Doodh Wali Hari Mirch Recipe
क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Doodh Wali Hari Mirch Recipe
मलाई – 2 चम्मच
दूध – आधा गिलास
जीरा – आधा चम्मच
हल्दी – आधा चम्मच
नमक – स्वाद के अनुसार
घी – 1 चम्मच
हरी मिर्च – 1 चम्मच
ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)
सबसे पहले मिर्च को धोकर काट लीजिये। अब एक पैन में घी डाल कर जीरा तड़काएं। फिर कटी हुई हरी मिर्च में नमक स्वाद के अनुसार और हल्दी डाल कर कुछ देर चला लीजिये। अब मिर्च के थोड़े से नरम होने पर दूध डाल दीजिये। अब दूध जब गाढ़ा हो जाये तब मलाई डाल कर थोड़ी देर चला कर गैस बंद कीजिये। अंत में दूध वाली हरी मिर्च तैयार हैं।
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