Paneer Kheer Recipe – पनीर की खीर

Paneer Kheer Recipe

Paneer Kheer Recipe

क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Paneer Kheer Recipe

कद्दूकस किया हुआ दूध – 1/2 किलो
पनीर – 250 ग्राम
शक्कर – 100 ग्राम
काजू – 5 बारीक कटे हुए

आवश्यक सामग्री:

केसर – दो चुटकी
इलायची पाउडर – आधा चम्मच
बादाम – 3, बारीक कटे हुए
पिस्ता – 3, बारीक कटे हुए

ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

सबसे पहले दूध गर्म कर लें। फिर कद्दूकस किया हुआ पनीर दूध में डालें। अब पनीर डालने के बाद उसमें शक्कर मिलाएं। फिर इसे उबलने दें। जब वह अच्छे से उबल जाए तो उसमें पिस्ता, बादाम, इलायची पाउडर और काजू डालकर हिला लें। अब इसे गैस से उतार लें और अंत में पनीर की खीर पर थोड़ी सी केसर डालकर सर्व करें।

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