आज हम आपको कीवी फिरनी रेसिपी (Kiwi Phirni Recipe) बता रहे है। आपको इसमें अपने फेवरेट इंडियन डिजर्ट में कीवी का पंच मिलेगा। इस फिरनी रेसिपी में अंत में एक काफी रिफ्रेशिंग टेस्ट मिलता है।
Kiwi Phirni Recipe
पकाने का समय: 30 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 45 मिनट |
कीवी फिरनी की सामग्री – Ingredients for Kiwi Phirni |
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| 2 लीटर दूध | 100 ml (मिली.) मिल्क मेड |
| 100 ग्राम चावल पाउडर | 10 ग्राम हरी इलायची |
| 5 ml (मिली.) केवड़ा वॉटर | 150 ग्राम चीनी |
| 250 ग्राम कीवी गूदा | |
कीवी फिरनी बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में दूध, चीनी और मिल्क मेड उबालें, इसे जलने से बचाने के लिए लगातार चलाते रहे। |
| 2: अब हरी इलायची पाउडर और चावल पाउडर डालकर 20-25 मिनट के बाद जब चावल पक जाए तब इसे आंच से उतारकर ठंडा होने दें। |
| 3: फिर ताजा कीवी पल्प डालकर इसे 2 और मिनट के लिए साइड में रख दें, अब केवड़ा वॉटर डालकर मिक्स कर लें। |
| 4: अब इस मिश्रण को अलग-अलग सर्विंग बाउल में डालकर ठंडा कर लें। |
Key Ingredients:मिल्क मेड, दूध, हरी इलायची, चावल पाउडर, चीनी, केवड़ा वॉटर, कीवी गूदा |
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