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  • Seb aur Badaam Ka Shorba Recipe in Hindi – सेब और बादाम का शोरबा रेसिपी

    आज हम आपको सेब और बादाम का शोरबा रेसिपी (Seb aur Badaam Ka Shorba Recipe) बता रहे है। यह डिनर पार्टी के लिए शानदार रेसिपी है। सेब और बादाम का शोरबा हर्ब और मसालों का बेहतरीन कॉम्बिनेशन हैं, बादाम और सब्जियों का स्टॉक इसके स्वाद हो और भी बढ़ा देते हैं। थोड़ी सी शहद की मिठास के साथ उस पर डली हुई क्रीम इसे सर्दियों के लिए परफेक्ट डिनर रेसिपी बनाती है।

    Seb aur Badaam Ka Shorba Recipe

    पकाने का समय: 50 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 05 मिनट

    सेब और बादाम का शोरबा की सामग्री – Ingredients for Seb aur Badaam Ka Shorba

    150 बादाम, छिला हुआ 20 अदरक
    5 सफेद मिर्च 2 टी स्पून जीरा
    टॉपिंग के लिए क्रीम 10 रिफाइन्ड तेल
    5 सौंफ 5 शाही जीरा
    2 दालचीनी स्वादानुसार नमक
    200 वेजिटेबल स्टॉक

    सेब और बादाम का शोरबा बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले बादाम को ब्लांच करके इसकी प्यूरी बनाकर एक तरफ रख दीजिएं।
    Step 2: अब एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करके इसमें हरे सेब और अदरक के साथ थोड़ा सा पानी डालकर उबाल लिजिएं।
    Step 3: अब इसे ठंडा करके इसकी प्यूरी बना लिजिएं।
    Step 4: अब एक दूसरे पैन में थोड़ा से तेल डालकर इसमें सौंफ, दालचीनी और शाहीजीरा डालकर भून लें।
    Step 5: अब इसमें बादाम प्यूरी डालकर कुछ देर पका लें फिर इसके बाद इसमें सेब की प्यूरी डालें।
    Step 6: अब इसके बाद इसमें वेजिटेबल स्टॉक डालकर 20 मिनट के लिए पका लें, फिर इसमें मिर्च, जीरा पाउडर और शहद डालें।
    Step 7: अब सी​जनिंग चेक करें।
    Step 8: अंत में इस पर क्रीम और बादाम फ्लेक्स डालें।

    Key Ingredients:

    अदरक, बादाम, जीरा, सफेद मिर्च, रिफाइन्ड तेल, क्रीम, शाही जीरा, सौंफ, नमक, दालचीनी, वेजिटेबल स्टॉक

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    December 5, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 96

  • पालक सूप रेसिपी – Palak Soup Recipe in Hindi

    आज हम आपको पालक सूप रेसिपी (Palak Soup Recipe) बता रहे है। पालक का सूप काफी पौष्टिक होता है। पालक स्वाद और सेहत दोनों ही लिहाज से बहेतरीन है। पालक सूप जल्दी तैयार होने वाला सूप है, क्योंकि इसे बनाने के लिए आपको सिर्फ कुछ सामग्री की जरूरत होती है। पालक सूप को बनाने में केवल 20 मिनट का समय ही लगता है और आप सर्दियों के मौसम में जब चाहे पालक के सूप का आनंद लें सकते हैं। अगर आप डाइटिंग कर रहे हैं तो इस सूप को डिनर में भी ले सकते हैं।

    Palak Soup Recipe – Healthy Recipes

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    पालक सूप की सामग्री

    1 1/2 कप पालक 1 कप दूध
    2 टेबल स्पून मैदा एक चुटकी चीनी
    एक चुटकी कालीमिर्च पाउडर 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
    6 लहसुन की कलियां 1 टी स्पून तेल
    1 टी स्पून नमक

    पालक सूप बनाने की वि​धि – Palak Soup Recipe – Dinner Recipes

    Step 1: सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके इसमें लहसुन और प्याज डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भून लें।
    Step 2: अब इसमें कटा हुआ पालक डालकर अच्छे से मिला लें।
    Step 3: फिर इसमें मैदा डालकर अच्छे से पका लें। अब इसमें चीनी, कालीमिर्च, एक कप पानी और नमक डालकर इसे अच्छे से चलाएं। फिर इसे 10 मिनट के लिए एक तरफ रख दीजिये।
    Step 4: अब फूड प्रोसेसर में पालक के मिश्रण को पीस लिजिएं।
    Step 5: अब इस प्यूरी को उबाल ले, और फिर इसमें दूध डाले। 2 मिनट पकाने के बाद सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    दूध, पालक, चीनी, मैदा, प्याज, कालीमिर्च पाउडर, तेल, लहसुन की कलियां, नमक

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    October 31, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 170

  • स्टीम्ड वेजिटेबल्स रेसिपी – Steamed Vegetables Recipe

    आज हम आपको स्टीम्ड वेजिटेबल्स रेसिपी (Steamed Vegetables Recipe) बता रहे है। सब्जियों को बनाने का यह एक काफी अच्छा तरीका है, इसमें नरम सब्जियों इस तरीके से पकाते है जो खाने में काफी स्वादिष्ट लगती हैं। यह एक हेल्दी आॅप्शन है। यह बनाने में काफी आसान है जिसे आप सिर्फ 40 मिनट में बना सकते हैं।

    Steamed Vegetables Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    स्टीम्ड वेजिटेबल्स की सामग्री

    ऐस्पैरागस ब्रसल्ज़
    समर स्कॉस जुखीनी
    मटर ब्रॉकली
    स्वीट कॉर्न बीन्स
    स्प्राउट गोभी
    पत्तागोभी चकुंदर
    प्याज आलू
    शलगम शलगम के पत्ते
    सरसों के पत्ते शकरकंदी

    स्टीम्ड वेजिटेबल्स बनाने की वि​धि – Steamed Vegetables Easy Recipe

    Step 1: सबसे पहले सब्जियों को मीडियम आंच पर स्टीम कर लें, पूरा पानी न पक जाए आप इस बात का ध्यान रखें।
    Step 2: जल्दी पकाने के लिए सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटें।
    Step 3: अब सब्जियों को नॉर्मल तरीके से पका लें और उन्हें स्टीमर में परत की तरह बिछाएं ता​कि वो बराबर से पाक सकें।
    Step 4: फिर जब पानी उबल जाए तो स्टीमर बासकेट को पैन के ऊपर रखें।
    Step 5: ध्यान रहे पानी के ऊंचाई 2.5 सेमी होनी चाहिए है, लेकिन जब तक स्टीमर बासकेट पानी को न छूएं। दूरी काफी महत्वपूर्ण नहीं है।
    Step 6: सब्जियों को जितना उबालने में समय लगता है उतना ही स्टीम करने में भी समय लगता है।

    Key Ingredients:

    ब्रसल्ज़, ऐस्पैरागस, जुखीनी, समर स्कॉस, ब्रॉकली, मटर, बीन्स, स्वीट कॉर्न, गोभी, स्प्राउट, चकुंदर, प्याज, पत्तागोभी, शलगम, आलू, सरसों के पत्ते, शलगम के पत्ते, शकरकंदी

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  • चिकन पकौड़ा रेसिपी – Chicken Pakoda Recipe in Hindi

    आज हम आपको चिकन पकौड़ा रेसिपी (Chicken Pakoda Recipe) बता रहे है। इंडियन स्नैक्स की जब कभी भी बात होती है तो एक कप चाय के साथ पकौड़े इस लिस्ट में हमेशा सबसे ऊपर होते हैं। मिर्च, प्याज, आलू के लेकर पनीर के पकौड़े तक खाने में काफी टेस्टी लगते हैं, लेकिन हम आज चिकन के पकौड़ों की बात कर रहे हैं जिन्हे आप फटाफट बनाकर इनका स्वाद ले सकते हैं। यह पार्टी के लिए काफी बढ़िया स्टार्टर है तो है ही साथ शाम की चाय के साथ के लिए शानदार स्नैक है।

    Chicken Pakoda Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 5

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    चिकन पकौड़ा की सामग्री

    1/2 टी स्पून चिकन बोनलेस स्वादानुसार नमक
    1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट 2 कप बेसन
    1 टी स्पून चिली फलेक्स 1 छोटा चम्मच (क्रशड) जीरा
    1 छोटा चम्मच (क्रशड) धनिये के बीज 1 टी स्पून चिकन पाउडर
    1 टी स्पून आमचूर 2 टी स्पून अनारदाना
    एक चुटकी बेकिंग सोडा 2 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
    2 टेबल स्पून पुदीना, टुकड़ों में कटा हुआ 8 टेबल स्पून तेल

    चिकन पकौड़ा बनाने की वि​धि – Chicken Pakoda Recipe – Chicken Recipes

    Step 1: सबसे पहले चिकन को अदरक-लहसुन का पेस्ट और नमक लगाकर 10 मिनट के लिए मैरीनेट होने दीजिएं।
    Step 2: अब एक दूसरे बाउल में दूसरी सामग्री को मिला लिजिएं और पानी डालकर बैटर तैयार कीजिए।
    Step 3: अब चिकन के टुकड़ों को बैटर में डिप करें और फिर डीप फ्राई कीजिए।
    Step 4: अंत में गर्म-गर्म पकौड़ों को हरी चटनी के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    नमक, चिकन बोनलेस, बेसन, अदरक लहसुन का पेस्ट, जीरा, चिली फलेक्स, चिकन पाउडर, धनिये के बीज, अनारदाना, आमचूर, हरा धनिया, बेकिंग सोडा, तेल, पुदीना

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  • आटा बिस्कुट रेसिपी – Atta Biscuits Recipe in Hindi

    आज हम आपको आटा बिस्कुट रेसिपी (Atta Biscuits Recipe) बता रहे है। यह काफी हल्के और क्रंची होते है और आपकी एक कप चाय के साथ तो इनका मजा और बढ़ जाता है। आप इन स्वादिष्ट बिस्कुट को सिर्फ एक घंटे में ही बना सकते हैं। इनको बनाकर आप इन्हे एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता हैं इन्हे सुबह या शाम की चाय के साथ इन्हें खा सकते हैं। इनको खाने के बाद देर तक भूख का एहसास नहीं होगा। इन्हे बनाकर आप लम्बे समय तक स्टोर रख सकते हैं।

    Atta Biscuits Recipe

    पकाने का समय: 01 घंटा

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 01 घंटा 05 मिनट

    आटा बिस्कुट की सामग्री

    250 ग्राम आटा 125 ग्राम (पाउडर) चीनी या गुड़
    150 ग्राम बटर 1 टी स्पून इलाइची पाउडर

    आटा बिस्कुट बनाने की वि​धि – Atta Biscuits Recipe – Snacks Recipes

    Step 1: सबसे पहले चीनी, इलाइची पाउडर और आटा को एक बाउल में मिला लिजिएं।
    Step 2: अब अपनी उंगलियों से मक्खन को आटे में मिला लें।
    Step 3: अब इस मिश्रण में ब्रेड क्रम्बस मिलाकर एक नरम डो तैयार कर लिजिएं।
    Step 4: ध्यान रखें डो नरम होना चाहिए।
    Step 5: अब एक पेपर में डो को लपेटकर 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दीजिये।
    Step 6: अब इसके बाद इसे 1/8″ मोटाई में बेल लिजिएं। फिर इन्हें काटकर बेकिंग ट्रे में लगा लें।
    Step 7: अब 10 मिनट के लिए ठंडा कीजिए।
    Step 8: फिर 170 डिग्री पर प्री​हीट ओवन में गोल्डन ब्राउन होने त​क बेक कीजिए।

    Key Ingredients:

    चीनी या गुड़ , आटा, इलाइची पाउडर, बटर

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  • चिकन मसाला रेसिपी – Chicken Masala Recipe in Hindi

    आज हम आपको चिकन मसाला रेसिपी (Chicken Masala Recipe) बता रहे है। चिकन मसाला फ्लेवर्स से भरी रेसिपी है। यह डिनर पार्टी के लिए यह काफी अच्छा आॅप्शन है जिसे बनाकर आप अपने दोस्तों और परिवारवालों को खिला सकते हैं। इसके अलावा आप इसे ईद के मौके पर भी बना सकते है। यह काफी सिम्पल और बेसिक रेसिपी है जिसे आप आसानी से घर पर भी बना सकते हैं। इसे आप रोटी, उबले हुए चावल, परांठे या फिर नान के साथ भी खा सकते हैं।

    Chicken Masala Recipe

    पकाने का समय: 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 8

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    चिकन मसाला की सामग्री

    1 किलो (सिका हुआ, टुकड़ों में ​कटा हुआ) चिकन 2 छोटे चम्म्च (लहसुन के साथ कुटा हुआ ) अदरक
    1 टी स्पून लहसुन 3 कप प्याज, बारीक कटा हुआ
    2 कप टमाटर , बारीक कटा हुआ 1 टी स्पून गरम मसाला
    1 तेजपत्ता 2 टी स्पून नमक
    1/2 टी स्पून हल्दी 1 टेबल स्पून धनिया पाउडर
    1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1/4 कप तेल
    2 टेबल स्पून हरा धनिया 2 टेबल स्पून क्रीम

    चिकन मसाला बनाने की वि​धि – Chicken Masala Indian Recipe

    Step 1: सबसे पहले तेम गर्म करके इसमें जीरा डालें।
    Step 2: फिर जब यह चटकने लगे तो तब इसमें प्याज का मिश्रण डालकर तेज आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक भून लिजिएं।
    Step 3: फिर टमाटर डालकर तेल अलग होने तक भून लिजिएं।
    Step 4: अब इसमें नमक, गरम मसाला, लाल मिर्च और हल्दी डालकर अच्छे से मिला ले।
    Step 5: फिर आंच को तेज रखें, अब इसमें चिकन के टुकड़े डालें और जिससे मसालें में चिकन के पीस पूरी तरह मिल सके।
    Step 6: अब आधा कप पानी डालकर उबाल आने दें।
    Step 7: अब आंच को धीमी करके चिकन को मुलायम होने तक पकने दीजिये।
    Step 8: अंत में क्रीम और हरा धनिया से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    अदरक, चिकन, प्याज, लहसुन, गरम मसाला, टमाटर, नमक, तेजपत्ता, धनिया पाउडर, हल्दी, तेल, लाल मिर्च पाउडर, क्रीम, हरा धनिया

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    September 22, 2018 • Chicken Recipes, Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes • Views: 205

  • तिल-ए-पनीर रेसिपी – Til-e-Paneer Recipe in Hindi

    आज हम आपको तिल-ए-पनीर रेसिपी (Til-e-Paneer Recipe) बता रहे है। पनीर एक ऐसी चीज है जिसे आप काफी तरह से बना सकते है। इससे सब्जी से लेकर स्नैक्स के रूप में भी काफी तरह की डिश बना सकते है। दही और तिल में बना पनीर स्नैक्स की तरह सर्व करें। आप इसे कटी हुई प्याज और चटनी के साथ भी सर्व कर सकते हैं। इसे आप चाहे तो पार्टी के दौरान भी बना सकते हैं।

    Til-e-Paneer Recipe

    पकाने का समय: 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 55 मिनट

    तिल-ए-पनीर की सामग्री

    ओवन टैंपरेचरः 204 डिग्री सैल्सियस

    500 ग्राम पनीर 2 टी स्पून अदरक का पेस्ट
    2 टी स्पून लहसुन का पेस्ट 1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
    1 टेबल स्पून नमक 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती
    हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ 1/4 कप दही
    1/4 सफेद तिल, रोस्टेड (पनीर पर लगाने के लिए) तेल
    (गार्निशिंग के लिए) नींबू (गार्निशिंग के लिए) प्याज

    तिल-ए-पनीर बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले प्याज और तेल के अलावा सभी सामग्री को एक साथ मिला लें। अब इसे 20-30 मिनट के लिए रखकर छोड़ दीजिएं।
    Step 2: फिर पनीर को पैन में रखकर ओवन में 10 मिनट के लिए बेक कीजिएं।
    Step 3: अब इसके बाद पनीर को ओवन से निकालकर इस पर तेल लगा ले और फिर दोबारा दस मिनट के लिए बेक कीजिएं।
    Step 4: आप चाये तो इसे ग्रिल भी कर सकते हैं।
    Step 5: अंत में गार्निशिंग के लिए नींबू और प्याज का इस्तेमाल करके चटनी के साथ सर्व कीजिएं।

    Key Ingredients:

    अदरक का पेस्ट, पनीर, काली मिर्च पाउडर, लहसुन का पेस्ट, धनिया पत्ती, नमक, दही, हरी मिर्च, तेल, सफेद तिल, प्याज, नींबू

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  • अमृतसरी पनीर भुर्जी रेसिपी – Amritsari Paneer Bhurji Recipe

    आज हम आपको अमृतसरी पनीर भुर्जी रेसिपी (Amritsari Paneer Bhurji Recipe) बता रहे है। यह डिश खाने में काफी स्वाष्दिट होती है। इस डिश में पनीर को ​काफी मसाले डालकर बनाया जाता है और इसमें धनिए की महक इसके स्वाद को काफी बढ़ा देती है। इस डिश का बनाना काफी आसान है इसे आप लंच या फिर डिनर में जब आपका मन चाये बनाकर खा सकते हैं।

    Amritsari Paneer Bhurji Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 5

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    अमृतसरी पनीर भुर्जी की सामग्री

    1 टेबल स्पून रिफाइंड आॅयल 1 टेबल स्पून बटर
    1/2 टेबल स्पून जीरा 1 प्याज़, टुकड़ों में कटा हुआ
    थोड़ी सी अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ 1/2 टी स्पून हल्दी
    1/2 टी स्पून जीरा पाउडर 1 टी स्पून धनिया पाउडर
    1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार नमक
    1 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ थोड़ी सी चीनी
    2 हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ 1/2 टेबल स्पून अदरक पाउडर
    200 ग्राम पनीर हरा धनिया
    1/2 नींबू

    अमृतसरी पनीर भुर्जी बनाने की वि​धि – Amritsari Paneer Bhurji Indian Recipe

    Step 1: सबसे पहले एक पैन में रिफाइंड आॅयल और बटर को गर्म करके उसमें दालचीनी और जीरा डालें।
    Step 2: फिर अदरक, प्याज़, जीरा, हल्दी, लाल मिर्च, धनिया, नमक डालकर अच्छे से भूनें।
    Step 3: अब थोड़ा सा पानी डालकर अच्छे से मिक्स कीजिए।
    Step 4: फिर इसमें हरी मिर्च, कटा हुआ टमाटर, चीनी और सूखा अदरक पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं।
    Step 5: अब पनीर को मैश करके इसमें मसाले डालकर अच्छे से मिलाएं।
    Step 6: अब ​हरा धनिया, नींबू और मक्खन का रस डालें।
    Step 7: अंत में गर्म-गर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    बटर, रिफाइंड आॅयल, प्याज़, जीरा, अदरक, जीरा पाउडर, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, टमाटर, नमक, हरी मिर्च, चीनी, पनीर, अदरक पाउडर, नींबू, हरा धनिया

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  • मटर पनीर रेसिपी – Matar Paneer Recipe in Hindi

    पनीर की किसी भी डिश का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। आज हम आपको मटर पनीर रेसिपी (Matar Paneer Recipe) बता रहे है, जिसको आप डिनर में या फिर मेहमानो को बनाकर सर्व कर सकते हैं। इस डिश को लच्छा परांठा या नान के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

    Matar Paneer Recipe

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    मटर पनीर की सामग्री

    ( हल्का फ्राई किया हुआ) 2 कप पनीर 2 कप मटर
    3-4 लंबाई में कटी हुई हरी मिर्च

    ग्रेवी के लिए:

    2 कप प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ 1 लहसुन की कली , छिला हुआ
    1/2 कप टमाटर प्यूरी 1/4 कप टमाटर , कद्दूकस
    1/4 कप तेल 2 टी स्पून जीरा
    2 तेजपत्ता 1 टेबल स्पून नमक
    1/2 टी स्पून गरम मसाला 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1 टेबल स्पून धनिया पाउडर 1 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ

    मटर पनीर बनाने की वि​धि – Matar Paneer Veg Recipe

    Step 1: सबसे पहले लहसुन, अदरक और प्याज को पीसकर पेस्ट बना लिजिएं।
    Step 2: फिर तेल गर्म करके उसमें तेजपत्ता और जीरा डालें।
    Step 3: फिर इसमें प्याज का तैयार किया गया पेस्ट डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भून लिजिएं।
    Step 4: अब इसके बाद इसमें टमाटर, हल्दी, गरम मसाला, नमक, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर तब तक भूनें जब तक की यह तेल न छोड़ने लगें।
    Step 5: अब इसमें पनीर के टुकड़े, हरी मिर्च और मटर डालकर तेज आंच पर पकाएं।
    Step 6: फिर दो कप पानी डालकर एक उबाल आने दीजिएं और 5 से 10 मिनट के लिए धीमी आचं पर पका लें।
    Step 7: अंत में हरा धनिया से गार्निश करके गर्मागर्म अपनी पसंद की रोटी के साथ सर्व कीजिएं।

    Key Ingredients:

    मटर, पनीर, प्याज, लहसुन की कली, हरी मिर्च, टमाटर, टमाटर प्यूरी, जीरा, तेल, नमक, तेजपत्ता, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, हरा धनिया, धनिया पाउडर

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    September 14, 2018 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Paneer Recipes, Veg Recipes • Views: 261

  • Palak Paneer Recipe in Hindi – पालक पनीर रेसिपी

    आज हम आपको पालक पनीर रेसिपी (Palak paneer Recipe) बता रहे है। यह एक लोकप्रिय सब्जी है। पनीर और पालक दोनों को खाने के अपने ही फायदें हैं। इसमें पालक की ग्रेवी को तैयार कर उनमें पनीर के टुकड़ों को मिलाकर बनाई गई यह डिश काफी स्वादिष्ट होती है। जो लोहो वेजिटेरियन खाना पसंद करते है उन्हें पालक पनीर की यह सब्जी बहुत अच्छी लगती है। पालक पनीर की सब्जी को ज्यादातर ठंड के मौसम में बनाया जाता है।

    Palak Paneer Recipe

    पकाने का समय: 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    पालक पनीर की सामग्री

    1 1/2 कप पालक (चकोर टुकड़ों में कटा हल्का फ्राई किया हुआ) 500 ग्राम पनीर
    1/4 कप तेल 1 टी स्पून जीरा
    1 तेजपत्ता 1 टी स्पून अदरक , बारीक कटा हुआ
    1 टी स्पून लहुसन , बारीक कटा हुआ 1/2 कप प्याज़, कद्दूकस
    1 कप टमाटर , बारीक कटा हुआ 2 टी स्पून नमक
    1/4 टी स्पून गरम मसाला 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1 टी स्पून धनिया पाउडर

    पालक पनीर बनाने की वि​धि – Palak Paneer Indian Recipe

    Step 1: सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके उसमें जीरा डालें फिर उसके बाद अदरक, लहसुन और तेजपत्ता डालकर हल्का ब्राउन होने तक भूनें।
    Step 2: अब इसमें प्याज डालकर गोल्डन ब्राउन होनें तक भूनें फिर उसके बाद टमाटर डालकर मीडियम आंच पर पकाएं।
    Step 3: फिर इसमें गरम मसाला, नमक, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें।
    Step 4: अब इसमें पालक डालकर मिला लें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं। फिर इसके बाद में इसमें पनीर के टुकड़े मिलाएं।
    Step 5: अब थोड़ी देर पकाने के बाद अंत में गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    पनीर, पालक, जीरा, तेजपत्ता, तेल, लहुसन, अदरक, टमाटर, प्याज़, गरम मसाला, नमक, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर

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