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  • Seb aur Badaam Ka Shorba Recipe in Hindi – सेब और बादाम का शोरबा रेसिपी

    आज हम आपको सेब और बादाम का शोरबा रेसिपी (Seb aur Badaam Ka Shorba Recipe) बता रहे है। यह डिनर पार्टी के लिए शानदार रेसिपी है। सेब और बादाम का शोरबा हर्ब और मसालों का बेहतरीन कॉम्बिनेशन हैं, बादाम और सब्जियों का स्टॉक इसके स्वाद हो और भी बढ़ा देते हैं। थोड़ी सी शहद की मिठास के साथ उस पर डली हुई क्रीम इसे सर्दियों के लिए परफेक्ट डिनर रेसिपी बनाती है।

    Seb aur Badaam Ka Shorba Recipe

    पकाने का समय: 50 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 05 मिनट

    सेब और बादाम का शोरबा की सामग्री – Ingredients for Seb aur Badaam Ka Shorba

    150 बादाम, छिला हुआ 20 अदरक
    5 सफेद मिर्च 2 टी स्पून जीरा
    टॉपिंग के लिए क्रीम 10 रिफाइन्ड तेल
    5 सौंफ 5 शाही जीरा
    2 दालचीनी स्वादानुसार नमक
    200 वेजिटेबल स्टॉक

    सेब और बादाम का शोरबा बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले बादाम को ब्लांच करके इसकी प्यूरी बनाकर एक तरफ रख दीजिएं।
    Step 2: अब एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करके इसमें हरे सेब और अदरक के साथ थोड़ा सा पानी डालकर उबाल लिजिएं।
    Step 3: अब इसे ठंडा करके इसकी प्यूरी बना लिजिएं।
    Step 4: अब एक दूसरे पैन में थोड़ा से तेल डालकर इसमें सौंफ, दालचीनी और शाहीजीरा डालकर भून लें।
    Step 5: अब इसमें बादाम प्यूरी डालकर कुछ देर पका लें फिर इसके बाद इसमें सेब की प्यूरी डालें।
    Step 6: अब इसके बाद इसमें वेजिटेबल स्टॉक डालकर 20 मिनट के लिए पका लें, फिर इसमें मिर्च, जीरा पाउडर और शहद डालें।
    Step 7: अब सी​जनिंग चेक करें।
    Step 8: अंत में इस पर क्रीम और बादाम फ्लेक्स डालें।

    Key Ingredients:

    अदरक, बादाम, जीरा, सफेद मिर्च, रिफाइन्ड तेल, क्रीम, शाही जीरा, सौंफ, नमक, दालचीनी, वेजिटेबल स्टॉक

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    December 5, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 291

  • Low Cal Bhel Puri Recipe – लो कैलोरी भेल पूरी रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको लो कैलोरी भेल पूरी रेसिपी (Low Cal Bhel Puri Recipe) बता रहे है। छोटी मोटी भूख के लिए भेल पूरी एक शानदार स्नैक है आप इसे कभी भी जल्दी से बनाकर सर्व कर सकते हैं। लेकिन आपके लिए हम लो कैलोरी भेल पूरी की रेसिपी लेकर आए हैं आप जिसे कुछ मिनटों में बना सकते हैं।

    Low Cal Bhel Puri Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    लो कैलोरी भेल पूरी की सामग्री – Ingredients For Low Cal Bhel Puri

    100 ग्राम मुरमुरे 2 टेबल स्पून इमली का गुदा
    2 टेबल स्पून पुदीने की चटनी 1/2 टी स्पून चाट मसाला
    3 हरी मिर्च स्वादानुसार नमक
    बीन्स स्प्राउट्स
    गार्निशिंग के लिए:
    सेव हरा धनिया

    लो कैलोरी भेल पूरी बनाने की वि​धि – Low Cal Bhel Puri Recipe

    Step 1: सबसे पहले मुरमुरे को एक बाउल में निकालकर इसमें स्प्राउट, प्याज, हरा धनिया, हरी मिर्च, पुदीने की चटनी, इमली का गुदा, अमचूर और चाट मसाला डालकर अच्छे से मिला लें।
    Step 2: अब सेव और हरा धनिया से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    इमली का गुदा, मुरमुरे, चाट मसाला, पुदीने की चटनी, नमक, हरी मिर्च, सेव, हरा धनिया, बीन्स स्प्राउट्स

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    November 30, 2018 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Snacks Recipes • Views: 288

  • Kaju Rolls with Dates Recipe – काजू रोल्स विद डेट्स रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको काजू रोल्स विद डेट्स रेसिपी (Kaju Rolls with Dates Recipe) बता रहे है। काजू खाने में काफी अच्छे लगते हैं, इससे कई तरह की डिजर्ट और मिठाईयां बनाएं जाते हैं। आपने कितनी बार काजू की बर्फी का स्वाद तो चखा होगा लेकिन एक बार काजू रोल्स भी ट्राई कीजिए। इसकी एक बाइट मुंह में जाते ही घुल जाएगी। आप किसी खास मौके या फिर जब कुछ मीठा खाने का मन करें तब काजू रोल्स बना सकते हैं।

    Kaju Rolls with Dates Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 30 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा

    काजू रोल्स विद डेट्स की सामग्री – Ingredients for Kaju Rolls with Dates Recipe

    1 कप काजू 3/4 कप चीनी
    10 खजूर, बारीक कटा हुआ 4 बड़े चम्मच (पानी में भीगे हुए और छिले हुए) बादाम
    3 टेबल स्पून पिस्ते

    काजू रोल्स विद डेट्स बनाने की वि​धि – Kaju Rolls with Dates Recipe – Sweet Recipes

    Step 1: सबसे पहले काजू को धोकर 10 मिनट के लिए पानी में भिगो दीजिये।
    Step 2: अब इसका पानी निकालकर एक पेस्ट बना लिजिएं।
    Step 3: फिर एक पैन में चीनी और काजू का पेस्ट डालकर अच्छे से मिला लें।
    Step 4: फिर गैस जलाकर इस पेस्ट को धीमी आंच पर लगातार चलाते रहें, जब तक की यह गाढ़ा और नॉनस्टिकी न हो जाए।
    Step 5: इस पेस्ट को गाढ़ा होने में कम से कम 15 मिनट का समय लगेगा।
    Step 6: आपको ध्यान रहे की काजू का पेस्ट नॉनस्टिकी होना चाहिए, आप चाहे तो एक प्लेट में थोड़े से पेस्ट को फैलाकर उसका रोल बनाकर देखें, की वो प्लेट में चिपकना नहीं चाहिए।
    Step 7: फिर पैन को आंच पर से हटाकर एक तरफ रखकर ठंडा होने के लिए रख दीजिएं।
    Step 8: फिर जब यह नरम हो जाए तब इसका डो बना लिजिएं।
    Step 9: अब इसके बाद इस डो को आधे इंच की मोटाई में बेलन की मदद से फैलाएं।
    Step 10: अब एक दूसरे बाउल में बादाम, पिस्ते और कटे हुए काजू लेकर इन्हें अच्छे से मिलाएं।
    Step 11: अब इस मिश्रण को काजू डो के बीच में रखें।
    Step 12: अब इसे अच्छे से रोल करके पीस काट लीजिएं। लिजिएं आपके काजू रोल सर्व करने के लिए तैयार हैं।

    Key Ingredients:

    चीनी, काजू, बादाम, खजूर, पिस्ते

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    November 23, 2018 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Snacks Recipes, Sweet Recipes • Views: 442

  • Boti Kebab Recipe – बोटी कबाब रेसिपी – Non Veg Recipes

    आज हम आपको बोटी कबाब रेसिपी (Boti Kebab Recipe) बता रहे है। यह डिनर पार्टी और खास मौकों पर बनाया जाने वाला एक स्नैक है। इसमें मटन के टुकड़ों को मैरीनेट करके बेक या बार्बीक्यू में ग्रिल करते है। इस स्वादिष्ट कबाब को खिलाकर आप किसी को भी इम्प्रेस कर सकते हैं।

    Boti Kebab Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 10

    तैयारी का समय: 35 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    बोटी कबाब की सामग्री – Ingredients for Boti Kebab

    1 kg मटन (टुकड़ों में कटा हुआ) 1 कप दही
    स्वादानुसार नमक 1/4 कप गरम (पाउडर), रोस्टेड
    गार्निशिंग के लिए प्याज के टुकड़े गार्निशिंग के लिए नींबू के टुकड़े
    ग्राइंड पेस्ट:
    1/4 कप कच्चा पपीता, टुकड़ों में कटा हुआ 1 टेबल स्पून लहसुन, छिला हुआ
    1 टेबल स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ

    बोटी कबाब बनाने की वि​धि – Boti Kebab Recipe – Mutton Recipes

    Step 1: सबसे पहले मटन के टुकड़ों में फॉर्क की मदद से छेद कर लिजिएं। गरम पाउडर को छोड़कर बाकी सारे मसाले इसमें डालकर 6 घंटे या फिर पूरी रात के लिए छोड़ दीजिएं।
    Step 2: अब रोस्टेड गरम में मीट के पीस को मिलाएं और स्क्यूर में लगा लें।
    Step 3: अब बेकिंग ट्रे को 15 से 20 मिनट के लिए प्रीहिट कर लिजिएं। फिर इसके बाद टेपरेचर को लो करके इसे नरम होने तक बेक कीजिएं।
    Step 4: अगर आप चाहे तो मटन के टुकड़ों ग्रिल भी कर सकते हैं। यह इसे अच्छा स्वाद देंगे।
    Step 5: अब नींबू और प्याज के टुकड़ों से गार्निश करके सर्व करें। आप इसके साथ आप हरी चटनी भी सर्व कर सकते हैं।

    Key Ingredients:

    मटन (टुकड़ों में कटा हुआ), नमक, दही, गरम मसाला (पाउडर), नींबू के टुकड़े, प्याज के टुकड़े, लहसुन, कच्चा पपीता, अदरक

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    November 18, 2018 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Non Veg Recipes, Snacks Recipes • Views: 375

  • रागी रोटी रेसिपी – Ragi Roti Recipe – Indian Recipes

    आज हम आपको रागी रोटी रेसिपी (Ragi Roti Recipe) बता रहे है। अब तक आपने सिर्फ बाजरे या फिर गेंहू के आटे की रोटी ही खाई होगी। मगर आज हम आपके लिए रोटी का एक और हेल्दी वर्जन बता रहे हैं जिससे स्वाद के साथ-साथ सेहत में भी फायदा होता है। रागी रोटी में काफी मात्रा में प्रोटीन और कैल्शियम होता है। यह रोटी स्वादिष्ट होने के साथ काफी हेल्दी भी है।

    Ragi Roti Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    रागी रोटी की सामग्री

    3 कप रागी आटा 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
    1 गाजर, कद्दूकस 10 कढ़ीपत्ता, बारीक कटा हुआ
    एक बंच हरा धनिया, बारीक कटा हुआ 1/4 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1 टी स्पून जीरा 1 टी स्पून तिल
    1 कप पानी 1/2 टी स्पून नमक

    रागी रोटी बनाने की वि​धि – Ragi Roti Recipe – Healthy Recipes

    Step 1: सबसे पहले पानी के अलावा सभी सामग्री को मिला लिजिएं।
    Step 2: अब पानी छिड़के और आटे को मिला लें।
    Step 3: फिर पानी मिलाकर आटा गूंथे ताकि उसी लोई बन सकें।
    Step 4: आप ध्यान रखें की इसे आम रोटी के आटे की तरह नहीं होना चाहिए। (बॉल्स बनाने के लिए हम एक हाथ का इस्तेमाल कर सकते हैं।)
    Step 5: अब एक चकोर आकार को सूती कपड़ा लिजिएं। आप चाहे तो इसके लिए नया धुला हुआ रूमाल भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
    Step 6: अब कपड़े को भिगोने के लिए एक बाउल में पानी लिजिएं, फिर इसके बाद कपड़े को भिगोकर निचोड़ लिजिएं और फिर इसे फ्लैट प्लेटफॉर्म पर फैला लिजिएं।
    Step 7: अब इसके बाद रागी के आटे की लोई इसके बीच में रखें, फिर हथेली से दबा-दबाकर गोलाकार में रोटी बना लें।
    Step 8: आप चाहे तो हाथों में पानी लगा सकते हैं अगर हाथ चिपचिपे लगे तो, इस प्रक्रिया को धीरे-धीरे कीजिएं।
    Step 9: फिर जब आपको लगे की रोटी की मोटाई आपके हिसाब से हो गई है तब आप इसे थपथपना बंद कर दीजिएं।
    Step 10: अब पैन या तवे को गैस पर रखियें।
    Step 11: फिर तवा जब गर्म हो जाए तो आंच को मीडियम कर दीजिएं।
    Step 12: फिर सूती कपड़े को किनारों से पकड़कर उठाएं।
    Step 13: अब कपड़े को धीरे से हटा लिजिएं, ताकि रोटी आसानी से तवे पर चली जाए।
    Step 14: अब आंच को बढ़ा दीजिये।
    Step 15: रोटी को दूसरी तरफ से भी रोटी को सेंके।
    Step 16: फिर 1 से 2 मिनट के लिए पकने दीजिएं।
    Step 17: अब आपको रोटी का रंग बदला हआ नजर आने लगे तो समझिए आपकी रोटी तैयार है।
    Step 18: अब रोटी को आंच से उतार लिजिएं और सर्व कीजिएं।

    Key Ingredients:

    प्याज, रागी आटा, कढ़ीपत्ता, गाजर, लाल मिर्च पाउडर, हरा धनिया, तिल, जीरा, नमक, पानी

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    November 9, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes • Views: 394

  • शाही पनीर रेसिपी – Shahi Paneer Recipe in Hindi

    आज हम आपको शाही पनीर रेसिपी (Shahi Paneer Recipe) बता रहे है। पनीर से बहुत से व्यंजन बनाएं जा सकते हैं। स्नैक्स से लेकर सब्जी तक न जाने ऐसी कितनी ही डिश है जो पनीर से बनाई जा सकती है। नॉन वेजिटेरियन हो या वेजिटेरियन पनीर सभी के बीच बहुत लो​कप्रिय है, इतना ही नहीं कोई भी शादी हो या घरों में होने वाली आम डिनर पार्टी पनीर की एक न एक डिश तो खाने में जरूर बनाई जाती है। शाही पनीर उन्हीं पसंदीदा कुछ रेसिपीज में से एक है जो अपने स्वाद के चलते हर पार्टी की शान बढ़ाती है। इसे लाल और सफेद ग्रेवी दोनों तरह से बना सकते है, इसे आप किसी भी खास मौके पर बनाकर सर्व कर सकते हैं।

    Shahi Paneer Recipe – Veg Recipes

    पकाने का समय: 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    शाही पनीर की सामग्री

    1/3 कप खजबूजे के बीज मक्खन, soaked 2 टेबल स्पून मक्खन
    1 टी स्पून जीरा 1 टेबल स्पून अदरक
    1 कप टमाटर, प्यूरी 1/4 टी स्पून हल्दी
    2 टी स्पून धनिया पाउडर 2 टी स्पून नमक
    1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 3 हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ
    क्रशड पनीर 1/2 कप पानी
    15 पनीर के टुकड़े 2 टेबल स्पून हरा धनिया
    2 मक्खन के टुकड़े

    शाही पनीर बनाने की वि​धि – Shahi Paneer Recipe – Dinner Recipes

    Step 1: सबसे पहले खरबूजे के बीजों को पानी में 30 मिनट के लिए भिगो दीजिये।
    Step 2: फिर पीसकर एक स्मूद पेस्ट बनाकर एक तरफ रख दीजिये।
    Step 3: अब एक पैन में घी गर्म करें, और इस बात का ध्यान रखें की यह जले नहीं।
    Step 4: अब इसमें जीरा डालकर फ्राई करें तब इसमें अदरक डालकर कुछ देर पकाएं।
    Step 5: अब टमाटर प्यूरी डालकर धीमी आंच पर पकने दें।
    Step 6: फिर इसमें खरबूजे के बीज का पेस्ट डालकर अच्छे से चलाएं और फिर एक मिनट के लिए पकाएं।
    Step 7: अब इसमें धनिया, हल्दी, लाल मिर्च, हरी मिर्च और नमक डालें।
    Step 8: अब इसमें थोड़ा क्रशड पनीर डालें और फीर इसमें उबाल आने दें, ध्यान रहे पानी डालते समय इसे मीडियम आंच पर पकाएं।
    Step 9: अब इसमें पनीर के टुकड़े डाले और फिर उन्हें ग्रेवी से अच्छी तरह ढक दें। अब इसके बाद इसे एक मिनट और पकने दें।
    Step 10: अंत में हरा धनिया और मक्खन डालकर गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    मक्खन, खजबूजे के बीज मक्खन, अदरक, जीरा, हल्दी, टमाटर, नमक, धनिया पाउडर, हरी मिर्च , लाल मिर्च पाउडर, पानी, पनीर , पनीर के टुकड़े, मक्खन के टुकड़े, हरा धनिया

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    October 25, 2018 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Paneer Recipes, Veg Recipes • Views: 453

  • साबूदाना खीर रेसिपी – Sabudana Kheer Recipe – Navratri Recipes

    आज हम आपको साबूदाना खीर रेसिपी (Sabudana Kheer Recipe) बता रहे है। सेवई और चावल की खीर तो सभी खाते हैं, क्यों न इस बार साबूदाना की खीर चख ली जाए। साबूदाना खीर बनाना काफी आसान है, यह खाने में बहुत हल्की होती है। आम दिनों के अलावा नवरात्रि में भी साबूदाने की खीर काफी खाई जाती है। इसे बनाना काफी आसान है, आप साबूदाना खीर सिर्फ 30 मिनट में बना सकते हैं।

    Sabudana Kheer Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 8

    तैयारी का समय: 07 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 37 मिनट

    साबूदाना खीर की सामग्री

    1 कप साबूदाना 1 लीटर दूध
    1 ½ कप चीनी 4 इलायची
    केसर

    साबूदाना खीर बनाने की वि​धि – Sabudana Kheer Recipe – Indian Recipe

    Step 1: सबसे पहले करीब 15 मिनट के लिए साबूदाना को पानी में भिगो लें।
    Step 2: अब साथ ही दूध में इलायची की फली और चीनी डालकर उबाल लें।
    Step 3: अब इसके बाद उसमें साबूतदाना मिला लें। फिर थोड़ी देर बाद उसमें 1 कप पानी डालकर तब तक पकाएं जब तक साबूदाना फूल न जाए।
    Step 4: अब केसर को ¼ कप गर्म दूध में डालकर कढ़ीब 10 मिनट के लिए रख दीजिये।
    Step 5: अब साथ ही इसमें कलर लाने के लिए हल्का फेटें और फिर बनाए गए साबूतदाना मिक्सचर में डालकर गर्मा-गर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    केसर, दूध, साबूदाना, इलायची, चीनी

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  • चिली गोभी रेसिपी – Chilli Gobi Recipe in Hindi

    आज हम आपको चिली गोभी रेसिपी (Chilli Gobi Recipe) बता रहे है। चिली गोभी एक स्वादिष्ट इंडियन वेजिटेरियन रेसिपी है। अगर आप कुछ स्पाइसी खाना चाहते है तो यह आपके लिए अच्छा आॅप्शन है। चिली गोभी रेसिपी को आप लंच में भी बना सकते हैं। चिली गोभी को बनाना काफी आसान है इस डिश को आप सिर्फ 30 मिनट में तैयार कर सकते हैं।

    Chilli Gobi Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    चिली गोभी की सामग्री

    500 ग्राम (छोटे टुकड़ों में कटी हुई) गोभी 2 टी स्पून नमक
    1 अंडा 1/2 कप कॉर्न फ्लॉर
    1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट (बैटर को मिलाने के लिए) पानी
    (डीप फ्राई करने के लिए) तेल 2 कप प्याज
    2 टेबल स्पून हरी मिर्च 1 टेबल स्पून सोया सॉस
    2 टेबल स्पून विनेगर (गार्निशिंग के लिए) हरा प्याज या हरा धनिया

    चिली गोभी बनाने की वि​धि – Chilli Gobi Recipe – Veg Recipes

    Step 1: सबसे पहले गोभी में 1 चम्मच नमक, कॉर्न फ्लॉर, अंडा, लहसुन, अदरक और जरूरत के मुताबिक पानी डालकर अच्छे से मिला लें जिससे गोभी के सभी टुकड़े कवर हो जाएं।
    Step 2: अब तेल गर्म करके इसमें गोभी को डाले और फिर मीडियम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कीजिए।
    Step 3: अब एक कढ़ाही में दो बड़े चम्मच तेल गर्म करके प्याज डालकर भून लें।
    Step 4: अब इसमें हरी मिर्च डालकर कुछ देर चलाएं, फिर इसमें बाकी बचा हुआ नमक, विनेगर, गोभी और सोया सॉस डालें।
    Step 5: फिर अच्छे से मिलकर हरा धनिया या हरा प्याज डालकर गार्निश करें।

    Key Ingredients:

    नमक, गोभी, कॉर्न फ्लॉर, अंडा, पानी, अदरक लहसुन का पेस्ट, प्याज, तेल, सोया सॉस, हरी मिर्च, हरा प्याज या हरा धनिया, विनेगर

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  • चिकन पकौड़ा रेसिपी – Chicken Pakoda Recipe in Hindi

    आज हम आपको चिकन पकौड़ा रेसिपी (Chicken Pakoda Recipe) बता रहे है। इंडियन स्नैक्स की जब कभी भी बात होती है तो एक कप चाय के साथ पकौड़े इस लिस्ट में हमेशा सबसे ऊपर होते हैं। मिर्च, प्याज, आलू के लेकर पनीर के पकौड़े तक खाने में काफी टेस्टी लगते हैं, लेकिन हम आज चिकन के पकौड़ों की बात कर रहे हैं जिन्हे आप फटाफट बनाकर इनका स्वाद ले सकते हैं। यह पार्टी के लिए काफी बढ़िया स्टार्टर है तो है ही साथ शाम की चाय के साथ के लिए शानदार स्नैक है।

    Chicken Pakoda Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 5

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    चिकन पकौड़ा की सामग्री

    1/2 टी स्पून चिकन बोनलेस स्वादानुसार नमक
    1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट 2 कप बेसन
    1 टी स्पून चिली फलेक्स 1 छोटा चम्मच (क्रशड) जीरा
    1 छोटा चम्मच (क्रशड) धनिये के बीज 1 टी स्पून चिकन पाउडर
    1 टी स्पून आमचूर 2 टी स्पून अनारदाना
    एक चुटकी बेकिंग सोडा 2 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
    2 टेबल स्पून पुदीना, टुकड़ों में कटा हुआ 8 टेबल स्पून तेल

    चिकन पकौड़ा बनाने की वि​धि – Chicken Pakoda Recipe – Chicken Recipes

    Step 1: सबसे पहले चिकन को अदरक-लहसुन का पेस्ट और नमक लगाकर 10 मिनट के लिए मैरीनेट होने दीजिएं।
    Step 2: अब एक दूसरे बाउल में दूसरी सामग्री को मिला लिजिएं और पानी डालकर बैटर तैयार कीजिए।
    Step 3: अब चिकन के टुकड़ों को बैटर में डिप करें और फिर डीप फ्राई कीजिए।
    Step 4: अंत में गर्म-गर्म पकौड़ों को हरी चटनी के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    नमक, चिकन बोनलेस, बेसन, अदरक लहसुन का पेस्ट, जीरा, चिली फलेक्स, चिकन पाउडर, धनिये के बीज, अनारदाना, आमचूर, हरा धनिया, बेकिंग सोडा, तेल, पुदीना

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  • बटरलेस स्पॉन्जी केक रेसिपी – Butterless Sponge Cake Recipe

    आज हम आपको बटरलेस स्पॉन्जी केक रेसिपी (Butterless Sponge Cake Recipe) बता रहे है। बटरलेस स्पॉन्जी एक ट्रेडिशनल और स्वादिष्ट केक है जिसे बिना मक्खन और तेल के बनाया जाता है। बटरलेस स्पॉन्जी केक एक स्पॉन्जी और हल्का केक है। इसे खाने के बाद आप इसका स्वाद कभी भूल नहीं पाएंगे। इस केक को आप घर पर सिर्फ 30 मिनट में बेक करके एनिवरसरी या ब​थर्ड पर बना सकते हैं।

    Butterless Sponge Cake Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 8

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    बटरलेस स्पॉन्जी केक की सामग्री

    400 F / 204 C ओवन तापमान: 4 अंडे
    3/4 कप आटा/मैदा 3/4 कप कैस्टर शुगर/ पाउडर शुगर
    3/4 टी स्पून वनिला एसेंस 3/4 टी स्पून बेकिंग पाउडर
    2 गोलाकार 8 केक टिन

    बटरलेस स्पॉन्जी केक बनाने की वि​धि – Butterless Sponge Cake Recipe

    Step 1: सबसे पहले बटर पेपर के दो टुकड़े करें, ध्यान रहे यह टुकड़े टिन के बेस के आकार के हो। इसके बाद पेपर पर चीनी और आटा छिड़के।
    Step 2: अब आटे को नाप लिजिएं, फिर इसे पेपर पर छानें और फिर एक तरफ रख दें।
    Step 3: अब अंडों को तोड़ लें और फिर उन्हें एक कप में रखें और अब उसके बाद इसे मिक्सिंग बाउल में ट्रांसफर कर लिजिएं।
    Step 4: अब इसमें वनीला एसेंस, चीनी, ​बेंकिग पाउडर और नमक और अंडे डालकर फेंट लें जब तक की उसमें झाग न आ जाए।
    Step 5: अब इसमें अब 1 बड़ा चम्मच आटा डालकर चम्मच से मिलाएं। फिर बाकी बचे आटे को धीरे-धीरे करके डालकर मिला लें।
    Step 6: अब इस बैटर को दो हिस्सों में कर दोनेां टिन में डालें। अब चम्मच की मदद से इसके बीच में छेद बना लिजिएं।
    Step 7: अब पहले से गर्म ओवन में इन दोनों टिन को रखकर 15 मिनट के लिए बेक कीजिए।
    Step 8: आप चाहे तो चाकू या टूथपिक से चेक कर सकते हैं अगर यह एकदम साफ निकलकर आते हैं तो समझ लिजिएं आपका केक तैयार है।
    Step 9: अंत में केक को टिन में ही ठंडा होने दीजिएं।

    Key Ingredients:

    आटा/मैदा, अंडे, वनिला एसेंस, कैस्टर शुगर/ पाउडर शुगर, केक टिन, बेकिंग पाउडर

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    October 5, 2018 • Bread Recipes, Cake Recipes, Dinner Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 408