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  • Thandai Infused Cheese Cake Recipe in Hindi – ठंडाई इन्फ्यूज्ड चीज़ केक रेसिपी

    आज हम आपको ठंडाई इन्फ्यूज्ड चीज़ केक रेसिपी (Thandai Infused Cheese Cake Recipe) बता रहे है। यह एक परफेक्ट होली की मिठाई है, इसमें ठंडाई की गुडनेस के साथ चीज़केक का कॉम्बिनेशन मिलेगा।

    Thandai Infused Cheese Cake Recipe

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 50 मिनट

     

    ठंडाई इन्फ्यूज्ड चीज़ केक की सामग्री – Ingredients for Thandai Infused Cheese Cake

    80 gms मस्करपोन चीज 25 ग्राम ब्रेकफास्ट शुगर
    5 ग्राम कॉर्न फलोर 5 ग्राम मैदा
    20 ml (मिली.) दूध 2 ml (मिली.) वनीला एसेंस
    20 ग्राम बेकरी क्रीम 20 ग्राम ठण्डाई सिरप
    40 ग्राम कुकी क्रम्बल 10 ग्राम मक्खन (अनसाल्टेड)

    ठंडाई इन्फ्यूज्ड चीज़ केक बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले कुकी क्रम्बल और मक्खन लेकर उन्हें मिलाकर मोल्ड के तल में लगा लें।
    2: अब फ्रिज में इस मिश्रण को लगभग 20 मिनट तक रख दें।
    3: फिर इसके बाद एक ब्लेंडर का उपयोग करके बाकी सामग्री को मिला लें और अब इसमें ठंडाई सिरप डालें।
    4: अब इस मिश्रण को कुकी क्रम्बल के ऊपर डालें।
    5: फिर मिश्रण को 160 c पर 30-35 मिनट के लिए बेक करें या जब तक मिश्रण पक न जाए।
    6: अब इसे फ्रिज में कम से कम दो घंटे के लिए ठंडा होने दें।
    7: अंत में एक प्लेट पर निकाल कर गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    ब्रेकफास्ट शुगर, मस्करपोन चीज, मैदा, कॉर्न फलोर, वनीला एसेंस, दूध, ठण्डाई सिरप, बेकरी क्रीम, मक्खन (अनसाल्टेड), कुकी क्रम्बल

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    May 6, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 16

  • Omani Maho Halwa Recipe in Hindi – ओमानी माहो हलवा रेसिपी

    आज हम आपको ओमानी माहो हलवा रेसिपी (Omani Maho Halwa Recipe) बता रहे है। इस हलवे को केवल तीन सामग्री के साथ बनाया जाता है, यह किसी भी फेस्टिवल और गेट टूगेर पर सर्व करने के लिए एकदम बढ़िया है।

    Omani Maho Halwa Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    ओमानी माहो हलवा की सामग्री – Ingredients for Omani Maho Halwa

    1 टिन गाढ़ा दूध 1/2 कप मक्खन
    1.5 टी स्पून हरी इलायची पाउडर नट्स मुट्ठी भर

    ओमानी माहो हलवा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक पैन में मक्खन डालकर गर्म करें।
    2: फिर मक्खन जब पिघल जाए तब इसमें कंडेसड मिल्क डालकर पूरी तरह ड्राई मिक्स न हो जाए तबतक लगातार चलाते रहे।
    3: अब इसमें ड्राई फ्रूट्स डालकर और इलाइची पाउडर मिक्स कर लें।
    4: फिर एक पैन को मक्खन लगाकर चिकना करके इस मिश्रण को पैन में फैलाएं।
    5: अब इसे फ्रिज में कुछ देर के लिए रख दें। अंत में इसे चकोर पीस में काट कर सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    मक्खन, गाढ़ा दूध, नट्स मुट्ठी भर, हरी इलायची पाउडर

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    May 5, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 15

  • Pista Malai Mewa Kulfi Recipe in Hindi – पिस्ता मलाई मेवा कुल्फी रेसिपी

    आज हम आपको पिस्ता मलाई मेवा कुल्फी रेसिपी (Pista Malai Mewa Kulfi Recipe) बता रहे है। कुल्फी खाने के शौकीन लोगों को तो पिस्ते और मलाई के स्वाद से भरपूर यह कुल्फी काफी पसंद आएगी। इसे बनाना बहुत आसान है. आप इस कुल्फी केवल 10 मिनट में को बना सकते हैं।

    Pista Malai Mewa Kulfi Recipe

    पकाने का समय: 00 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 10 मिनट

    पिस्ता मलाई मेवा कुल्फी की सामग्री – Ingredients for Pista Malai Mewa Kulfi

    2 कप चिल्ड फ्रेश दही 2 कप डबल क्रीम
    10 टेबल स्पून चीनी 1 टी स्पून इलायची पाउडर
    इसे ठंडा रखने के लिए क्रशड बर्फ 2 टेबल स्पून कटे हुए मेवे
    1 टेबल स्पून पिस्ता पेस्ट 2 ग्राम केसर
    3 टेबल स्पून बादाम पेस्ट 3 टेबल स्पून गुलकंद

    पिस्ता मलाई मेवा कुल्फी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले ब्लेंडर में बर्फ के क्यूब्स के साथ एक सारी सामग्रियों को डालकर क्रशड बर्फ की स्थिरता बनने तक ब्लेंड करें।
    2: फिर गिलास में निकालकर ठंडा सर्व करें।

    Key Ingredients:

    डबल क्रीम, चिल्ड फ्रेश दही, इलायची पाउडर, चीनी, कटे हुए मेवे, इसे ठंडा रखने के लिए क्रशड बर्फ, केसर, पिस्ता पेस्ट, गुलकंद, बादाम पेस्ट

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    May 4, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 18

  • Kesari Bhaat Recipe in Hindi – केसरी भात रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको केसरी भात रेसिपी (Kesari Bhaat Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट साउथ इंडियन डिजर्ट है, खास मौकों और फेस्टिवल पर बनाने के लिए यह एकदम बढ़िया है।

    Kesari Bhaat Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    केसरी भात की सामग्री – Ingredients for Kesari Bhaat

    केसर के रेशे 1 कप बासमती चावल, भिगोया हुआ
    1 टेबल स्पून शुद्ध घी 2 टेबल स्पून किशमिश
    7-8 काजू (आधा) 8 टेबल स्पून लो कैलोरी स्वीटनर
    1/2 टी स्पून हरी इलायची पाउडर 25 ग्राम शुगर क्रिस्टल

    केसरी भात बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बड़ा चम्मच केसर गर्म पानी में घोलकर एक तरफ रख दें।
    2: फिर एक कड़ाही में घी गर्म करके काजू और किशमिश को भून लें। फिर इसे घी में से निकालकर एक तरफ रख दीजिये। अब चावल को इसी घी में दो से तीन मिनट के लिए भून लें।
    3: अब डेढ़ कप उबलते पानी में केसर का पानी डालकर चावल को पकने दीजिये।
    4: फिर जब पानी आधा रह जाए तब इसमें लो कैलोरी वाला स्वीटनर डालकर पकने दीजिये। ध्यान रहे जब तक की पानी पूरी तरह सूख न जाए और चावल पूरी तरह पक दीजिये।
    5: अब इसमें इलाइची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
    6: अंत में काजू, किशमिश और शुगर क्रिस्टल से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    बासमती चावल, भिगोया हुआ, केसर के रेशे, किशमिश, शुद्ध घी, लो कैलोरी स्वीटनर, काजू (आधा), शुगर क्रिस्टल, हरी इलायची पाउडर

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  • Chocolate Hearts Recipe in Hindi – चॉकलेट हार्ट्स रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको चॉकलेट हार्ट्स रेसिपी (Chocolate Hearts Recipe) बता रहे है। यह एक काफी अच्छी डिजर्ट रेसिपी है, इसे कोको, हनी और वनीला से बनाया गया है और यह खाने में काफी स्वादिष्ट भी लगते हैं।

    Chocolate Hearts Recipe

    पकाने का समय: 4 घंटे

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 4 घंटे 20 मिनट

    चॉकलेट हार्ट्स की सामग्री – Ingredients for Chocolate Hearts

    2/3 कप कोको पाउडर 2/3 कप कोल्ड प्रेस्ड वर्जिन कोकोनट ऑयल
    1/3 कप शहद 1/2 टी स्पून वेनिला एक्सट्रैक्ट
    एक चुटकी नमक

    चॉकलेट हार्ट्स बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक छोटे सॉस पैन में धीमी आंच पर कोल्ड प्रेस्ड नारियल तेल गर्म करें।
    2: फिर जब यह पिघल जाएं तब आंच बंद कर दें और बची हुई सामग्री मिला लें।
    3: अब इसे हिलाओ और फिर इस मिश्रण को दिल के आकार के सांचों में डाल लें।
    4: फिर इसे फ्रिज में 2-4 घंटे सेट होने के लिए रख दें।
    5: अब चॉकलेट कठोर होने पर इसे मोल्ड से बाहर निकालकर ठंडी सर्व करें।
    6: इसे आप फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते है।

    Key Ingredients:

    कोल्ड प्रेस्ड वर्जिन कोकोनट ऑयल, कोको पाउडर, वेनिला एक्सट्रैक्ट, शहद, नमक

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    April 6, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes, Sweet Recipes • Views: 51

  • Hyderabadi Anjeer Ki Kheer Recipe in Hindi – हैदराबादी अंजीर की खीर रेसिपी

    आज हम आपको हैदराबादी अंजीर की खीर रेसिपी (Hyderabadi Anjeer Ki Kheer Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट खीर की रेसिपी है, आपको इसमें अंजीर की गुडनेस के साथ केसर, राइस और इलाइची का स्वाद भी मिलेगा।

    Hyderabadi Anjeer Ki Kheer Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 4 घंटे 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 4 घंटे 30 मिनट

     

    हैदराबादी अंजीर की खीर की सामग्री – Ingredients for Hyderabadi Anjeer Ki Kheer

    1 कप रात भर भीगे हुए अंजीर मुट्ठी भर चावल (3-4 घंटे के लिए भिगोए हुए)
    1 लीटर दूध 4-5 टेबल स्पून कडेंस्सेंड मिल्क
    6-7 केसर रेशे 1/2 टी स्पून इलायची पाउडर

    हैदराबादी अंजीर की खीर बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले भिगोए हुए अंजीर को पीसकर एक पेस्ट बनाकर एक तरफ रख दें।
    2: फिर चावल का भी एक पेस्ट बनाकर एक तरफ रख दीजिये।
    3: अब दूध को 3-4 मिनट के लिए मध्यम आंच पर सॉस पैन में पकाएं।
    4: फिर इसमें चावल का पेस्ट डालकर लगातार चलाएं जिससे इसमें गांठे न पड़ें।
    5: अब अंजीर का पेस्ट डालकर लगातार चलाएं।
    6: फिर आपको जब एक गाढ़ा और क्रीमी मिश्रण मिल जाए तब इसमें केसर और कडेंस्सेड मिल्क डालकर उबालें।
    7: अंत में इसमें इलाइची पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं और छोटे बाउल्स में निकालकर सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    मुट्ठी भर चावल (3-4 घंटे के लिए भिगोए हुए), अंजीर, कडेंस्सेंड मिल्क, दूध, इलायची पाउडर, केसर रेशे

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  • Turmeric Kulfi Recipe in Hindi – टमर्रिक कुल्फी रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको टमर्रिक कुल्फी रेसिपी (Turmeric Kulfi Recipe) बता रहे है। यह एक स्वादिष्ट कुल्फी की रेसिपी है। इस रेसिपी में कुल्फी बनाने के लिए कोई झंझट नहीं है, इसे सिर्फ 3 सामग्री के साथ ही बना सकते हैं।

    Turmeric Kulfi Recipe

    पकाने का समय: 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 45 मिनट

     

    टमर्रिक कुल्फी की सामग्री

    1.5 लीटर फुल क्रीम दूध 20 ग्राम ताजा हल्दी
    300 ग्राम चीनी  

    टमर्रिक कुल्फी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले दूध को उबालकर इसमें हल्दी मिलाएं।
    2: फिर चीनी डालकर दूध को तब तक उबलने दें, जब तक कि दूध अपनी मूल सामग्री के 1/4 वें हिस्से तक कम न हो जाए।
    3: अब सिलिकॉन मोल्ड में मिश्रण निकाल लें।
    4: फिर इसे फ्रिज में 4 घंटे के लिए रख दें।

    Key Ingredients:

    ताजा हल्दी, फुल क्रीम दूध, चीनी

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    March 29, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 47

  • Baklawa Recipe in Hindi – बकलावा रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको बकलावा रेसिपी (Baklawa Recipe) बता रहे है। यह एक मि​डल इस्टर्न स्वीट मीट रेसिपी है, आप इसे काफी आसानी से अपने घर पर सिर्फ कुछ देर में बना सकते हैं।

    Baklawa Recipe

    पकाने का समय: 2 घंटे

    कितने लोगों के लिए: 5

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 2 घंटे 15 मिनट

    बकलावा की सामग्री – Ingredients for Baklawa

    80 pcs फीलो शीट 600 ग्राम पिस्ता
    1 kg मक्खन 1 kg चीनी
    400 ml (मिली.) पानी

    बकलावा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले बेकिंग ट्रे में फिलो शीट लगा लें।
    2: फिर शीट को बटर लगाकर चिकना करके इस पर पिस्ते लगा लें। अब इस प्रक्रिया को कम से कम तीन बार दोहराएं।
    3: अब बकलावा को अपनी मनपसंद आकार में काटकर इसे प्रीहिटेट ओवन में 2 घंटे के लिए 130 डिग्री पर बेक कर लें।
    4: फिर एक बार यह बेक हो जाए तब इस पर शुगर सिरप फैलाकर और पिस्ते से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    पिस्ता, फीलो शीट, चीनी, पानी, मक्खन

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    March 27, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 65

  • Lauki And Kele Ki Kheer Recipe in Hindi – लौकी और केले की खीर रेसिपी

    आज हम आपको लौकी और केले की खीर रेसिपी (Lauki And Kele Ki Kheer Recipe) बता रहे है। शायद ​ही कोई हो जिसे खीर पसंद न हो। यहां हम हेल्थ और स्वाद का एक शानदार कॉम्बिनेशन लेकर आए हैं। आप सभी को लौकी और केले की गुडनेस से बनने वाली यह स्वादिष्ट खीर काफी पसंद आएगी।

    Lauki And Kele Ki Kheer Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    लौकी और केले की खीर की सामग्री – Ingredients for Lauki And Kele Ki Kheer

    800 gms फुल फैट दूध 400 ग्राम लौकी (छिलकर और साफ किया हुआ), कद्दूकस
    2 केला, कद्दूकस 30 ग्राम खोया
    20 ग्राम बादाम, टुकड़ों में कटा हुआ 10 ग्राम चिरौंजी
    10 ग्राम काजू (क्रश) 90 ग्राम ब्राउन शुगर
    1 टी स्पून इलायची पाउडर 25 ग्राम घी
    8/10 केसर के रेशे

    लौकी और केले की खीर बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले लौकी को साफ करके कददूकस कर लिजिएं। अब पके हुए केले को भी छील लिजिएं। फिर बादाम को स्लाइस कर लें और काजू को भी क्रश कर लें।
    2: फिर एक पैन में घी गर्म करके काजू और बादाम को भूनकर गार्निश के लिए कुछ अलग रख दें।
    3: अब ब्राउन होने पर कद्दूकस की हुई लौकी डालकर धीमी आंच पर 8/10 मिनट तक पकाएं।
    4: फिर इसमें दूध डालें और फिर जब उबलने लगे तब आंच कम करके इसे 25 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। अब इसे बीच बीच में चलाते रहें।
    5: फिर इसमें खोया और चीनी मिला लें और अब केसर और इलायची पाउडर डालकर 2/3 मिनट तक पकाएं।

    Key Ingredients:

    लौकी (छिलकर और साफ किया हुआ), फुल फैट दूध, खोया, केला, चिरौंजी, बादाम, ब्राउन शुगर, काजू (क्रश), घी, इलायची पाउडर, केसर के रेशे

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  • Kiwi Phirni Recipe in Hindi – कीवी फिरनी रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको कीवी फिरनी रेसिपी (Kiwi Phirni Recipe) बता रहे है। आपको इसमें अपने फेवरेट इंडियन डिजर्ट में कीवी का पंच मिलेगा। इस फिरनी रेसिपी में अंत में एक काफी रिफ्रेशिंग टेस्ट मिलता है।

    Kiwi Phirni Recipe

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    कीवी फिरनी की सामग्री – Ingredients for Kiwi Phirni

    2 लीटर दूध 100 ml (मिली.) मिल्क मेड
    100 ग्राम चावल पाउडर 10 ग्राम हरी इलायची
    5 ml (मिली.) केवड़ा वॉटर 150 ग्राम चीनी
    250 ग्राम कीवी गूदा

    कीवी फिरनी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में दूध, चीनी और मिल्क मेड उबालें, इसे जलने से बचाने के लिए लगातार चलाते रहे।
    2: अब हरी इलायची पाउडर और चावल पाउडर डालकर 20-25 मिनट के बाद जब चावल पक जाए तब इसे आंच से उतारकर ठंडा होने दें।
    3: फिर ताजा कीवी पल्प डालकर इसे 2 और मिनट के लिए साइड में रख दें, अब केवड़ा वॉटर डालकर मिक्स कर लें।
    4: अब इस मिश्रण को अलग-अलग सर्विंग बाउल में डालकर ठंडा कर लें।

    Key Ingredients:

    मिल्क मेड, दूध, हरी इलायची, चावल पाउडर, चीनी, केवड़ा वॉटर, कीवी गूदा

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    March 1, 2021 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 90