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  • Nitro Arc Recipe in Hindi – निट्रो-एआरसी रेसिपी – Instant Recipes

    आज हम आपको निट्रो-एआरसी रेसिपी (Nitro-arc Recipe) बता रहे है। निट्रो-एआरसी एक बढ़िया रिफ्रेशिंग विस्की कॉकटेल है, आप इसे अगली पार्टी में सर्व कर सकते हैं। निट्रो-एआरसी कॉगनेक, विस्की, शुगर क्यूब्स और कल्हुआ मिक्सर को बढ़िया कॉम्बिनेशन है।

    Nitro Arc Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    निट्रो-एआरसी की सामग्री – Ingredients Nitro-arc

    1 शुगर क्यूब (कुछ बूंदें) बिटर
    30 ml (मिली.) रे विस्की 1 टी स्पून कल्हुआ
    3 अनीस के बीज

    निट्रो-एआरसी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले मिक्सिंग गिलास में शुगर क्यूब्स डालें।
    2: अब इसमें विस्की, बिटर और कॉगनेक डालें और फिर इसे तब तक मिलाएं जब तक की चीनी न घुल जाए।
    3: फिर ब्रांडी बलून को कल्हुआ से धोकर मिक्सचर में डालें।
    4: अंत में अनीस के बीज से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    बिटर, शुगर क्यूब, कल्हुआ, रे विस्की, अनीस के बीज

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  • Cranberry Tartlets Recipe in Hindi – क्रेनबेरी टार्टलेट्स रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको क्रेनबेरी टार्टलेट्स रेसिपी (Cranberry Tartlets Recipe) बता रहे है। आपका मन अगर कुछ मीठा खाने का करे तो उस वक़्त के लिए यह बिल्कुल परफेक्ट है। यह एक काफी स्वादिष्ट डिजर्ट है, आपको इसमें स्वीट और चीज के टैंगी क्रेनबेरी का स्वाद मिलेगा।

    Cranberry Tartlets Recipe

    पकाने का समय: 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    क्रेनबेरी टार्टलेट्स की सामग्री – Ingredients for Cranberry Tartlets

    टार्ट के लिए:
    25 ग्राम मक्खन 20 ग्राम चीनी
    50 ग्राम मैदा 5 ग्राम अंडा
    फीलिंग के लिए:
    50 ग्राम मैस्कारपॉन चीज 500 ग्राम क्रेनबेरी
    30 ग्राम क्रेनबेरी कॉम्पोट 10 ग्राम वनिला स्पॉज

    क्रेनबेरी टार्टलेट्स बनाने की वि​धि

    टॉर्टलेट्स बनाने के लिए:
    1: सबसे पहले चीनी, मक्खन, अंडे और मैदा को मिलाकर एक डो तैयार कर लिजिएं।
    2: फिर टार्ट मोल्ड में डो लगा लें।
    3: अब इसको ओवन में बेक करके टार्ट शेल बना लिजिएं।
    फीलिंग बनाने के लिए:
    1: पहले मैस्कारपॉन चीज, क्रेनबेरी और फ्रेश क्रीम को मिलाकर एक तरफ रख दीजिये।
    2: फिर तैयार किए गए टार्ट शेल में वनीला स्पॉज लगा लें। अब इसमें बनाई गई फीलिंग को डालें और अंत में क्रेनबेरी कॉम्पट से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    चीनी, मक्खन, अंडा, मैदा, क्रेनबेरी, मैस्कारपॉन चीज, वनिला स्पॉज, क्रेनबेरी कॉम्पोट

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    August 27, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 90

  • Aloo Ka Raita Recipe in Hindi – आलू का रायता रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको आलू का रायता रेसिपी (Aloo Ka Raita Recipe) बता रहे है। किसी भी चीज से बना रायता खाने का स्वाद काफी बढ़ा देता है। आलू के रायता को कालीमिर्च, हरा धनिया और जीरा डालकर बनाया जाता है।

    Aloo Ka Raita Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    आलू का रायता की सामग्री – Ingredients for Aloo Ka Raita

    2 कप आलू (उबालकर, छीलकर टुकड़ों में कटे हुए) 2 टी स्पून नमक
    2 कप दही 1/4 टी स्पून कालीमिर्च पाउडर
    2 टेबल स्पून हरा धनिया , टुकड़ों में कटा हुआ 1/4 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    2 टी स्पून जीरा पाउडर

    आलू का रायता बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले दही को स्मूद होने तक फेंट लें।
    2: फिर इसमें कालीमिर्च, काला नमक, हरा धनिया, आलू और जीरा पाउडर डालकर मिक्स कर लें।
    3: अब इसे सर्विंग बाउल में निकालकर बचें हुए लाल मिर्च पाउडर, हरे धनिए और जीरे से गार्निश कर लें।
    4: अंत में ठंडा करके आलू के रायते को सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    दही, आलू (उबालकर, छीलकर टुकड़ों में कटे हुए), हरा धनिया, कालीमिर्च पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर

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  • Cravattine Pasta Recipe in Hindi – क्रैवटिन पास्ता रेसिपी – Lunch Recipes

    आज हम आपको क्रैवटिन पास्ता रेसिपी (Cravattine Pasta Recipe) बता रहे है। क्रैवटिन पास्ता जल्दी बनने वाली डिश है यह खाने में काफी ​हल्की है। यह डिश लाइट डिनर के लिए बहुत अच्छी है। इसे नारियल दूध, केले के फूल और छोले की गुडनेस के साथ बनाया जाता है। इसमें इसके अलावा रॉकेट लीव्ज़ और लाल मिर्च भी डाले जाते हैं। क्रैवटिन पास्ता एक संतुष्टि भरा भोजन है।

    Cravattine Pasta Recipe

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 55 मिनट

    क्रैवटिन पास्ता की सामग्री – Ingredients for Cravattine Pasta

    70 gms केले के फुल 10 ग्राम शैलेट
    5 ग्राम अदरक 10 ग्राम लहसुन
    2 ग्राम कढ़ीपत्ता 2 ग्राम फ्रेश लाल मिर्च
    5 ग्राम नमक 5 ग्राम पैगरिटाटा
    10 ग्राम रॉकेट लैट्यूस 5 ग्राम क्रिस्पी कोकोनट फ्लेक्स
    5 ग्राम क्रिस्पी छोले 90 ग्राम पास्ता
    पॉपी सीडस पैगरिटाटा के लिए:
    70 ग्राम ब्रेड क्रम्ब्स 20 ग्राम खसखस
    10 ग्राम पासर्ले

    क्रैवटिन पास्ता बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले शैलेट यानि छोटे प्याज और लहसुन को भून लिजिएं।
    2: फिर इसमें कटे हुए केले के फूल, कढ़ीपत्ते डालें। अब इसमें सीजनिंग डाले। इसे पानी सूखने तक पकाएं।
    3: अब दूध या नारियल ​क्रीम डालें।
    4: अब सॉस में पास्ता डाले।
    5: फिर छोले, कटी हुई हरी मिर्च, नारियल लच्छे, रॉकेट लीव्ज़ और पैगरिटाटा से गार्निश कीजिए। अंत में गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    शैलेट, केले के फुल, लहसुन, अदरक, फ्रेश लाल मिर्च, कढ़ीपत्ता, पैगरिटाटा, नमक, क्रिस्पी कोकोनट फ्लेक्स, रॉकेट लैट्यूस, पास्ता, क्रिस्पी छोले, खसखस, ब्रेड क्रम्ब्स, पासर्ले

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  • Ghee Roast Chicken Dosa Quesadilla Recipe – घी रोस्ट चिकन डोसा केसाडिया रेसिपी – Chicken Recipes

    आज हम आपको घी रोस्ट चिकन डोसा केसाडिया रेसिपी (Ghee Roast Chicken Dosa Quesadilla Recipe) बता रहे है। इसमें साउथ इंडियन डोसा में स्पाइसी मैक्सिकन केसाडिया का टेस्ट दिया गया है। यह एक काफी स्वादिष्ट डिश है इसमें दो व्यंजनों का स्वाद आएगा, आप इसे सनडे ब्रंच या रात के खाने में अपनी फैमिली के साथ खा सकते हैं।

    Ghee Roast Chicken Dosa Quesadilla Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 1 घंटा 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा 50 मिनट

    घी रोस्ट चिकन डोसा केसाडिया की सामग्री – Ingredients for Ghee Roast Chicken Dosa Quesadilla

    घी रोस्ट के लिए:
    125 ग्राम सूखी लाल मिर्च 30 ग्राम साबुत धनिया
    15 ग्राम जीरा 5 ग्राम मेथी दाना
    5 ग्राम कालीमिर्च 2 लौंग
    30 लहसुन 3 ग्राम हल्दी पाउडर
    चिकन को मैरीनेट करने के लिए:
    500 ग्राम बोनलेस चिकन 50 ग्राम दही
    1 नींबू का रस
    चिकन पकाने के लिए:
    20 ग्राम इमली का पल्प (1 इंच) अदरक
    6 लहसुन की कलियां 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
    1 टमाटर, बारीक कटा हुआ 40+20 ग्राम घी
    1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार नमक
    गुड़ (क्रशड)
    केसाडिया के लिए:
    400 ग्राम डोसा बैटर (4 डोसे के लिए) 120 ग्राम प्रोसेस्डेड चीज
    घी या तेल(क्रिस्पी डोसा बनाने के लिए) हरा धनिया , टुकड़ों में कटा हुआ
    कढ़ीपत्ते की डिप बनाने के लिए:
    4 टेबल स्पून कढ़ीपत्ते (डीप फ्राइड), टुकड़ों में कटा हुआ 100 ml (मिली.) दही
    एक चुटकी नमक स्वादानुसार जीरा पाउडर
    एक चुटकी चीनी लाल मिर्च पाउडर

    घी रोस्ट चिकन डोसा केसाडिया बनाने की वि​धि

    घी रोस्ट मसाला तैयार करने के लिए:
    1: सबसे पहले एक पैन में घी डालकर धीमी आंच पर सारे साबुत मसालों को तब तक रोस्ट करें जब तक की इसमें से खुशबू न आने लग जाये।
    2: फिर जब यह ठंडा हो जाए तब इन्हे पीसकर पाउडर बना लिजिएं।
    3: अब इस पाउडर मसाले में लहसुन डालकर पीस लें।
    4: आप इसे एयरटाइट जार में 2-3 सप्ताह तक फ्रिज में भी रख सकते हैं।
    चिकन को मैरीनेट करें।
    1: पहले आधे इंच के साइज में बोनलेस चिकन के टुकड़े करके इसमें मसाला डालकर मैरीनेट होने दीजिये।
    2: फिर इसे फ्रिज में 2 घंटे के लिए मैरीनेट होने के लिए रख दीजिये।
    चिकन बनाने के लिए:
    1: पहले इमली को पल्प के लिए पानी में भिगो दीजिये और पल्प निकाल लें।
    फिर लहसुन, अदरक, टमाटर और प्याज को पीसकर पेस्ट बना लिजिएं।
    2: अब एक पैन में घी गर्म करके कढ़ीपत्ता डालकर चटकने दीजिये।
    3: फिर इसमें प्याज डालकर नरम होने दें, अब इसमें लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर और अदरक डालें। फिर इसे तब तक पकाएं जब तक की घी अलग न हो जाएं, अब इसके बाद इसमें टमाटर डालकर टमाटर को तब तक पकाएं जब तक यह प्यूरी के जैसा और नरम न हो जाए। आप इसमें जरूरत के मुताबिक पानी दाल सकते है।
    4: अब इसमें मैरीनेटेडिड चिकन डालकर तब तक पकाएं जब तक की इसका सारा पानी सूखकर मसाला न रह जाए।
    5: फिर इसमें 4 छोटे चम्मच सूखा मसाला डालकर अच्छे से मिला लें। अब गुड़ और इमली डालकर अच्छे से मिला लें। आप इसे टेस्ट करके जरूरत के हिसाब से नमक छिड़कें।
    6: आप अब इसमें बाकी बचा हुआ घी डालकर तब तक गर्म रखें जब तक डोसा बनाएं।
    डोसा केसाडिया बनाने के लिए:
    1: पहले एक पैन को गर्म करके इसमें 6 से 7 इंच डाइमीटर का डोसा हल्का सा मोटा बना लें। फिर एक बार यह जब अच्छे से ब्राउन हो जाए मोटा हो जाए तब इस पर 1/4 चीज और 1/4 चिकन फीलिंग डालकर फोल्ड कर लिजिएं।
    2: फिर इसे तीन बाइट साइज ट्राएंगल में काट लिजिएं और आप इसे गर्म-गर्म कढ़ीपत्ते की डिप के साथ सर्व करें।
    3: अब आप इसी तरह अन्य डोसा केसाडिया भी बना लें।
    कढ़ीपत्ते की डिप तैयार करने के लिए:
    1: पहले सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर ​डिप तैयार कर लें, फिर इसे ठंडा कर लिजिएं।

    Key Ingredients:

    साबुत धनिया, सूखी लाल मिर्च, मेथी दाना, जीरा, लौंग, कालीमिर्च, हल्दी पाउडर, लहसुन, दही, बोनलेस चिकन, इमली का पल्प, नींबू का रस, लहसुन की कलियां, अदरक, टमाटर, प्याज, लाल मिर्च पाउडर, घी, गुड़ (क्रशड), नमक, प्रोसेस्डेड चीज, डोसा बैटर (4 डोसे के लिए), हरा धनिया, घी या तेल(क्रिस्पी डोसा बनाने के लिए), दही, कढ़ीपत्ते (डीप फ्राइड), जीरा पाउडर, नमक, चीनी

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  • Spiced Tango Recipe in Hindi – स्पाइस्ड टैंगो रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको स्पाइस्ड टैंगो रेसिपी (Spiced Tango Recipe) बता रहे है। यह मसाले और स्वीट का एक परफेक्ट समर स्पेशल कूलर ब्लेंड है। आपको इसे तपती गर्मी में पीने से बहुत राहत मिलेगी। यह आम और नींबू के रस के साथ मसाले के मिश्रण से बानी एक स्वादिष्ट ड्रिंक है।

    Spiced Tango Recipe

    पकाने का समय: 05 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 1

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 10 मिनट

    स्पाइस्ड टैंगो की सामग्री – Ingredients for Spiced Tango

    150 ml (मिली.) मैंगो जूस 4 बूंदें टबैस्को
    10 ml (मिली.) नींबू का रस एक चुटकी काला नमक
    5 ml (मिली.) होममेड अदरक का रस 5-6 बर्फ के टुकड़े
    1 पिल्सनर गिलास गार्निशिंग के लिए हरी मिर्च/पुदीने की टहनी

    स्पाइस्ड टैंगो बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक मिक्सिंग गिलास में सभी सामग्री डाल लें।
    2: फिर गिलास में बर्फ डालें।
    3: अब इसे अच्छे से शेक करके दो बार छानकर एक पिल्सनर गिलास में डाल लें।
    4: फिर इस पर 6 आइस क्यूब्स डाले।
    5: अंत में रेड बेल पेपरमिंट की टहनी और हरी मिर्च से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    टबैस्को, मैंगो जूस, काला नमक, नींबू का रस, बर्फ के टुकड़े, होममेड अदरक का रस, हरी मिर्च/पुदीने की टहनी, पिल्सनर गिलास

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  • Hibiscus Sherbet Recipe in Hindi- हिबिकस शरबत रेसिपी – Summer Recipes

    आज हम आपको हिबिकस शरबत रेसिपी (Hibiscus Sherbet Recipe) बता रहे है। लोग तपती गर्मी में अपने आप को ठंडा रखने के लिए ठंडी चीजों का ज्यादा सेवन करते हैं। हिबिकस बैजल के बीजों और फूल के साथ एक बेहतरीन शरबत बनाया गया है। यह गर्मी के लिए एक काफी रे​फ्रेशिंग ड्रिंक है।

    Hibiscus Sherbet Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    हिबिकस शरबत की सामग्री – Ingredients for Hibiscus Sherbet

    3-4 हिबिकस (सूखे) 2 कप पानी (उबला हुआ)
    250 ग्राम बैजल के बीज 2 टेबल स्पून चीनी
    1 टी स्पून गुलाब जल 6-7 आइस क्यूबस

    हिबिकस शरबत बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में उबला हुआ पानी और हिबिकस डालें।
    2: अब एक दूसरे बाउल में पानी और बैजल के बीज डालें।
    3: फिर इनका स्वाद निकलने के लिए इसे छोड़ दीजिये।
    4: अब फूले हुए बैजल के बीज, गुलाब जल, हिबिकस का पानी और चीनी को एक साथ मिलाएं।
    5: फिर इसे एक गिलास में डालकर इस पर बर्फ डालें।
    6: अंत में ठंडा सर्व कीजिये।

    Key Ingredients:

    पानी (उबला हुआ ), हिबिकस (सूखे), चीनी, बैजल के बीज, आइस क्यूबस, गुलाब जल

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    July 8, 2019 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Mocktail Recipes • Views: 134

  • Rice in Lamb Stock Recipe – राइस इन लैंब स्टॉक रेसिपी – Non Veg Recipes

    आज हम आपको राइस इन लैंब स्टॉक रेसिपी (Rice in Lamb Stock Recipe) बता रहे है। आप चावल काफी तरह से बना सकते है। कई लोग चावल में सब्जियां डालकर पुलाव खाना पसंद करते हैं और कुछ लोग बिरयानी खाना पसंद करते हैं। राइस इन लैंब स्टॉक को क्रीम, काजू, लैंब स्टॉक और इलाइची पाउडर डालकर बनाया जाता है।

    Rice in Lamb Stock Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 1 घंटा 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 25 मिनट

    राइस इन लैंब स्टॉक की सामग्री – Ingredients for Rice in Lamb Stock

    1 कप चावल 1 टेबल स्पून देसी घी
    3-4 बड़ी इलाइची 3 तेजपत्ता
    4-5 दालचीनी स्टिक 1 टी स्पून सौंफ
    1 प्याज, कटा हुआ 1/2 kg लैंब बोनज़
    1 टी स्पून शाही जीरा 1 कप काजू
    1 कप क्रीम 1 टी स्पून हरी इलाइची पाउडर
    नमक पानी

    राइस इन लैंब स्टॉक बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले चावल को 20 मिनट के लिए पानी में भिगो दीजिये।
    2: अब एक पैन में देसी घी गर्म करके इसमें तेजपत्ता, बड़ी इलाइची, सौंफ और दालचीनी डालें।
    3: फिर एक बार मसाले चटकने लगे तब इसमें प्याज डालकर भूने। फिर जब प्याज ब्राउन हो जाए तब इसमें लैंब बोनज़, पानी और नमक डालें। अब इसे अच्छे से चलाएं और इसे धीमी आंच पर कुछ देर पकने दीजिये।
    4: फिर एक बार जब स्टॉक तैयार हो जाए तब बोनज़ को बाहर निकालकर स्टॉक को छानकर उस बर्तन में डाल दें जिसमें आपको चावल पकाने है।
    5: फिर एक पैन में देसी गर्म करके काजू, शाही जीरा, हरी इलाइची पाउडर, क्रीम और लैंब स्टॉक डालें।
    6: अब जब इसमें उबाल आने लगे तब इसमें चावल डालकर पकाएं।
    7: अंत में गर्मागर्म चावल सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    देसी घी, चावल, तेजपत्ता, बड़ी इलाइची, सौंफ, दालचीनी स्टिक, लैंब बोनज़, प्याज, काजू, शाही जीरा, हरी इलाइची पाउडर, क्रीम, पानी, नमक

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  • Caponata Recipe in Hindi – कैपोनाटा रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको कैपोनाटा रेसिपी (Caponata Recipe) बता रहे है। यह बैंगन से बना स्ट्यू है यह इटली में काफी प्रसिद्ध है। इसे गाजर, सेलेरी, स्वीट सॉस और बैंगन के साथ बनाया जाता है। कैपोनाटा को ठंडे या फिर गर्म एक ऐपटाइज़र के रूप में भी सर्व कर सकते है। कैपोनाटा को बनाना बहुत आसान है आप केवल 30 मिनट में इसे बना कर सर्व कर सकते हैं।

    Caponata Recipe

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    कैपोनाटा की सामग्री – Ingredients for Caponata

    100 gms बैंगन 50 ग्राम सेलेरी
    4 प्याज, कटा हुआ 100 ग्राम टमाटर प्यूरी
    1 कप जैतून 1/2 कप केपर्स
    50 ग्राम चीनी 100 ml (मिली.) सिरका
    50 ml (मिली.) रेड वाइन 100 ml (मिली.) जैतून का तेल
    50 ग्राम गाजर 2 टेबल स्पून कोको पाउडर
    स्वादानुसार नमक और कालीमिर्च पानी

    कैपोनाटा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले तेल गर्म करके बैंगन को काटकर फ्राई करके एक तरफ रख दें। फिर दूसरे पैन में तेल गर्म करके प्याज और सेलेरी डालें।
    2: अब इसमें टमाटर प्यूरी, जैतून, चीनी, सिरका और केपर्स डालें।
    3: फिर इसमें रेड वाइन डालकर 10 मिनट पकाएं, जब तक यह गाढ़ा न हो जाए। अगर आपको यह ज्यादा गाढ़ा लगे तब इसमें पानी डाल लिजिएं।
    4: अब इसमें नमक, कालीमिर्च और बैंगन डालें। इसमें कोको पाउडर डालें।
    5: अंत में सर्व करने से पहले फ्रिज में रखकर ठंडा कर लिजिएं।

    Key Ingredients:

    सेलेरी, बैंगन, टमाटर प्यूरी, प्याज, केपर्स, जैतून, सिरका, चीनी, जैतून का तेल, रेड वाइन, कोको पाउडर, गाजर, कालीमिर्च, नमक, पानी

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  • Mushroom Spaghetti Carbonara Recipe – मशरूम स्पगैटी कार्बोनारा रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको मशरूम स्पगैटी कार्बोनारा रेसिपी (Mushroom Spaghetti Carbonara Recipe) बता रहे हैयह एक बेहतरीन इटैलियन पास्ता रेसिपी है। इसे बनाने के लिए स्पगैटी और मशरूम का इस्तेमाल किया गया है। पहले स्पगैटी को क्रीम में टॉस करने के बाद मशरूम को प्याज और चीजी सॉस के साथ पकाया जाता है। मशरूम स्पगैटी कार्बोनारा को बनाना बहुत आसान है, आप कभी भी इसे बनाकर खा सकते हैं।

    Mushroom Spaghetti Carbonara Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा

    मशरूम स्पगैटी कार्बोनारा की सामग्री – Ingredients for Mushroom Spaghetti Carbonara

    स्पगैटी के लिए:
    1/2 पैकेट स्पगैटी
    कार्बोनारा के लिए:
    50 ml (मिली.) क्रीम 1 अंडा
    3-4 प्रोसेडड चीज नमक और कालीमिर्च
    मेन डिश के लिए:
    स्पगैटी 2 प्याज
    4-5 मशरूम नमक और कालीमिर्च
    2 सूखी लाल मिर्च 1/2 टी स्पून सौंफ
    1/2 टी स्पून मक्खन 1/2 टी स्पून नींबू का रस
    हरा प्याज ऑलिव ऑयल

    मशरूम स्पगैटी कार्बोनारा बनाने की वि​धि

    स्पगैटी तैयार करने के लिए:
    1: सबसे पहले पानी में नमक डालकर उबलने दें और फिर आधा पैकेट स्पगैटी डालें।
    2: अब स्पगैटी को उबाल लिजिएं।
    3: एक बार जब स्पगैटी पक जाए तब इसे छानकर निकाल लिजिएं।
    कार्बोनारा बनाने के लिए:
    1: पहले एक बाउल में एक अंडा, 50 ml क्रीम, नमक, कालीमिर्च और 3 से 4 बड़े चम्मच चीज डालें।
    2: अब सभी को अच्छे से फेंट लिजिएं।
    मेन डिश बनाने के लिए:
    1: पहले 1 1/2 प्याज और मशरूम को जूलियन काट लिजिएं।
    2: अब एक पैन में 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालकर गर्म करें।
    3: फिर इसमें आधा चम्मच सौंफ, 2 बड़ी साबुत लाल मिर्च और प्याज डालकर पकने दीजिये।
    4: फिर इसमें नमक, मशरूम, एक बड़ा चम्मच मक्खन, कालीमिर्च, कार्बोनारा सॉस, नींबू का रस और उबली हुई स्पगैटी डालें।
    5: अब इन सारी चीजों को अच्छी तरह मिला लिजिएं।
    6: अंत में इसे हरी प्याज डालकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    क्रीम, स्पगैटी, प्रोसेडड चीज, अंडा, कालीमिर्च, नमक, मशरूम, प्याज, सौंफ, सूखी लाल मिर्च, नींबू का रस, मक्खन, ऑलिव ऑयल, हरा प्याज

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