Breakfast Recipes
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  • Crispy Noodle Salad Recipe in Hindi – क्रिस्पी नूडल्स सैलेड रेसिपी

    आज हम आपको क्रिस्पी नूडल्स सैलेड रेसिपी (Crispy Noodle Salad Recipe) बता रहे है। इस फ्रेश सैलेड को हल्की क्रिस्पी नूडल्स के साथ तैयार किया जा सकता है, यह आपके ब्रंच मेन्यू के लिए एकदम बढ़िया है।

    Crispy Noodle Salad Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    क्रिस्पी नूडल्स सैलेड की सामग्री – Ingredients for Crispy Noodle Salad

    1/2 कप पत्ता गोभी (कटी हुई) 1 छोटा हरी शिमला मिर्च
    1 छोटा गाजर 2 छोटा हरी मिर्च
    1 छोटा नींबू का रस 1 छोटा प्याज
    1 टेबल स्पून रिफाइंड तेल एक बाउल नूडल
    हरा धनिया गार्निश के लिए 1 छोटा टमाटर
    1 टी स्पून चीनी

    क्रिस्पी नूडल्स सैलेड बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले नूडल्स को उबाल लें और फिर रिफाइंड तेल में कुरकुरा, सुनहरा होने तक फ्राई कर लें।
    2: अब गाजर, पत्ता गोभी, प्याज, हरी शिमला मिर्च और टमाटर को बारीक काट लें।
    3: फिर कटी हुई कच्ची सब्जियों पर हल्की तीखी हरी मिर्च काटकर डालें और नींबू की कुछ बूंदें भी डालें।
    4: अब नमक और चीनी डालकर पूरे सलाद को क्रिस्पी फ्राइड नूडल्स के साथ मिलाए।
    5: अंत में ताजा और गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    हरी शिमला मिर्च, पत्ता गोभी (कटी हुई), हरी मिर्च, गाजर, प्याज, नींबू का रस, नूडल, रिफाइंड तेल, टमाटर, चीनी, हरा धनिया गार्निश के लिए

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  • Oat Milk Smoothie Recipe in Hindi – ओट मिल्क स्मूदी रेसिपी

    आज हम आपको ओट मिल्क स्मूदी रेसिपी (Oat Milk Smoothie Recipe) बता रहे है। ओट मिल्क स्मूदी आपके दिन कि शुरूआत करने के लिए एक काफी अच्छा विकल्प है। यह दूध नैचूरल और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। आपके लिए यह काफी हेल्दी भी है।

    Oat Milk Smoothie Recipe

    पकाने का समय: 00 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 1

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 10 मिनट

    ओट मिल्क स्मूदी की सामग्री – Ingredients for Oat Milk Smoothie

    1 गिलास बिना चीनी का ओट मिल्क 1 टेबल स्पून पीनट बटर
    1 केला कुछ बर्फ

    ओट मिल्क स्मूदी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक ब्लेंडर में ओट मिल्क, पीनट बटर, केला और बर्फ से भरा एक गिलास ब्लेंड कर लिजिएं।
    2: फिर इसे सर्व करें और मजा लिजिएं।

    Key Ingredients:

    पीनट बटर, केला, कुछ बर्फ, 1 गिलास बिना चीनी का ओट मिल्क

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    July 26, 2021 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes • Views: 30

  • Agra Paratha Thali Recipe in Hindi – आगरा पराठा थाली रेसिपी

    आज हम आपको आगरा पराठा थाली रेसिपी (Agra Paratha Thali Recipe) बता रहे है। भारत के हर में पराठा बनाया जाता है। आगरा की पराठा थाली आगरा की सड़कों पर बहुत फेमस है। यह डीप फ्राई क्रिस्पी पराठा चटनी, दाल और सब्जी के साथ मिलता है।

    Agra Paratha Thali Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    आगरा पराठा थाली की सामग्री – Ingredients for Agra Paratha Thali

    1/2 कप गेहूं का आटा 2 छोटा उबले आलू
    1/2 कप मटर 1/2 टी स्पून काली मिर्च
    1 टी स्पून मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून जीरा पाउडर
    1 टी स्पून धनिया पाउडर 1 टेबल स्पून कटा हुआ अदरक
    1/2 टेबल स्पून कटी हुई हरी मिर्च स्वादानुसार नमक

    आगरा पराठा थाली बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले डो के लिए एक कप गेहूं और मैदे को मिला ले और गूंधकर आधे घंटे के लिए रख दें।
    2: अब स्टफिंग के लिए आधा कप मटर, दो आलू, कटी हुई फूलगोभी और कटे प्याज लें।
    3: फिर आधा टेबल स्पून काली मिर्च, जीरा पाउडर, मिर्च पाउडर, कटा हुआ अदरक, धनिया पाउडर, स्वादानुसार नमक और हरी मिर्च मिलाएं।
    4: अब लोई को बेल कर अंदर स्टफिंग भर कर इसे दोबारा बेल लें।
    5: फिर तवे पर परांठा डालकर उसे सुनहरा होने तक सेंक लें।
    6: अंत में इसे हरी चटनी, केले की चटनी और आलू की सब्जी के साथ सर्व करके मजा लें।

    Key Ingredients:

    उबले आलू, गेहूं का आटा, काली मिर्च, मटर, जीरा पाउडर, मिर्च पाउडर, कटा हुआ अदरक, धनिया पाउडर, नमक, कटी हुई हरी मिर्च

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  • Mushroom Brown Rice Recipe in Hindi – मशरूम ब्राउन राइस रेसिपी

    आज हम आपको मशरूम ब्राउन राइस रेसिपी (Mushroom Brown Rice Recipe) बता रहे है। यह चावल का एक हेल्दी विकल्प है। इसका स्वाद मशरूम डालने से काफी बढ़ जाता है और इन्हें मिनटों में बना सकते हैं।

    Mushroom Brown Rice Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    मशरूम ब्राउन राइस की सामग्री – Ingredients for Mushroom Brown Rice

    1 कप ब्राउन बासमती चावल धोए हुए 9-10, धोकर कटा हुआ मशरूम
    1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ 1/2 कप मक्खन (आप चाहें तो मात्रा कम कर सकते हैं या 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल का उपयोग कर सकते हैं)
    1 हरी शिमला मिर्च 1 टी स्पून काली मिर्च
    स्वादानुसार नमक 2 कप पानी

    मशरूम ब्राउन राइस बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले ब्राउन राइस को पानी से धो लें।
    2: फिर प्याज, शिमला मिर्च और मशरूम को काट लिजिएं।
    3: अब एक पैन में मक्खन/जैतून का तेल गर्म करके प्याज़ डालकर गुलाबी होने तक भूनें।
    4: फिर मशरूम डालकर नरम होने तक भूनें।
    5: फिर शिमला मिर्च डालकर भूनें और अब पहले से धुले हुए ब्राउन राइस डालकर 5-7 मिनट के लिए भूनें।
    6: अब काली मिर्च, नमक और 2 कप पानी डालें।
    7: फिर चावल पक जाने तक लगभग 15 मिनट तक पकाएं। अंत में गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    मशरूम, ब्राउन बासमती चावल धोए हुए, मक्खन (आप चाहें तो मात्रा कम कर सकते हैं या 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल का उपयोग कर सकते हैं), प्याज, काली मिर्च, हरी शिमला मिर्च, पानी, नमक

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  • Papad ka Paratha Recipe in Hindi – पापड़ का पराठा रेसिपी

    आज हम आपको पापड़ का पराठा रेसिपी (Papad ka Paratha Recipe) बता रहे है। यह मुंह में पानी ला देने वाले यह क्रिस्पी पराठा आप सभी को काफी पसंद आएगा। यह साधारण पराठे से बहुत अलग है।

    Papad ka Paratha Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

     

    पापड़ का पराठा की सामग्री – Ingredients for Papad ka Paratha

    2 पापड़, रोस्टेड 2 हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ
    स्वादानुसार नमक 2 टेबल स्पून सेव/भुजिया
    1/2 टी स्पून चाट मसाला स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
    1 टेबल स्पून हरा धनिया , टुकड़ों में कटा हुआ 1 टेबल स्पून स्प्रिंग अनियन, टुकड़ों में कटा हुआ

    पापड़ का पराठा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले गेहूं का नरम आटा गूंथ कर अलग रखें।
    2: अब इस बीच सेव/भुजिया और पापड़ को एक कन्टेनर में क्रश करे।
    3: फिर पापड़ के मिश्रण में सारे मसाले, हरे प्याज़ और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
    4: अब इस मिश्रण से आटे को स्टफ करके पराठे को बेल लिजिएं।
    5: फिर इसे कढ़ाई में डीप फ्राई करें या तवे पर भूनें।
    6: अंत में इसे आलू की सब्जी या अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    हरी मिर्च, पापड़, सेव/भुजिया, नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, स्प्रिंग अनियन, हरा धनिया

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  • Aloo Omelette Recipe in Hindi – आलू आमलेट रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको आलू आमलेट रेसिपी (Aloo Omelette Recipe) बता रहे है। यह एक वेजिटेरियन आमलेट की रेसिपी है, आपको इसमें लहसुन, अदरक और क्रंची प्याज के साथ आलू का स्वाद मिलेगा। यह एक बढ़िया मॉर्निग मील के लिए एकदम परफेक्ट है।

    Aloo Omelette Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    आलू आमलेट की सामग्री – Ingredients for Aloo Omelette

    5 आलू, उबले हुए 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
    1/2 कप दूध 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
    1/2 कप बेसन जैतून का तेल (खाना पकाने के लिए)
    स्वादानुसार नमक काली मिर्च पाउडर

    आलू आमलेट बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले उबले हुए आलू को छीलकर हल्का क्रम्बल कर लिजिएं।
    2: फिर एक बाउल में बेसन और पानी मिलाकर स्मूद बैटर बना लिजिएं।
    3: अब इसमें कटी हुई प्याज, आलू, काली मिर्च, नमक और थोड़ा सा दूध डालकर अच्छी तरह मिला लिजिएं।
    4: फिर एक पैन में जैतून का तेल गर्म करके अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर खुशबू आने तक फ्राई करें। अब आलू का मिश्रण डालकर इसे गोल आकार देने के लिए ऊपर और किनारे से चपटा करके धीमी आंच पर ढककर 8-10 मिनट तक पकाएं।
    5: अब पलटकर दूसरी तरफ से भी पकाएं और अंत में गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    प्याज, आलू, उबले हुए, अदरक-लहसुन का पेस्ट, दूध, जैतून का तेल (खाना पकाने के लिए), बेसन, काली मिर्च पाउडर, नमक

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    May 11, 2021 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 141

  • Tari Poha Recipe in Hindi – तरी पोहा रेसिपी – Breakfast Recipes

    आज हम आपको तरी पोहा रेसिपी (Tari Poha Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट मसालेदार पोहा डिश है। यह एक यूनिक रेसिपी है, आपको इसे एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए।

    Tari Poha Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

     

    तरी पोहा की सामग्री – Ingredients for Tari Poha

    1 कप काला चना 1 प्लेट पोहा
    2 टी स्पून तेल 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1/2 टी स्पून हल्दी 1/2 टी स्पून सरसों के दाने
    1/2 टी स्पून जीरा 3 टेबल स्पून खाना पकाने का तेल
    1/2 टी स्पून हिंग 3 लौंग
    3-4 काली मिर्च 1 तेजपत्ता
    1/2 टी स्पून गोडा मसाला 7-8 कढ़ीपत्ता
    स्वादानुसार नमक 1 कप प्याज, बारीक कटा हुआ

    तरी पोहा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले काले चने को पूरी रात पानी में भिगोएं। फिर इनका पानी निकालकर प्रेशर कुकर में नमक और पानी डालकर पकाएं। इसे छान लें लेकिन पानी को नहीं फेकें।
    2: फिर एक कड़ाही में तेल गर्म करके राई और जीरा डालकर चटकने का इंतज़ार करें।
    3: अब लौंग और तेजपत्ता डालें।
    4: फिर प्याज, लहसुन और अदरक को डालकर अच्छी तरह भूनें जब तक प्याज रंग बदलना शुरू नहीं कर दें और कच्चापन दूर न हो जाएं।
    5: फिर इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, कढ़ी पत्ता, हींग और गोडा मसाला डालें।
    6: अब फाइनली इसमें उबले हुए चने डालकर इसमें उबाल आने दीजिये।
    7: फिर अपनी पोहा प्लेट लेकर इस पर चना मिश्रण डालें। फिर इस पर सेव, प्याज, नींबू का रस और हरा धनिया डालकर सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    पोहा, काला चना, लाल मिर्च पाउडर, तेल, सरसों के दाने, हल्दी, खाना पकाने का तेल, जीरा, लौंग, हिंग, तेजपत्ता, काली मिर्च, कढ़ीपत्ता, गोडा मसाला, प्याज, नमक

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  • Multigrain Paratha Recipe in Hindi – मल्टीग्रेन परांठा रेसिपी

    आज हम आपको मल्टीग्रेन परांठा रेसिपी (Multigrain Paratha Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादित डिश है, आपको इसमें रागी और ज्वार की गुडनेस मिलेगी। इसे बनाना बहुत आसान है।

    Multigrain Paratha Recipe

    पकाने का समय: 05 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    मल्टीग्रेन परांठा की सामग्री – Ingredients for Multigrain Paratha

    2 टेबल स्पून ज्वार का आटा 2 टेबल स्पून रागी का आटा
    2 टेबल स्पून सोया आटा 1 टी स्पून मेथी दाना
    1/2 टी स्पून अजवाइन 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
    1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून नमक
    पकाने के लिए तेल पानी (आटा गूंधने के लिए)

    मल्टीग्रेन परांठा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले तेल को छोड़कर सारी चीजों एक साथ मिलाकर पानी के साथ नरम आटा गूंध लें।
    2: अब आटे को समान भागों में विभाजित करके हर भाग को गोलाकार में रोल कर लें।
    3: फिर नॉन-स्टिक तवे को गर्म करके हर हिस्से को एक के बाद एक थोड़े से तेल में गोल्डन ब्राउन होने तक बना लें। अंत में गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    रागी का आटा, ज्वार का आटा, मेथी दाना, सोया आटा, हल्दी पाउडर, अजवाइन, नमक, लाल मिर्च पाउडर, पानी (आटा गूंधने के लिए), तेल

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  • Soya Methi Garlic Naan Recipe in Hindi – सोया मेथी गार्लिक नान रेसिपी

    आज हम आपको सोया मेथी गार्लिक नान रेसिपी (Soya Methi Garlic Naan Recipe) बता रहे है। यह एक जल्दी बनने वाली स्वादिष्ट नान है, आपको इसमें सोया और मेथी की गुडनेस मिलेगी, इसे एक बार जरूर ट्राई कीजिए।

    Soya Methi Garlic Naan Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    सोया मेथी गार्लिक नान की सामग्री – Ingredients for Soya Methi Garlic Naan

    1/2 कप सोया आटा 1 कप गेहूं का आटा
    3 टी स्पून कसूरी मेथी 2 टी स्पून लहसुन, बारीक कटा हुआ
    1 टी स्पून सूखा खमीर 1 टी स्पून नमक
    1/2 टी स्पून तेल

    सोया मेथी गार्लिक नान बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में खमीर और नमक के साथ पानी मिलाएं। फिर इसे ढककर लगभग 10 मिनट के लिए रख दें, जब तक वह फूल न जाए।
    2: फिर सोया आटा, गेहूं का आटा, नमक, खमीर, कसूरी मेथी, तेल और लहसुन को एक साथ मिलाकर एक नरम आटा गूंध लिजिएं, जरूरत के हिसाब से पानी का उपयोग कीजिए।
    3: अब आटे को एक मुलायम कपड़े से ढककर लगभग 20 मिनट तक रेस्ट दें।
    4: फिर आटे को बराबर भागों में बांट लें और सूखा आटा छिड़क कर एक हिस्सा दबाएं और इसे फ्लैट रोल कर लें।
    5: अब एक नॉन-स्टिक तवा गर्म करके नान को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक सेंक लें। फिर इस प्रक्रिया को बाकी बचे आटे से दोहराएं। अंत में गर्मागर्म नान सर्व करें।

    Key Ingredients:

    गेहूं का आटा, सोया आटा, लहसुन, कसूरी मेथी, नमक, सूखा खमीर, तेल

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  • Oats Matar Cheela Recipe in Hindi – ओट्स मटर चीला रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको ओट्स मटर चीला रेसिपी (Oats Matar Cheela Recipe) बता रहे है। यह एक बढ़िया ब्रेकफास्ट मील है। इस स्वादिष्ट चीले को ओट्स, लहसुन, अदरक और मिर्च के साथ तैयार किया जाता है। इसे बनाना काफी आसान है।

    Oats Matar Cheela Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    ओट्स मटर चीला की सामग्री – Ingredients for Oats Matar Cheela

    1/2 कप रोल्ड ओट्स 1/2 कप मटर
    1/2 इंच अदरक 2-3 लहसुन की कलियां
    1-2 हरी मिर्च 1/2 टी स्पून अजवायन
    एक चुटकी हींग नमक / सेंधा नमक (स्वादानुसार)
    देसी घी (आवश्यकतानुसार)

    ओट्स मटर चीला बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले रोल्ड ओट्स को पूरी रात भिगो दीजिये।
    2: फिर मटर को एक से दो मिनट तक उबाल लिजिएं।
    3: अब एक चटनी ग्राइंडर में उबली हुई मटर, लहसुन, अदरक, अजवाइन, हरी मिर्च, नमक और हींग डालकर अच्छी तरह पीस लिजिएं।
    4: फिर ओट्स का पानी निकालकर ओट्स को अच्छे से साफ कर लें।
    5: अब ओट्स को दरदरा मैश करके इसमें मटर का पेस्ट डालकर सब कुछ एक साथ मिला लें।
    6: फिर एक तवा गर्म करके उस पर थोड़ा देसी घी डालें।
    7: अब तवा पर एक चम्मच बैटर डालकर समान रूप से फैला लें।
    8: फिर मीडियम आंच पर दोनों साइड से सुनहरे भूरे रंग का होने तक अच्छी तरह से सेकें। अगर जरूरत हो तो किनारों पर थोड़ा घी लगा सकते है।
    9: अंत में केचप के साथ गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    मटर, रोल्ड ओट्स, लहसुन की कलियां, अदरक, अजवायन, हरी मिर्च, नमक / सेंधा नमक (स्वादानुसार), देसी घी (आवश्यकतानुसार), हींग

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    March 6, 2021 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 198