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  • Nutty Mocha Recipe – नटी मोचा रेसिपी – Lunch Recipes

    आज हम आपको नटी मोचा रेसिपी (Nutty Mocha Recipe) बता रहे है। जिन लोगों को कैफीन पसंद होता है उनके लिए यह बेहतरीन रेसिपी है। इसे बनाना काफी आसान है, नटी मोचा बनाने के लिए कैरमल बिस्कुट, चॉकलेट फज का इस्तेमाल किया गया है। इस डिश को सजाने के लिए चॉकलेट मूज डाली गई है। आप इसे अपने किसी स्पेशल वन के लिए बना सकते हैं।

    Nutty Mocha Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 55 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा 15 मिनट

    नटी मोचा की सामग्री – Ingredients for Nutty Mocha

    कैरमल​ बिस्कुट:
    1000 ग्राम मक्खन 666 ग्राम ब्राउन शुगर
    166 ग्राम आइसिंग शुगर 12 अंडे
    350 ग्राम बादाम पाउडर 24 ग्राम बेकिंग पाउडर
    834 ग्राम मैदा 350 ग्राम कैरमल सॉस
    चॉकलेट फज:
    200 ग्राम क्रीम 60 ग्राम मक्खन
    100 ग्राम चीनी 200 ग्राम काजू (टूटे हुए)
    400 ग्राम मिल्क चॉकलेट
    कॉफी मूज़ के​ लिए:
    100 ग्राम अंडे 40 ग्राम अंडे का पीला भाग
    250 ग्राम वाइट चॉकलेट 15 ml (मिली.) कॉफी
    5 जिलेटिन 500 ग्राम विप क्रीम
    70 ग्राम चीनी

    नटी मोचा बनाने की वि​धि

    कैरमल बिस्कुल बनाने के​ लिए:
    Step 1: सबसे पहले मक्खन, चीनी और क्रीम लेकर आराम से इसे अंडे वाले मिश्रण में डालें।
    Step 2: फिर इसके बाद सारी सूखी सामग्री मिक्स करे।
    Step 3: फिर इस पर कैरमल सॉस डालें।
    चॉकलेट फज बनाने के लिए:
    Step 1: पहले चीनी को कैमरल होने दीजिये। इसमें फिर इसके बाद क्रीम और मक्खन डालकर 2 से 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दीजिये।
    Step 2: फिर इसके बाद इसमें रोस्टेड काजू और चॉकलेट डालें।
    कॉफी मूज़ बनाने के लिए:
    Step 1: अब चीनी, अंडे और अंडे के पीले भाग को मिलाकर एक स्वीट सॉस तैयार कर लिजिएं।
    Step 2: फिर इसमें पिघली हुई जिलेटिन और कॉफी के साथ विप क्रीम और चॉकलेट भी डाल दें।

    Key Ingredients:

    ब्राउन शुगर, मक्खन, अंडे, आइसिंग शुगर, बेकिंग पाउडर, बादाम पाउडर, कैरमल सॉस, मैदा, चीनी, क्रीम, काजू (टूटे हुए), मक्खन, मिल्क चॉकलेट, वाइट चॉकलेट, अंडे का पीला भाग, जिलेटिन, कॉफी, विप क्रीम

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    February 18, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes • Views: 33

  • Rava Dosa Recipe – रवा डोसा रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको रवा डोसा रेसिपी (Rava Dosa Recipe) बता रहे है। साउथ इंडियन खाने की जब भी बात होती है तब हमारे दिमाग में डोसे का नाम ही सबसे पहले आता है। क्रिस्पी रवा डोसा देखते ही मुंह में पानी आ जाता है आप इसे लंच, डिनर या ब्रेकफास्ट कभी भी बनाकर खा सकते हैं। आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं।

    Rava Dosa Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 1 घंटा

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 05 मिनट

    रवा डोसा की सामग्री – Ingredients for Rava Dosa

    1 कप बारीक सूजी 1 टेबल स्पून तेल
    1/8 टी स्पून सोडा बाइकार्ब 1/2 कप चावल का आटा या प्लेन आटा
    2 1/2 कप बटरमिल्क 1 टी स्पून हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
    2 हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ

    रवा डोसा बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले सभी सामग्री को एक साथ मिला लिजिएं। अगर जरूरत पड़े तो आप इसमें और बटरमिल्क भी डाल सकते हैं।
    Step 2: ध्यान रहे बैटर थोड़ा पतला होना चाहिए। अब इसमें स्वादानुसार नमक मिक्स करें और 20 से 30 मिनट के लिए एक तरफ रख दीजिये।
    Step 3: अब एक तवे को गर्म करके इस पर थोड़ा पानी छिड़के और फिर इस पर 1 बड़ा चम्मच बैटर डालकर तवे पर आराम से फैला लें। आप आंच को कम कर लिजिएं और फिर जब किनारे ब्राउन होने लगे तब डोसे पर थोड़ा तेल डाले। अब जब इसके किनारे हटने लगे तब डोसे को उठाकर पलटने में आसानी होगी। इसे करछी से नॉर्मल डोसे की तरह ही उठाएं।
    Step 4: आप अब डोसे को तीन फोल्ड कर लें। आप इसे प्याज और नारियल की चटनी के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

    Key Ingredients:

    तेल, बारीक सूजी, चावल का आटा या प्लेन आटा, सोडा बाइकार्ब, हरा धनिया, बटरमिल्क, हरी मिर्च

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  • Winter is Here Recipe in Hindi – विंटर इज़ हेयर रेसिपी – Drinks Recipes

    आज हम आपको विंटर इज़ हेयर रेसिपी (Winter is Here Recipe) बता रहे है। इसे नींबू, विस्की, अनार का स्पाइसी सिरप पर पाइनएप्पल जूस को मिलाकर तैयार किया जाता है। स्पाइसी और खट्टे-मीठे का यह परफेक्ट कॉम्बिनेशन है। यह सर्दियों के लिए काफी अच्छा कॉकटेल है आप जिसे अपने दोस्तों के साथ एन्जॉय कर सकते हैं।

    Winter is Here Recipe

    पकाने का समय: 05 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 00 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 05 मिनट

    विंटर इज़ हेयर की सामग्री – Ingredients for Winter is Here

    60 ml (मिली.) बॉर्बन विस्की 20 ml (मिली.) लाइम जूस
    30 ml (मिली.) अनार का स्पाइसी सिरप 45 ml (मिली.) पाइनएप्पल जूस

    विंटर इज़ हेयर बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले सभी सामग्री को मिक्स करके पाइनएप्पल गिलास में डालें।
    Step 2: अब पुदीने की टहनी से गार्निश करके सर्व कीजिएं।

    Key Ingredients:

    लाइम जूस, बॉर्बन विस्की, पाइनएप्पल जूस, अनार का स्पाइसी सिरप

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    December 27, 2018 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Mocktail Recipes • Views: 350

  • रवा लड्डू रेसिपी – Rava Ladoo Recipe in Hindi

    आज हम आपको रवा लड्डू रेसिपी (Rava Ladoo Recipe) बता रहे है। सूजी से बने ये स्वादिष्ट लड्डू खाने में काफी स्वाद लगते हैं। इसके स्वाद को क्रंची ड्राई फ्रूट्स और भी बढ़ा देते है। बहुत ही थोड़ी सी सामग्री से आप इन लड्डूओं को बना सकते हैं।

    Rava Ladoo Recipe – Sweet Recipes

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    रवा लड्डू की सामग्री

    200 ग्राम सूजी 200 ग्राम चीनी
    100 ग्राम घी 1 टी स्पून इलाइची पाउडर
    100 ग्राम घी 1 टेबल स्पून ड्राई फ्रूट्स
    सिल्वर वर्क

    रवा लड्डू बनाने की वि​धि – Rava Ladoo Recipe – Indian Recipes

    Step 1: सबसे पहले एक बड़ा चम्मच घी गर्म करें करके उसमें सूजी को धीमी आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक भून लें।
    Step 2: फिर इलाइली, चीनी को पीस लें, घी को पिघाल लें और ड्राई फ्रूट्स को मिला लिजिएं।
    Step 3: अब तैयार किए गए सूजी के मिश्रण से छोटे-छोटे लड्डू तैयार कीजिए।
    Step 4: अंत में कटे हुए ड्राई फ्रूट्स और सिल्वर वर्क से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    चीनी, सूजी, इलाइची पाउडर, घी, सिल्वर वर्क, ड्राई फ्रूट्स

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    November 11, 2018 • Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 376

  • सिंघाड़े की कढ़ी रेसिपी – Singhare Ki Kadhi Recipe in Hindi

    आज हम आपको सिंघाड़े की कढ़ी रेसिपी (Singhare Ki Kadhi Recipe) बता रहे है। यह एक सिम्पल कढ़ी रेसिपी है जिसे नवरात्रि के व्रत के दौरान बना सकते है। सिंघाड़े की कढ़ी को सेंधा नमक और सिंघाड़े के आटे तैयार किया जाता है। इसके बाद कढ़ीपत्ता, साबुत लाल मिर्च का तड़का दिया जाता है। सिंघाड़े की कढ़ी को आप समक के चावल के साथ डिनर या लंच में कभी भी खा सकते हैं।

    Singhare Ki Kadhi Recipe – Indian Recipes

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    सिंघाड़े की कढ़ी की सामग्री

    250 ग्राम दही 30 ग्राम सिंघाड़े का आटा
    3 साबुत लाल मिर्च 1 टी स्पून जीरा
    1 टी स्पून सेंधा नमक 1 टी स्पून अदरक हरी मिर्च पेस्ट
    8 कढ़ीपत्ता

    सिंघाड़े की कढ़ी बनाने की वि​धि – Singhade Ki Kadhi Recipe – Easy Recipes

    Step 1: सबसे पहले दही को फेंट लें और फिर इसमें सिंघाड़े का आटा मिक्स करें। अब इससे स्मूद बैटर तैयार कर लिजिएं। इस बात का ध्यान रखें की इसमें लम्पस न पड़े। इसे एक तरफ रख दीजिएं।
    Step 2: अब एक पैन में घी गर्म करके इसमें जीरा डालें। फिर जब यह चटकने लगे तब इसमें हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट डालकर एक मिनट के लिए भून लिजिएं।
    Step 3: अब आंच को धीमा कर दीजिएं और इसमें दही का मिश्रण मिक्स करें। फिर इसे लगातार चलाएं और 10 मिनट के लिए पका लें।
    Step 4: अब इसमें नमक डालकर इसे दूसरे बाउल में पलटें।
    Step 5: अब तड़के के लिए, एक पैन में घी गर्म करके इसमें साबुत लाल मिर्च और कढ़ीपत्ता डालें। फिर इस तड़के को कढ़ी में डालें।
    Step 6: अंत में हरा धनिया डालकर गार्निश करके समक के चावल के साथ सर्व कीजिएं।

    Key Ingredients:

    सिंघाड़े का आटा, दही, जीरा, साबुत लाल मिर्च, अदरक हरी मिर्च पेस्ट, सेंधा नमक, कढ़ीपत्ता

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    November 8, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 392

  • मेयोनीज सॉस रेसिपी – Mayonnaise Sauce Recipe in Hindi

    आज हम आपको मेयोनीज सॉस (ब्लेंडर) रेसिपी (Mayonnaise Sauce Recipe) बता रहे है। क्रीमी और सफेद मेयोनीज़ सॉस को बनाना काफी आसान है। कुछ लोग मेयोनीज को मेयो भी बोलते हैं, मेयो मुख्य रूप से एक गाढ़ी क्रीम होती है जिसका इस्तेमाल सैलेड में ड्रेसिंग के लिए करते है। इतना ही नहीं मेयोनीज को स्नैक्स मोमोज़ के साथ डिप के तौर पर भी सर्व करते है।

    Mayonnaise Sauce Recipe – Indian Recipes

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 3

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    मेयोनीज सॉस (ब्लेंडर) की सामग्री

    1 अंडा 2 टेबल स्पून सिरका
    1/2 टी स्पून नमक 1/8 टी स्पून कालीमिर्च पाउडर
    1/2 टी स्पून सरसों का पाउडर या सरसों का तेल 1/2 टी स्पून चीनी
    1 कप मैदा

    मेयोनीज सॉस (ब्लेंडर) बनाने की वि​धि – Mayonnaise Sauce Recipe

    Step 1: सबसे पहले एक अंडे को जार में तोड़कर ब्लेंड कर लिजिएं।
    Step 2: फिर इसमें नमक, सिरका, कालीमिर्च सरसों या सरसों का तेल मिलाएं।
    Step 3: अब ब्लेंडर को तेज स्पीड में चलाएं और फिर इसे तुरंत खोलकर थोड़ा सा तेल डालें और फिर ब्लेंड कर लें, जैसा घोल आपको चाहिए।
    Step 4: अब यह आपको गाढ़ी क्रीम की तरह दिखाई देने लगेगा।
    Step 5: अब जैसे ही यह गाढ़ी हो जाएगी, तो ब्लेंडर को स्वीच आॅफ कर दीजिये, आपकी मेयोनीज तैयार है।
    Step 6: यह रेसिपी एक कप मेयोनीज बनाने के लिए है।
    Step 7: नोट: अगर यह आपको गाढ़ा लगे तो इसमें आप एक अंडा और तोड़कर डाल दीजिये। फिर इसे तुरंत ब्लेंड कर लें।

    Key Ingredients:

    सिरका, अंडा, कालीमिर्च पाउडर, नमक, चीनी, सरसों का पाउडर या सरसों का तेल, मैदा

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    October 29, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Snacks Recipes • Views: 457

  • नींबू और धनिये का सूप रेसिपी – Lemon Coriander Soup Recipe in Hindi

    आज हम आपको नींबू और धनिये का सूप रेसिपी (Lemon Coriander Soup Recipe) बता रहे है। स्वास्थ्य के लिए सूप बहुत अच्छा होता है सभी को यह बात पता है। सूप को वेज और नॉनवेज दोनों ही तरह से बना सकता है। लेकिन सब्जियों से आप काफी स्वाद के सूप बना सकते हैं। पालक और टमाटर का आप सभी ने पिया होगा। लेकिन आज हम आपके साथ नींबू और हरे धनिए से बनाएं गए टेस्टी सूप की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं। इस सूप को आप केवल 30 मिनट के अंदर बना सकते हैं।

    Lemon Coriander Soup Recipe – Easy Recipes

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    नींबू और धनिये का सूप की सामग्री

    4 कप स्टॉक 2 टेबल स्पून प्याज, बारीक कटा हुआ
    2 टेबल स्पून नींबू का रस 2 टी स्पून चिली सॉस
    स्वादानुसार नमक 1 टी स्पून काली मिर्च
    1 कप हरा धनिया

    नींबू और धनिये का सूप बनाने की वि​धि – Lemon Coriander Soup Recipe

    Step 1: सबसे पहले स्टॉक बना लें।
    Step 2: अब नींबू का रस, प्याज, आधा हरा धनिया, कालीमिर्च और नमक डालें।
    Step 3: अब इसमें उबाल आने दें और फिर इसे एक मिनट के लिए धीमी आंच पर पका लें।
    Step 4: फिर बाकी बचे हुए धनिए को बाउल में डालकर इस पर सूप डालें और फिर सर्व करें।

    स्टॉक बनाने के लिए

    Step 1: स्टॉक बनाने के लिए सब्जियों का इस्तेमाल​ करते है। आप इसमें प्याज, गाजर, मशरूम, लहसुन, सेलेरी, कालीमिर्च और टमाटर का इस्तेमाल कर सकते हैं। फिर इन सभी चीजों को आप 15 से 20 मिनट उबाल लें।
    Step 2: अब इसे छानकर आप सूप के लिए इस्तेमाल कीजिए। आप चाहे तो बाजार में मिलने वाली वेजिटेबल स्टॉक क्यूब्स का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

    Key Ingredients:

    प्याज, स्टॉक, चिली सॉस, नींबू का रस, काली मिर्च, नमक, हरा धनिया

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  • चीज़ी नाचोज़ रेसिपी – Cheesy Nachos Recipe in Hindi

    आज हम आपको चीज़ी नाचोज़ रेसिपी (Cheesy nachos Recipe) बता रहे है। यह एक बेहतरीन मैक्सिकन स्नैक है। लेकिन आप इस सिम्पल नाचोज़ को चीज़ी ट्विस्ट भी दे सकते हैं। चीज़ी नाचोज़ बच्चों से लेकर बड़ो तक सभी को पसंद आता है।

    Cheesy Nachos Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    चीज़ी नाचोज़ की सामग्री

    200 ग्राम स्पाइसी टॉर्टिला चिप्स 50 ग्राम चैडर चीज़, कद्दूकस
    1/4 टी स्पून पीसा हुआ जीरा आधी छीलकर कटी हुई प्याज
    1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ 2 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ

    चीज़ी नाचोज़ बनाने की वि​धि – Cheesy Nachos Easy Recipe

    Step 1: सबसे पहले बेकिंग ट्रे में टॉर्टिला चिप्स लगा लें। फिर इसके ऊपर बराबर मात्रा में चीज़ फैला लें।
    Step 2: अब इस पर प्याज, जीरा, हरी मिर्च और टमाटर डालें।
    Step 3: अब इसे ओवन में रखकर 6 से 7 मिनट के लिए ग्रिल कीजिएं।
    Step 4: लीजिए आपके चीजी नाचोज़ सर्व करने के लिए तैयार है।

    Key Ingredients:

    चैडर चीज़, स्पाइसी टॉर्टिला चिप्स, प्याज, पीसा हुआ जीरा, हरी मिर्च, टमाटर

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    August 28, 2018 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Snacks Recipes • Views: 494

  • अवियल करी रेसिपी – Avial Curry Recipe in Hindi

    आज हम आपको अवियल करी रेसिपी (Avial Curry Recipe) बता रहे है। केरला की अवियल एक पारंपरिक डिश है, जिसे ओणम पर खासतौर पर बनाते है। इसमें यैम, ड्रमस्टिक, सीताफल, गाजर और बीन्स जैसी सब्जियां डाली जाती है। अवियल एक ऐसी रेसिपी है जिसे जल्दी से बनाया जा सकता है।

    Avial Curry Dinner Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: कठिन

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    अवियल करी की सामग्री

    1 कप ड्रमस्टिक, टुकड़ों में कटा हुआ 1 कप जिम्मीकंद, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 कप गाजर 1 कप बीन्स
    1 कप टेंडली, टुकड़ों में कटा हुआ 1 कप पेंठा, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 कप पीला सीताफल, टुकड़ों में कटा हुआ 1 कच्चा केला, टुकड़ों में कटा हुआ
    1/4 टी स्पून हल्दी जरूरत के मुताबिक नमक
    1/2 कप दही 2 टी स्पून नारियल तेल
    1 टी स्पून जीरा 1 टहनी कढ़ीपत्ता
    नारियल का पेस्ट बनाने के लिए:
    3/4 कप नारियल , कद्दूकस 1 टी स्पून जीरा
    3 हरी मिर्च, कटा हुआ पेस्ट बनाने के लिए पानी

    अवियल करी बनाने की वि​धि – Avial Curry Veg Recipe

    पेस्ट बनाने के लिए:
    Step 1: सबसे पहले नारियल को दरदरा पीस लेंगे। फिर जब इसका पेस्ट बनाएं तो इसमें कढ़ीपत्ता, कुछ हरी मिर्च और जीरा डाल लेंगे।
    अवियल बनाने के लिए:
    Step 1: सबसे पहले जिम्मीकंद, ड्रमस्टिक, बीन्स, गाजर, सीताफल और टेंडली को डेढ़ इंच लम्बाई टुकड़े में काट लेंगे। बस इस बात का ध्यान जरूर रखें की सभी सब्जियां बराबर साइज़ में कटी हुई हो।
    Step 2: अब कच्चे केले को छील लेंगे और इसे भी सामान साइज़ में काट लेंगे।
    Step 3: अब एक पैन में पानी लेंगे और इसमें सभी सब्जियां डालें। फिर पैन को कुछ देर के लिए ढक दें और सब्जियों को नरम होने तक पका लें।
    Step 4: फिर इसमें कढ़ीपत्ता, हल्दी, जरूरत के मुताबिक नमक और लम्बाई में कटी हुुई 4 हरी मिर्च डालें।
    Step 5: अब इसमें नारियल का बना पेस्ट डाले और फिर इसे 15 मिनट के लिए धीमी आंच पर पका लें।
    Step 6: अंत में गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    जिम्मीकंद, ड्रमस्टिक, बीन्स, गाजर, पेंठा, टेंडली, कच्चा केला, पीला सीताफल, नमक, हल्दी, नारियल तेल, दही, कढ़ीपत्ता, जीरा, जीरा, नारियल, पानी, हरी मिर्च

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    August 8, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 722

  • पाइनएप्पल चटनी रेसिपी – Pineapple Chutney Indian Recipe

    आज हम आपको पाइनएप्पल चटनी रेसिपी (Pineapple chutney Recipe) बता रहे है। इस तीखी और मीठी चटनी को आप सिरका, दालचीनी और पाइनएप्पल को एक साथ मिलाकर बना सकते हैं। इसे आप पकौड़े के साथ या खाने के साथ और अन्य किसी स्नैक्स के साथ भी खा सकते हैं।

    Pineapple Chutney Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 01 घंटा 05 मिनट

    पाइनएप्पल चटनी की सामग्री

    1/2 कप सिरका 1/2 कप चीनी
    150 ग्राम पाइनएप्पल , finely chopped 1 टी स्पून अदरक
    आधा छोटा चम्मच (वैकल्पिक) लहसुन 1/2 नींबू का रस
    1 लेमन ग्रास स्टॉक 1 दालचीनी स्टिक
    1 चक्रीफूल 2-3 काली मिर्च
    एक छोटा चम्मच (कटा हुआ, गार्निशिंग के लिए) धनिया दो छोटे चम्मच (गार्निशिंग के लिए) प्याज़ के छल्ले

    पाइनएप्पल चटनी बनाने की वि​धि – Pineapple Chutney Recipe

    Step 1: सबसे पहले एक पैन में चीनी और सिरका को मिला के पका ले।
    Step 2: फिर जब ये मिक्सचर आधा रह जाए, तब इसमें चक्रीफूल, लैमन ग्रास, काफिर नींबू की पत्तियां, दालचीनी, काली मिर्च, नींबू का रस, अदरक और लहसुन डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    Step 3: फिर जब मिक्सचर पक कर गाढ़ा हो जाए, तब इसमें पाइनएप्पल के पीस कर मिला लें।
    Step 4: अब एक मिनट के लिए पका लें। फिर ऊपर से कटा हुआ हरा धनिया और प्याज़ के छल्ले डालकर थाई फिश केक के साथ परोसें।

    Key Ingredients:

    चीनी, सिरका, अदरक, पाइनएप्पल, नींबू का रस, लहसुन, दालचीनी स्टिक, लेमन ग्रास स्टॉक, काली मिर्च, चक्रीफूल, प्याज़ के छल्ले, धनिया

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    August 5, 2018 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Snacks Recipes, Veg Recipes • Views: 402