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  • Hariyali Biryani Risotto Recipe – हरियाली बिरयानी रिसोटो रेसिपी – Dinner Recipes

    आज हम आपको हरियाली बिरयानी रिसोटो रेसिपी (Hariyali Biryani Risotto Recipe) बता रहे है। हरियाली बिरयानी रिसोटो एक स्वादिष्ट वेजिटेरियन बिरयानी रेसिपी है। इसे नॉर्थ इंडियन और क्लासिक इटैलियन फ्लेवर के साथ तैयार किया गया है। इसमें सेलेरी, ब्रॉकली, बीन्स, मटर और लीक को मक्खन में टॉस किया जाता है। आप इसको सनडे ब्रंच या फिर घर होने वाली डिनर पार्टी में भी सर्व कर सकते हैं।

    Hariyali Biryani Risotto Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    हरियाली बिरयानी रिसोटो की सामग्री – Ingredients for Hariyali Biryani Risotto

    10 gms जैतून का तेल 10 ग्राम मक्खन
    10 ग्राम प्याज 5 ग्राम सेलेरी
    5 ग्राम लीक 1 ग्राम चिली फलेक्स
    20 ग्राम मटर 30 ग्राम ब्रॉकली
    20 ग्राम बीन्स 30 ग्राम पुदीने, धनिया पेस्तो
    200 ग्राम रिसोटा 60 ग्राम क्रीम
    5 ग्राम नमक 1 कालीमिर्च
    गार्निश करने के​ लिए:
    1 ग्राम पुदीने के पत्ते

    हरियाली बिरयानी रिसोटो बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक पैन में मक्खन और तेल गर्म कर लें।
    Step 2: फिर इसमें सेलेरी, प्याज, लीक को डालकर भून लें।
    Step 3: अब चिली फलेक्स डालकर भून लें।
    Step 4: फिर इसके बाद ब्रॉकली, बीन्स और हरे मटर को भी डालकर भून लें।
    Step 5: अब इसमें क्रीम और पास्ता वॉटर मिक्स करें।
    Step 6: अब रिसोटो को डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    Step 7: इस पर नमक और काली मिर्च छिड़के।
    Step 8: अब रिसोटो को प्लेट में निकाल लिजिएं।
    Step 9: अंत में पुदीने के पत्तों से गार्निश करने के बाद सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    मक्खन, जैतून का तेल, सेलेरी, प्याज, चिली फलेक्स, लीक, ब्रॉकली, मटर, पुदीने, बीन्स, रिसोटा, धनिया पेस्तो, नमक, क्रीम, पुदीने के पत्ते, कालीमिर्च

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    February 13, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 73

  • Tricolor Pasta Recipe – ट्राइकलर पास्ता रेसिपी – Lunch Recipes

    आज हम आपको ट्राइकलर पास्ता रेसिपी (Tricolor Pasta Recipe) बता रहे है। आप कभी भी पास्ता बना के खा सकते हैं। आपको अगर आधी रात को भूख लगी हो तब भी आप एक बाउल पास्ता आसानी से खा ही लेंगे। आपको हम यहां एक सिम्पल और झटपट बनने वाली पास्ता रेसिपी बता रहे हैं। आप कुछ ही मिनटों में इस पास्ता को घर पर बनाकर आपने दोस्तों और फैमिली के साथ एंजॉय कर सकते हैं।

    Tricolor Pasta Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    ट्राइकलर पास्ता की सामग्री – Ingredients for Tricolor Pasta

    200 gms पेने पास्ता 1 कप ब्रॉकली, कटा हुआ
    1 मीडियम गाजर, कटा हुआ 1/2 कप हरा प्याज, कटा हुआ
    1/4 कप मक्खन 1 लहसुन की कली
    1 टी स्पून बैज़ल 1/2 टी स्पून नमक
    1/4 टी स्पून काली मिर्च 1/4 कप वाइट वाइन
    1/4 कप पार्मेजन चीज़, गुच्छा

    ट्राइकलर पास्ता बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पानी और नमक डालकर उबालने रख दीजिये। फिर इसमें पेने पास्ता डालकर 8 से 10 मिनट पका लें।
    Step 2: अब एक बड़े बर्तन में गाजर, प्याज़ और ब्रॉकली को मक्खन डालकर 3 मिनट तक पका लें। फिर इसे ढककर 2 मिनट और पका लें।
    Step 3: अब पास्ता का पानी निकालकर इसे सब्जियों वाले बर्तन में डालकर टॉस कीजिए। अंत में इस पर चीज़ डालकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    ब्रॉकली, पेने पास्ता, हरा प्याज, गाजर, लहसुन की कली, मक्खन, नमक, बैज़ल, वाइट वाइन, काली मिर्च, पार्मेजन चीज़

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    February 3, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 114

  • Tiranga Lasagna Recipe – तिरंगा लज़ानिया रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको तिरंगा लज़ानिया रेसिपी (Tiranga Lasagna Recipe) बता रहे है। इस इटैलियन पास्ता की पहली लेयर टमाटर सॉस, बीच में क्रीम और आखिरी परत पालक की सॉस से बनाई गई है। यह एक शानदार ट्राइकलर डिश है। इस डिश को अपने घर पर रिपब्लिक डे के मौके पर भी बना सकते हैं।

    Tiranga Lasagna Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 1 घंटा

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा 15 मिनट

    तिरंगा लज़ानिया की सामग्री – Ingredients for Tiranga Lasagna

    8 लज़ानिया शीट 250 ग्राम फ्रेश टमाटर
    150 ग्राम पालक 250 ग्राम प्याज
    15 ग्राम लहसुन 150 ग्राम वाइट सॉस
    150 ग्राम टमाटर सॉस 100 ग्राम पार्मेजन या मोजरेला चीज
    स्वादानुसार नमक और कालीमिर्च ओवन प्रूफ गिलास बाउल 3 इंच चौड़ा 5 इंच उंचा

    तिरंगा लज़ानिया बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले लज़ानिया शीट को पानी में नरम होने तक भिगो दीजिये।
    Step 2: फिर पालक और टमाटर को धोकर हल्का सा उबालकर अच्छे से काट लिजिएं।
    Step 3: फिर दोनों को अलग-अलग भून लिजिएं।
    Step 4: अब लजानिया शीट को ओवन प्रूफ शीट बाउल में लगाकर इस भूनी हुई पालक और चीज डालें। फिर दूसरी लज़ानिया शीट लगाकर वाइट सॉस और क्रीम डालें।
    Step 5: फिर और लजानिया शीट लगाकर भूना हुआ टमाटर और चीज डालें।
    Step 6: अब फाइनली लज़ानिया लगाएं, फिर इसमें टमाटर वाइट सॉस और चीज डालें।
    Step 7: अब इसे 200 ड्रिगी सेल्सियस प्रीहीट ओवन में इसे बे​क कर लें।
    Step 8: अब इसे आराम से काटे और इस डिश में आप तिरंगे के रंग देखेंगे।

    Key Ingredients:

    फ्रेश टमाटर, लज़ानिया शीट, प्याज, पालक, वाइट सॉस, लहसुन, पार्मेजन या मोजरेला चीज, टमाटर सॉस, ओवन प्रूफ गिलास बाउल 3 इंच चौड़ा 5 इंच उंचा, नमक और कालीमिर्च

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    January 29, 2019 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 132

  • Gokul Pithe Recipe in Hindi – गोकुल पीठे रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको गोकुल पीठे रेसिपी (Gokul Pithe Recipe) बता रहे है। गोकुल पीठे एक स्वादिष्ट पारंपरिक बंगाली मिठाई है, इसे मकर संक्रांति के मौके पर बनाया जाता है, बंगाल में मकर संक्रांति के मौके पर पौष परबन के नाम ही जाना जाता है। गोकुल पीठे स्वीट फ्राइड डम्पलिंग होते हैं जिन्हें गर्म गाढ़ी चाशनी में डालकर बनाया जाता है। गोकुल पीठे की फीलिंग नारियल और गुड़ से तैयार की जाती है। गोकुल पीठे बहुत ही साधारण सामग्री को मिलाकर बनाए जाते हैं।

    Gokul Pithe Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    गोकुल पीठे की सामग्री – Ingredients for Gokul Pithe

    200 gms नारियल, कद्दूकस 450 ग्राम खोया
    2 1/2 कप चीनी/खजूर का गुड़ 150 ग्राम मैदा
    5-6 कप पानी 40 ग्राम घी
    1/8 टी स्पून सोडियम बाइकाब्रोनेट

    गोकुल पीठे बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले 4 कप पानी में 2 कप चीनी डालकर गर्म करके चाशनी बना लें।
    Step 2: फिर इसे ठंडा करके 2 चम्मच चीनी, खोए के साथ नारियल को डालकर मीडियम आंच पर फ्राई करें। आप इसे लगातार चलाते रहें।
    Step 3: अब इस मिश्रण को रोल करके छोटी-छोटी बॉल्स बनाकर हथेलियों से इसे बीच से पतला कर लिजिएं।
    Step 4: अब पानी को छोड़कर सोडियम बाईकार्ब, घी और मैदा को मिलाकर एक बैटर तैयार कर लें।
    Step 5: अब घी को गर्म करके तैयार की गई छोटे केक जैसी टिक्कियों को तैयार किए गए बैटर में डालकर कोट कर लिजिएं।
    Step 6: फिर इन्हें ​डीप फ्राई करके चाशनी में डालकर सर्व कीजिएं।

    Key Ingredients:

    खोया, नारियल, मैदा, चीनी/खजूर का गुड़, घी, पानी, सोडियम बाइकाब्रोनेट

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    January 26, 2019 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 146

  • Kachri ki Chutney Recipe – कचरी की चटनी रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको कचरी की चटनी रेसिपी (Kachri ki Chutney Recipe) बता रहे है। भारतीय खाने में चटनी को बहुत अहम माना जाता है, आप पुदीने और धनिए की चटनी का स्वाद तो जानते हैं लेकिन आपके लिए आज हम राजस्थान की लोकप्रिय चटनी बता रहे है। राजस्थान के हर घर पर कचरी की चटनी बनाई जाती है, जिसे दाल-चावल व अन्य चीजों के साथ सर्व करते है। आपको इस चटनी को बनाने में केवल 30 मिनट का समय ही लगेगा।

    Kachri ki Chutney Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 3

    तैयारी का समय: 02 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 32 मिनट

    कचरी की चटनी की सामग्री – Ingredients for Kachri ki Chutney

    50 ग्राम कचरी 100 ग्राम लहसुन पेस्ट
    एक चुटकी हल्दी पाउडर 10 ग्राम लाल मिर्च पाउडर
    10 ग्राम धनिया पाउडर स्वादानुसार नमक
    2 ग्राम जीरा एक चुटकी हींग
    तेल

    कचरी की चटनी बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले कचरी को 5 से 6 घंटे के लिए भिगोकर रख दीजिये और फिर इसे पीस कर पेस्ट बना लिजिएं।
    Step 2: अब इसके बाद कचरी पेस्ट को में नमक, लहसुन, हल्दी, धनिया पाउडर और लाल मिर्च डालकर अच्छे से मिला लें।
    Step 3: अब एक पैन में तेल डालकर गर्म करे।
    Step 4: फिर इसमें जीरा डालकर इन्हें चटकने दीजिये।
    Step 5: अब इसमें कचरी मिश्रण और हींग को डालें।
    Step 6: फिर इसमें 60 मिली. गुनगुना पानी डालें।
    Step 7: अब इसे 4 से 5 मिनट के लिए आंच धीमी करके पकाकर आंच से उतार लिजिएं।

    Key Ingredients:

    लहसुन पेस्ट, कचरी, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक, धनिया पाउडर, हींग, जीरा, तेल

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    January 20, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 147

  • Sakkarai Pongal Recipe – सकरई पोंगल रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको सकरई पोंगल रेसिपी (Sakkarai Pongal Recipe) बता रहे है। यह एक पारंपरिक ​रेसिपी है जिसे पोंगल के त्यौहार पर दक्षिण भारतीय घरों में बनाया जाता है। इस स्वीट पोंगल को नारियल, चावल, ड्राई फ्रूट्स, दाल, गुड़ और दूध को एक साथ मिलाकर बनाया गया है। आपको इसे बनाने में केवल 30 मिनट का समय ही लगेगा।

    Sakkarai Pongal Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    सकरई पोंगल की सामग्री – Ingredients for Sakkarai pongal

    1 कप चावल 1/4 कप पीली मूंगदाल
    4 कप दूध 1 कप गुड़
    3 टी स्पून काजू 3 टी स्पून किशमिश
    5 इलाइची 1/4 कप घी
    1/2 कप नारियल

    सकरई पोंगल बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले चावल को भिगो दीजिये और फिर घी में मूंगदाल को पकाकर अच्छे स मैश करके गुड़ डालें और अच्छे से मिला लिजिएं।
    Step 2: अब एक दूसरा पैन लेकर उसमे घी के साथ किशमिश, इलाइची और काजू डालें। फिर इसे गोल्डन ब्राउन होने दीजिये और अब इसमें चावल डालें।
    Step 3: फिर इसे आंच से हटा लिजिएं और अंत में गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    पीली मूंगदाल, चावल, गुड़, दूध, किशमिश, काजू, घी, इलाइची, नारियल

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    January 16, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 167

  • Mozzarella Toast Recipe – मोजरेला टोस्ट रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको मोजरेला टोस्ट रेसिपी (Mozzarella Toast Recipe) बता रहे है। आपने कई बार गार्लिक ब्रेड और सैंडविच, मोजरेला चीज़ के साथ तैयार किए होंगे। मोजरेला टोस्ट एक यूरोपियन डिश है, आप जिसे ब्रेकफास्ट या फिर स्नैक के तौर पर शाम को चाय के साथ सर्व कर सकते हैं।

    Mozzarella Toast Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 6

    तैयारी का समय: 00 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    मोजरेला टोस्ट की सामग्री – Ingredients for Mozzarella Toast

    1 ​क्रस्टी फ्रेंच टोस्ट 100 ग्राम मक्खन
    1 टी स्पून गार्लिक, टुकड़ों में कटा हुआ 1 टेबल स्पून गार्डन हर्ब, टुकड़ों में कटा हुआ
    नमक ताजी पीसी हुई काली मिर्च
    1 टेबल स्पून स्प्रिंग अनियन, टुकड़ों में कटा हुआ 200 ग्राम मोजरेला चीज़, कटा हुआ

    मोजरेला टोस्ट बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले ब्रेड को एक इंच मोटाई में काट लिजिएं।
    Step 2: फिर एक साइड ग्रिल कर लिजिएं।
    Step 3: अब लहसुन, मक्खन, सी​जनिंग, हर्ब और स्प्रिंग अनियन को एक साथ मिलाकर अच्छी तरह फेंट लिजिएं।
    Step 4: फिर ब्रेड की जो साइड सिकी हुई नहीं है उस पर इसे फैला लिजिएं।
    Step 5: फिर इसे चीज़ स्लाइस के साथ कवर कर दीजिये।
    Step 6: अब टोस्ट को प्रीहीट ग्रिलर में डालकर ग्रिल कर लें।
    Step 7: आप चीज को पिघलने दीजिये।
    Step 8: अंत में टोस्ट को गर्मागर्म सर्व कीजिएं।

    Key Ingredients:

    मक्खन, क्रस्टी फ्रेंच टोस्ट, गार्डन हर्ब, गार्लिक, काली मिर्च, नमक, मोजरेला चीज़, स्प्रिंग अनियन

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    January 10, 2019 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 175

  • Sheermal Recipe in Hindi – शीरमाल रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको शीरमाल रेसिपी (Sheermal Recipe) बता रहे है। उत्तर प्रदेश में शीरमाल एक लोकप्रिय नान है जो बहुत प्रसिद्ध है। शीरमाल का स्वाद हल्का मीठा होता है। शीरमाल को रमजान और ईद जैसे खास मौकों पर बनाया जाता है। यह चिकन कोरमा व अन्य नॉनवेज रेसिपी के साथ खाने काफी अच्छा लगता है। इस रेसिपी को आप चाहे तो फोलो करके इस लाजवाब नान को आसानी से घर पर भी बना सकते हैं।

    Sheermal Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 6

    तैयारी का समय: 4 घंटे 30 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 5 घंटे 05 मिनट

    शीरमाल की सामग्री – Ingredients for Sheermal

    3 कप मैदा 1 कप दूध
    2 टेबल स्पून दूध (एक्ट्रा) 1 टी स्पून चीनी
    3/4 कप घी स्वादानुसार नमक
    (कुछ रेशे) केसर

    शीरमाल बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले केसर को दो बड़े चम्मच में आधे घंटे के लिए भिगो दीजिये, अब इसके बाद इसे मिक्स कर लें जिससे यह पूरी तरह घुल जाए।
    Step 2: अब मैदे में चीनी, पिघला हुआ घी और नमक डालकर अच्छे से मिला लिजिएं।
    Step 3: अब इसमें घी डालकर अच्छे से मिलाने के बाद फिर एक बार में थोड़ा दूध डालकर नरम डो तैयार कर लें।
    Step 4: आप इसे 2 घंटे ​के लिए ढककर एक तरफ रख दीजिये। अब इसे दोबारा गूंथे और फिर 2 घंटे के लिए रख दीजिये।
    Step 5: फिर आटे को 6 इंच बड़ी गोलाई और 1/4 मोटाई में बेल लें और फिर इसमें काटे की मदद से छेद कर लिजिएं।
    Step 6: अब इसे तवे पर पहले तेज आंच पर फिर धीमी आंच पर पकाएं, इसे दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेक लें।
    Step 7: अब इस पर मिल्क सल्यूशन लगाकर थोड़ा और पकाएं। अब इसे घी लगाकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    दूध, मैदा, चीनी, दूध (एक्ट्रा), नमक, घी, केसर

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    January 3, 2019 • Bread Recipes, Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes • Views: 268

  • Shahi Tukda Recipe – शाही टुकड़ा रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको शाही टुकड़ा रेसिपी (Shahi Tukda Recipe) बता रहे है। शाही टुकड़ा एक काफी स्वादिष्ट डिजर्ट है जिसे आप खास मौकों से लेकर त्योहार तक बना सकते हैं। ब्रेड से बनने वाले इस डिजर्ट को आप कभी भी बनाकर खा सकते हैं।

    Shahi Tukda Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 6

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    शाही टुकड़ा की सामग्री – Ingredients for Shahi Tukda

    2 टेबल स्पून रिफाइंड ऑयल 2 ब्रेड स्लाइस
    100 ml (मिली.) दूध 2 टेबल स्पून शुगर फ्री
    एक चुटकी केसर 25 ग्राम किशमिश
    25 ग्राम काजू

    शाही टुकड़ा बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करके ब्रेड के स्लाइस को फ्राई करके एक तरफ रख दीजिएं।
    Step 2: अब एक पैन में शुगर फ्री, केसर और दूध डालकर अच्छे से मिला लें।
    Step 3: अब इसमें काजू और किशमिश डालकर अच्छे से मिला लें।
    Step 4: फिर एक प्लेट में ब्रेड के टुकड़े लगाकर इस मिश्रण को इस पर डालें।
    Step 5: अंत में सर्व कीजिएं।

    Key Ingredients:

    ब्रेड स्लाइस, रिफाइंड ऑयल, शुगर फ्री, दूध, किशमिश, केसर, काजू

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    December 18, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 334

  • Hari Mirch ka Achaar Recipe in Hindi – हरी मिर्च का अचार रेसिपी

    आज हम आपको हरी मिर्च का अचार रेसिपी (Hari Mirch ka Achaar Recipe) बता रहे है। यह अचार कई लोक​प्रिय अचार में से एक है। हरी मिर्च का अचार बनाना बहुत आसान है। यह अचार उनका फेवरेट होता है जिन लोगों को तीखा खाने का शौक होता है। परांठे हो या फिर दाल चावल किसी भी चीज़ के साथ हरी मिर्च का अचार अगर मिल जाए तो बस मजा ही आ जाता है।

    Hari Mirch ka Achaar Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 5

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    हरी मिर्च का अचार की सामग्री – Ingredients for Hari Mirch Ka Achaar

    1 किलो (धोकर पोंछ लें) हरी मिर्च 4 कप नींबू का रस
    3/4 कप नमक 3/4 कप (दरदरी पीसी हुई) सौंफ
    3/4 कप सरसों पाउडर 1/2 कप हल्दी
    2 टेबल स्पून कलौंजी 1/4 (भूनकर पीसी ​हुई) मेथी दाना
    1 बड़ा चम्मच (भूनकर पीसी ​हुई) हींग 1 कप वेजिटेबल आॅयल

    हरी मिर्च का अचार बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले हरी मिर्च को लम्बाई में काट लिजिएं।
    Step 2: अब सौंफ, नमक, हल्दी, सरसों, मेथी, हींग और कलौंजी को एक साथ मिला लिजिएं।
    Step 3: अब एक कप में 1/4 नींबू के रस के साथ तेल भी मिला लें।
    Step 4: अब हरी मिर्च में तैयार किया हुआ मिश्रण भरकर इन मिर्चों को एक जार में भर दीजिये।
    Step 5: फिर इस पर बचा हुआ नींबू का रस डाल दें और इसे बनने में 3 से 4 दिन का समय लगेगा।
    Step 6: अब इसके बाद बचा हुआ तेल गर्म करके ठंडा करें 3-४ दिन बाद इसे जार मे डाल दें।
    Step 7: आप अचार को पूरी तरह तेल से ढककर रखें जिससे वह खराब न हो।

    Key Ingredients:

    नींबू का रस, हरी मिर्च, सौंफ, नमक, हल्दी, सरसों पाउडर, मेथी दाना, कलौंजी, वेजिटेबल आॅयल, हींग

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