आज हम आपको पनीर 65 रेसिपी (Paneer 65 Recipe) बता रहे है। यह एक काफी बढ़िया स्नैक रेसिपी है, जो साउथ चिकन 65 का वेजिटेरियन वर्जन है। आप किसी भी पार्टी में इसे स्टार्टर के रूप में परोस सकते हैं। इसे बनाना काफी आसान है।
Paneer 65 Recipe
पकाने का समय: 1 घंटा |
कितने लोगों के लिए: 4 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 1 घंटा 10 मिनट |
पनीर 65 की सामग्री – Ingredients for Paneer 65 |
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| 250 gms पनीर, क्यूब्स में काट लें | 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर |
| 1 टी स्पून नमक | 1/2 टी स्पून काली मिर्च पाउडर |
| 2 अंडे का सफेद भाग | 2 टेबल स्पून कॉर्नफ्लोर |
| 2 टेबल स्पून मैदा | 1/4 कप दही |
| 2 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट | डीप-फ्राइंग के लिए तेल |
पनीर 65 बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले पनीर में काली मिर्च, लाल मिर्च और नमक मिलाकर आधे घंटे के लिए अलग रख दें। |
| 2: अब मैदा, कॉर्नफ्लोर, अंडे का सफेद भाग, अदरक-लहसुन का पेस्ट, दही में मिला लें और 15 मिनट के लिए अलग रख दीजिये। |
| 3: फिर पनीर को काफी गाढ़े घोल में कोट करें, इसलिए अगर जरूरत हो तो 15 मिनट के लिए रखने के बाद थोड़ा पानी डाल सकते है। |
| 4: अब तेल को डीप फ्राई करके के लिए गर्म करें और पनीर के टुकड़ों ब्राउन होने तक को तेज आंच पर भूनें। |
Key Ingredients:लाल मिर्च पाउडर, पनीर, काली मिर्च पाउडर, नमक, कॉर्नफ्लोर, 2 अंडे का सफेद भाग, दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, मैदा, तेल |
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