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  • Methi Malai Cranberry Chicken Recipe – मेथी मलाई क्रेनबेरी चिकन रेसिपी – Dinner Recipes

    आज हम आपको मेथी मलाई क्रेनबेरी चिकन रेसिपी (Methi Malai Cranberry Chicken Recipe) बता रहे है। इसमें चिकन के टुकड़ों को क्रेनबेरी की प्यूरी और मसाले के साथ मैरीनेट करते है। फिर इसे परफेक्शन के साथ पकाते है। इसे आप क्रेनबेरी और ग्रीक योगर्ट से गार्निश करके सर्व करे। मेथी मलाई क्रेनबेरी चिकन डिनर पार्टी के लिए एक काफी अच्छा विकल्प है।

    Methi Malai Cranberry Chicken Recipe

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    मेथी मलाई क्रेनबेरी चिकन की सामग्री – Ingredients for Methi Malai Cranberry Chicken

    250 gms चिकन (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ) स्वादानुसार नमक
    1 टी स्पून क्रेनबेरी प्यूरी 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1 टी स्पून गरम मसाला 1 टी स्पून धनिया पाउडर
    1 टी स्पून जीरा पाउडर 1 टी स्पून चाट मसाला
    1 टी स्पून कॉर्न फ्लोर 1 टेबल स्पून मेथी के पत्ते
    1 टेबल स्पून बेसन 1 टी स्पून अदरक
    1 टी स्पून लहसुन 1 कप क्रीम
    1/2 कप ग्रीक योगर्ट मक्खन

    मेथी मलाई क्रेनबेरी चिकन बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले चिकन और मक्खन को छोड़कर सारे मसालों को पीस लिजिएं।
    2: अब चिकन को इस मिश्रण में मैरीनेट कर लें।
    3: फिर 2 घंटे के लिए चिकन को एक तरफ रख दीजिये।
    4: अब इसे ओवन में 25 मिनट के लिए पका लें या फिर नॉनस्टिक पैन में भी मक्खन के साथ पका सकते है।
    5: अंत में इसे मिंट योगर्ट और क्रेनबेरी से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    नमक, चिकन (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ), लाल मिर्च पाउडर, क्रेनबेरी प्यूरी, धनिया पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला, जीरा पाउडर, मेथी के पत्ते, कॉर्न फ्लोर, अदरक, बेसन, क्रीम, लहसुन, मक्खन, ग्रीक योगर्ट

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  • Daliya Vegetable Khichdi Recipe in Hindi – दलिया वेजिटेबल खिचड़ी रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको दलिया वेजिटेबल खिचड़ी रेसिपी (Daliya Vegetable Khichdi Recipe) बता रहे है। यह बहुत पोषक तत्वों से भरपूर एक जल्दी बनने वाली रेसिपी है। दलिये में काफी फाइबर, मिनरल्स और विटामिन होते हैं। इसमें बीन्स और दाल डालकर काफी बढ़िया खिचड़ी बना सकते है। इसमें गोभी और गाजर का भी इस्तेमाल किया गया है जिससे इसकी विटामिन, फाइबर और नूट्रिशनल की मात्रा काफी बढ़ जाती है।

    Daliya Vegetable Khichdi Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    दलिया वेजिटेबल खिचड़ी की सामग्री – Ingredients for Daliya Vegetable Khichdi

    1/2 कप दलिया/लपसी 1/2 कप मूंगदाल, soaked
    1 कप मिक्स वेजिटेबल्स (गाजर, गोभी, फ्रेंच बीन्स, मटर), टुकड़ों में कटा हुआ 3 कालीमिर्च
    3 लौंग 1 दाल​चीनी स्टिक
    1 तेजपत्ता 1 जीरा
    1/4 कप प्याज 2 टी स्पून लाल​ मिर्च पाउडर
    1 टी स्पून जीरा पाउडर 2 टी स्पून धनिया पाउडर
    एक चुटकी हल्दी पाउडर 1 टी स्पून तेल
    स्वादानुसार नमक

    दलिया वेजिटेबल खिचड़ी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले दलिये को धोकर 6 से 8 घंटे के लिए भिगो दीजिये। फिर इसका पानी निकालकर अलग कर लिजिएं।
    2: अब एक प्रेशर कुकर में तेल गरम करके इसमें लौंग, कालीमिर्च, तेजपत्ता, जीरा और दालचीनी डालकर चटकने दीजिये।
    3: अब इसमें प्याज डालकर हल्की नरम होने दीजिये।
    4: फिर इसमें सब्जियां डालकर 2 से 3 मिनट के लिए भून लें।
    5: फिर इसमें मूंग दाल, दलिया, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक और धनिया पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लिजिएं।
    6: अब 3 1/2 कप पानी डालकर और अच्छे से मिलाकर इसमें उबाल आने दीजिये।
    7: अब 10 मिनट के लिए खिचड़ी को प्रेशर कुकर में पकने दीजिये।
    8: अंत में इसे गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    मूंगदाल, दलिया/लपसी, कालीमिर्च, मिक्स वेजिटेबल्स (गाजर, गोभी, फ्रेंच बीन्स, मटर), दाल​चीनी स्टिक, लौंग, जीरा, तेजपत्ता, लाल​ मिर्च पाउडर, प्याज, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, तेल, हल्दी पाउडर, नमक

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  • Thandai Rasmalai Recipe in Hindi – ठंडाई रसमलाई रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको ठंडाई रसमलाई रेसिपी (Thandai Rasmalai Recipe) बता रहे है। ठंडाई रसमलाई एक ऐसा इंडियन डिजर्ट है जिसे एक बार आप जरूर खाना चाएंगे। यह एक स्वादिष्ट बंगाली मिठाई है, इसे ताजे छेने से बनाकर मलाई में भिगोया जाता है। लेकिन इस डिश में हम आपके मुंंह में पानी ला देने वाली रसमलाई को ठंडाई सिरप के साथ असेंबल कर रहे है। आप ऐसा होली के त्यौहार के दौरान कर सकते हैं। ठंडाई रसमलाई एक सरल डिजर्ट रेसिपी है आप इसे किसी भी फेस्टिवल के मौके पर बना सकते हैं।

    Thandai Rasmalai Recipe

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    ठंडाई रसमलाई की सामग्री – Ingredients for Thandai Rasmalai

    ठंडाई के लिए:
    1 कप दूध 1 1/2 लीटर पानी
    1 1/2 कप चीनी 1/2 टी स्पून सौंफ
    1/2 टी स्पून इलाइची पाउडर 1 टेबल स्पून बादाम
    1 टेबल स्पून पिस्ते 1 टेबल स्पून तरबूज के बीज़
    1/2 टेबल स्पून खसखस 1/2 टी स्पून गुलाब जल
    1 टी स्पून साबुत कालीमिर्च 1/4 कप सूखे या ताजे गुलाब की पंखुड्डियां
    रसमलाई के लिए:
    1 लीटर दूध 1 टी स्पून मैदा
    2 टी स्पून ग्रेन शुगर 3-4 टेबल स्पून सफेद सिरका (दूध को फाड़ने के लिए)
    6-7 कप पानी

    ठंडाई रसमलाई बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले पिस्ते, बादाम, खरबूजे के बीज को 3 से 4 घंटे के लिए ​भिगो दीजिये, फिर इनका पानी निकालकर इन सभी चीजों को एक साथ मिक्सी में डालकर पीस लिजिएं।
    2: अब सौंफ, इलाइची, कालीमिर्च को रोस्ट करके ग्राइंडर में डालकर एकदम पाउडर बना लिजिएं। अब एक पैन में दूध उबालकर इसमें चीनी और केसर भी डालें।
    3: फिर इसे कुछ देर के लिए ठंडा होने के लिए साइड में रख दीजिये। फिर जब यह ठंडा हो जाए तब इसे फ्रिज में रख दीजिये, फिर इसमें पीसे हुए नट्स और मसाले डाले।
    4: अब इसके बाद इसमें गुलाब की पंखुडियां और गुलाब जल डालें, आपकी ठंडाई तैयार है।
    रसमलाई रसगुल्ला बनाने के लिए:
    1: पहले सिरके में 2 से 3 कप पानी मिलाकर पतला कर लिजिएं।
    2: फिर इस सिरके को दूध में डालकर तब तक उबालें जब तक कि दूध का क्रीम हिस्सा छैना न बन जाएं।
    3: फिर इसमें 2 से 3 कप पानी और बर्फ डालकर छेना को ठंडा कर लें। अब इसे छानकर सिरके वाला पानी निकाल लिजिएं।
    4: आप इसका फालतू पानी निकालने के लिए छेना को सूती कपड़े में डालकर 2 से 3 घंटे के लिए लटका दीजिये। फिर इस छेना को एक बर्तन में डालकर अच्छे से मसलें।
    5: फिर छेना को अच्छे से मसलकर और इसमें थोड़ा सा मैदा डालकर डो तैयार कर लिजिएं।
    6: अब इससे छोटे-छोटे रसगुल्ला तैयार कर लिजिएं, अब इसके लिए चाशनी की जरूरत है।
    7: अब चाशनी बनाने के लिए 5 कप पानी में 2 कप चीनी डालकर अच्छी तरह उबाल लें और फिर इसमें तैयार किए गए रसगुल्ले डालें।
    8: अब इन रसगुल्लों को चाशनी में 5 से 10 मिनट के लिए उबाल लें। आपके रसगुल्ले तैयार है।
    ठंडाई रसमलाई बनाने के लिए:
    1: आपकी रसमलाई और ठंडाई तैयार है, आपको बस इन दोनों चीजों को जोड़ने की जरूरत है।
    2: पहले रसगुल्लों को निचोड़ लिजिएं जिससे इसकी एक्ट्रा चाशनी निकल जाए।
    3: अब आपको इसके अंतिम स्टेप में रसगुल्ले को रसमलाई में रखना है। अंत में ठंडा-ठंडा सर्व करें।

    Key Ingredients:

    पानी, दूध, सौंफ, चीनी, बादाम, इलाइची पाउडर, तरबूज के बीज़, पिस्ते, गुलाब जल, खसखस, सूखे या ताजे गुलाब की पंखुड्डियां, साबुत कालीमिर्च, ग्रेन शुगर, मैदा, सफेद सिरका (दूध को फाड़ने के लिए)

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  • Rajbhog Recipe in Hindi – राजभोग रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको राजभोग रेसिपी (Rajbhog Recipe) बता रहे है। हर भारतीय मिठाई की अलग ही बात होती है, राजभोग ऐसी ही एक लाजवाब मिठाई है। यह एक पारंपरिक बंगाली मिठाई जिसे खास मौकों पर बनाया जाता है। राजभोग की खास बात यह है कि इसे पनीर से बनाकर ड्राई फ्रूट्स की फीलिंग करते है। राजभोग को बनाना बहुत आसान है चाहे तो घर पर आप इसे आसानी से बना सकते हैं।

    Rajbhog Recipe

    पकाने का समय: 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 00 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    राजभोग की सामग्री – Ingredients for Rajbhog

    200 gms पनीर 1 टेबल स्पून मैदा
    2 कप पानी 1/2 kg चीनी
    1/4 टी स्पून गोल्डन फूड कलर 1/8 टी स्पून केसर
    1 टी स्पून इलाइची पाउडर 8 (हल्के उबलाकर छीले हुए ) बादाम
    8 (हल्के उबलाकर छीले हुए ) पिस्ता

    राजभोग बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले केसर को बादाम, पिस्ते और इलाइची पाउडर के साथ मिला लें।
    2: अब पानी और चीनी को मीडियम आंच पर रखें, आप इसे लगातार चलाएं जिससे यह पूरी तरह घुल जाएं।
    3: अब मैदा और पनीर को एक साथ स्मूद होने तक मिक्स कर लें।
    4: फिर इस मिश्रण को 6 से 8 बराबर भागों में गोलाकार में पतला कर लिजिएं, अब इसमें ड्राई फ्रूट का मिश्रण रखकर इसे गोलाकार की बॉल बना लिजिएं।
    5: फिर जब चीनी घुल जाए तब इसमें फूड कलर डालकर आंच तेज रखें और अब इसमें पनीर बॉल्स डालें।
    6: फिर इसे तेज आंच पर 15 से 20 मिनट के लिए पका लें, अब इसमें हर 5 मिनट बाद पानी डालते रहें जिससे चीनी गाढ़ी न हो जाए। अंत में इसे ठंडा करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    मैदा, पनीर, चीनी, पानी, केसर, गोल्डन फूड कलर, बादाम, इलाइची पाउडर, पिस्ता

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  • Mango Feta Dip Recipe in Hindi – मैंगो फेटा डिप रेसिपी – Dinner Recipes

    आज हम आपको मैंगो फेटा डिप रेसिपी (Mango Feta Dip Recipe) बता रहे है। यह काफी स्वादिष्ट डिश है, जिसे फेटा चीज़ और ताजे आम के साथ बनाया गया है। आपको इसमें खट्टे-मीठे का स्वाद बराबर रखना पड़ेगा आप जिसे एपेटाइज़र और स्नैक के साथ मजे के साथ खा सकते है।

    Mango Feta Dip Sweet Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    मैंगो फेटा डिप की सामग्री – Ingredients for Mango Feta Dip

    100 gms पका आम 50 ग्राम ग्रीक फेटा चीज
    5 ml (मिली.) वाइट वाइन विनेगर

    मैंगो फेटा डिप बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक ब्लेंडर में सारी सामग्री को डालकर ब्लेंड करके स्मूद कर लिजिएं।
    Step 2: आप अब इस डिप को एक एयरटाइट कटेंनर में 2 से 3 दिनों के​ लिए रख सकते हैं। और जब भी आपकी मर्जी हो इसका स्वाद ले सकते है।

    Key Ingredients:

    वाइट वाइन विनेगर, ग्रीक फेटा चीज, पका आम

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    May 1, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes • Views: 101

  • Bhapa Chingri Recipe in Hindi – भापा चिंगरी रेसिपी – Non Veg Recipes

    आज हम आपको भापा चिंगरी रेसिपी (Bhapa chingri Recipe) बता रहे है। भापा चिंगरी एक पारंपरिक बंगाली डिश है, जिसमे प्रॉन्स को मस्टर्ड, चिली सॉस और स्पाइसी कोकोनट में मैरीनेट किया जाता है। भापा चिंगरी घर पर आने वाले मेहमानों के शानदार डिश है जिसे परफेक्शन के साथ बेक किया जाता है। आप इसे रोटी या चावल के साथ सर्व कर सकते हैं।

    Bhapa Chingri Recipe

    पकाने का समय: 1 घंटा 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 00 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा 10 मिनट

    भापा चिंगरी की सामग्री – Ingredients for Bhapa Chingri

    6 प्रॉन्स 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
    1/2 + 1/2 टी स्पून नमक 3 टेबल स्पून सफेद सरसो के दाने
    3 टेबल स्पून खसखस स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
    5-6 हरी मिर्च 1/2 टी स्पून चीनी
    3-4 टेबल स्पून सरसो का तेल

    भापा चिंगरी बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले प्रॉन्स को अच्छी तरह से धोकर साफ करके एक तरफ रख दीजिये। फिर इनमें हल्दी और नमक डालकर 15 मिनट के लिए मैरीनेट होने दीजिये।
    Step 2: अब इस दौरान एक छोटे ग्राइंडर में खसखस, सरसों के दाने, थोड़ा सा पानी, हल्का सा नमक और 2 से 3 हरी मिर्च डालकर स्मूद पेस्ट बना लिजिएं।
    Step 3: अब इस पेस्ट को बाउल में निकालकर इसमें चीनी, नारियल, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च और नमक डालें। फिर इस मिश्रण में मैरीनेटिड प्रॉन्स डालकर 15 मिनट के लिए एक तरफ रख दीजिये।
    Step 4: अब आप ओवन को 175 डिग्री पर प्रीहीट कर लिजिएं।
    Step 5: फिर एक ओवनफ्रूफ बेकिंग बाउल लेकर उसमे थोड़ा सा सरसों का तेल लगाकर उसमे प्रॉन मिक्सचर को इस बाउल में पलट दें।
    Step 6: अब बाउल को एल्यूमिनियम फॉइल से कवर करके 20 मिनट के लिए बेक कर लें या फिर जब तक प्रॉन्स का रंग नहीं बदल जाये तब तक पका लें।
    Step 7: अब ओवन को बंद करके बाउल को बाहर निकाल लिजिएं किन्तु फॉइल नहीं खोलें। ध्यान रहे फॉइल केवल सर्व करने से पहले ही खालें।

    Key Ingredients:

    हल्दी पाउडर, प्रॉन्स, सफेद सरसो के दाने, नमक, लाल मिर्च पाउडर, खसखस, चीनी, हरी मिर्च, सरसो का तेल

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    April 27, 2019 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Non Veg Recipes • Views: 99

  • Pineapple Cobbler Recipe in Hindi – पाइनएप्पल कॉबलर रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको पाइनएप्पल कॉबलर रेसिपी (Pineapple Cobbler Recipe) बता रहे है। इस मॉकटेल स्ट्रॉबेरी और पाइनएप्पल को मिक्स करके बनाया गया है जो बहुत रिफ्रेशिंग ड्रिंक है। तपती गर्मी के मौसम में पाइनएप्पल कॉबलर को पीने के बाद बहुत फ्रेश फील करेंगे। आप इसे सनडे ब्रंच या फिर डिनर पार्टी में भी सर्व कर सकते हैं।

    Pineapple Cobbler Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    पाइनएप्पल कॉबलर की सामग्री – Ingredients for Pineapple Cobbler

    6 pcs पाइनएप्पल के टुकड़े 15 ml (मिली.) स्ट्रॉबेरी सिरप
    30 ml (मिली.) पाइनएप्पल जूस 15 ml (मिली.) शुगर सिरप
    सोडा गार्निशिंग के लिए पाइनएप्पल स्लाइस
    पिल्सनर गिलास

    पाइनएप्पल कॉबलर बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले हाइ बॉल या हरकेन को क्रशड बर्फ से भरे दीजिये।
    Step 2: अब इसमें स्ट्रॉबेरी सिरप, पाइनएप्पल के टुकड़े, शुगर सिरप और नींबू का रस डालें।
    Step 3: अब इन सबको एक साथ मिला लें और फिर इसमें क्रशड बर्फ डाले।
    Step 4: अब इसमें सोडा और पाइनएप्पल जूस डाले।
    Step 5: अंत में पाइनएप्पल स्लाइस से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    स्ट्रॉबेरी सिरप, पाइनएप्पल के टुकड़े, शुगर सिरप, पाइनएप्पल जूस, पाइनएप्पल स्लाइस, सोडा, गिलास

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  • Fruit Tingle Recipe in Hindi – फ्रूट टिंगल रेसिपी – Drinks Recipes

    आज हम आपको फ्रूट टिंगल रेसिपी (Fruit Tingle Recipe) बता रहे है। फ्रूट टिंगल एक रिफ्रेशिंग फ्रूटी मॉकटेल है इसमें नींबू की खटास और ऑरेंज की गुडनेस शामिल होती है। इसमें स्ट्रॉग ऑरेंज पंच है इसे गर्मी में पीने के बाद ठंडा और बहुत फ्रेश फील करेंगे। फ्रूट टिंगल को बनाना बहुत आसान है।

    Fruit Tingle Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    फ्रूट टिंगल की सामग्री – Ingredients for Fruit Tingle

    15 ml (मिली.) ब्लू क्यूरैको 30 ml (मिली.) संतरे का जूस
    15 ml (मिली.) नींबू का रस 15 ml (मिली.) शुगर सिरप
    सोडा गार्निशिंग के लिए संतरे का स्लाइस
    पिल्सनर गिलास

    फ्रूट टिंगल बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले हाइ बॉल या हरकेन को बर्फ से भरे दीजिये।
    Step 2: अब इसमें क्यूरैको और नींबू का रस डालकर हल्के से मिला लें।
    Step 3: अब इसके बाद सोडा और संतरे का जूस डालें।
    Step 4: अंत में इसे संतरे के स्लाइस से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    संतरे का जूस, ब्लू क्यूरैको, शुगर सिरप, नींबू का रस, संतरे का स्लाइस, सोडा, गिलास

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  • Microwave Gobhi Dahiwala Recipe in Hindi – माइक्रोवेव गोभी दहीवाला रेसिपी – Food Recipes

    आज हम आपको माइक्रोवेव गोभी दहीवाला रेसिपी (Microwave gobhi dahiwala Recipe) बता रहे है। आपने अब तक गोभी आलू की नॉर्मल सब्जी ही खाई होगी। परन्तु माइक्रोवेव में बनी दही वाली गोभी एक काफी टेस्टी वेजिटेरियन सब्जी है, इस रेसिपी में मसालों और दही को एक बढ़िया कॉम्बिनेशन मिलेगा। इस डिश को आप एक घंटे में बना सकते है, इस डिश में गोभी फ्लेवर और मसालों से भरपूर मिलेगी।

    Microwave Gobhi Dahiwala Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    माइक्रोवेव गोभी दहीवाला की सामग्री – Ingredients for Microwave Gobhi Dahiwala

    500 gms गोभी 1 टेबल स्पून घी
    2 टी स्पून जीरा एक चुटकी हींग
    1/4 कप दही 1 टेबल स्पून अदरक
    1 टेबल स्पून साबुत धनिया 1/2 टी स्पून नमक
    1/4 टी स्पून गरम मसाला 1 टेबल स्पून हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
    गानिशिंग के लिए:
    2 टी स्पून जीरा (पाउडर) 2 टी स्पून हरा धनिया

    माइक्रोवेव गोभी दहीवाला बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले जीरा, हींग और घी को मिलाकर हाई स्पीड पर 2 मिनट के लिए ढककर पका लें।
    Step 2: अब इसमें दही और अदरक डालकर अच्छी तरह मिला ले जिससे इसमें गांठे न पड़े।
    Step 3: अब इसे 2 मिनट के लिए 70 प्रतिशत तक ढककर पका लें। फिर इसके बाद इसमें नमक, धनिया, गरम मसाला, हरी मिर्च और हल्दी डालें।
    Step 4: अब इसे अच्छी तरह मिला लें और फिर इसमें गोभी डालें। अब इसे ढककर 70 प्रतिशम 12 मिनट के लिए पका लें, इसे आप बीच में एक बार चलाएं।
    Step 5: आपको अगर नरम गोभी पसंद है तो इसे आप थोड़ा और भी पका सकते हैं।
    Step 6: अंत में हरा धनिया और जीरा पाउडर डालकर गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    घी, गोभी, हींग, जीरा, अदरक, दही, नमक, साबुत धनिया, हरी मिर्च, गरम मसाला, हरा धनिया, जीरा (पाउडर)

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  • Hawaiin Papaya Salad Recipe in Hindi – हावेन पपाया सैलेड रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको हावेन पपाया सैलेड रेसिपी (Hawaiin Papaya Salad Recipe) बता रहे है। हावेन पपाया सैलेड मानसून के मौसम के दौरान बहुत हेल्दी है। इसके अलावा पपीता डायबिटिक और ऐथिरोस्क्लेरोसिस हार्ट डिज़ीज़ की रोकथाम में भी बहुत मददगार है। इसके अलावा पपीता विटामिन ए और सी का भी बढ़िया स्रोत है। आपको सभी विटामिन इस रेसिपी के साथ एक साथ मिल जाएंगे।

    Hawaiin Papaya Salad Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    हावेन पपाया सैलेड की सामग्री – Ingredients for Hawaiin Papaya Salad

    1 छोटा पपीता 4 नींबू का रस
    3 कप वॉटरमेलन बॉल्स 2 कप पाइनएप्पल के टुकड़े
    1 कप नारियल 3 कप वनीला फ्लेवर योगर्ट (लो फैट)

    हावेन पपाया सैलेड बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले पपीते को छीलकर इसके बीज को बाहर निकाल लिजिएं और फिर इसके छोटे टुकड़ों को नींबू के रस में टॉस कर लें।
    Step 2: अब एक बड़े कांच के बाउल में तरबूज, पाइनएप्पल, नारियल और पपीते के टुकड़ों को डालें।
    Step 3: अब एक दूसरे बाउल में योगर्ट और पपीते के बीजों को मिक्स कर लें।
    Step 4: फिर इसे फ्रूट्स पर डालकर अच्छे से मिला लें।
    Step 5: अब इसे सर्विंग बाउल या पाइनएप्पल के बाहरी हिस्से में रखियें।
    Step 6: वैसे आप इसे पाइनएप्पल के शेल में बोट का आकार देकर सर्व कीजिए जिससे की गेस्ट्स को भी इसमें असली मानसून की फील आएगी।

    Key Ingredients:

    नींबू का रस, पपीता, पाइनएप्पल के टुकड़े, वॉटरमेलन बॉल्स, वनीला फ्लेवर योगर्ट (लो फैट), नारियल

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