आज हम आपको फूल मखाना खीर रेसिपी (Phool Makhane Ki Kheer Recipe) बता रहे है। यह खीर एक काफी लोकप्रिय व्यंजन है और नवरात्रि के लिए एकदम बढ़िया है। यह एक सिम्पल रेसिपी है जिसे कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है।
Phool Makhane Ki Kheer Recipe
| 🫕 पकाने का समय: 15 मिनट |
💁 कितने लोगों के लिए: 2 |
| 🥣 तैयारी का समय: 05 मिनट |
🎚️ कठिनाई स्तर: आसान |
| ⏰ टोटल टाइम: 20 मिनट |
फूल मखाना खीर की सामग्री – Ingredients for Phool Makhane Ki Kheer
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- 1 कप मखाना
- 3 टी स्पून घी
- काजू 10-12 पीस (ब्लांच और स्लाइस किए हुए)
- 100 ग्राम चीनी
- 500 ml (मिली.) दूध
- 3-4 टुकड़े हरी इलायची
- 4-5 टुकड़े किशमिश
- केसर के रेशे 3-4 पीस
फूल मखाना खीर बनाने की विधि
1. सबसे पहले एक मोटे तले के पैन में दूध को तब तक उबालें जब तक कि वह आधा न हो जाए।
2. फिर दूसरे पैन में घी गर्म करके मखाना को सुनहरा भूरा होने तक भूनकर आंच से उतार लें।
3. अब गाढ़े दूध में मखाना, चीनी और हरी इलायची डालकर लगातार खुशबूदार होने तक चलाएं।
4. फिर इसे सेट होने दें और अंत में काजू और केसर से गार्निश कर ठंडा सर्व करें।
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Key Ingredients: मखाना, घी, काजू, चीनी, दूध, हरी इलायची, किशमिश, केसर के रेशे |
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