आज हम आपको अचारी पनीर पराठा रेसिपी (Achari Paneer Paratha Recipe) बता रहे है। अपने ब्रेकफास्ट या लंच में इस यूनिक पराठा रेसिपी को बनाकर ट्राई करें, यह डिश आपकी फैमिली का दिल जीत लेगी। इस डिश के मसालों को कम करने के लिए आप इसे दही के साथ पेयर कर सकते हैं।
Achari Paneer Paratha Recipe
पकाने का समय: 10 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 20 मिनट |
अचारी पनीर पराठा की सामग्री – Ingredients for Achari Paneer Paratha |
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| 1 कप गेहूं का आटा | आटा गूंथने के लिये पानी |
| 1 टेबल स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ | 1 टेबल स्पून लहसुन, कद्दूकस |
| 1/2 कप पनीर, कद्दूकस | 2 टेबल स्पून अचार |
| स्वादानुसार नमक | |
अचारी पनीर पराठा बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले गेहूं का आटा लेकर पानी से गूंधकर 15 मिनट के लिए एक तरफ रख दें। |
| 2: अब इस समय फीलिंग के लिए पनीर को कद्दूकस करके इसमें कटा हुआ अदरक, लहसुन, एक चम्मच मिक्स अचार और स्वादानुसार नमक डालें। |
| 3: फिर इन्हें तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक सभी फ्लेवर आपस में मिल न जाएं। |
| 4: अब इसके बाद आटे को बेल कर बीच में स्टफिंग भरें। |
| 5: फिर आटे को बंद करके फिर से बेल लिजिएं। |
| 6: अब एक पैन गर्म करके अपने अचारी पनीर पराठे को मीडियम से तेज आंच पर क्रस्ट क्रिस्पी होने तक सेंक लें। |
Key Ingredients:आटा गूंथने के लिये पानी, गेहूं का आटा, लहसुन, अदरक, अचार, पनीर, नमक |
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