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  • Nutty Mocha Recipe – नटी मोचा रेसिपी – Lunch Recipes

    आज हम आपको नटी मोचा रेसिपी (Nutty Mocha Recipe) बता रहे है। जिन लोगों को कैफीन पसंद होता है उनके लिए यह बेहतरीन रेसिपी है। इसे बनाना काफी आसान है, नटी मोचा बनाने के लिए कैरमल बिस्कुट, चॉकलेट फज का इस्तेमाल किया गया है। इस डिश को सजाने के लिए चॉकलेट मूज डाली गई है। आप इसे अपने किसी स्पेशल वन के लिए बना सकते हैं।

    Nutty Mocha Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 55 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा 15 मिनट

    नटी मोचा की सामग्री – Ingredients for Nutty Mocha

    कैरमल​ बिस्कुट:
    1000 ग्राम मक्खन 666 ग्राम ब्राउन शुगर
    166 ग्राम आइसिंग शुगर 12 अंडे
    350 ग्राम बादाम पाउडर 24 ग्राम बेकिंग पाउडर
    834 ग्राम मैदा 350 ग्राम कैरमल सॉस
    चॉकलेट फज:
    200 ग्राम क्रीम 60 ग्राम मक्खन
    100 ग्राम चीनी 200 ग्राम काजू (टूटे हुए)
    400 ग्राम मिल्क चॉकलेट
    कॉफी मूज़ के​ लिए:
    100 ग्राम अंडे 40 ग्राम अंडे का पीला भाग
    250 ग्राम वाइट चॉकलेट 15 ml (मिली.) कॉफी
    5 जिलेटिन 500 ग्राम विप क्रीम
    70 ग्राम चीनी

    नटी मोचा बनाने की वि​धि

    कैरमल बिस्कुल बनाने के​ लिए:
    Step 1: सबसे पहले मक्खन, चीनी और क्रीम लेकर आराम से इसे अंडे वाले मिश्रण में डालें।
    Step 2: फिर इसके बाद सारी सूखी सामग्री मिक्स करे।
    Step 3: फिर इस पर कैरमल सॉस डालें।
    चॉकलेट फज बनाने के लिए:
    Step 1: पहले चीनी को कैमरल होने दीजिये। इसमें फिर इसके बाद क्रीम और मक्खन डालकर 2 से 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दीजिये।
    Step 2: फिर इसके बाद इसमें रोस्टेड काजू और चॉकलेट डालें।
    कॉफी मूज़ बनाने के लिए:
    Step 1: अब चीनी, अंडे और अंडे के पीले भाग को मिलाकर एक स्वीट सॉस तैयार कर लिजिएं।
    Step 2: फिर इसमें पिघली हुई जिलेटिन और कॉफी के साथ विप क्रीम और चॉकलेट भी डाल दें।

    Key Ingredients:

    ब्राउन शुगर, मक्खन, अंडे, आइसिंग शुगर, बेकिंग पाउडर, बादाम पाउडर, कैरमल सॉस, मैदा, चीनी, क्रीम, काजू (टूटे हुए), मक्खन, मिल्क चॉकलेट, वाइट चॉकलेट, अंडे का पीला भाग, जिलेटिन, कॉफी, विप क्रीम

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    February 18, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes • Views: 35

  • Strawberry Rasgulla Dome Recipe – स्ट्रॉबेरी रसगुल्ला डोम रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको स्ट्रॉबेरी रसगुल्ला डोम रेसिपी (Strawberry Rasgulla Dome Recipe) बता रहे है। भारत में रसगुल्ला एक पारंपरिक मिठाई है जिसे हर उम्र के लोगों पसंद करते है। आप इसे खास मौकों पर बना सकते हैं। इस रेसिपी में रसगुल्ले को वाइट चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी प्यूरी, विप्ड क्रीम और जिलेटाइन के पत्तों में रैप करके बनाया गया है। इसे रेड गेल्ज़ कवर किया गया है। इसको बूंदी स्ट्रउसेल के साथ सर्व कर सकते हैं।

    Strawberry Rasgulla Dome Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा

    स्ट्रॉबेरी रसगुल्ला डोम की सामग्री – Ingredients for Strawberry Rasgulla Dome

    500 gms स्ट्रॉबेरी प्यूरी 350 ग्राम वाइट चॉकलेट
    25 ग्राम जिलेटाइन के पत्ते 500 ग्राम विपिंग क्रीम
    24 पीस रसगुल्ले 150 ग्राम रसबेरी प्यूरी
    300 ग्राम मक्खन 200 ग्राम बेसन
    100 ग्राम कैस्टर शुगर 200 ग्राम घी
    300 ग्राम नींबू 100 ग्राम लिक्विड ग्लूकोज

    स्ट्रॉबेरी रसगुल्ला डोम बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले गर्म स्ट्रॉबेरी प्यूरी और वाइट चॉकलेट को एक साथ मिला लें।
    Step 2: फिर इसमें भीगी हुई जिले​टाइन पत्ते और विपिंग क्रीम डालें।
    Step 3: अब इससे रसगुल्ले का एक डोम बनाकर इसे फ्रिज में रख दीजिये।
    Step 4: आप इस डिश को फ्रिज से निकालकर रेड ग्लेज़ से ग्लेज़ कीजिए।
    Step 5: अंत में रसबेरी दही, बूंदी स्ट्रउसेल और पुदीने के पत्तों के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    वाइट चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी प्यूरी, विपिंग क्रीम, जिलेटाइन के पत्ते, रसबेरी प्यूरी, रसगुल्ले, बेसन, मक्खन, घी, कैस्टर शुगर, लिक्विड ग्लूकोज, नींबू

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    February 17, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 47

  • Valentine Sushi Roll Recipe – वैलेंटाइन सूशी रोल रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको वैलेंटाइन सूशी रोल रेसिपी (Valentine Sushi Roll Recipe) बता रहे है। आप भी अपने प्यार को इन हार्ट शेप सूशी रोल्स के साथ जैपनिस स्टाइल में सेलिब्रेट कर सकते हैं। आपकी फेवरेट फीलिंग से यह हार्ट शेप सूशी रोल्स तैयार बनाये गए है। अपने प्यार का इजहार करने के लिए यह एक बेहतरीन तरीका है।

    Valentine Sushi Roll Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 1 घंटा 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 2 घंटे

    वैलेंटाइन सूशी रोल की सामग्री – Ingredients for Valentine Sushi Roll

    80 gms चावल(पके हुए) 1 नोरी सीवीड
    15 ml (मिली.) सूशी सिरका 20 कप सॉया सॉस
    10 ग्राम वासाबी पेस्ट 20 ml (मिली.) सूशी अदरक (वैकल्पिक)
    50 ग्राम एवोकाडो 80 gms रॉ टूना या सैलमन
    10 ग्राम टोबिको फिश रिओ एग (वैकल्पिक) 3 ग्राम तिल के बीच
    5 ग्राम माइक्रो ग्रीन्स 10 ग्राम स्पाइसी जैपनिस मेयो
    10 ml (मिली.) तेरयाकी सॉस 30 ग्राम खीरा

    वैलेंटाइन सूशी रोल बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले मैकीजूशी बनाने से पहले सूशी राइस बना है, इनका इस्तेमाल किया जाएगा।
    Step 2: पहले एवोकाडो और फिश को लम्बी और पतली स्ट्रीप्स में काट लिजिएं। आप कोशिश करे की दोनों मोटाई 2 सेमी से ज्यादा न हो।
    Step 3: फिर नोरी सीवीड की सिंगल शीट लेकर इस पके हुए चावल लगाने से पहले इसे आधा काट लिजिएं। फिर इस पर चावल को फैलाएं, फिर इसके बाद एवोकाडो और ​फिश के टुकड़े इस पर लगाएं, और नोरी सीवीड को पूरी तरह कवर कर दीजिये।
    Step 4: फिर नोरी को सामने के किनारे से पकड़कर गोलाकार में रोल कर लें।
    Step 5: आप इस बात का ख्याल रखें कि फिश और एवोकाडो के टुकड़े किनारे से बाहर न निकल जाए। अब टोबिको फिश एग या तिल चावल की सी​जनिंग पर फैला लें, और फिर इस पर प्लास्टिक फिल्म लगाएं।
    Step 6: आप अब सूशी रोल मैट का इस्तेमाल करते हुए इसे रोल कर लें जिससे यह सॉलिड और टाइट रहें। फिर इसके बाद इसे रोल करें तो सारी फिलिंग बाहर आने लगेंगी। आपको इस बात का ध्यान रखना है कि सूशी रोल हार्ट शेप में ही बनें।
    Step 7: फिर इस पर से प्लास्टिक को आराम से निकाल लें ओर इसे पूरी तरह से हार्ट का आकार दीजिये। अब इसके बाद सूशी की बेहतरीन प्लेटिंग करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    नोरी सीवीड, चावल(पके हुए), सॉया सॉस, सूशी सिरका, सूशी अदरक (वैकल्पिक), वासाबी पेस्ट, रॉ टूना या सैलमन, एवोकाडो, तिल के बीच, टोबिको फिश रिओ एग (वैकल्पिक), स्पाइसी जैपनिस मेयो, माइक्रो ग्रीन्स, खीरा, तेरयाकी सॉस

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    February 16, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes • Views: 48

  • Gajar Matar Pulao Recipe – गाजर मटर पुलाव रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको गाजर मटर पुलाव रेसिपी (Gajar Matar Pulao Recipe) बता रहे है। सर्दी के मौसम में मटर और गाजर काफी मिलती हैं। इस सीजन में मटर और गाजर की सब्जी भी काफी पसंद की जाती है। मगर ऐसे भी कुछ लोग होते हैं जिन्हें यह सब्जी खाने में अच्छी नहीं लगती उनके लिए यह एक अच्छा ऑप्शन हैं। अब आप कुछ ही मिनटों इन दोनों सब्जियों से में गाजर मटर की स्वादिष्ट पुलाव बना सकते हैं जो आपके लंच या डिनर के लिए एकदम परफेक्ट मील है।

    Gajar Matar Pulao Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    गाजर मटर पुलाव की सामग्री – Ingredients for Gajar matar pulao

    2कप (धोकर 1 घंटा भिगे हुए ) बासमती चावल 2 टेबल स्पून घी
    1 टेबल स्पून जीरा 1 टेबल स्पून अदरक, गुच्छा
    1 कप गाजर और मटर 2 बडे चम्मच (दरदरी पीसी हुई) उड़द दाल वडियां
    2 टी स्पून धनिया पाउडर 1 टी स्पून गरम मसाला
    स्वादानुसार नमक 1 टी स्पून हल्दी वॉटर (पानी)

    गाजर मटर पुलाव बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक हैवी बेस पैन में घी गर्म करके उसमे जीरा और अदरक डालें।
    Step 2: फिर जब अदरक हल्की ब्राउन हो जाए तब इसमें मटर, चावल, गरम मसाला, गाजर, हल्दी और नमक डालें। फिर इसे अच्छे से चलाएं और बिना ढके ही पकाएं।
    Step 3: अब चार कप पानी डालकर इसमें उबाल आने दीजिएं। फिर आंच धीमी करके ढक भी दें।
    Step 4: आपके चावल 10 मिनट में बनकर तैयार हो जाएंगे, अंत में गर्मगर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    घी, बासमती चावल, अदरक, जीरा, उड़द दाल वडियां, गाजर और मटर, गरम मसाला, धनिया पाउडर, हल्दी वॉटर (पानी), नमक

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    January 14, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 176

  • Seb aur Badaam Ka Shorba Recipe in Hindi – सेब और बादाम का शोरबा रेसिपी

    आज हम आपको सेब और बादाम का शोरबा रेसिपी (Seb aur Badaam Ka Shorba Recipe) बता रहे है। यह डिनर पार्टी के लिए शानदार रेसिपी है। सेब और बादाम का शोरबा हर्ब और मसालों का बेहतरीन कॉम्बिनेशन हैं, बादाम और सब्जियों का स्टॉक इसके स्वाद हो और भी बढ़ा देते हैं। थोड़ी सी शहद की मिठास के साथ उस पर डली हुई क्रीम इसे सर्दियों के लिए परफेक्ट डिनर रेसिपी बनाती है।

    Seb aur Badaam Ka Shorba Recipe

    पकाने का समय: 50 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 05 मिनट

    सेब और बादाम का शोरबा की सामग्री – Ingredients for Seb aur Badaam Ka Shorba

    150 बादाम, छिला हुआ 20 अदरक
    5 सफेद मिर्च 2 टी स्पून जीरा
    टॉपिंग के लिए क्रीम 10 रिफाइन्ड तेल
    5 सौंफ 5 शाही जीरा
    2 दालचीनी स्वादानुसार नमक
    200 वेजिटेबल स्टॉक

    सेब और बादाम का शोरबा बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले बादाम को ब्लांच करके इसकी प्यूरी बनाकर एक तरफ रख दीजिएं।
    Step 2: अब एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करके इसमें हरे सेब और अदरक के साथ थोड़ा सा पानी डालकर उबाल लिजिएं।
    Step 3: अब इसे ठंडा करके इसकी प्यूरी बना लिजिएं।
    Step 4: अब एक दूसरे पैन में थोड़ा से तेल डालकर इसमें सौंफ, दालचीनी और शाहीजीरा डालकर भून लें।
    Step 5: अब इसमें बादाम प्यूरी डालकर कुछ देर पका लें फिर इसके बाद इसमें सेब की प्यूरी डालें।
    Step 6: अब इसके बाद इसमें वेजिटेबल स्टॉक डालकर 20 मिनट के लिए पका लें, फिर इसमें मिर्च, जीरा पाउडर और शहद डालें।
    Step 7: अब सी​जनिंग चेक करें।
    Step 8: अंत में इस पर क्रीम और बादाम फ्लेक्स डालें।

    Key Ingredients:

    अदरक, बादाम, जीरा, सफेद मिर्च, रिफाइन्ड तेल, क्रीम, शाही जीरा, सौंफ, नमक, दालचीनी, वेजिटेबल स्टॉक

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    December 5, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 298

  • पालक सूप रेसिपी – Palak Soup Recipe in Hindi

    आज हम आपको पालक सूप रेसिपी (Palak Soup Recipe) बता रहे है। पालक का सूप काफी पौष्टिक होता है। पालक स्वाद और सेहत दोनों ही लिहाज से बहेतरीन है। पालक सूप जल्दी तैयार होने वाला सूप है, क्योंकि इसे बनाने के लिए आपको सिर्फ कुछ सामग्री की जरूरत होती है। पालक सूप को बनाने में केवल 20 मिनट का समय ही लगता है और आप सर्दियों के मौसम में जब चाहे पालक के सूप का आनंद लें सकते हैं। अगर आप डाइटिंग कर रहे हैं तो इस सूप को डिनर में भी ले सकते हैं।

    Palak Soup Recipe – Healthy Recipes

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    पालक सूप की सामग्री

    1 1/2 कप पालक 1 कप दूध
    2 टेबल स्पून मैदा एक चुटकी चीनी
    एक चुटकी कालीमिर्च पाउडर 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
    6 लहसुन की कलियां 1 टी स्पून तेल
    1 टी स्पून नमक

    पालक सूप बनाने की वि​धि – Palak Soup Recipe – Dinner Recipes

    Step 1: सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके इसमें लहसुन और प्याज डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भून लें।
    Step 2: अब इसमें कटा हुआ पालक डालकर अच्छे से मिला लें।
    Step 3: फिर इसमें मैदा डालकर अच्छे से पका लें। अब इसमें चीनी, कालीमिर्च, एक कप पानी और नमक डालकर इसे अच्छे से चलाएं। फिर इसे 10 मिनट के लिए एक तरफ रख दीजिये।
    Step 4: अब फूड प्रोसेसर में पालक के मिश्रण को पीस लिजिएं।
    Step 5: अब इस प्यूरी को उबाल ले, और फिर इसमें दूध डाले। 2 मिनट पकाने के बाद सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    दूध, पालक, चीनी, मैदा, प्याज, कालीमिर्च पाउडर, तेल, लहसुन की कलियां, नमक

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    October 31, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 473

  • स्टीम्ड वेजिटेबल्स रेसिपी – Steamed Vegetables Recipe

    आज हम आपको स्टीम्ड वेजिटेबल्स रेसिपी (Steamed Vegetables Recipe) बता रहे है। सब्जियों को बनाने का यह एक काफी अच्छा तरीका है, इसमें नरम सब्जियों इस तरीके से पकाते है जो खाने में काफी स्वादिष्ट लगती हैं। यह एक हेल्दी आॅप्शन है। यह बनाने में काफी आसान है जिसे आप सिर्फ 40 मिनट में बना सकते हैं।

    Steamed Vegetables Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    स्टीम्ड वेजिटेबल्स की सामग्री

    ऐस्पैरागस ब्रसल्ज़
    समर स्कॉस जुखीनी
    मटर ब्रॉकली
    स्वीट कॉर्न बीन्स
    स्प्राउट गोभी
    पत्तागोभी चकुंदर
    प्याज आलू
    शलगम शलगम के पत्ते
    सरसों के पत्ते शकरकंदी

    स्टीम्ड वेजिटेबल्स बनाने की वि​धि – Steamed Vegetables Easy Recipe

    Step 1: सबसे पहले सब्जियों को मीडियम आंच पर स्टीम कर लें, पूरा पानी न पक जाए आप इस बात का ध्यान रखें।
    Step 2: जल्दी पकाने के लिए सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटें।
    Step 3: अब सब्जियों को नॉर्मल तरीके से पका लें और उन्हें स्टीमर में परत की तरह बिछाएं ता​कि वो बराबर से पाक सकें।
    Step 4: फिर जब पानी उबल जाए तो स्टीमर बासकेट को पैन के ऊपर रखें।
    Step 5: ध्यान रहे पानी के ऊंचाई 2.5 सेमी होनी चाहिए है, लेकिन जब तक स्टीमर बासकेट पानी को न छूएं। दूरी काफी महत्वपूर्ण नहीं है।
    Step 6: सब्जियों को जितना उबालने में समय लगता है उतना ही स्टीम करने में भी समय लगता है।

    Key Ingredients:

    ब्रसल्ज़, ऐस्पैरागस, जुखीनी, समर स्कॉस, ब्रॉकली, मटर, बीन्स, स्वीट कॉर्न, गोभी, स्प्राउट, चकुंदर, प्याज, पत्तागोभी, शलगम, आलू, सरसों के पत्ते, शलगम के पत्ते, शकरकंदी

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  • चिकन पकौड़ा रेसिपी – Chicken Pakoda Recipe in Hindi

    आज हम आपको चिकन पकौड़ा रेसिपी (Chicken Pakoda Recipe) बता रहे है। इंडियन स्नैक्स की जब कभी भी बात होती है तो एक कप चाय के साथ पकौड़े इस लिस्ट में हमेशा सबसे ऊपर होते हैं। मिर्च, प्याज, आलू के लेकर पनीर के पकौड़े तक खाने में काफी टेस्टी लगते हैं, लेकिन हम आज चिकन के पकौड़ों की बात कर रहे हैं जिन्हे आप फटाफट बनाकर इनका स्वाद ले सकते हैं। यह पार्टी के लिए काफी बढ़िया स्टार्टर है तो है ही साथ शाम की चाय के साथ के लिए शानदार स्नैक है।

    Chicken Pakoda Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 5

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    चिकन पकौड़ा की सामग्री

    1/2 टी स्पून चिकन बोनलेस स्वादानुसार नमक
    1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट 2 कप बेसन
    1 टी स्पून चिली फलेक्स 1 छोटा चम्मच (क्रशड) जीरा
    1 छोटा चम्मच (क्रशड) धनिये के बीज 1 टी स्पून चिकन पाउडर
    1 टी स्पून आमचूर 2 टी स्पून अनारदाना
    एक चुटकी बेकिंग सोडा 2 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
    2 टेबल स्पून पुदीना, टुकड़ों में कटा हुआ 8 टेबल स्पून तेल

    चिकन पकौड़ा बनाने की वि​धि – Chicken Pakoda Recipe – Chicken Recipes

    Step 1: सबसे पहले चिकन को अदरक-लहसुन का पेस्ट और नमक लगाकर 10 मिनट के लिए मैरीनेट होने दीजिएं।
    Step 2: अब एक दूसरे बाउल में दूसरी सामग्री को मिला लिजिएं और पानी डालकर बैटर तैयार कीजिए।
    Step 3: अब चिकन के टुकड़ों को बैटर में डिप करें और फिर डीप फ्राई कीजिए।
    Step 4: अंत में गर्म-गर्म पकौड़ों को हरी चटनी के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    नमक, चिकन बोनलेस, बेसन, अदरक लहसुन का पेस्ट, जीरा, चिली फलेक्स, चिकन पाउडर, धनिये के बीज, अनारदाना, आमचूर, हरा धनिया, बेकिंग सोडा, तेल, पुदीना

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  • आटा बिस्कुट रेसिपी – Atta Biscuits Recipe in Hindi

    आज हम आपको आटा बिस्कुट रेसिपी (Atta Biscuits Recipe) बता रहे है। यह काफी हल्के और क्रंची होते है और आपकी एक कप चाय के साथ तो इनका मजा और बढ़ जाता है। आप इन स्वादिष्ट बिस्कुट को सिर्फ एक घंटे में ही बना सकते हैं। इनको बनाकर आप इन्हे एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता हैं इन्हे सुबह या शाम की चाय के साथ इन्हें खा सकते हैं। इनको खाने के बाद देर तक भूख का एहसास नहीं होगा। इन्हे बनाकर आप लम्बे समय तक स्टोर रख सकते हैं।

    Atta Biscuits Recipe

    पकाने का समय: 01 घंटा

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 01 घंटा 05 मिनट

    आटा बिस्कुट की सामग्री

    250 ग्राम आटा 125 ग्राम (पाउडर) चीनी या गुड़
    150 ग्राम बटर 1 टी स्पून इलाइची पाउडर

    आटा बिस्कुट बनाने की वि​धि – Atta Biscuits Recipe – Snacks Recipes

    Step 1: सबसे पहले चीनी, इलाइची पाउडर और आटा को एक बाउल में मिला लिजिएं।
    Step 2: अब अपनी उंगलियों से मक्खन को आटे में मिला लें।
    Step 3: अब इस मिश्रण में ब्रेड क्रम्बस मिलाकर एक नरम डो तैयार कर लिजिएं।
    Step 4: ध्यान रखें डो नरम होना चाहिए।
    Step 5: अब एक पेपर में डो को लपेटकर 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दीजिये।
    Step 6: अब इसके बाद इसे 1/8″ मोटाई में बेल लिजिएं। फिर इन्हें काटकर बेकिंग ट्रे में लगा लें।
    Step 7: अब 10 मिनट के लिए ठंडा कीजिए।
    Step 8: फिर 170 डिग्री पर प्री​हीट ओवन में गोल्डन ब्राउन होने त​क बेक कीजिए।

    Key Ingredients:

    चीनी या गुड़ , आटा, इलाइची पाउडर, बटर

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  • चिकन मसाला रेसिपी – Chicken Masala Recipe in Hindi

    आज हम आपको चिकन मसाला रेसिपी (Chicken Masala Recipe) बता रहे है। चिकन मसाला फ्लेवर्स से भरी रेसिपी है। यह डिनर पार्टी के लिए यह काफी अच्छा आॅप्शन है जिसे बनाकर आप अपने दोस्तों और परिवारवालों को खिला सकते हैं। इसके अलावा आप इसे ईद के मौके पर भी बना सकते है। यह काफी सिम्पल और बेसिक रेसिपी है जिसे आप आसानी से घर पर भी बना सकते हैं। इसे आप रोटी, उबले हुए चावल, परांठे या फिर नान के साथ भी खा सकते हैं।

    Chicken Masala Recipe

    पकाने का समय: 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 8

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    चिकन मसाला की सामग्री

    1 किलो (सिका हुआ, टुकड़ों में ​कटा हुआ) चिकन 2 छोटे चम्म्च (लहसुन के साथ कुटा हुआ ) अदरक
    1 टी स्पून लहसुन 3 कप प्याज, बारीक कटा हुआ
    2 कप टमाटर , बारीक कटा हुआ 1 टी स्पून गरम मसाला
    1 तेजपत्ता 2 टी स्पून नमक
    1/2 टी स्पून हल्दी 1 टेबल स्पून धनिया पाउडर
    1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1/4 कप तेल
    2 टेबल स्पून हरा धनिया 2 टेबल स्पून क्रीम

    चिकन मसाला बनाने की वि​धि – Chicken Masala Indian Recipe

    Step 1: सबसे पहले तेम गर्म करके इसमें जीरा डालें।
    Step 2: फिर जब यह चटकने लगे तो तब इसमें प्याज का मिश्रण डालकर तेज आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक भून लिजिएं।
    Step 3: फिर टमाटर डालकर तेल अलग होने तक भून लिजिएं।
    Step 4: अब इसमें नमक, गरम मसाला, लाल मिर्च और हल्दी डालकर अच्छे से मिला ले।
    Step 5: फिर आंच को तेज रखें, अब इसमें चिकन के टुकड़े डालें और जिससे मसालें में चिकन के पीस पूरी तरह मिल सके।
    Step 6: अब आधा कप पानी डालकर उबाल आने दें।
    Step 7: अब आंच को धीमी करके चिकन को मुलायम होने तक पकने दीजिये।
    Step 8: अंत में क्रीम और हरा धनिया से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    अदरक, चिकन, प्याज, लहसुन, गरम मसाला, टमाटर, नमक, तेजपत्ता, धनिया पाउडर, हल्दी, तेल, लाल मिर्च पाउडर, क्रीम, हरा धनिया

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    September 22, 2018 • Chicken Recipes, Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes • Views: 415