आज हम आपको दही परांठा रेसिपी (Dahi Paratha Recipe) बता रहे है। यह एक काफी मजेदार परांठा है, इसे धनिया, कसूरी मेथी, हरी मिर्च, दही और जीरा के साथ परफेक्शन के साथ तैयार किया जाता है। इसे बनाना बहुत आसान है।
Dahi Paratha Recipe
पकाने का समय: 10 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 05 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 15 मिनट |
दही परांठा की सामग्री – Ingredients for Dahi Paratha |
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| 1 कप गेहूं का आटा | 1/4 टी स्पून जीरा |
| स्वादानुसार नमक | 1-2 टी स्पून हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ |
| 1/4 कप धनिया पत्ती, टुकड़ों में कटा हुआ | 1/2 टी स्पून कसूरी मेथी |
| 1/2 टी स्पून गरम मसाला | 1/2 कप दही |
| 1 टेबल स्पून तेल | |
दही परांठा बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले एक बाउल में गेहूं का आटा, नमक और सभी मसाले मिला लें। |
| 2: फिर दही और धनिया पत्ती डालकर आटा गूंध लें। अगर जरूर हो तो बाद में ही पानी का उपयोग कीजिए। |
| 3: अब घी वाले हाथों से आटा मसले और फिर इसे ढककर कम से कम आधे घंटे के लिए एक तरफ रख दें। |
| 4: फिर आटे के साथ रोटियां बनाकर तवे पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक घी लगाकर सेक लें। |
Key Ingredients:जीरा, गेहूं का आटा, हरी मिर्च, नमक, कसूरी मेथी, धनिया पत्ती, दही, गरम मसाला, तेल |
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