आज हम आपको गुजराती रवा हांडवो रेसिपी (Gujarati Rava Handvo Recipe) बता रहे है। रवा हांडवो आसानी से बनने वाली डिश है। यह सूजी, चुकंदर, लौकी और दही के साथ बनाई जाने वाली एक क्विक, स्वादिष्ट और हेल्दी डिश है।
Gujarati Rava Handvo Recipe
| 🫕 पकाने का समय: 10 मिनट |
💁 कितने लोगों के लिए: 2 |
| 🥣 तैयारी का समय: 20 मिनट |
🎚️ कठिनाई स्तर: आसान |
| ⏰ टोटल टाइम: 30 मिनट |
गुजराती रवा हांडवो की सामग्री – Ingredients for Gujarati Rava Handvo
-
- 1/2 कप सूजी
- 1/2 कप चुकंदर
- 1 पाउच फ्रूट सॉल्ट
- स्वादानुसार नमक
- 2-3 टी स्पून तेल
- 1 हरी मिर्च
- 1/2 कप लौकी, कद्दूकस
- 3/4 कप दही
- पानी
- 1/2 टी स्पून सरसों के बीज
गुजराती रवा हांडवो बनाने की विधि
1. सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में सूजी, लौकी, दही और चुकंदर डालकर अच्छी तरह मिला लें और 15 मिनट के लिए रख दें।
2. अब 15 मिनट बाद इसमें नमक और फ्रूट सॉल्ट डालकर अंतिम मिश्रण तैयार करें। आप इसमें स्थिरता को सही करने के लिए जरूरी हो तो पानी डाल सकते है।
3. फिर एक पैन/कढ़ाई में तेल गर्म करके राई और हरी मिर्च डालकर तड़का तैयार करके इसमें बैटर डालकर ढक्कन लगा दें।
4. अब धीमी आंच पर एक तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं। फिर हांडवो को पलटे और दूसरी तरफ भी पकाएं।
5. अब हांडवो के एक तरफ पकने के बाद आप उसे ट्रांसफर भी कर सकते हैं और दूसरी तरफ भी तड़का लगा सकते हैं।
6. फिर तड़का लगाने के बाद हांडवो की कच्ची साइड को नीचे रखकर पकाएं।
7. आप इसे चाकू से टेस्ट करें और अगर यह साफ निकलता है तो यह सर्व करने के लिए तैयार है।
|
Key Ingredients: सूजी, लौकी, चुकंदर, दही, नमक, पानी, तेल, सरसों के बीज, हरी मिर्च, फ्रूट सॉल्ट |
Follow our Social Pages for More Indian Recipes and Latest Updates.
Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest
Share Gujarati Rava Handvo Recipe in Hindi with your friends.
