आज हम आपको वेज ब्रेड भुर्जी रेसिपी (Veg-Bread Bhurji Recipe) बता रहे है। यह एक स्वादिष्ट और बनाने में आसान रेसिपी है, इसे आप 15 से 20 मिनट में बना सकते है। अगर आपके घर में बच्चे हैं या फिर अचानक मेहमान आ गए हैं तो भी यह रेसिपी बनाने के लिए एकदम बढ़िया है।
Veg Bread Bhurji Recipe
| 🫕 पकाने का समय: 20 मिनट |
💁 कितने लोगों के लिए: 2 |
| 🥣 तैयारी का समय: 05 मिनट |
🎚️ कठिनाई स्तर: आसान |
| ⏰ टोटल टाइम: 25 मिनट |
वेज ब्रेड भुर्जी की सामग्री – Ingredients for Veg Bread Bhurji
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- ब्रेड के 5-6 स्लाइस
- 1 टेबल स्पून नींबू का रस
- 1 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टी स्पून हल्दी
- स्वादानुसार नमक
- 1/2 कप पसंद की सब्जियां (शिमला मिर्च, गाजर, कॉर्न्स)
- 1/2 कप दही
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
- 1 टी स्पून सरसों के दाने
- धनिया पत्ती या करी पत्ता, बारीक कटा हुआ
वेज ब्रेड भुर्जी बनाने की विधि
1. सबसे पहले एक बाउल में दही लेकर उसमे 2 चम्मच पानी, हल्दी, लाल मिर्च, नमक डालें।
2. फिर ब्रेड स्लाइस को क्यूब्स में काटकर दही के बैटर में डालें।
3. आप इसे आराम से मिलाएं और सुनिश्चित करें कि ब्रेड टूटे नहीं जाए।
4. अब एक गर्म पैन में तेल गर्म करके राई और करी पत्ता डालें।
5. फिर जब राई चटकने लगे तब प्याज, हरी मिर्च, टमाटर और कटी सब्जियां डालें।
6. इसे हल्का ब्राउन होने तक भूनें और फिर इसमें ब्रेड का मिश्रण डालकर मिक्स करके आंच को बंद कर दें।
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Key Ingredients: ब्रेड, नींबू का रस, टमाटर, हल्दी, नमक, पसंद की सब्जियां (शिमला मिर्च, गाजर, कॉर्न्स), दही, प्याज, हरी मिर्च, सरसों के दाने, धनिया पत्ती या करी पत्ता |
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