Breakfast Recipes
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  • वेजिटेबल फ्राइड राइस रेसिपी – Vegetable Fried Rice Recipe

    आज हम आपको वेजिटेबल फ्राइड राइस रेसिपी (Vegetable Fried Rice Recipe) बता रहे है। यह बचे हुए चावल से बनाई जाने वाले काफी बढ़िया रेसिपी है। झटपट, स्वादिष्ट और आसान फ्राइड राइस बच्चों से लेकर बढ़ों तक सभी को काफी अच्छे लगते है। इसमें लहसुन के साथ पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों को भूना जाता है, फिर इसमें स्टीम राइस में ओरिएटल सॉस डालकर पकाते है। फ्लेवर्स से भरपूर इस रेसिपी को आप सिर्फ 20 मिनट में बना सकते हो। वेजिटेबल फ्राइड राइस को आप किसी स्पाइसी करी के साथ डिनर में सर्व कर सकते हैं।

    Vegetable Fried Rice Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 5

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    वेजिटेबल फ्राइड राइस की सामग्री

    1 बाउल (उबले हुए ) चावल 1 टेबल स्पून तेल
    2-3 लहसुन , टुकड़ों में कटा हुआ 1 लाल मिर्च
    1 टेबल स्पून गाजर 3-4 बेबीकॉर्न, टुकड़ों में कटा हुआ
    4-5 पत्तागोभी, टुकड़ों में कटा हुआ 1/2 टेबल स्पून तिल
    4-5 टेबल स्पून बीन्स स्वादानुसार नमक
    कालीमिर्च 1 टी स्पून सोया सॉस
    2-3 बड़े चम्मच (वैकल्पिक) वाइन गार्निशिंग के लिए हरा प्याज

    वेजिटेबल फ्राइड राइस बनाने की वि​धि – Vegetable Fried Rice Recipe – Veg Recipes

    Step 1: सबसे पहले एक पैन में एक बड़ा चम्मच तेल गर्म करके इसमें हरीमिर्च और लहसुन डालकर भूनें।
    Step 2: अब इसमें बेबी कॉर्न, गाजर, पत्तागोभी और बीन्स डालकर भूनें और तिल का तेल डालें। फिर इसमें चावल डालें।
    Step 3: अब कालीमिर्च, नमक के साथ वाइन और सॉया सॉस डालकर 1 मिनट के लिए पका लें।
    Step 4: अंत में हरे प्याज़ से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    तेल, चावल, लाल मिर्च, लहसुन, बेबीकॉर्न, गाजर, तिल, पत्तागोभी, नमक, बीन्स, सोया सॉस, कालीमिर्च, हरा प्याज, वाइन

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  • आटा बिस्कुट रेसिपी – Atta Biscuits Recipe in Hindi

    आज हम आपको आटा बिस्कुट रेसिपी (Atta Biscuits Recipe) बता रहे है। यह काफी हल्के और क्रंची होते है और आपकी एक कप चाय के साथ तो इनका मजा और बढ़ जाता है। आप इन स्वादिष्ट बिस्कुट को सिर्फ एक घंटे में ही बना सकते हैं। इनको बनाकर आप इन्हे एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता हैं इन्हे सुबह या शाम की चाय के साथ इन्हें खा सकते हैं। इनको खाने के बाद देर तक भूख का एहसास नहीं होगा। इन्हे बनाकर आप लम्बे समय तक स्टोर रख सकते हैं।

    Atta Biscuits Recipe

    पकाने का समय: 01 घंटा

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 01 घंटा 05 मिनट

    आटा बिस्कुट की सामग्री

    250 ग्राम आटा 125 ग्राम (पाउडर) चीनी या गुड़
    150 ग्राम बटर 1 टी स्पून इलाइची पाउडर

    आटा बिस्कुट बनाने की वि​धि – Atta Biscuits Recipe – Snacks Recipes

    Step 1: सबसे पहले चीनी, इलाइची पाउडर और आटा को एक बाउल में मिला लिजिएं।
    Step 2: अब अपनी उंगलियों से मक्खन को आटे में मिला लें।
    Step 3: अब इस मिश्रण में ब्रेड क्रम्बस मिलाकर एक नरम डो तैयार कर लिजिएं।
    Step 4: ध्यान रखें डो नरम होना चाहिए।
    Step 5: अब एक पेपर में डो को लपेटकर 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दीजिये।
    Step 6: अब इसके बाद इसे 1/8″ मोटाई में बेल लिजिएं। फिर इन्हें काटकर बेकिंग ट्रे में लगा लें।
    Step 7: अब 10 मिनट के लिए ठंडा कीजिए।
    Step 8: फिर 170 डिग्री पर प्री​हीट ओवन में गोल्डन ब्राउन होने त​क बेक कीजिए।

    Key Ingredients:

    चीनी या गुड़ , आटा, इलाइची पाउडर, बटर

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  • पनीर टिक्की रेसिपी – Paneer Tikki Recipe in Hindi

    आज हम आपको पनीर टिक्की रेसिपी (Paneer Tikki Recipe) बता रहे है। भारत के प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड में से टिक्की एक है। टिक्की बच्चे ही नहीं बड़े भी काफी चाव से खाते हैं, इसे बनाना काफी आसान है। टिक्की सिर्फ 30 मिनट में बनाई जा सकती है। टिक्की एक काफी स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे सेंधा नमक मिलाकर बनाया जाता है और इस बार आप नवरात्रि के दौरान इसे खा सकते हैं। इसके अलावा आप पनीर टिक्की को अचानक घर आए मेहमनों के लिए भी स्नैक्स के रूप में सर्व कर सकते हैं। टिक्की को धनिए या पुदीने की चटनी के साथ सर्व किया जा सकता है।

    Paneer Tikki Recipe – Paneer Recipes

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 5

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    पनीर टिक्की की सामग्री

    200 ग्राम पनीर (मैश) एक (उबालकर, छिला हुआ) आलू
    1/4 कप सिघांड़े का आटा 2 टी स्पून सेंधा नमक
    1/4 टी स्पून काली मिर्च 1 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
    1 टेबल स्पून तुलसी के पत्ते, बारीक कटा हुआ पैन फ्राई करने के लिए घी

    पनीर टिक्की बनाने की वि​धि – Paneer Tikki Recipe – Indian Recipes

    Step 1: सबसे पहले आलू को कदूकस करके इसमें कट्टू का आटा, पनीर, काली मिर्च, सेंधा नमक, तुलसी और हरी मिर्च डालें अच्छे से मिला और मिश्रण तैयार कर लें।
    Step 2: फिर इस मिश्रण से टिक्की बनाएं।
    Step 3: अब एक पैन में थोड़ा घी डालकर गर्म करके इन टिक्कियों को मीडियम आंच पर क्रिस्पी होने तक फ्राई कीजिए।
    Step 4: अगर जरूरत लगे तो इसमें और घी डालें और अंत में हरी चटनी के साथ सर्व करें।

    Key Ingredients:

    आलू, पनीर (मैश), सेंधा नमक, सिघांड़े का आटा, हरी मिर्च, काली मिर्च, घी, तुलसी के पत्ते

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  • आलू की खिचड़ी रेसिपी – Aloo Ki Khichdi Recipe in Hindi

    भारत में खिचड़ी काफी चाव से खाई जाती है। खिचड़ी खाने में काफी हल्की और स्वादिष्ट होती है साथ ही इसे बनाना भी बहुत आसान होता है। इस पर मक्खन या घी डालने से इसका स्वाद काफी बढ़ जाता है। अब इस तरह आपको आलू की खिचड़ी रेसिपी (Aloo Ki Khichdi Recipe) बता रहे है। यह खिचड़ी नवरात्रि के लिए काफी अच्छा आॅप्शन है। इस खिचड़ी में दाल आदि का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। आप इसे ब्रंच, लंच या फिर डिनर में कभी भी बनाकर खा सकते हैं।

    Aloo Ki Khichdi Recipe – Indian Recipes

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    आलू की खिचड़ी की सामग्री

    1 कप समा के चावल 1 टेबल स्पून घी
    1 टी स्पून जीरा 2 लौंग
    2 इलाइची दालचीनी
    1 आलू 2 टी स्पून सेंधा नमक
    1/2 टी स्पून लाल मिर्च 3 कप पानी
    गार्निशिंग के लिए हरा धनिया

    आलू की खिचड़ी बनाने की वि​धि – Aloo Ki Khichdi Recipe – Veg Recipes

    Step 1: सबसे पहले घी गर्म करें। फिर इसमें लौंग, जीरा, दालचीनी और इलाइची डालने के बाद रोस्ट करें।
    Step 2: अब इसके बाद इसमें चावल और आलू डालें। फिर इन्हें लगातार चलाएं जब तक यह हल्के से फ्राइड न दिखने लगे।
    Step 3: अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, पानी और नमक डालें। और उबाल आने दें।
    Step 4: अब आंच धीमी कर दें, फिर इसे ढककर 15 मिनट तक पकाएं, जब तक की पानी पूरी तरह सूख न जाए।
    Step 5: अंत में हरे धनिये से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    घी, समा के चावल, लौंग, जीरा, दालचीनी, इलाइची, सेंधा नमक, आलू, पानी, लाल मिर्च, हरा धनिया

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  • कच्चे केले ​की टिक्की रेसिपी – Kache Kele Ki Tikki Recipe

    आज हम आपको कच्चे केले ​की टिक्की रेसिपी (Kache Kele Ki Tikki Recipe) बता रहे है। यह एक अवधी डिश है, जिसे आप नवरात्रि के व्रत के दौरान खा सकते है। घीया और आलू के अलावा व्रत के लिए यह एक अच्छा आॅप्शन है। कच्चे केले ​की टिक्की काफी स्वादिष्ट स्नैक है जिसे आप मूंगफली की चटनी के साथ सर्व कर सकते है। कच्चे केले ​की टिक्की को बहुत आसान है, आप इसे सिर्फ 20 मिनट में बना सकते हैं। आप कच्चे केले की टिक्की को शाम की चाय या फिर डिनर पार्टी में स्नैक के तौर पर भी सर्व कर सकते हैं।

    Kache Kele Ki Tikki Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 30 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    कच्चे केले ​की टिक्की की सामग्री

    12 कच्चा केला 1 टेबल स्पून हरी मिर्च
    1 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
    1/2 टी स्पून धनिया पाउडर 1/2 टी स्पून गरम मसाला
    1/2 टी स्पून काली मिर्च 1 नींबू का रस
    1/2 टी स्पून तिल स्वादानुसार सेंधा नमक
    एक टहनी हरा धनिया

    चटनी:

    1 कप हंग कर्ड 2 टी स्पून मूंगफली, रोस्टेड
    1 टेबल स्पून तिल का पेस्ट स्वादानुसार सेंधा नमक

    कच्चे केले ​की टिक्की बनाने की वि​धि – Kache Kele Ki Tikki Recipe – Veg Recipes

    Step 1: सबसे पहले कच्चे केलों को प्रेशर कुकर में 2 से 3 सीटी लगाकर उबाल लिजिएं, फिर इसे ठंडा होने दें अब उसके बाद इसका छिलका उतारकर मैश कीजिए।
    Step 2: अब एक बाउल में केले के साथ नींबू का रस, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और धनिया पाउडर डालकर अच्छे से मिला लिजिएं।
    Step 3: अब हथेलियों में तेल लकाकार इस मिश्रण को बराबर भाग में लेकर टिक्की बनाएं, फिर इसको हथेली पर रख पतला कर लिजिएं।
    Step 4: अब इस पर कुट्टू का आटा लगाएं, फिर उसके बाद उस पर तिल भी छिड़के, अब इसे दबाकर एक तरफ रख दीजिएं।
    Step 5: अब एक नॉनस्टिक पैन में एक छोटा चम्मच तेल डालकर इसमें टिक्की को रखें और फिर इसके चारों तरफ थोड़ा तेल और डालें, अब इन्हें मीडियम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कीजिए।

    चटनी बनाने के लिए:

    Step 1: सबसे पहले मूंगफली को भून लिजिएं और फिर इसे दरदरा पीसकर एक तरफ रख दें।
    Step 2: अब रोस्टेड तिल का एक स्मूद पेस्ट बनाकर इसे हंग कर्ड के साथ मिला लिजिएं।
    Step 3: फिर इसमें क्रश्ड मूंगफली, नमक डालकर मिलाने के बाद सर्व करें।

    Key Ingredients:

    हरी मिर्च, कच्चा केला, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, धनिया पाउडर, नींबू का रस, काली मिर्च, सेंधा नमक, तिल, हंग कर्ड, हरा धनिया, तिल का पेस्ट, मूंगफली, सेंधा नमक

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  • ग्रिल्ड वेज पेस्तो सैं​डविच रेसिपी – Grilled Veg Pesto Sandwich Recipe

    आज हम आपको ग्रिल्ड वेज पेस्तो सैं​डविच रेसिपी (Grilled Veg Pesto Sandwich Recipe) बता रहे है। यह जल्दी तैयार होने वाली सैंडविच है। इस सैं​डविच को आप बिना किसी परेशानी के घर पर आसानी से बना सकते हैं। यह काफी फीलिंग और हेल्दी सैंडविच है जिसे खाने के बाद आपको बहुत देर तक भूख का एहसास नहीं होगा। आप इस सैंडविच को बड़ों से लेकर बच्चों तक को ब्रेकफास्ट या फिर ईविंग स्नैक के तौर पर सर्व कर सकते हैं।

    Grilled Veg Pesto Sandwich Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    ग्रिल्ड वेज पेस्तो सैं​डविच की सामग्री

    1/2 कप पीली शिमला मिर्च 1/2 कप हरी शिमला मिर्च
    1/2 कप लाल शिमला मिर्च 1/2 कप हरी जुखनी
    1/2 कप लाल जुखनी 1 कप टमाटर
    2 टेबल स्पून पेस्तो सॉस 1/2 कप चीज़
    वाइट सॉस स्वादानुसार नमक
    2 टी स्पून लहसुन 1 कप प्याज
    2 टी स्पून सेलेरी 2 टेबल स्पून तेल
    2 ब्रेड 1 टेबल स्पून मक्खन
    1 टेबल स्पून मेयोनीज़

    पेस्तो सॉस बनाने के लिए:

    2 टेबल स्पून तुलसी के पत्ते 2 टेबल स्पून काजू
    2 टेबल स्पून लहसुन 2 टेबल स्पून पार्मेजन चीज
    नमक और तेल जरूरत के मुताबिक

    ग्रिल्ड वेज पेस्तो सैं​डविच बनाने की वि​धि – Grilled Veg Pesto Sandwich Easy Recipe

    Step 1: सबसे पहले जुखनी, शिमला मिर्च, मशरूम, प्याज़ और लहसुन को काट लें।
    Step 2: अब एक पैन में तेल गर्म करके इसमें प्याज़, लहसुन, शिमला मिर्च को अच्छे से टॉस कर लें। अब इसमें जुखनी और मशरूम डालें और दोबारा टॉस करें।
    Step 3: अब इसमें वाइट सॉस और पेस्तो सॉस डालकर अच्छे से मिक्स करें। फिर इसमें चीज़ डालकर अच्छे से चलाएं। अब इसके बाद स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें।
    Step 4: अब इस मिश्रण को आंच से उतारकर एक तरफ रख दें। फिर सेलेरी और मैयोनीज डालकर अच्छे से मिलाएं।
    Step 5: अब इस मिश्रण को ब्रेड में लगाकर ग्रिल या सेक ​करें। फिर इस पर मक्खन लगाएं।
    Step 6: अब दूसरे स्लाइस पर भी मक्खन लगाएं और सैंडविच को पूरा कीजिए।
    Step 7: अब इस सैंडविच को फ्रेंच फ्राइज़ या फिर सलाद के साथ सर्व करें।

    Key Ingredients:

    हरी शिमला मिर्च, पीली शिमला मिर्च, हरी जुखनी, लाल शिमला मिर्च, टमाटर, लाल जुखनी, चीज़, पेस्तो सॉस, नमक, वाइट सॉस, प्याज, लहसुन, तेल, सेलेरी, मक्खन, ब्रेड, तुलसी के पत्ते, मेयोनीज़, लहसुन, काजू, नमक और तेल जरूरत के मुताबिक, पार्मेजन चीज

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  • खांडवी रेसिपी – Khandvi Recipe in Hindi

    आज हम आपको खांडवी रेसिपी (Khandvi Recipe) बता रहे है। इस डिश को पतूली के नाम से भी जानते है। खांडवी महाराष्ट्र और गुजरात की लोकप्रिय स्नैक है जिसे काफी और जगहों पर भी खूब चाव से खाते है। इसे खट्टे दही और बेसन से बनाते है जिसके बाद हरी मिर्च और राई का तड़का दिया जाता है। इस हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक को आप घर पर आसानी से बनाकर अपने परिवार एन्जॉय कर सकते है।

    Khandvi Snacks Recipe

    पकाने का समय: 01 घंटा

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 01 घंटा 15 मिनट

    खांडवी की सामग्री

    60 ग्राम बेसन 60 ग्राम खट्टा दही
    375 ml (मिली.) पानी 1/2 टी स्पून अदरक का पेस्ट
    1/2 टी स्पून हरी मिर्च का पेस्ट 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1 टी स्पून नमक 1/8 टी स्पून हींग
    1/8 टी स्पून हल्दी

    तड़के के लिए:

    2 टी स्पून तेल 1/2 टी स्पून सरसों
    2 साबुत लाल मिर्च 4-5 कढ़ीपत्ता
    1 टेबल स्पून हरा धनिया 1/4 कप नारियल

    खांडवी बनाने की वि​धि – Khandvi Easy Recipe

    Step 1: सबसे पहले बेसन को भारी और गहरे तले वाले पैन में डालियें।
    Step 2: अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, अदरक-हरी का पेस्ट, हींग, हल्दी और नमक डालकर मिक्स कीजिएं। फिर इसमें दही डालकर स्मूद पेस्ट बना लें। ध्यान रखें इसमें गुठली न बनें फिर इसके बाद पानी मिला लें।
    Step 3: अब एक पैन को तेज़ आंच पर रखकर ये पेस्ट डालकर उबाल आने दें, फिर इसे लगातार चलाते रहें ताकि यह पैन में न लगें। आंच को आप अपने हिसाब से बढ़ाएं और घटाएं इसे तली में जलने से बचाएं।
    Step 4: फिर जब यह पूरी तरह पक जाएगा तो यह पैन से अलग होने लगेगा। या फिर आप एक चम्मच लेकर बैटर में डालकर देखेंगे और एकदम साफ निकलेगा।
    Step 5: अब एक रबड़ स्पैटुला की मदद से इस मिश्रण को पतली सतह पर जितना पतली लेयर में फैला सको उतना फैला लें।
    Step 6: अब एक छोटे पैन में तेल गर्म करके इसमें कढ़ीपता, साबुत लाल मिर्च और सरसों डालें। अब इसे कुछ देर चलाएं और फिर इसे पहले से तैयार की गई लेयर पर डालिये। अब इसके बाद हरा धनिया और नारियल इस पर डालें, मगर लाल मिर्च को निकाल कर एक तरफ करें।
    Step 7: फिर इस पतली परत को छोटी पतली पट्टियों में काट लीजिएं। ध्यान रहे यह टूटे नहीं।
    Step 8: अब सर्विंग डिश में खांडवी को लगा लें। अंत में हरे धनिए और बचें हुए नारियल से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    खट्टा दही, बेसन, अदरक का पेस्ट, पानी, लाल मिर्च पाउडर, नारियल, हरी मिर्च का पेस्ट, हींग, नमक, तेल, हल्दी, साबुत लाल मिर्च, सरसों, हरा धनिया, कढ़ीपत्ता

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  • अमृतसरी कुलचा रेसिपी – Amritsari Kulcha Recipe in Hindi

    आज हम आपको अमृतसरी कुलचा रेसिपी (Amritsari kulcha Recipe) बता रहे है। कुलचा उत्तर भारत की लोकप्रिय डिश है, इसको छोले के साथ सर्व करते है। पंजाब की इस टेस्टी इंडियन रोटी को आप कानोला आॅयल का इस्तेमाल कर हेल्दी बना सकते हैं।

    Amritsari Kulcha Indian Recipe

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 20

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 55 मिनट

    अमृतसरी कुलचा की सामग्री

    डो बनाने के लिए:

    1 kg मैदा 400 ml (मिली.) पानी
    एक चुटकी नमक 100 ml (मिली.) कनोला आॅयल

    फीलिंग बनाने के लिए:

    1 कप प्याज़, टुकड़ों में कटा हुआ 1/2 kg आलू
    2 टी स्पून धनिया साबुत ( क्रश्ड), रोस्टेड 2 टी स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
    2-3 हरे धनिए की टहनी, टुकड़ों में कटा हुआ 1 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 टेबल स्पून अनारदाना (क्रश्ड) नींबू का रस

    अमृतसरी कुलचा बनाने की वि​धि – Amritsari Kulcha Recipe

    Step 1: सबसे पहले मैदा में नमक डालकर पानी की मदद से आटा गूंथ लीजिएं और फिर गीले कपड़े से ढक कर एक घंटे के लिए साइड रख दीजिएं।
    Step 2: अब फीलिंग के लिए कनोला आॅयल को छोड़कर बाकि सारी सामग्री को मिला लीजिएं। फिर सीजनिंग को चेक कीजिएं।
    Step 3: अब अपनी उगंलियों और हथेलियों पर तेल लगाकर आटे की छोटी-छोटी लोईयां बनायें और फिर उसमें फीलिंग भरकर इसे पतला कर लें।
    Step 4: फिर बेलन की मदद से इसके किनारों को पतला करें।
    Step 5: अब एक नॉनस्टिक पैन को गर्म करके किनारों पर कनोला आॅयल लगा लें और कुल्चे को दोनों तरफ से अच्छी तरह सेक लीजिएं।

    Key Ingredients:

    पानी, मैदा, कनोला आॅयल, नमक, आलू, प्याज़, अदरक, धनिया साबुत ( क्रश्ड), हरी मिर्च, हरे धनिए की टहनी, नींबू का रस, अनारदाना (क्रश्ड)

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  • अखरोट-ब्लूबेरी ओटमील एनर्जी बाइट्स रेसिपी – Walnut-Blueberry Oatmeal Energy Bites Recipe

    आज हम आपको अखरोट-ब्लूबेरी ओटमील एनर्जी बाइट्स रेसिपी (Walnut-Blueberry Oatmeal Energy Bites Recipe) बता रहे है। ब्लूबेरी और अखरोट से बने हुए ये बिस्कुट आपको अच्छी खासी एनर्जी देंगे। आप इन्हें चाय के साथ खा भी सकते हैं, इनका स्वाद बच्चों को भी काफी पसंद आएगा।

    Walnut-Blueberry Oatmeal Energy Bites Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 20

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 55 मिनट

    अखरोट-ब्लूबेरी ओटमील एनर्जी बाइट्स की सामग्री

    एक कप (कटे हुए और हल्के भुने हुए) कैलिफोर्निया अखरोट 1 कप गेंहू का आटा
    एक कप (बिना पके हुए, साधारण) ओटमील 1/3 मेपल शुगर
    1/2 कप फीका नारियल, कद्दूकस 1 छोटा चम्मच (कुटी हुई) दालचीनी
    1/8 छोटा चम्मच (कुटी हुई) इलायची ¼ नमक
    1/2 कप सूखी ब्लूबेरी ¼ कप मेपल सिरप
    3 टेबल स्पून जैतून का तेल 2 टेबल स्पून मक्खन
    1 टेबल स्पून बेकिंग सोड़ा 2 टेबल स्पून उबला हुआ पानी

    अखरोट-ब्लूबेरी ओटमील एनर्जी बाइट्स बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें। फिर कुकी शीट पर पार्चमेंट पेपर रख लें। अब एक बड़े कटोरे में मैदा, अखरोट, नारियल, ओटमील, दालचीनी, मेपल शुगर, नमक और इलायची को एक साथ मिक्स करें।
    Step 2: अब इसके बाद इसमें ब्लूबेरी मिला के मिक्स करें। फिर जैतून का तेल, मक्खन और मेपल सिरप को एक पैन में अच्छे से मिक्स कर लें।
    Step 3: फिर इन्हें मीडियम आंच पर रखें और फिर तब तक पकाएं, जब तक की मक्खन न पिघल जाए।
    Step 4: अब एक छोटी कटोरी में पानी और बेकिंग सोड़ा मिक्स करें। फिर इसे सिरप वाले मिक्सचर में अच्छे से मिला लें। फिर आप देखेंगे कि मिक्सचर में झाग बनने लगेंगे।
    Step 5: अब इस मिक्सचर को सूखी सामग्री में अच्छी तरह मिला लें। फिर अपने हाथ से मिलाकर एक स्कूप निकालकर कुकी शीट पर रखें और हाथ से हल्का दबाएं।
    Step 6: अब हर बिस्कुट दूसरे बिस्कुट से दो इंच की दूरी पर रख लें। फिर करीब 10 से 12 मिनट के लिए इन्हें बेक कर लिजिएं।
    Step 7: फिर जब कुकीज़ सुनहरे रंग की हो जाएं, तो फिर इन्हें पैन में निकालकर ठंडा करें।
    Step 8: अब इसके बाद इन्हें रैक पर रखकर पूरी तरह ठंडा कर लें। अंत में टाइट बंद डिब्बे में भरकर रखें।

    Key Ingredients:

    गेंहू का आटा, कैलिफोर्निया अखरोट, मेपल शुगर, ओटमील, दालचीनी, फीका नारियल, नमक, इलायची, मेपल सिरप, सूखी ब्लूबेरी, मक्खन, जैतून का तेल, उबला हुआ पानी, बेकिंग सोड़ा

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  • मिसो सूप रेसिपी – Miso Soup Recipe in Hindi

    आज हम आपको मिसो सूप रेसिपी (Miso Soup Recipe) बता रहे है। सीवीड, टोफू और मिसो को आप एक साथ एक कटोरी में सर्व कर सकते हैं। इस डिश को आप लंच या डिनर के लिए भी बना सकते हैं।

    Miso Soup Healthy Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    मिसो सूप की सामग्री

    2 कप पानी 1 वेजिटेबल स्टॉक क्यूब
    2 टेबल स्पून मिसो पेस्ट 6 पीस टोफू
    एक मुट्ठी (आप पालक का भी इस्तेमाल कर सकते हैं) सीवीड

    मिसो सूप बनाने की वि​धि – Miso Soup Recipe

    Step 1: सबसे पहले पानी को उबालकर इसमें स्टॉक क्यूब डालें।
    Step 2: फिर जब क्यूब पानी में घुल जाएं, तो इसमें मिसो पेस्ट डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
    Step 3: अब इसके बाद इसमें सीवीड और टोफू डालें। फिर कुछ मिनट के लिए इसे उबाल लें।
    Step 4: फिर जब सीवीड फूल जाए, तो इसे निकालकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    वेजिटेबल स्टॉक क्यूब, पानी, टोफू, सीवीड, मिसो पेस्ट

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