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  • Potato Salad Recipe in Hindi – पोटैटो (आलू) सैलेड रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको पोटैटो (आलू) सैलेड रेसिपी (Potato Salad Recipe) बता रहे है। इसमें बेक्ड आलूओं को हंग कर्ड में टॉस करते है जिसमें सरसो, प्याज़ और पासर्ले भी शामिल होती है। इसे एक साइड डिश के तौर पर बनाना बहुत आसान है। इस सैलेड को संडे को आप ब्रंच, लंच या फिर डिनर में भी शामिल कर सकते है। आप इसे केवल 25 मिनट में बना सकते हैं।

    Potato Salad Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    पोटैटो (आलू) सैलेड की सामग्री – Ingredients for Potato Salad

    1 बड़ा आलू बेक्ड 1/2 कप हंग कर्ड
    1 टेबल स्पून साबुत सरसों 1 टेबल स्पून पासर्ले
    1 टेबल स्पून प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ गार्निशिंग के लिए नमक और कालीमिर्च

    पोटैटो (आलू) सैलेड बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक बाउल में साबुत सरसों, हंग कर्ड, कालीमिर्च, कटी हुई प्याज और नमक डालें।
    Step 2: अब आलू को बड़े टुकड़ों में काट लिजिएं, फिर इसे ड्रेसिंग में मिला लें।
    Step 3: अंत में कटी हुए पासर्ले डालकर ठंडा करके इसे सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    हंग कर्ड, आलू बेक्ड, पासर्ले, साबुत सरसों, नमक, प्याज, कालीमिर्च

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  • Keema Matar Recipe in Hindi – कीमा मटर रेसिपी – Non Veg Recipes

    आज हम आपको कीमा मटर रेसिपी (Keema Matar Recipe) बता रहे है। डिनर पार्टी के लिए कीमा मटर एक काफी बढ़िया डिश है आप जिसे घर पर आसानी से सिम्पल सी सामग्री के साथ एक घंटे में बना सकते हैं। आप इसे चावल या रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं।

    Keema Matar Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    कीमा मटर की सामग्री – Ingredients for Keema Matar

    1/2 kg मीट कीमा 1 कप हरे मटर
    1/2 कप घी 2 टी स्पून जीरा
    4 लौंग 1 टुकड़े दालचीनी
    4 कालीमिर्च 1 बड़ी इलाइची
    2 तेजपत्ता 1 कप प्याज, कद्दूकस
    1 टी स्पून अदरक पेस्ट 1 टी स्पून लहसुन पेस्ट
    2 कप टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ स्वादानुसार नमक
    1 टेबल स्पून धनिया पाउडर 1/2 टी स्पून हल्दी
    1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टेबल स्पून हरा धनिया , टुकड़ों में कटा हुआ

    कीमा मटर बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक हैवी बेस पैन में घी गर्म करके लौंग, जीरा, कालीमिर्च, दालचीनी, तेजपत्ता और इलाइची डालें।
    Step 2: फिर जब साबुत मसाले चटकने लगे तब इसमें अदरक, प्याज और लहसुन डालें, आप इसे तब तक फ्राई करें जब तक की तेल अलग न हो जाए।
    Step 3: अब इसमें नमक, टमाटर, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालें।
    Step 4: इसे आप लगातार चलाते रहें जब तक इसका तेल अलग नहीं हो जाये। अब इसकी आंच बढ़ा दें और फिर इसमें मटर और कीमा डालें।
    Step 5: इसे आप थोड़ी देर चलाते रहे जब तक कीमा फ्राई नहीं हो जाता, अब इसके बाद आंच हल्की कर दीजिये और इसे तब तक पकाएं जब तक तेल अलग न हो जाए।
    Step 6: अंत में हरे धनिए से गार्निश करके इसे सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    हरे मटर, मीट कीमा, जीरा, घी, दालचीनी, लौंग, बड़ी इलाइची, कालीमिर्च, अदरक पेस्ट, तेजपत्ता, लहसुन पेस्ट, प्याज, नमक, टमाटर, हल्दी, धनिया पाउडर, हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर

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  • Avocado Ice Recipe in Hindi – एवोकाडो आइस रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको एवोकाडो आइस रेसिपी (Avocado Ice Recipe) बता रहे है। आप अगर दो लोग पार्टी करना चाहते है तो इसे वोडका और एवोकाडो प्यूरी फिरोज क्यूबस के साथ कर सकते हैं। इसको लेकर आप अगर बिल्कुल सेफ रहना चाहते हैं तो आप इसकी जगह कोल्ड सूप में भी बना सकते हैं।

    Avocado Ice Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 6

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    एवोकाडो आइस की सामग्री – Ingredients for Avocado Ice

    एक (पका हुआ) क्रीमी एवोकाडो 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
    1/2 कप क्रीम 1 टी स्पून नींबू का रस
    स्पलैश ऑफ वोड़का नमक और कालीमिर्च
    गार्निशिंग के लिए
    पासर्ले की टहनी

    एवोकाडो आइस बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक ब्लेंडर में एवोकाडो, नींबू के रस और प्याज को डालकर प्यूरी बना लिजिएं।
    Step 2: फिर इसमें क्रीम, कालीमिर्च और नमक डालें।
    Step 3: इसे अब आइस क्यूब ट्रे में डालकर सेट कीजिए, अंत में इसे प्याज के अचार या फिर पासर्ले की टहनी के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    प्याज, क्रीमी एवोकाडो, नींबू का रस, क्रीम, स्पलैश ऑफ वोड़का, पासर्ले की टहनी, नमक और कालीमिर्च

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    March 16, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes • Views: 42

  • Spanish Fish Fry Recipe – स्पैनिश फिश फ्राई रेसिपी – Non Veg Recipes

    आज हम आपको स्पैनिश फिश फ्राई रेसिपी (Spanish Fish Fry Recipe) बता रहे है। आप अगर सीफूड खाना पसंद करते है तो आपको स्पैनिश स्टाइल में बनी फिश फ्राई की यह शानदार डिश काफी पसंद आएगी। स्पैनिश फिश फ्राई में सॉल फिश को हरी मिर्च, टैंगी टमाटर, मसालों और प्याज के साथ बनाई जाती है। इस डिश को बनाना बहुत आसान है। इसलिए आप इसे अपनी अगली डिनर पार्टी में बनाकर सबको इम्प्रेस कर सकते हैं।

    Spanish Fish Fry Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 55 मिनट

    स्पैनिश फिश फ्राई की सामग्री – Ingredients for Spanish fish fry Recipe

    सॉल फिश 1 कप टमाटर, कटा हुआ
    1 कप प्याज, कटा हुआ 1 टेबल स्पून नींबू का रस
    1/2 कप ऑलिव ऑयल 2 टी स्पून अदरक और लहसुन का पेस्ट
    2 टेबल स्पून तेजपत्ता 2 दालचीनी स्टिक
    3-4 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ 2 टेबल स्पून सिरका
    नमक 1/2 कप पानी

    स्पैनिश फिश फ्राई बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले टमाटर और प्याज को पतले स्लाइस में काट लिजिएं।
    Step 2: अब सॉल फिश को बड़े टुकड़ों में काट लिजिएं। फिर नमक और नींबू का रस डालकर इसे 30 मिनट के लिए मैरीनेट होने दीजिये।
    करी बनाने के लिए:
    Step 1: पहले एक पैन में थोड़ा सा ऑलिव ऑयल गर्म करके इसमें अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर ब्राउन होने तक भून लें।
    Step 2: अब इसमें तेजपत्ता, दालचीनी, कटी हुई प्याज और टमाटर डालें। फिर इसके बाद हरी मिर्च, नमक और पानी डालकर इसे ढककर कुछ देर पका लें।
    Step 3: अब एक पैन में ऑलिव ऑयल गर्म करके इसमें सिरका, नमक और पानी डालें।
    Step 4: फिर इसमें फिश के टुकड़े डालकर उबाल लिजिएं। फिर इन्हें बाहर निकाल लिजिएं और इस पर ग्रेवी डालें। अंत में गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    टमाटर, सॉल फिश, नींबू का रस, प्याज, ऑलिव ऑयल, तेजपत्ता, अदरक और लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, दालचीनी स्टिक, नमक, सिरका, पानी

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    March 14, 2019 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Non Veg Recipes • Views: 98

  • Gulab Jamun Recipe in Hindi – गुलाब जामुन रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको गुलाब जामुन रेसिपी (Gulab Jamun Recipe) बता रहे है। इस डिश को रोज बैरी भी बोला जाता है, रोज का मतलब गुलाब और जामुन गहरे परपल रंग की बैरी। आप अगर यह जानने के लिए इच्छुक हैं कि गुलाब जामुन कैसे बनते हैं तो आप बिल्कुल सही जगह पर हैं। आप अब भी भारतीय लोगों की इस फेवरेट मिठाई को घर पर आसानी से बनाकर अपने फ्रेंड्स और के परिवार साथ एंजॉय कर सकते हैं।

    Gulab Jamun Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 1 घंटा

    कितने लोगों के लिए: 12

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा 10 मिनट

    गुलाब जामुन की सामग्री – Ingredients for Gulab Jamun

    100 gms खोया 1 टेबल स्पून मैदा या सूजी
    1/4 टी स्पून बेकिंग सोडा 2 कप चीनी
    2 कप पानी 2 टेबल स्पून मिल्क
    4 हरी इलाइची घी
    क्यूब्स ऑफ ब्रेड

    गुलाब जामुन बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक बाउल में खोए को अच्छे से मैश कर लिजिएं।
    Step 2: फिर इसमें बेकिंग सोडा और मैदा मिलाकर डो तैयार कर लिजिएं। आप इसके लिए चाहे तो फूड प्रोसेसर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
    Step 3: आपका डो नरम और लचीला होना चाहिए ड्राई नही। आपको अगर यह ड्राई लगे तो अपने हाथ गीले करके इस पर दोबारा काम कर लें।
    Step 4: अब डो को छोटी बॉल्स का आकार दीजिये। डो का आकार अंडाकार या फिर गोल में भी हो सकती है।
    Step 5: अब कड़ाही में घी गर्म करें।
    Step 6: फिर आंच कम करें और अब इसमें ब्रेड क्यूब डालकर लाइट ब्राउन होने दीजिये।(यह प्र​क्रिया घी के तापमान को कम करने के लिए है।)
    Step 7: अब ब्रेड को निकाल लिजिएं और घी में जितने जामुन आ सके उतने डाल दें, ध्यान रहे यह एक दूसरे को टच न करें।
    Step 8: अब आंच को कम कर दीजिये, फिर इन सभी जामुन को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लिजिएं।
    Step 9: अब जामुन को घी से बाहर निकाल लिजिएं और बाकी बचे जामुन को फ्राई कर लिजिएं, आंच को कुछ देर के लिए बढ़ा लिजिएं और जामुन डालने से पहले फिर कम कर दीजिये।
    Step 10: गुलाब जामुन को एक तरफ रख दीजिये जब तक बनकर चाशनी तैयार होती है।
    Step 11: अब पानी में चीनी को मिलाकर धीमी आंच पर पकने के लिए रख दीजिये, इसे आप लगातार चलाते रहें जब तक की चीनी पूरी तरह न घुल जाए। आप इस बात का ध्यान रखें की इसमें उबाल न आए।
    Step 12: जब चीनी घुल जाए तब आंच को बढ़ा दें और अब इसे उबाल भी सकते हैं।
    Step 13: आप इसे जब तक पकाएं तब तक यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए। फिर जब चाशनी ठंडी हो जाए तब इसमें उंगली डालकर देखें कुछ देर में यह पूरी तरह कोट होकर निकलेगी।
    Step 14: अब चाशनी को गैस से हटा लिजिएं और इसे आधा घंटा ठंडा होने दीजिये। फिर इसे छलनी और मलमल के कपड़े से छान लिजिएं।
    Step 15: अब इसे इलाइची डालकर दोबारा उबाल लें।
    Step 16: फिर इसमें गुलाब जामुन डालकर आंच को बंद कर दीजिये। ध्यान रहे सर्व करने से पहले गुलाब जामुन को इसमें आधे घंट के लिए भीगे रहने दीजिये।

    Key Ingredients:

    मैदा या सूजी, खोया, चीनी, बेकिंग सोडा, मिल्क, पानी, घी, हरी इलाइची, क्यूब्स ऑफ ब्रेड

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  • Dahi Kebab Recipe in Hindi – दही कबाब रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको दही कबाब रेसिपी (Dahi Kebab Recipe) बता रहे है। यह डिश काफी स्वादिष्ट हैं। इन्हें पनीर, दही, अदरक, कालीमिर्च और प्याज के साथ बनाया जाता है। इन्हे आप एक कप गर्मागर्म चाय के साथ सर्व कर सकते हैं। आप इसे इसके अलावा हरी चटनी के साथ भी खा सकते हैं। दही कबाब बाहर से क्रिस्पी और अंदर से काफी नरम होते हैं और मुं​​ह में जाते ही घुल जाते हैं।

    Dahi Kebab Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    दही कबाब की सामग्री – Ingredients for Dahi Kebab

    1/2 कप दही 2 प्याज
    4 हरी मिर्च 1/2 टी स्पून नमक
    75 ग्राम चीज 2 टेबल स्पून धनिए के बीज और काली मिर्च
    1 टेबल स्पून अदरक 1 1/2 टेबल स्पून चिली फलेक्स
    1/2 कप बेसन, रोस्टेड 100 ग्राम पनीर
    तलने के लिए तेल 2 टेबल स्पून कॉर्न फलोर

    दही कबाब बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक मलमल का कपड़ा लेकर इसमें दही को डाल दें और फिर इसे बांधकर लटका दें जिससे इसका पानी निकल जाए।
    फीलिंग तैयार करने के लिए:
    Step 1: पहले चीज़ को कददूकस कर लिजिएं। फिर धनिए के बीज और कालीमिर्च को ड्राई रोस्ट करके इसे पीसकर पाउडर बना लिजिएं।
    Step 2: अब कददूकस की हुई चीज में हरी मिर्च, धनिया-कालीमिर्च पाउडर, अदरक, नमक और प्याज डालकर मिक्स कर लें।
    Step 3: अब एक बाउल में हंग कर्ड लेकर इसमें धनिया, चिली फलेक्स और बाकी बचा हुआ धनिया-कालीमिर्च पाउडर डालें।
    Step 4: अब इसमें पनीर, कॉर्नफलोर और बेसन डालकर इसे बाइंड कर लिजिएं।
    Step 5: फिर इसे कबाब की फीलिंग में भरकर मिश्रण को कबाब की शेप दीजिये। फिर इन्हें डीप फ्राई करके गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    प्याज, दही, नमक, हरी मिर्च, धनिए के बीज और काली मिर्च, चीज, चिली फलेक्स, अदरक, पनीर, बेसन, कॉर्न फलोर, तेल

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  • Bengali Lamb Curry Recipe in Hindi – बंगाली लैंब करी रेसिपी – Non Veg Recipes

    आज हम आपको बंगाली लैंब करी रेसिपी (Bengali Lamb Curry Recipe) बता रहे है। बंगाली लैंब करी काफी फ्लेवर से भरी और स्वादिष्ट डिश है आप इसे एक बार खाने के बाद दोबारा खाना चाहेंगे। इस डिश में लैंब को दही में मैरीनेट करने के बाद लहसुन, मिर्च और प्याज के साथ पकाया जाता है। फिर बादाम से गार्निश करते है। यह डिनर पार्टी के लिए शानदार डिश है आप जिसे अपनी फैमिली और दोस्तों के साथ एंजॉय कर सकते हैं।

    Bengali Lamb Curry Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 1 घंटा 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 25 मिनट

    बंगाली लैंब करी की सामग्री – Ingredients for Bengali Lamb Curry

    4-5 लैंब के पीस 1 1/2 टेबल स्पून दही
    2 टी स्पून हल्दी पाउडर 3 टी स्पून कैस्टर शुगर
    2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 2-3 टेबल स्पून सरसों का तेल
    1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ 3 टी स्पून अदरक पेस्ट
    3 टी स्पून लहसुन पेस्ट 5-6 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
    2 टी स्पून सरसों के दाने 5-6 बादाम

    बंगाली लैंब करी बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले लैंब में हल्दी, दही, नमक, कैस्टर शुगर, लाल मिर्च और थोड़ा सा सरसों का तेल डालकर मैरीनेट होने के लिए छोड़ दीजिये।
    Step 2: फिर एक पैन में सरसों के तेल को गर्म करके इसमें अदरक पेस्ट, प्याज और लहसुन पेस्ट डालकर भून लें। फिर एक बार जब यह भून जाए तब इसमें मैरीनेटिड लैंब, पानी और हरी मिर्च डालकर धीमी आंच पर पकने दीजिये।
    Step 3: अब सरसों के दानो को पानी में उबालकर पेस्ट बना लिजिएं। फिर इस पेस्ट को लैंब में डालकर पूरी तरह पकने तक पका लें।
    Step 4: अंत में बादाम से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    दही, लैंब के पीस, कैस्टर शुगर, हल्दी पाउडर, सरसों का तेल, लाल मिर्च पाउडर, अदरक पेस्ट, प्याज, हरी मिर्च, लहसुन पेस्ट, बादाम, सरसों के दाने

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    March 7, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Non Veg Recipes • Views: 97

  • Zucchini Methi Pulao Recipe – जुकीनी मेथी पुलाव रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको जुकीनी मेथी पुलाव रेसिपी (Zucchini Methi Pulao Recipe) बता रहे है। आप एक ही तरह का पुलाव खाकर अगर बोर हो गए हैं तो जुकीनी और मेथी के फ्लेवर वाला यह पुलाव ट्राई करे। आप दो सिम्पल सी सब्जी डालकर मै​जिक कर सकते हैं। यह दोनों ही हरी सब्जियां बहुत खुशबूदार होती है। जुकीनी मेथी पुलाव को आप चाहे तो लंच में भी बना सकते हैं। आप इसे चटनी या रायते के साथ सर्व कर सकते हैं।

    Zucchini Methi Pulao Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 1 घंटा 01 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 21 मिनट

    जुकीनी मेथी पुलाव की सामग्री – Ingredients for Zucchini Methi Pulao

    1300 gms जुकीनी 220 ग्राम बासमती चावल, soaked
    15 ग्राम मेथी 15 ग्राम देसी घी
    120 ग्राम देसी घी 4 जीरा
    1 ग्राम हींग मीडियम हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ
    2 टुकड़े अदरक , बारीक कटा हुआ स्वादानुसार नमक

    जुकीनी मेथी पुलाव बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले जुकीनी को धो लें और फिर छीलकर आधा करके लम्बाई में काट लिजिएं। इसे आप पतले स्लाइस में काटें।
    Step 2: अब इन्हें एक तरफ रख दीजिये। फिर मेथी को काटकर इस पर नमक छिड़कर एक बाउल में मेथी के पत्तों को अपने हाथों से रगड़ें।
    Step 3: अब 5 मिनट बाद इसे चलते पानी में जब तक धोएं तब तक कि सारा नमक न निकल जाएं। ऐसा मेथी की कड़वाहट को कम करने के लिए करते है। अब इसे सूखने के लिए एक तरफ रख दीजिये।
    Step 4: अब एक बर्तन में देसी घी गर्म करके इसमें हींग, जीरा डालें। फिर इसके बाद इसमें मेथी डालकर मीडियम आंच पर पकाएं इसे आप लगातार चलाते रहे, इसे 4 से 5 मिनट भून लिजिएं आप देखेंगे की किनारों पर तेल आ गया है।
    Step 5: अब इसमें जुकीनी डालकर एक मिनट के लिए पकाएं, फिर इसके बाद अदरक और हरी मिर्च डालकर दोबारा चलाएं। अब चावल का पानी निकालकर बर्तन में डालकर इसमें नमक डालकर अच्छे से मिला लें।
    Step 6: अब इसे ढककर धीमी आंच पर पकाएं, आप इसे बीच—बीच चलाते भी रहें। चावल 10 से 12 मिनट में पूरी तरह पक जाएंगे। अंत में पुलाव को बाउल को निकाल कर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    बासमती चावल, जुकीनी, देसी घी, नमक, मेथी, हींग, जीरा, अदरक, हरी मिर्च

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    March 5, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 120

  • Sweet Chilli Almonds Recipe – स्वीट चिली आमंड रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको स्वीट चिली आमंड रेसिपी (Sweet chilli almonds Recipe) बता रहे है। बादाम के हेल्थ से जुड़े फायदों को देखते हुए इसे काफी चाव से खाया जाता है। बादाम मिनरल और विटामिन से भरपूर होते हैं इसलिए भूख लगने पर थोड़े से बादाम खा सकते हैं। बादाम की यह डिश खाने मे हल्के मीठे और तीखे स्वाद वाली हैं। इस रेसिपी में बादाम को मिर्च के मसाले और एग वाइट के साथ कोट करने के बाद रोस्ट किया जाता है। किसी भी ड्रिंक के साथ ​आप इस डिश को घर आए मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं।

    Sweet Chilli Almonds Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    स्वीट चिली आमंड की सामग्री – Ingredients for Sweet Chilli Almonds

    1 कप साबुत बादाम 1/2 एग एग वाइट
    2 टहनी कढ़ीपत्ता 1/2 टी स्पून नमक
    2 टी स्पून चीनी 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

    स्वीट चिली आमंड बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले कढ़ीपत्ते को माइक्रोवेव में डालकर धीमी आंच पर पूरी तरह सूखा लिजिएं। फिर एक बाउल में इन्हें क्रश करके इसमें चीनी, नमक, लाल मिर्च पाउडर डालें।
    Step 2: फिर इसमें बादाम और एग वाइट डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। ध्यान रहे एग वाइट इतना हो कि बादाम हल्के कोट हो जाएं।
    Step 3: फिर इस पर मसाला छिड़कर अच्छे से मिला लिजिएं। अब बादाम को रोस्टिंग ट्रे पर फैलाएं।
    Step 4: अब प्रीहीट ओवन में 120 डिग्री तापमान पर बादाम को 10 मिनट के लिए रोस्ट कर लें।
    Step 5: अब इन्हें बाहर निकालने के बाद पूरी तरह ठंडा कर लें और एयरटाइट जार में बंद करके रखें।

    Key Ingredients:

    एग वाइट, साबुत बादाम, नमक, कढ़ीपत्ता, लाल मिर्च पाउडर, चीनी

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    March 4, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes • Views: 120

  • Almond and Chicken Momos Recipe – आमंड एंड चिकन मोमोज़ रेसिपी – Snacks Recipes

    आज हम आपको आमंड एंड चिकन मोमोज़ (विदाउट शेल) रेसिपी (Almond and Chicken Momos Recipe) बता रहे है। यह परफेक्ट ​स्ट्रीट स्नैक है। इन चिकन मोमोज़ में बादाम डालकर परफेक्शन के साथ बनाया गया है। आपको मोमोज का यह नया स्वाद जरूर पसंद आएगा। इन चिकन मोमोज़ को बनाना बहुत आसान है। आप इन स्वादिष्ट बादाम एंड चिकन मोमोज़ को ऐपटाइजर के रूप में अगली पार्टी में सर्व कर सकते हैं।

    Almond and Chicken Momos Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    आमंड एंड चिकन मोमोज़ (विदाउट शेल) की सामग्री – Ingredients for Almond and Chicken Momos (without shell)

    250 ग्राम चिकन कीमा 1 टेबल स्पून लहसुन, बारीक कटा हुआ
    3 टेबल स्पून गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ 3 टेबल स्पून हरी प्याज, बारीक कटा हुआ
    1 टेबल स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ 1 टेबल स्पून सोया सॉस
    1 टेबल स्पून ओस्टर सॉस 1 टी स्पून तिल का तेल
    1 टी स्पून कालीमिर्च पाउडर 1 अंडा
    आधा कप (ब्लांच) बादाम , टुकड़ों में कटा हुआ (ग्रीसिंग के लिए ) तेल

    आमंड एंड चिकन मोमोज़ (विदाउट शेल) बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक बाउल में चिकन कीमा को निकाल लिजिएं।
    Step 2: फिर बादाम को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाकर इनके बराबर साइज बॉल्स बना लिजिएं।
    Step 3: फिर इन बॉल्स को कटे हुए बादाम पर रोल करके इन्हे आराम से इन्हें ग्रीस प्लेट में रखें।
    Step 4: अब स्टीमर को तैयार करके इन्हे तेज आंच पर 15 मिनट के लिए इन्हें स्टीम कर लें।
    Step 5: अब आंच से हटाएं और अंत में गर्मागर्म मोमोज को सर्व करें।

    Key Ingredients:

    लहसुन, चिकन कीमा, हरी प्याज, गाजर, सोया सॉस, अदरक, तिल का तेल, ओस्टर सॉस, अंडा, कालीमिर्च पाउडर, तेल, बादाम

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