Breakfast Recipes
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  • Nuchinunde Dumplings Recipe in Hindi – नुचिनंडे डम्पलिंग रेसिपी

    आज हम आपको नुचिनंडे डम्पलिंग रेसिपी (Nuchinunde dumplings Recipe) बता रहे है। यह आम दक्षिण भारतीय नाश्ता बिना तेल तैयार किया जाता है और प्रोटीन में हाई उच्च है, यह ब्रेकफास्ट के लिए एकदम हल्का और बढ़िया व्यंजन है।

    Nuchinunde Dumplings Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 3

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    नुचिनंडे डम्पलिंग की सामग्री – Ingredients for Nuchinunde Dumplings

    1/2 कप तूर दाल 1/2 कप चना दाल
    1/2 कप नारियल 1/2 कप हरा धनिया
    1 टेबल स्पून अदरक 1 टी स्पून मिर्च
    स्वादानुसार नमक

    नुचिनंडे डम्पलिंग बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले चना दाल और तूर दाल को कुछ देर के लिए भिगो कर रख दें और फिर इसे कुछ पानी के साथ पीस लें। ध्यान रहे कि यह दरदरा हो।
    2: फिर इस मिश्रण को एक बड़े बाउल में निकालकर इसमें कढ़ीपत्ता, नारियल, अदरक, धनिया, हींग, जीरा, मिर्च और स्वादानुसार नमक डालकर आपस में मिला लें।
    3: फिर इन डम्पलिंग्स को बेलनाकार आकार में बनाकर स्टीमर में डाल दें।
    4: इसे लगभग 20 मिनट तक स्टीम करें और अंत में गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    चना दाल, तूर दाल, हरा धनिया, नारियल, मिर्च, नमक, अदरक

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    January 18, 2022 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 503

  • Cucumber Idli Recipe in Hindi – कुकंबर इडली रेसिपी

    आज हम आपको कुकंबर इडली रेसिपी (Cucumber Idli Recipe) बता रहे है। खीरा इडली एक इंस्टेंट ब्रेकफास्ट डिश है, जो देश के कोंकणी और कर्नाटक क्षेत्र में लोकप्रिय है। कुकंबर इडली नाश्ते का एक अलग रूप है आपको इसे जरूर ट्राई करना चाहिए। इसे तैयार करने के लिए खमीर और भिगोनी की लंबी प्रक्रिया की भी जरूरत नहीं होती है।

    Cucumber Idli Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    कुकंबर इडली की सामग्री – Ingredients for Cucumber idli

    1 कप खीरा, कद्दूकस 1 कप सूजी/रवा/डोसा चावल पाउडर
    1/2 कप हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ मिर्च
    1/4 कप नारियल, कद्दूकस स्वादानुसार नमक

    कुकंबर इडली बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में खीरे को कद्दूकस करके उसका सारा पानी निकाल दें और उसमें कुछ बचा लें।
    2: फिर दूसरे बाउल में कद्दूकस किया हुआ खीरा, कटा हरा धनिया, सूजी, नारियल, मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
    3: इस समय आप कढ़ी पत्ते और सरसों का तड़का भी डाल सकते हैं लेकिन यह पूरी तरह से वैकल्पिक है।
    4: फिर इडली बैटर की स्थिरता सही करने के लिए थोड़ा सा सादा पानी और खीरे का रस डालें।
    5: ध्यान रहे बैटर में ज्यादा पानी नहीं होना चाहिए क्योंकि खीरा बाद में थोड़ा और पानी छोड़ देगा।
    6: फिर अपने स्टीमर को गैस पर रखकर इडली ट्रे में खीरे का बैटर डालकर इसे 20 मिनट तक भाप में पकने दें।
    7: अंत में आंच से उतारकर गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    सूजी/रवा/डोसा चावल पाउडर, खीरा, मिर्च, हरा धनिया, नमक, नारियल

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    January 4, 2022 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 110

  • 2 Ways Chicken Salami Sandwich Recipe in Hindi – 2 वेज चिकन सलामी सैंडविच रेसिपी

    आज हम आपको 2 वेज चिकन सलामी सैंडविच रेसिपी (2 Ways Chicken Salami Sandwich Recipe) बता रहे है। पिघला हुआ चीज, मक्खन वाली ब्रेड और कुरकुरे सब्जियां हमेशा हमारे फेवरेट रहे हैं लेकिन क्या आपको मालूम है कि आप चिकन सलामी से भी अपने लिए एक शानदार ब्रेकफास्ट बना सकते हैं। यह चिकन सलामी सैंंडविच खाने में काफी मजेदार और इसको आप कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं।

    2 Ways Chicken Salami Sandwich Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    2 वेज चिकन सलामी सैंडविच की सामग्री – Ingredients for 2 Ways Chicken Salami Sandwich

    ग्रिल्ड चिकन सलामी सैंडविच के लिए
    4 स्लाइस ब्रेड 4 स्लाइस चिकन सलामी
    2 स्लाइस चीज 1/4 कप प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
    टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ 1/4 कप शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
    1/4 कप खीरा, टुकड़ों में कटा हुआ 1 टेबल स्पून मक्खन
    स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
    सबवे स्टाइल चिकन सलामी सैंडविच के लिए
    2 सबवे ब्रेड लोफ 8 स्लाइस चिकन सलामी
    2 चीज स्लाइस 1 साबुत सलाद पत्ता
    1/2 कप प्याज स्लाइस 1/4 कप टमाटर स्लाइस
    1/4 कप शिमला मिर्च स्लाइस 1 कप मेयोनीज
    1 टेबल स्पून मस्टर्ड सॉस स्वादानुसार नमक और काली मिर्च

    2 वेज चिकन सलामी सैंडविच बनाने की वि​धि

    1: ग्रिल्ड सैंडविच के लिए, सबसे पहले सब्जियों को काटे और फिर ब्रेड पर मक्खन लगाकर सब्जियां रखे फिर इस प्वाइंट पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
    2: अब उसके ऊपर चिकन सलामी और चीज़ स्लाइस रखें।
    3: फिर ऊपर से मक्खन वाली ब्रेड रखकर ग्रिल या ग्रिल पैन पर रखें।
    4: सबवे स्टाइल के सैंडविच के लिए पहले ब्रेड लोफ को आधा काटकर लेट्यूस के पत्तों को फैलाएं।
    5: फिर इसके ऊपर सब्जियां रखकर उन पर नमक और काली मिर्च छिड़के।
    6: अब एक दूसरे के ऊपर सलामी और चीज़ स्लाइस रखें।
    7: फिर मेयो, मस्टर्ड सॉस इसपर डालें और इसके ऊपर से दूसरी लोफ रखें।

    Key Ingredients:

    चिकन सलामी, ब्रेड, प्याज, चीज, शिमला मिर्च, टमाटर, मक्खन, खीरा, सबवे ब्रेड लोफ, नमक और काली मिर्च, 2 चीज स्लाइस, चिकन सलामी, प्याज स्लाइस, साबुत सलाद पत्ता, शिमला मिर्च स्लाइस, टमाटर स्लाइस, मस्टर्ड सॉस, मेयोनीज

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  • Sprouts and Rava Pancake Recipe in Hindi – स्प्राउट्स और सूजी पैनकेक रेसिपी

    आज हम आपको स्प्राउट्स और सूजी पैनकेक रेसिपी (Sprouts and Rava pancake Recipe) बता रहे है। स्प्राउट्स और सूजी से बनी यह पैनकेक रेसिपी एक जल्दी, कम कैलोरी, पौष्टिक और प्रोटीन से भरपूर रेसिपी है जो ब्रेकफास्ट के समय के लिए और स्नैक एकदम बढ़िया है।

    Sprouts and Rava Pancake Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    स्प्राउट्स और सूजी पैनकेक की सामग्री – Ingredients for Sprouts and Rava pancake

    1 कप स्प्राउट्स 1 कप सूजी
    1/4 कप गाजर, कद्दूकस 1/2 कप टोफू/पनीर, कद्दूकस
    1/2 कप प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च, कद्दूकस 1/4 कप दही
    2-3 हरी मिर्च (वैकल्पिक) अदरक का एक टुकड़ा, कद्दूकस
    2 टेबल स्पून हरा धनिया 4 टी स्पून घी/तेल
    मसाला के लिए
    1/4 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार नमक

    स्प्राउट्स और सूजी पैनकेक बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक ब्लेंडर में स्प्राउट्स के साथ हरी मिर्च, अदरक और थोड़े से पानी का उपयोग कर पेस्ट बना लिजिएं।
    2: फिर पेस्ट में रवा डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    3: अब सब्जियां, धनिया, मसाले और दही डालें।
    4: फिर जरूरत के अनुसार पानी डालकर आधा गाढ़ा घोल बना लिजिएं।
    5: अब एक नॉन-स्टिक तवा गर्म करके पैनकेक बनाने के लिए आधा कप बैटर फैला लें। फिर किनारों पर तेल/घी की कुछ बूंदें डाले।
    6: फिर दोनों तरफ से सिकने तक धीमी आंच पर पकाएं।
    7: अब कद्दूकस किए हुए टोफू/पनीर, थोडा़ सा चाट मसाला डालकर फोल्ड करें।
    8: अंत में हरी चटनी के साथ सर्व करें और मजा लें।

    Key Ingredients:

    सूजी, स्प्राउट्स, टोफू/पनीर, गाजर, टमाटर और शिमला मिर्च, प्याज, हरी मिर्च (वैकल्पिक), दही, हरा धनिया, अदरक का एक टुकड़ा, लाल मिर्च पाउडर, घी/तेल, नमक

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    December 26, 2021 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes, Veg Recipes • Views: 153

  • Breadless Cucumber Sandwich Recipe – ब्रेडलेस कुकुंबर सैंडविच रेसिपी

    आज हम आपको ब्रेडलेस कुकुंबर सैंडविच रेसिपी (Breadless Cucumber Sandwich Recipe) बता रहे है। झटपट, सेहतमंद और आसान इस सैंडविच रेसिपी को बनाने के लिए ब्रेड की जरूरत नहीं होती है। बस थोड़ी सी सब्जियों को मिलाकर इस लो कार्ब सैंडविच को बनायें।

    Breadless Cucumber Sandwich Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    ब्रेडलेस कुकुंबर सैंडविच की सामग्री – Ingredients for Breadless Cucumber Sandwich

    2 बड़ा खीरा 4 टी स्पून मेयोनीज़
    2 टमाटर , मीडियम 4 पत्ते लेट्यूस
    4 स्लाइस चिकन सलामी 4 चीज स्लाइस

    ब्रेडलेस कुकुंबर सैंडविच बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले हर खीरे के दोनों सिरों को काटे। फिर चम्मच का उपयोग करके बीज निकाल लें। अब उन्हें आधा लंबाई में आधा काट लिजिएं।
    2: अब हर खीरे के कैविटी के अंदर एक चम्मच मेयोनीज फैला लें।
    3: फिर खीरे के ऊपर एक तरफ लेट्यूस, टमाटर के स्लाइस, आधा में मुड़ा हुआ चीज स्लाइस और 2 चिकन सलामी स्लाइस रखें।
    4: अब चिकन सलामी का एक तीसरा टुकड़ा रोल करके दूसरी खाली खीरे की बोट में रखें, जिससे वह उसमें फिट हो जाए। अब पहले हाफ के ऊपर दूसरा हाफ रखकर बंद कीजिए।
    5: अब बचे हुए खीरे के साथ यही दोहराएं, आप कुल मिलाकर 2 खीरे के सैंडविच बना लिजिएं।

    Key Ingredients:

    मेयोनीज़, खीरा, लेट्यूस, टमाटर, चीज स्लाइस, चिकन सलामी

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    December 19, 2021 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 129

  • Vegetable Cheese Chilla Recipe in Hindi – वेजिटेबल चीज चीला रेसिपी

    आज हम आपको वेजिटेबल चीज चीला रेसिपी (Vegetable Cheese Chilla Recipe) बता रहे है। यह वेजिटेबल चीज़ चीला रेसिपी वही है जब आप अपने लिए एक ​फीलिंग ब्रेकफास्ट बनाना चाहते हैं। आपको इसे बनाने में बिल्कुल भी समय नहीं लगेगा।

    Vegetable Cheese Chilla Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    वेजिटेबल चीज चीला की सामग्री – Ingredients for Vegetable Cheese Chilla

    3 टेबल स्पून बेसन 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1/2 टी स्पून काली मिर्च स्वादानुसार नमक
    1/2 कप प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ 1/2 कप टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
    1/2 कप शिमला मिर्च पानी
    1 क्यूब चीज

    वेजिटेबल चीज चीला बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में तीन बड़े चम्मच बेसन, काली मिर्च, स्वादानुसार नमक औरलाल मिर्च पाउडर डालकर मिला लें।
    2: अब इसमें कटी हुई प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च जैसी सब्जियां डालें।
    3: फिर थोडा़ सा पानी डालकर घोल बना लिजिएं।
    4: अब एक बार हो जाने के बाद, घोल को गर्म तवे पर डालकर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पका लें।
    5: फिर एक तरफ चीज डालकर चीज के पिघलने तक पका लें और आंच से उतारकर गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    लाल मिर्च पाउडर, बेसन, नमक, काली मिर्च, टमाटर, प्याज, पानी, शिमला मिर्च, 1 क्यूब चीज

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    December 11, 2021 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 210

  • Besan Dosa Recipe in Hindi – बेसन डोसा रेसिपी

    आज हम आपको बेसन डोसा रेसिपी (Besan Dosa Recipe) बता रहे है। फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर, यह बेसन डोसा सुबह के पौष्टिक नाश्ते के लिए परफेक्ट साबित होगा।

    Besan Dosa Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    बेसन डोसा की सामग्री – Ingredients for Besan Dosa

    1 कप बेसन 1 टी स्पून अजवायन
    एक चुटकी हिंग कढ़ी पत्ता सजाने के लिए
    हल्दी पाउडर टी स्पून नमक
    तेल पानी

    बेसन डोसा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बड़े कंटेनर में बेसन, हल्दी पाउडर, अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर, हींग, नमक और जरूरत के मुताबिक पानी डालकर सब चीजों को अच्छी तरह मिला लिजिएं।
    2: फिर एक नॉन स्टिक पैन गर्म करें, जब तवा गर्म हो जाए तब इसमें घोल से भरी करछी डालकर इसे गोलाकार में फैला लें।
    3: इसके कोने के चारों ओर तेल डालें।
    4: फिर जब यह एक तरफ से पक जाए तब इसे दूसरी तरफ पलट कर पका लें (अगर जरूरत हो तो और तेल छिड़कें)।
    5: अंत में सांभर, टोमैटो केचप या चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    अजवायन, बेसन, कढ़ी पत्ता सजाने के लिए, एक चुटकी हिंग, नमक, हल्दी पाउडर, पानी, तेल

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    November 30, 2021 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes, Veg Recipes • Views: 246

  • Poha Medu Vada Recipe in Hindi – पोहा मेदु वड़ा रेसिपी

    आज हम आपको पोहा मेदु वड़ा रेसिपी (Poha Medu Vada Recipe) बता रहे है। आमतौर पर वड़ा उड़द दाल और चावल के बैटर से तैयार किया जाता है। लेकिन इस रेसिपी में पोहे से मेदु वड़ा तैयार किया गया है। पोहा का स्वाद और बनावट रात भर भीगी हुई दाल की जगह एक बढ़िया विकल्प है और आपका यह दक्षिण भारतीय नाश्ता मिनटों में बिना किसी दिक्कत के बन जाएगा।

    Poha Medu Vada Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    पोहा मेदु वड़ा की सामग्री – Ingredients for Poha Medu Vada

    1 कप पोहा 1 कप दही
    2 टी स्पून हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ एक मुट्ठी कटा हरा धनिया
    5-6 कढ़ी पत्ता एक चुटकी हींग
    1/2 टी स्पून जीरा 1/2 टी स्पून अदरक, कद्दूकस
    स्वादानुसार नमक 1 टी स्पून चावल का पाउडर / सूजी (वैकल्पिक)

    पोहा मेदु वड़ा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले पोहा को एक बाउल में निकालकर धो लें, इसका लगभग सारा पानी निकाल दें और इसे ऐसे ही कुछ देर के लिये रहने दें।
    2: अब इस बीच सारी सामग्री को काट लिजिएं, इससे आपके पोहे को भीगने का समय मिल जाएगा।
    3: फिर पोहे के बाउल में थोडा़ सा दही डालकर मसलना शुरू करें, और दही डालकर नरम आटा गूंथ लिजिएं।
    4: अब अगर आटा बहुत ज्यादा पतला है तो आप इसमें थोड़ा सा सूजी या चावल का पाउडर मिला सकते हैं।
    5: फिर बची हुई सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लिजिएं।
    6: अब मध्यम आकार के गोल चपटे डिस्क बनाकर अपनी उंगली से बीच में छेद करें।
    7: फिर सारे वड़े बन जाने के बाद, थोडा़ सा तेल गर्म करके करके एक-एक करके उन्हें सुनहरा होने तक फ्राई कर लें।
    8: अंत में नारियल की चटनी या हरी चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    दही, पोहा, एक मुट्ठी कटा हरा धनिया, हरी मिर्च, एक चुटकी हींग, कढ़ी पत्ता, अदरक, जीरा, चावल का पाउडर / सूजी (वैकल्पिक), नमक

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    November 29, 2021 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes, Veg Recipes • Views: 285

  • Vanilla Cappuccino Recipe in Hindi – वेनिला कैपुचिनो रेसिपी

    आज हम आपको वेनिला कैपुचिनो रेसिपी (Vanilla Cappuccino Recipe) बता रहे है। यह कॉफी और वेनिला स्वाद का काफी अच्छा कॉम्बिनेशन है। कॉफी के स्वाद को बढ़ाने के लिए यह कैपुचिनो दूध में बस वेनिला एसेंस का इस्तेमाल किया गया है।

    Vanilla Cappuccino Recipe

    पकाने का समय: 05 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 1

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 10 मिनट

    वेनिला कैपुचिनो की सामग्री – Ingredients for Vanilla Cappuccino

    3/4 कप दूध 1/2 कप स्ट्रॉन्ग ब्रूड कॉफी
    1/2 टी स्पून वनीला एक्सट्रेक्ट 1/2 टी स्पून चीनी
    एक चुटकी दालचीनी

    वेनिला कैपुचिनो बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक सॉस पैन में दूध और वेनिला डालकर गैस पर तब तक गर्म होने दें जब तक कि उसमें बुलबुले न आने लग जाए। जब आपका लिक्विड गरम हो रहा है, आप इसे जलने से बचाने के लिए लगातार चलाते रहे।
    2: अब वनीला और दूध को आंच से उतारकर चीनी डालकर इसे घुलने तक चलाते रहे।
    3: अब दूध के मिश्रण को झागदार होने तक फेंटने के लिए मिल्क फ्रायर या ब्लेंडर का उपयोग करें। फिर दूध के झाग की ऊपर की परत को धीरे से चम्मच से हटाकर इसे एक छोटे कटोरे या कप में अलग निकालें। इसकी आपको बाद में जरूरत होगी।
    4: फिर इसके बाद, एक मग में स्ट्रॉन्ग ब्रूड कॉफी या एस्प्रेसो का एक शॉट भरकर उसके ऊपर झागदार, गर्म दूध डालें। इस पेय के ऊपर से झाग रखने के लिए चम्मच का प्रयोग करें।
    5: अंत में कैपुचिनो के ऊपर दालचीनी छिड़क कर रेसिपी को खत्म करें।

    Key Ingredients:

    स्ट्रॉन्ग ब्रूड कॉफी, दूध, चीनी, वनीला एक्सट्रेक्ट, एक चुटकी दालचीनी

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    November 28, 2021 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes • Views: 143

  • Aloo Suji Idli Recipe in Hindi – आलू सूजी इडली रेसिपी

    आज हम आपको आलू सूजी इडली रेसिपी (Aloo Suji Idli Recipe) बता रहे है। आपको इस डिश को खाने से बिल्कुल नया स्वाद मिलेगा। आप भी अगर एक सिंपल और स्वादिष्ट भरवां इडली बनाना चाहते हैं, तो आप आलू सूजी इडली जरूर ट्राई करें।

    Aloo Suji Idli Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    आलू सूजी इडली की सामग्री – Ingredients for Aloo Suji Idli

    3 कप सूजी 2 कप दही
    1 टेबल स्पून फ्रूट सॉल्ट 2 उबले आलू
    1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
    2 हरी मिर्च स्वादानुसार नमक

    आलू सूजी इडली बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सूजी और दही लेकर अच्छी तरह मिलाकर दो घंटे के लिए खमीर उठने के लिए छोड़ दें।
    2: आप तब तक कुछ उबले हुए आलू को मैश करके मसाले जैसे हल्दी, लाल मिर्च, हरी मिर्च और स्वादानुसार नमक डालकर आलू मसाला मिलाकर ठंडा होने दें।
    3: फिर इडली बैटर के खमीर उठने के बाद, थोड़ा सा फ्रूट सॉल्ट डालकर तुरंत मिलाएं।
    4: अब इस बैटर को इडली स्टीमर में डालें, ध्यान रहे आधा बर्तन ही भरें और फिर बीच में तैयार किया हुआ आलू मसाला डालें।
    5: फिर ऊपर से थोड़ा और इडली बैटर डालकर ढक दें।अब इडली को स्टीम में पका लें।
    6: अंत में चटनी के साथ सर्व करें और इसका मजा लें।

    Key Ingredients:

    दही, सूजी, उबले आलू, फ्रूट सॉल्ट, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, नमक

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    November 24, 2021 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes, Veg Recipes • Views: 190