आज हम आपको ग्रीन लेंटिन डिजर्ट फज रेसिपी (Green Lentil Dessert Fudge Recipe) बता रहे है। यह डाइबेटिक्स के लिए काफी हेल्दी डिजर्ट है। दाले प्रोटीन से भरपूर होती है और इस डिश को बनाने के लिए हरी मूंग दाल का इस्तेमाल किया जाता है। इसके अलावा दूध, किशमिश, गुड़ और इलाइची का इस्तेमाल किया जाता है।
Green Lentil Dessert Fudge Recipe in Hindi
पकाने का समय: 35 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 4 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: मीडियम |
टोटल टाइम: 45 मिनट |
ग्रीन लेंटिन डिजर्ट फज की सामग्री – Ingredients for Green Lentil Dessert Fudge |
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| 1 कप साबुत हरी मूंग दाल, soaked | 4 टेबल स्पून देसी घी |
| 1 टेबल स्पून दूध | 1 कप गुड़ |
| 1 टी स्पून इलाइची पाउडर | 10 बादाम |
ग्रीन लेंटिन डिजर्ट फज बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले मूंगदाल का पानी निकालकर इसे फूड प्रोसेसर में एक स्मूद पेस्ट बना लिजिएं। |
| 2: फिर घी में इस पेस्ट को गोल्डन ब्राउन होने तक भून लें। फिर इसमें दूध, किशमिश, इलाइची पाउडर और गुड़ डालें। |
| 3: अब एक पैन में दूध और पेस्ट को डालकर धीमी आंच पर पकाएं, इसे तब तक चलाते रहे जब तक कि सारा दूध सूख न जाएं। |
| 4: फिर इस फज को ग्रीस प्लेट में निकालकर क्रशड नट्स से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व कीजिए। |
Key Ingredients:देसी घी, साबुत हरी मूंग दाल, गुड़, दूध, बादाम, इलाइची पाउडर |
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