आज हम आपको चिकन मसाला चॉप रेसिपी (Chicken Masala Chops Recipe) बता रहे है। चिकन मसाला चॉप को चिकन के टुकड़ों को प्याज और मसालों से बनी गाढ़ी ग्रेवी में पकाकर तैयार किया जाता है।
Chicken Masala Chops Recipe
पकाने का समय: 15 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 20 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 35 मिनट |
चिकन मसाला चॉप की सामग्री – Ingredients for Chicken Masala Chops |
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| 500 gms चिकन चंक्स | 2-3 टेबल स्पून घी |
| 1 कप प्याज | 1 टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट |
| 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर | 2-3 हरी मिर्च |
| 1/2 कप हरा धनिया | 1 टेबल स्पून नींबू |
| 1 टी स्पून गरम मसाला | 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर |
| स्वादानुसार नमक | |
चिकन मसाला चॉप बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करके प्याज़ डालकर हल्का भूरा होने तक फ्राई करें। |
| 2: फिर अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर कच्ची महक जाने तक फ्राई करें। |
| 3: फिर सूखे मसाले, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, हल्दी और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। |
| 4: आप अपनी पसंद के हिसाब लाल मिर्च पाउडर को से बढ़ा या घटा सकते हैं, लेकिन आमतौर पर यह डिश मसालेदार होती है। |
| 5: अब सभी मसालों को अच्छी तरह मिलाकर चिकन डालें। |
| 6: इसे तेज आंच में थोड़ी देर तक चलाते रहें। फिर जब सब कुछ अच्छे से मिक्स हो जाए तब इसे ढक्कन से ढककर धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएं। |
| 7: इसे आप 30 मिनट बाद चेक करें कि चिकन पक गया है, अगर हां तो गैस बंद कर दीजिये। |
| 8: अंत में नीबू का रस और ताजा हरा धनिया डालकर गर्मागर्म सर्व करें। |
Key Ingredients:घी, चिकन चंक्स, अदरक लहसुन का पेस्ट, प्याज, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, नींबू, हरा धनिया, हल्दी पाउडर, नमक, गरम मसाला |
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