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  • Rasmalai Tiramisu Recipe in Hindi – रसमलाई तिरामिसू रेसिपी – Diwali Recipes

    आज हम आपको रसमलाई तिरामिसू रेसिपी (Rasmalai Tiramisu Recipe) बता रहे है। इसमें इंडियन डिजर्ट को कैफीन का ट्विस्ट दिया गया है, इसमें आपको रसमलाई और तिरामिसू का फयूजन मिलेगा। रसमलाई तिरामिसू एक काफी आसान डिजर्ट है, आपके गेस्ट्स को यह काफी इम्प्रेस करेगा।

    Rasmalai Tiramisu Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    रसमलाई तिरामिसू की सामग्री – Ingredients for Rasmalai Tiramisu

    4 रसमलाई 2 टी स्पून इंस्टेट कॉफी पाउडर
    1 कप मैस्कारपॉन ​चीज व्हीप्ड क्रीम
    1 एगलेस स्पॉज क्रीम आइसिंग शुगर
    कोको पाउडर 1 कप पानी

    रसमलाई तिरामिसू बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक पैन में एक कप पानी गर्म करके कॉफी पाउडर डालकर उबाल आने दीजिये।
    2: अब एक दूसरे बाउल में मैस्कारपॉन चीज को फेंट लिजिएं और फिर इसके बाद व्हीप्ड क्रीम को अच्छे से मिक्स करके एक तरफ रख दीजिये।
    3: फिर केक को कुकी कटर से वर्टिकल राउंड में काट लिजिएं और बाकी को आधा इंच राउंड स्लाइस में काट लिजिएं।
    4: फिर दो गिलास के बेस में केक के स्लाइस को लगाएं।
    5: अब इसमें 2 से 3 बड़े चम्मच कॉफी हर गिलास में डालें और फिर इसके बाद 2 बड़े चम्मच मैस्कारपॉन ​चीज क्रीम मिक्सचर डालें।
    6: फिर रसमलाई को निचोड़ लिजिएं और हर गिलास में इसे लगाएं। अब इस पर 3 बड़े चम्मच कॉफी डालें। फिर इसके बाद बची हुई रसमलाई को निचोड़कर हर गिलास में लगाएं।
    7: अब हर गिलास में 2 चम्मच चीज-क्रीम का मिश्रण डालकर स्पैटुला की मदद से फैला लें।
    8: अंत में कोको पाउडर और आइसिंग शुगर को ऊपर से डालें और लीजिये आपकी रसमलाई तिरामिसू सर्व करने के लिए तैयार है।

    Key Ingredients:

    इंस्टेट कॉफी पाउडर, रसमलाई, व्हीप्ड क्रीम, मैस्कारपॉन ​चीज, आइसिंग शुगर, एगलेस स्पॉज क्रीम, पानी, कोको पाउडर

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  • Beetroot Modak Recipe in Hindi – चकुंदर मोदक रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको चकुंदर मोदक रेसिपी (Beetroot Modak Recipe) बता रहे है। इसमें मोदक को थोड़ा अलग बनाने की कोशिश की गई है। गणेश चतुर्थी और दिवाली के मौके पर बनाने के लिए चकुंदर मोदक की रेसिपी एकदम परफेक्ट है।

    Beetroot Modak Recipe

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    चकुंदर मोदक की सामग्री – Ingredients for Beetroot Modak

    मोदक के लिए:
    2 कप बेसन 2 टेबल स्पून चकुंदर कलर या ओवन में पके दो चकुंदर का पेस्ट
    1 1/2 कप पानी (तलने के लिए) तेल
    चीनी की चाशनी के लिए:
    1 चीनी 1/2 कप पानी
    1/4 टी स्पून इलाइची पाउडर 1/2 टी स्पून नींबू का रस
    2 टेबल स्पून काजू

    चकुंदर मोदक बनाने की वि​धि

    मिश्रण तैयार करने के लिए:
    1: सबसे पहले एक बाउल में ऊपर बताई गई मोदक की सामग्री में पानी डालकर मिलाकर इसे 30 मिनट के लिए एक तरफ रख दीजिये।
    2: अब फ्राई करने के लिए तेल गर्म करके छेद वाली करछी का इस्तेमाल करें जिससे इससे छोटी बूंदी बनाई जा सकें।
    3: ध्यान रखें की इन्हें धीमी आंच पर डीप फ्राई करें, इन्हें पेपर टॉवल पर निकाल लिजिएं जिससे इसका एक्ट्रा तेल निकल जाए। फिर इसे ठंडा होने दीजिये और जिससे इन्हें इसके बाद चाशनी के साथ मिला सकें।
    चाशनी बनाने के लिए:
    1: पहले गर्म चाशनी को मोदक मिश्रण में डालें।
    2: फिर इसे 2 से 3 मिनट पकाएं जिससे चाशनी गाढ़ी हो जाए।
    3: अब इसे ढककर 10 मिनट के लिए एक तरफ रख दीजिये।
    4: फिर चाशनी 10 मिनट के बाद पूरी तरह मिश्रण में एब्जार्ब हो जाएगी।
    5: अब इसमें 2 बड़े चम्मच पिस्ते और 2 बड़े चम्मच काजू डालकर अच्छे से मिला लें।
    6: अब मिश्रण पूरी तरह सूख गया है और चाशनी भी एब्जार्ब हो गई है।
    7: फिर मोदक बनाने के लिए मिश्रण में से थोड़ी सी मात्रा लेकर मोदक बनाये। आपको अगर थोड़ी नमी चाहिए तो इसमें आप जरूरत के मुताबिक दूध भी डाल सकते हैं।
    8: लिजिएं आपके मोदक तैयार है और आप इन्हें एक सप्ताह तक फ्रिज में रख सकते हैं।

    Key Ingredients:

    चकुंदर कलर या ओवन में पके दो चकुंदर का पेस्ट, बेसन, तेल, पानी, इलाइची पाउडर, चीनी, काजू, नींबू का रस

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    October 18, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 65

  • Hari Mirch Ke Pakode Recipe – हरी मिर्च के पकौड़े रेसिपी – Snacks Recipes

    आज हम आपको हरी मिर्च के पकौड़े रेसिपी (Hari Mirch Ke Pakode Recipe) बता रहे है। हरी मिर्च के पकौड़े काफी स्वादिष्ट लगते हैं। यह पकौड़े बाहर से क्रिस्पी और इनके अंदर आलू की स्टफिंग होती है। आप इन्हें चाय के साथ या फिर हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते है।

    Hari Mirch Ke Pakode Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 3

    तैयारी का समय: 30 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    हरी मिर्च के पकौड़े की सामग्री – Ingredients for Hari Mirch Ke Pakode

    4 हरी मिर्च (मोटी मिर्च, लम्बाई में कटी और बीज निकली) डीप फ्राई करने के लिए तेल
    बैटर के लिए:
    बेसन ठंडा पानी
    1/2 टी स्पून अदरक पेस्ट 1/2 टी स्पून लहसुन पेस्ट
    स्वादानुसार नमक
    फीलिंग के लिए:
    1 आलू (उबला हुआ) स्वादानुसार नमक
    1/2 टी स्पून जीरा 1/2 टी स्पून लहसुन पेस्ट
    1/2 टी स्पून अदरक पेस्ट 1/2 टी स्पून चीनी

    हरी मिर्च के पकौड़े बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में फीलिंग की सारी सामग्री को मिला लिजिएं।
    2: अब एक दूसरे बाउल में बैटर की सामग्री मिला लें। फिर बैटर में पानी डालकर बैटर को हल्का गाढ़ा रखे। ध्यान रहे बैटर बहुत ज्यादा पतला नहीं होना चाहिए।
    3: अब हरी मिर्च में तैयार की हुई फीलिंग को भरकर बैटर में डीप कर लें और फिर इसे गर्म तेल में गोल्डन और ​क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लें।
    4: अंत में इसे सौंठ या पुदीना धनिया चटनी के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    तेल, हरी मिर्च, ठंडा पानी, बेसन, लहसुन पेस्ट, अदरक पेस्ट, आलू, जीरा, चीनी, नमक, अदरक पेस्ट, लहसुन पेस्ट

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  • Banana Walnut Smoothie Recipe – बनाना वॉलनट स्मूदी रेसिपी – Drinks Recipes

    आज हम आपको बनाना वॉलनट स्मूदी रेसिपी (Banana Walnut Smoothie Recipe) बता रहे है। यह आपके शरीर में सारे दिन एनर्जी बनाएं रखने में मदद करती है। बनाना वॉलनट स्मूदी एक बढ़िया मिड डे और ब्रेकफास्ट ट्रीट है। आपको इस बनाना वॉलनट से काफी पोषक तत्व मिलेंगे।

    Banana Walnut Smoothie Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    बनाना वॉलनट स्मूदी की सामग्री – Ingredients for Banana Walnut Smoothie

    1 कप लो फैट दही 1/2 केला
    3-4 अखरोट 1 टी स्पून सीड्स (फैक्ससीड्स और चिया सीड्स)
    1-2 टी स्पून शहद

    बनाना वॉलनट स्मूदी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक फूड प्रोसेसर में फैक्सीड्स, दही, अखरोट, केला, शहद और चिया सीड्स डालें।
    2: फिर इसे स्मूद होने तक ब्लेंड कर लें।
    3: अब इसे एक गिलास में डालकर कटे हुए अखरोट से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    केला, शहद, लो फैट दही, सीड्स (फैक्ससीड्स और चिया सीड्स), अखरोट

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  • Badam ka Kahwa Recipe in Hindi – बादाम का कहवा रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको बादाम का कहवा रेसिपी (Badam ka Kahwa Recipe) बता रहे है। बादाम का कहवा एक पारंपरिक ग्रीन टी है, सर्दियों में खासतौर पर कहवा को कशमीर और पहा​ड़ी इलाकों में पिया जाता है। इस कहवा टी को बादाम डालकर बनाया गया है, जो इसे खास बनाती है।

    Badam ka Kahwa Recipe

    पकाने का समय: 05 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 10 मिनट

    बादाम का कहवा की सामग्री – Ingredients for Badam ka Kahwa

    2 ग्रीन टी बैग्स 3 टेबल स्पून बादाम सिल्वर
    2 इलाइची 1 दालचीनी स्टिक
    2 लौंग 4 टी स्पून शहद
    8 केसर के रेशे

    बादाम का कहवा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले 5 कप पानी उबालकर इसमें लौंग, इलाइची, केसर और दालचीनी डालें।
    2: फिर इनको कम आंच पर 3 मिनट पकाएं। फिर इसमें ग्रीन टी बैग्स और शहद डालें।
    3: अब इसे आंच से उतारकर फटाफट टी बैग्स और मसालों निकाल लें।
    4: अंत में कप में बादाम कहवा डालकर गर्मागर्म चाय का आनंद लें।

    Key Ingredients:

    बादाम सिल्वर, ग्रीन टी बैग्स, दालचीनी स्टिक, इलाइची, शहद, लौंग, केसर के रेशे

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    October 4, 2019 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes • Views: 86

  • Strawberry Lassi Recipe in Hindi – स्ट्रॉबेरी लस्सी रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको स्ट्रॉबेरी लस्सी रेसिपी (Strawberry Lassi Recipe) बता रहे है। आपमें से ऐसे काफी लोगो को स्ट्रॉबेरी काफी पसंद होगी। इसके लिए बस, अपनी फेवरेट स्ट्रॉबेरी की प्यूरी बना लिजिएं और एक ब्लेंडर में सबसे पहले चीनी, बर्फ और दही को ब्लेंड कर लिजिएं। इसमें इसके बाद तैयार प्यूरी को मिलाकर स्ट्रॉबेरी लस्सी बना सकते हैं।

    Strawberry Lassi Recipe

    पकाने का समय: 1 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 11 मिनट

    स्ट्रॉबेरी लस्सी की सामग्री – Ingredients for Strawberry Lassi

    45 ml (मिली.) स्ट्रॉबेरी प्यूरी स्वादानुसार पीसी हुई चीनी
    75 ml (मिली.) दही पानी या क्रशड आइस

    स्ट्रॉबेरी लस्सी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले चीनी, दही और पानी या क्रशड आइस को ब्लेंड कर लिजिएं।
    2: फिर इसे एक गिलास मे निकालकर इसमें स्ट्रॉबेरी प्यूरी को डालकर मिला लें, इससे आपको एक काफी अच्छा कलर मिलेगा। अंत में ठंडा सर्व करें।

    Key Ingredients:

    दही, स्ट्रॉबेरी प्यूरी, पानी या क्रशड आइस, पीसी हुई चीनी

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  • Breakfast Salad Recipe in Hindi – ब्रेकफास्ट सैलेड रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको ब्रेकफास्ट सैलेड रेसिपी (Breakfast Salad Recipe) बता रहे है। यह जल्दी बनने वाला सैलेड है जिसे अंडे, चिकन सॉसेज, शिमला मिर्च, टमाटर और लैट्यूस से बनाया जाता है। इसकी ड्रेसिंग मस्टर्ड और शहद से तैयार करने के बाद इससे सैलेड को गार्निश करते है। आप इस सैलेड को केवल 25 मिनट में बना सकते हैं।

    Breakfast Salad Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    ब्रेकफास्ट सैलेड की सामग्री – Ingredients for Breakfast Salad

    सैलेड के लिए:
    2 लाल शिमला मिर्च (बीज निकाली हुई), बारीक कटा हुआ 10-12 चेरी टमाटर (आधे कटे हुए)
    1 खीरा, बारीक कटा हुआ 6-7 लैट्यूस के पत्ते
    5-6 बैजल के पत्ते 6-7 चिकन सॉसेज
    10-12 बेबी पोटैटो (आधे कटे हुए) 1 लाल मिर्च (बीज निकाली हुई), बारीक कटा हुआ
    सैलेड की ड्रेसिंग के लिए:
    3 टेबल स्पून रेड वाइन सिरका या ​नींबू 1 टी स्पून डिजॉन मस्टर्ड
    स्वादानुसार नमक और कालीमिर्च 2 टी स्पून शहद
    5-6 टी स्पून एक्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

    ब्रेकफास्ट सैलेड बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक पैन में जैतून का तेल गर्म करके इसमें आलू और सॉसेज को 2 मिनट के लिए मीडियम आंच पर गर्म कर लें। फिर इस पर कालीमिर्च और नमक छिड़के।
    2: अब लाल मिर्च डालकर 2 से 3 मिनट के लिए पकाएं।
    3: अब सॉसेज और आलू को टॉस कर लें और फिर इसमें प्लेटर डालें।
    4: फिर एक दूसरे पैन में जैतून का तेल डालकर गर्म कर लें।
    5: इसमें दो अंडो को फ्राई कर लें, फिर जब वो थोड़े से फ्राई हो जाये तब आंच को धीमा कर दें।
    6: फिर इसे प्लेटर पर रख लें।
    ड्रेसिंग तैयार करने के लिए:
    1: पहले सारी सामग्री को एक जार में डालकर अच्छे से शेक कर लें।
    2: आप फिर सब्जियों पर जितनी ​चाहे उतनी ड्रेसिंग डाल सकते हैं।
    3: आप बाकी बची हुई ड्रेसिंग को फ्रिज में 2 सप्ताह तक रख सकते हैं।

    Key Ingredients:

    चेरी टमाटर (आधे कटे हुए), लाल शिमला मिर्च (बीज निकाली हुई), लैट्यूस के पत्ते, खीरा, चिकन सॉसेज, बैजल के पत्ते, लाल मिर्च (बीज निकाली हुई), बेबी पोटैटो (आधे कटे हुए), डिजॉन मस्टर्ड, रेड वाइन सिरका या ​नींबू, शहद, एक्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, नमक और कालीमिर्च

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  • Kimami Sewaiyan Recipe in Hindi – किमामी सेवइयां रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको किमामी सेवइयां रेसिपी (Kimami Sewaiyan Recipe) बता रहे है। सेवइयां रमजान के मौके पर बनाई जाने वाली एक काफी स्वादिष्ट डिजर्ट है। किमामी सेवइयां को बादाम, लोट्स सीड्स, काजू, नारियल, दूध, किशमिश, चीनी और खोया डालकर बनाया जाता है। इसे इलाइची और नट्स से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Kimami Sewaiyan Recipe

    पकाने का समय: 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    किमामी सेवइयां की सामग्री – Ingredients for Kimami Sewaiyan

    1 कप सेवइयां 1 कप खोया
    1 कप चीनी 1 कप दूध
    1-1/2 पानी (जरूरत के मुताबिक) घी
    1 टी स्पून इलाइची पाउडर 1 कप मखाना, टुकड़ों में कटा हुआ
    1/4 कप बादाम (गार्निशिंग) 1 टेबल स्पून काजू (गार्निशिंग)
    1 टेबल स्पून किशमिश (गार्निशिंग) 2 टेबल स्पून नारियल

    किमामी सेवइयां बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले किमामी सेवई बनाने के लिए, एक पैन को धीमी आंच पर गर्म करके इसमें सेवई को तब तक ड्राई रोस्ट कर लें जब तक यह डार्क ब्राउन न हो जाए। अब इसे एक तरफ रख दीजिये। आप स्वादिष्ट सेवई बनाने के लिए एक बात का ध्यान रखियें कि वह ज्यादा रोस्ट न हो जाए।
    2: अब इसी पैन में धीमी आंच पर घी गर्म करके 5 से 6 मिनट में मखाने और नट्स को क्रंची होने तक फ्राई कर लिजिएं।
    3: फिर इसमें ड्राई फ्रूट्स को भी डालकर 2 मिनट के लिए भून लें। अब सबसे आखिरी में नारियल को फटाफट फ्राई कर लें, क्योंकि नारियल जल्दी जल जाता है। अब फ्राई की गई सामग्री को एक तरफ रख दीजिये।
    4: अब एक गहरे पैन में खोया, चीनी, पानी और दूध डालकर अच्छे से मिला लें। फिर इसे गैस पर एक उबाल आने तक लगातार चलाते रहे। अब आंच को धीमा करके इस सिरप को गाढ़ा होने दीजिये और इसे लगातार चलाते रहे।
    5: अब इसमें आधा कप पनी और दूध डालकर सिरप को गाढ़ा होने के लिए इसमें एक और उबाल आने दीजिये।
    6: फिर इसमें ड्राई फ्रूट्स, भूनी हुई सेवई, नारियल और मखाना डालकर धीमी आंच पर 4 से 5 मिनट के लिए पकाकर गैस बंद कर दीजिये।
    7: अब इसमें इलाइची पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें। फिर इसको 10 मिनट के लिए ढक दीजिये। अंत में काजू, किशमिश और बादाम से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    खोया, सेवइयां, दूध, चीनी, घी, पानी, मखाना, इलाइची पाउडर, काजू (गार्निशिंग), बादाम (गार्निशिंग), नारियल, किशमिश (गार्निशिंग)

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  • Walnut Brownie Gujiya Recipe – वॉलनट ब्राउनी गुजिया रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको वॉलनट ब्राउनी गुजिया रेसिपी (Walnut Brownie Gujiya Recipe) बता रहे है। भारत में होली सभी लोगों का फेवरेट फेस्टिवल है जिसे डांस, पानी, रंग और स्वादिष्ट व्यंजन के साथ मनाया जाता है। होली पार्टी के दौरान डिज़र्ट और स्नैक्स काफी अहम होते हैं। इस पारंपरिक डिश को इस बार आप थोड़ा ट्विस्ट देकर बनाएं। आपको यहां हम स्वादिष्ट वॉलनट ब्राउनी गुजिया को नट्स और चॉकलेट के साथ बनाएं जो बच्चों को भी बहुत पसंद आएगी।

    Walnut Brownie Gujiya Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    वॉलनट ब्राउनी गुजिया की सामग्री – Ingredients for Walnut Brownie Gujiya

    फीलिंग के लिए:
    300 ग्राम वॉलनट ब्राउनी 100 ml (मिली.) चॉकलेट सॉस
    100 ग्राम चॉकलेट चंक्स 50 ग्राम अखरोट
    बाहरी परत बनाने के लिए:
    150 ग्राम मैदा 50 ग्राम घी
    50 ग्राम सूजी 2 ग्राम नमक
    2 ग्राम हरी इलाइची 100 ml (मिली.) पानी

    वॉलनट ब्राउनी गुजिया बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल लेकर उसमे पानी को छोड़कर डो तैयार करने वाली सभी सामग्री को मिला लिजिएं।
    2: अब इसे उंगलियों से अच्छी तरह मिला लिजिएं। फिर इसे जरूरत के मुताबिक पानी डालकर सख्त गूंथ लिजिएं। फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालकर कुछ समय के लिए एक तरफ रख दीजिये।
    3: अब फीलिंग के लिए, ब्राउली को क्रम्बल करके बाकी सारी सामग्री को मिलाकर फीलिंग तैयार कर लिजिएं।
    4: फिर डो को 25 ग्राम की बॉल्स के हिसाब से बराबर भांगों में बांटकर इन बॉल्स को पतला करके 6 सेमी आकार में बेल लिजिएं।
    5: फिर एक गुजिया मोल्ड लेकर गुजिया की शीट को इस पर लगा लें और अब इसमें एक चम्मच फीलिंग भरकर गुजिया का आकार दीजिये। अगर आप चाहे तो इसे बिना मोल्ड के भी बना सकते हैं। किन्तु आपको इसके लिए भी काफी अनुभव की जरूरत होती है।
    6: फिर इन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक मीडियम आंच पर डीप फ्राई कर लें। अब इसे किचन पेपर पर निकालकर रख लें।
    7: अब प्लेटिंग के लिए, इन्हे अमेरिकन टच देने के इस पर पहले आइसिंग शुगर छिड़के, फिर थोड़ा पिस्ता पाउडर और सिल्वर लीव्ज़ डालकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    चॉकलेट सॉस, वॉलनट ब्राउनी, अखरोट, चॉकलेट चंक्स, घी, मैदा, नमक, सूजी, पानी, हरी इलाइची

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  • Palak Puri Recipe in Hindi – पालक पूरी रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको पालक पूरी रेसिपी (Palak Puri Recipe) बता रहे है। यह खाने में काफी स्वाद लगती है, पालक पूरी को बनाना भी बहुत आसान है। पालक आयरन का अच्छा स्रोत होता है और जिन लोगों को पालक खाना अच्छा नहीं लगता है उन लोगो को एक बार पालक पूरी बनाकर जरूर खिलाएं। आप हमारा यकीन मानिए उन्हें भी पालक से बनी यह पूरी काफी पसंद आएगी। आप पालक पूरी को पनीर या आलू की सब्जी के साथ सर्व कर सकते हैं। आप इसे किसी खास मौक़े या फेस्टिवल पर भी बना सकते हैं।

    Palak Puri Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 00 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    पालक पूरी की सामग्री – Ingredients for Palak Puri

    2 कप गेंहू का आटा पानी
    2 टी स्पून घी स्वादानुसार नमक
    डीप फ्राई करने के लिए तेल एक पूरी प्रेसर
    पीसी हुई पालक

    पालक पूरी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले पीसी हुई पालक को आटे में मिला लें।
    2: अब आटे में घी, नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें, फिर इसे पानी के साथ गूंथ लें।
    3: फिर गूंथ हुए आटे को ढककर 30 मिनट के लिए एक तरफ रख दीजिये।
    4: अब 1/8″ मोटी पूरी बेल लिजिएं।
    5: अब तेल गर्म करके एक छोटी सी पूरी उसमें डालकर देखें की वह एक बार में फूलकर उपर आ जाती है तो आप अन्य पूरियां तल लिजिएं।
    6: पूरी एक बार में उपर आ जाएंगी, इसे करछी से बीच में से दबाएं जिससे यह फूली हुई निकलें।
    7: अब दोनों तरफ से हल्की ब्राउन होने दीजिये।
    8: फिर एक्स्ट्रा तेल निकालने के लिए पूरी को ऐब्सॉर्बन्ट पेपर पर रख दें, अब इसके बाद इन पुरियों को सर्विंग डिश में रखें।

    Key Ingredients:

    पानी, गेंहू का आटा, नमक, घी, पीसी हुई पालक, तेल

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