टमाटर , टुकड़ों में कटा हुआ
    चुटकी भर चीनी 1 टेबल स्पून इमली का पेस्ट
    धनिया सजाने के लिए  
    पेस्ट के लिए
    1 टी स्पून जीरा 1 या 1/2 टी स्पून धनिया के बीज
    100 ग्राम नारियल 1 टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
    1 टेबल स्पून सिरका 4-5 सूखी लाल मिर्च
    2-3 लौंग  

    प्रॉन अम्बोतिक बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में प्रॉन्स लेकर उसमे बाद हल्दी और नमक डालकर कुछ समय के लिए अलग रख दें।
    2: फिर एक पैन में जीरा और हरा धनिया डालकर बीजों को बिना तेल के 5-6 मिनट तक भून लिजिएं। अब एक बार हो जाने के बाद, आंच बंद करके इन्हे लौंग और सूखी लाल मिर्च के साथ पीस लिजिएं।
    3: अब इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट, नारियल और थोड़ा सा सिरका या नींबू का रस मिला लें। फिर स्मूद होने तक लगातार पेस्ट होने तक ब्लेंड करें (अगर जरूरी हो तो पानी डालें)।
    4: फिर इसके बाद एक दूसरे पैन में तेल गर्म करके प्याज डालकर ब्राउन होने तक भून लें। फिर नमक और टमाटर और नारियल का पेस्ट डालकर 10 मिनट तक या टमाटर के गलने और नरम होने तक चलाते रहें।
    5: अब थोड़ा पानी डालकर फिर से उबाल आने दें, फिर प्रॉन डालकर 10 मिनट या मनचाही स्थिरता तक पकाएं।
    6: आखिरी स्टेप में इमली का पेस्ट और कुछ हरा धनिया मिलाएं।
    7: फिर इसे 3-4 मिनट के लिए ढककर पकाएं, लिजिएं आपकी गोअन प्रॉन करी सर्व करने के लिए तैयार है।
    8: अंत में इसे एक कटोरी उबले हुए चावल के साथ सर्व करें।

    Key Ingredients:

    हल्दी पाउडर, प्रॉन, तेल, नमक, टमाटर, प्याज, इमली का पेस्ट, चुटकी भर चीनी, धनिया सजाने के लिए, पेस्ट के लिए, धनिया के बीज, जीरा, अदरक लहसुन का पेस्ट, नारियल, सूखी लाल मिर्च, लौंग, सिरका

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    January 8, 2022 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Non Veg Recipes • Views: 187

  • Chicken Banjara Recipe in Hindi – चिकन बंजारा रेसिपी

    आज हम आपको चिकन बंजारा रेसिपी (Chicken Banjara Recipe) बता रहे है। जिन लोगो को चिकन पसंद है उन्हें यह काफी पसंद आएगा, चिकन बंजारा करी चिकन के रसदार और रसीले टुकड़ों के साथ तैयार की जाती है, इसे विदेशी मसालों और प्याज और टमाटर के पेस्ट से बनी तीखी ग्रेवी में डुबोकर तैयार किया जाता है।

    Chicken Banjara Curry Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    चिकन बंजारा की सामग्री – Ingredients for Chicken Banjara

    500 gms चिकन के टुकड़े 3 टेबल स्पून तेल
    1 टेबल स्पून घी 1 दालचीनी स्टिक
    1 स्टार ऐनीज़ 1 टी स्पून काली मिर्च के दाने
    2-3 हरी इलायची 1 कप प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
    1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
    1/2 टी स्पून गरम मसाला 1 या 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    2 टेबल स्पून चना/बेसन 1 टेबल स्पून भीगे हुए खसख
    पानी 1/2 कप टमाटर
    स्वादानुसार नमक 1 कप चिकन स्टॉक

    चिकन बंजारा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके उसमें सौंफ, दालचीनी की छड़ी, हरी इलायची, काली मिर्च, सूखी लाल मिर्च, तेज पत्ता और कटा हुआ प्याज डालकर प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।
    मैरिनेशन के लिए
    1: पहले एक बाउल में चिकन डालकर उसमे हंग कर्ड, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और गरम मसाला डालकर सभी को अच्छी तरह मिला लें।
    चना पेस्ट के लिए
    1: पहले भुने चने को बिना पानी के खसखस के साथ पीसकर पेस्ट बनायें, फिर थोड़ा सा पीसने के बाद पानी डालकर चिकना और लगातार पेस्ट होने तक फिर से पीसे।
    2: फिर इसके बाद पैन में प्याज और मैरीनेट किया हुआ चिकन डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    3: अब 2-3 मिनट तक इंतजार करें, फिर नमक, टमाटर और चिकन स्टॉक/पानी डालकर इसे 25-30 मिनट तक पकने दें। फिर चना पेस्ट डालकर 5-6 मिनट तक तेज आंच पर पकाएं।
    4: अंत में इसे चपाती या चावल के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    चिकन के टुकड़े, घी, तेल, स्टार ऐनीज़, दालचीनी स्टिक, हरी इलायची, काली मिर्च के दाने, अदरक-लहसुन का पेस्ट, प्याज, गरम मसाला, हल्दी पाउडर, चना/बेसन, लाल मिर्च पाउडर, पानी, भीगे हुए खसखस, नमक, चिकन स्टॉक, टमाटर

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  • Sev Usal Recipe in Hindi – सेव उसल रेसिपी

    आज हम आपको सेव उसल रेसिपी (Sev Usal Recipe) बता रहे है। सेव एक आम सामग्री है जिसका उपयोग गुजराती खाना पकाने में करते है, और यह रेसिपी इस नमकीन के कुरकुरे बनावट के साथ एक स्वादिष्ट करी के बारे में है।

    Sev Usal Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    सेव उसल की सामग्री – Ingredients for Sev Usal

    रगडा के लिए:
    2 कप उबले मटर 1 या 1/2 कप उबले आलू
    2 टमाटर 2 टेबल स्पून लहसुन
    1 प्याज 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1 टी स्पून धनिया पाउडर 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
    स्वादानुसार नमक
    तरी के लिए:
    2 टेबल स्पून तेल 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    2 टी स्पून पिसा हुआ लहसुन 1/4 कप पानी

    सेव उसल बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले रगडा बनाने के लिए मटर को उबाल लिजिएं।
    2: अब एक पैन में हींग, राई, अदरक-लहसुन और प्याज डालकर पकाएं।
    3: फिर कटे हुए टमाटर में गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, स्वादानुसार नमक और हल्दी पाउडर डालें।
    4: अब थोडा़ सा पानी मिलाएं और फिर उबले हुए मटर के साथ उबले हुए आलू डालकर धीमी आंच पर कुछ देर पकने दें।
    5: फिर तरी बनाने के लिए एक पैन में तेल, लाल मिर्च पाउडर और कुटा हुआ लहसुन डालकर मिला लें। फिर से थोडा़ सा पानी डालकर फिर से मिला लें।
    6: अब एक बाउल में रगड़ा डालें, फिर थोडी़ तरी डालकर प्याज़ से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    उबले आलू, उबले मटर, लहसुन, टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, प्याज, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, तेल, नमक, पिसा हुआ लहसुन, लाल मिर्च पाउडर, पानी

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    January 6, 2022 • Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 149

  • 3 Ingredient Banana Chocolate Cake Recipe – 3 इंग्रीडियेंट बनाना चॉकलेट केक रेसिपी

    आज हम आपको 3 इंग्रीडियेंट बनाना चॉकलेट केक रेसिपी (3-Ingredient Banana Chocolate Cake Recipe) बता रहे है। इस स्वादिष्ट केक को रोजमर्रा की सामग्री से तैयार किया जा सकता है, यह बनाने में काफी आसान है।

    3 Ingredient Banana Chocolate Cake Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    3 इंग्रीडियेंट बनाना चॉकलेट केक की सामग्री – Ingredients for 3-Ingredient Banana Chocolate Cake

    4 केले 1/2 कप कोको पाउडर
    1/2 कप पीनट बटर

    3 इंग्रीडियेंट बनाना चॉकलेट केक बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में केला, कोको पाउडर और पीनट बटर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    2: अब एक बेकिंग मोल्ड में तेल लगाकर तैयार बैटर डालें।
    3: फिर इसे 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में रखकर अंदर से पकने तक बेक करें. अब एक बार जब यह हो जाए, तब इसे कमरे के तापमान तक आने दें।
    4: अब एक अलग बाउल में चॉकलेट पिघलाकर इसे केक के ऊपर डालें और इसे ठंडा होने दें।

    Key Ingredients:

    1/2 कप कोको पाउडर, 4 केले, पीनट बटर

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    January 5, 2022 • Cake Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 135

  • Cucumber Idli Recipe in Hindi – कुकंबर इडली रेसिपी

    आज हम आपको कुकंबर इडली रेसिपी (Cucumber Idli Recipe) बता रहे है। खीरा इडली एक इंस्टेंट ब्रेकफास्ट डिश है, जो देश के कोंकणी और कर्नाटक क्षेत्र में लोकप्रिय है। कुकंबर इडली नाश्ते का एक अलग रूप है आपको इसे जरूर ट्राई करना चाहिए। इसे तैयार करने के लिए खमीर और भिगोनी की लंबी प्रक्रिया की भी जरूरत नहीं होती है।

    Cucumber Idli Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    कुकंबर इडली की सामग्री – Ingredients for Cucumber idli

    1 कप खीरा, कद्दूकस 1 कप सूजी/रवा/डोसा चावल पाउडर
    1/2 कप हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ मिर्च
    1/4 कप नारियल, कद्दूकस स्वादानुसार नमक

    कुकंबर इडली बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में खीरे को कद्दूकस करके उसका सारा पानी निकाल दें और उसमें कुछ बचा लें।
    2: फिर दूसरे बाउल में कद्दूकस किया हुआ खीरा, कटा हरा धनिया, सूजी, नारियल, मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
    3: इस समय आप कढ़ी पत्ते और सरसों का तड़का भी डाल सकते हैं लेकिन यह पूरी तरह से वैकल्पिक है।
    4: फिर इडली बैटर की स्थिरता सही करने के लिए थोड़ा सा सादा पानी और खीरे का रस डालें।
    5: ध्यान रहे बैटर में ज्यादा पानी नहीं होना चाहिए क्योंकि खीरा बाद में थोड़ा और पानी छोड़ देगा।
    6: फिर अपने स्टीमर को गैस पर रखकर इडली ट्रे में खीरे का बैटर डालकर इसे 20 मिनट तक भाप में पकने दें।
    7: अंत में आंच से उतारकर गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    सूजी/रवा/डोसा चावल पाउडर, खीरा, मिर्च, हरा धनिया, नमक, नारियल

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    January 4, 2022 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 113

  • Patholi Recipe in Hindi – पाथौली रेसिपी

    आज हम आपको पाथौली रेसिपी (Patholi Recipe) बता रहे है। पाथौली एक स्टीम्ड स्वीट डिश है जो त्योहारों खासकर गणेश चतुर्थी के दौरान के दौरान बनाई जाती है।

    Patholi Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    पाथौली की सामग्री – Ingredients for Patholi

    4-6 हल्दी की पत्ती 1 कप डोसा चावल
    मुट्ठी भर चपटा चावल 1 कप नारियल बूरादा
    1/2 कप गुड़ 1/2 टी स्पून इलायची पाउडर
    1/2 टी स्पून नमक

    पाथौली बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक घंटे के लिए चावल और चपटे चावल को भिगो दें।
    2: अब एक घंटे के बाद इसका स्मूद पेस्ट बनाकर इसमें ½ छोटी चम्मच नमक मिला लें।
    3: फिर स्टफिंग के लिए एक बाउल में गुड़, इलाइची और सूखा नारियल डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
    4: अब हल्दी के पत्ते को अच्छी तरह से धो लें, इन्हे उपयोग करने से पहले एक तौलिये से थपथपाकर सुखा लिजिएं।
    5: अब एक पत्ता लेकर चावल के घोल को ऊपर से नीचे तक समान रूप से फैलाएं।
    6: फिर इसमें मुट्ठी भर नारियल का मिश्रण पत्ती के बीच में डालकर पत्ती को मोड़ो और बंद करने के लिए चावल के थोड़े से मिश्रण का उपयोग करें।
    7: आप इस प्रक्रिया को सभी पत्ते भरने तक तक दोहराएं।
    8: फिर एक बड़े पैन में 1 कप पानी डालकर उबालें।
    9: अब इस के ऊपर स्टीमर या स्टीमिंग प्लेट को रखें।
    10: फिर स्टीमर के ऊपर एक बड़ा मलमल का कपड़ा रखकर उसमें एक-एक करके भरवां पत्ते डालें।
    11: अब पत्तों को बचे हुए मलमल के कपड़े से ढककर लगभग 20 मिनट के लिए भाप में पकने दें।
    12: तैयार हो जाने पर पत्ते भूरे और सूखे हो जाएंगे।
    13: फिर इसे आंच से उतार लें और इसे सर्व करने से पहले 5 मिनट के लिए ठंडा कर लें।

    Key Ingredients:

    डोसा चावल, हल्दी की पत्ती, नारियल बूरादा, मुट्ठी भर चपटा चावल, इलायची पाउडर, गुड़, नमक

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    January 3, 2022 • Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes, Veg Recipes • Views: 114

  • Chicken Dynamite Recipe in Hindi – चिकन डायनामाइट रेसिपी

    आज हम आपको चिकन डायनामाइट रेसिपी (Chicken Dynamite Recipe) बता रहे है। चिकन डायनामाइट एक ऐसा व्यंजन है जिसे पहले मैरीनेट करते है, फिर सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है और इसे फिर कई तरह के सॉस में डाला जाता है जो एक ही समय में आपको अलग-अलग स्वाद देता है।

    Chicken Dynamite Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    चिकन डायनामाइट की सामग्री – Ingredients for Chicken Dynamite

    मैरिनेशन के लिए
    500 ग्राम चिकन के टुकड़े 1 टेबल स्पून लहसुन
    1 टेबल स्पून अदरक 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1 टी स्पून सोया सॉस स्वादानुसार नमक
    सूखे बैटर के लिए
    1/2 कप मैदा कॉर्नफलोर
    स्वादानुसार नमक और काली मिर्च 2 अंडे
    चटनी के लिए:
    2 टेबल स्पून श्रीराचा सॉस 2 टेबल स्पून केचप
    4 टेबल स्पून मेयोनेज़ 4 टेबल स्पून शहद
    1 टेबल स्पून नींबू का रस 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

    चिकन डायनामाइट बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर इसे अदरक, लहसुन, सोया सॉस, लाल मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक के साथ मैरीनेट करें।
    2: फिर इसे 30 मिनट के लिए छोड़ दें। अब एक अलग बाउल में सूखा घोल बनाने के लिए मक्के का आटा, मैदा, काली मिर्च और नमक डालकर मिला लें और एक अलग बाउल में दो अंडे फेंट लिजिएं।
    3: अब चिकन के पीस लेकर पहले इसे पहले बैटर में डुबोएं, फिर अंडे में और फिर से बैटर में डुबोएं। सभी टुकड़ों के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
    4: फिर क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें, सॉस के लिए, श्रीराचा सॉस, मेयोनेज़, शहद, केचप, लाल मिर्च पाउडर और नींबू का रस को एक साथ मिला लें।
    5: अब तले हुए चिकन को सॉस के साथ मिलाकर गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    लहसुन, चिकन के टुकड़े, लाल मिर्च पाउडर, अदरक, नमक, सोया सॉस, कॉर्नफलोर, मैदा, अंडे, नमक और काली मिर्च, केचप, श्रीराचा सॉस, शहद, मेयोनेज़, लाल मिर्च पाउडर, नींबू का रस

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    January 2, 2022 • Chicken Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes • Views: 279

  • Chicken Burnt Garlic Rice Recipe in Hindi – चिकन बंर्ट गार्लिक राइस रेसिपी

    आज हम आपको चिकन बंर्ट गार्लिक राइस रेसिपी (Chicken Burnt Garlic Fried Rice Recipe) बता रहे है। आसान, सरल और जल्दी बनने वाली इस इंडो-चाइनीज स्टिर-फ्राइड रेसिपी में बचे हुए चावल शामिल हैं जिन्हें चिकन चंक्स, कुछ सब्जियों और एशियन सॉस और सीज़निंग के साथ मिलाकर बनाया जाता है और इसमें जले हुए लहसुन का तीखा स्वाद आता है।

    Chicken Burnt Garlic Rice Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    चिकन बंर्ट गार्लिक राइस की सामग्री – Ingredients for Chicken Burnt Garlic Rice

    2 कप उबले हुए चावल 250 ग्राम बोनलेस चिकन
    12 लहसुन की कलियां 1/2 टी स्पून जैतून का तेल
    1/2 टी स्पून काली मिर्च 3 हरी मिर्च
    2 टेबल स्पून सोया सॉस 1 टेबल स्पून सिरका
    जले हुए लहसुन के लिए 10-11 लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 टेबल स्पून जैतून का तेल

    चिकन बंर्ट गार्लिक राइस बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक कड़ाही में तेल गर्म करके कटा हुआ लहसुन डालकर 1 मिनट या ब्राउन होने तक भूनें।
    2: फिर एक बार हो जाने पर प्याज डालकर ट्रांसपेरेंट होने तक भूनें। फिर उसके बाद कटे हुए चिकन के टुकड़े डालकर पकने दें।
    3: अब चिकन पक जाने के बाद इसमें हरी मिर्च, नमक, सोया सॉस, सिरका और काली मिर्च डालें।
    4: फिर सबको अच्छी तरह मिलाकर एक मिनट तक चलाते रहें। फिर इसमें चावल डालकर सभी चीजों को फिर से अच्छी तरह मिलाएं।
    5: अब एक दूसरे पैन में जैतून का तेल गर्म करके कटा हुआ लहसुन डालकर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
    6: फिर इसे चावल के ऊपर डालें और लिजिएं आपकी डिश सर्व करने के लिए तैयार है।

    Key Ingredients:

    बोनलेस चिकन, उबले हुए चावल, जैतून का तेल, लहसुन की कलियां, हरी मिर्च, काली मिर्च, सिरका, सोया सॉस, लहसुन

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  • Crispy Cabbage Pizza Recipe in Hindi – क्रिस्पी कैबिज पिज्जा रेसिपी

    आज हम आपको क्रिस्पी कैबिज पिज्जा रेसिपी (Crispy cabbage pizza Recipe) बता रहे है। यह इनोवेटिव पिज्जा खस्ता गोभी के साथ प्याज, मशरूम और मोज़ेरेला चीज़ के साथ तैयार किया गया है। इसे आप अपनी सामान्य पिज़्ज़ा रेसिपी को इसके साथ बदलें और हम यह शर्त लगाते हैं कि आपको इसमें पछतावा नहीं होगा।

    Crispy Cabbage Pizza Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    क्रिस्पी कैबिज पिज्जा की सामग्री – Ingredients for Crispy Cabbage Pizza

    600 gms पत्ता गोभी, टुकड़ों में कटा हुआ 1 प्याज
    3 टेबल स्पून धनिया , टुकड़ों में कटा हुआ 2 अंडा
    स्वादानुसार नमक 1 टी स्पून टमाटर का पेस्ट
    200 ग्राम मोजरेला चीज़, कद्दूकस 30 ml (मिली.) सफेद सिरका
    1 लाल मिर्च 100 ग्राम मशरूम
    25 ग्राम मक्की का आटा 1 टेबल स्पून तेल

    क्रिस्पी कैबिज पिज्जा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले पत्ता गोभी को काट कर सफेद सिरके में भिगोकर पानी एक तरफ रख दें।
    2: फिर पत्तागोभी को छानकर कपड़े से सुखा लें और अब इसमें अंडा और मैदा डालें।
    3: फिर प्याज, धनिया और लाल मिर्च को काटकर डालें और पूरे अंडे को फेंटकर एक तरफ रख दीजिये।
    पिज्जा बेक करने के लिए
    1: पहले नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा तेल गर्म करके पत्ता गोभी डालकर धीमी आच पर पकाएं।
    2: फिर इसे ढक्कन से ढककर एक तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
    3: फिर तवे के ऊपर प्लेट रखकर साइड को पलट दें।
    4: अब गोभी के पके हुए हिस्से पर टमाटर का पेस्ट फैलाएं और फिर कटा हुआ प्याज, कटा हरा धनिया और मोजरेला चीज छिड़कें।
    5: फिर ऊपर से कटा हरा धनिया, लाल मिर्च और कटा हुआ मशरूम फैलाकर चीज पिघलने तक ढक्कन से ढककर पकाएं।
    6: अब इसे पैन से निकालकर पिज्जा कटर से काटकर गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    प्याज, पत्ता गोभी, अंडा, धनिया, टमाटर का पेस्ट, नमक, सफेद सिरका, मोजरेला चीज़, मशरूम, मक्की का आटा, तेल, लाल मिर्च

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    December 31, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 202

  • Doner Kebab Recipe in Hindi – डोनर कबाब रेसिपी

    आज हम आपको डोनर कबाब रेसिपी (Doner Kebab Recipe) बता रहे है। शावरमा की तरह, डोनर कबाब मीट बनाने की एक शैली है जो इस कबाब व्यंजन को बनाने के लिए एक वर्टिकल रोटिसरी का उपयोग करती है। इसे सैंडविच, चावल, पीटा ब्रेड और अन्य ऐसे किसी भी व्यंजनों के साथ सर्व किया जाता है।

    Doner Kebab Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    डोनर कबाब की सामग्री – Ingredients for Doner Kebab

    400 gms लैंब मीट अंडा
    4 लहसुन, बारीक कटा हुआ 1 टी स्पून जीरा पाउडर
    1 टी स्पून धनिया पाउडर 1 टी स्पून स्मोक्ड पैपरिका
    1 टी स्पून ड्राई ओरिगैनो 1/2 टी स्पून कोषेर नमक
    1/4 टी स्पून काली मिर्च पाउडर 1 टेबल स्पून तेल

    डोनर कबाब बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहिट कर लें।
    2: अब एक बड़े बाउल में पिसा हुआ लैंब, लहसुन, अंडा, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, ड्राई ओरिगैनो, स्मोक्ड पेपरिका, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
    3: फिर इस मिश्रण को तेल लगे 9 x 5 इंच के लोफ पैन में रखकर ओवन में लगभग 30 मिनट तक या ऊपर से हल्का सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
    4: अगर आप चाहें तो तुरंत लोफ को काट सकते हैं, लेकिन अच्छे रिजल्ट के लिए पूरी तरह से ठंडा कर लें, एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटें, और फर्म तक ठंडा कर लें।
    5: अब फिर से गरम करने के लिए एक बड़ी कड़ाही में थोड़ा सा जैतून का तेल गर्म करके लोफ को बहुत पतला काटकर गर्म पैन में कुछ मिनट के लिए स्लाइस को कुरकुरा कर लें।

    Key Ingredients:

    अंडा, लैंब मीट, जीरा पाउडर, लहसुन, स्मोक्ड पैपरिका, धनिया पाउडर, कोषेर नमक, ड्राई ओरिगैनो, काली मिर्च पाउडर, तेल

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    December 30, 2021 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Non Veg Recipes • Views: 220