चिली चीज ढोकला रेसिपी – Chilli Cheese Dhokla Recipe in Hindi

Chilli Cheese Dhokla Recipe

आज हम आपको चिली चीज ढोकला रेसिपी (Chilli Cheese Dhokla Recipe) बता रहे है। यह स्पंजी और नरम खाने में काफी स्वाद लगता है।इस नया इंडो चाइनीज ढोकला की रेसिपी आपको काफी पसंद आएगी, इसे चिली चीज ढोकला के नाम से जाना जाता है।

Chilli Cheese Dhokla Recipe

पकाने का समय: 15 मिनट

कितने लोगों के लिए: 2

तैयारी का समय: 15 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

टोटल टाइम: 30 मिनट

चिली चीज ढोकला की सामग्री – Ingredients for Chilli Cheese Dhokla

1 कप सूजी 1 टी स्पून नमक
1 टी स्पून चीनी 1 टेबल स्पून तेल
1 कप दही 1 ईनो फ्रूट साल्ट
1 कप चीज 1 टेबल स्पून हरी मिर्च
1/2 कप पानी
तड़के के लिए:
1 1/2 टेबल स्पून सरसों का तेल 4 सूखी लाल मिर्च
1/2 टी स्पून काली सरसों के दाने 1/4 टी स्पून जीरा
6-8 कढ़ीपत्ता

चिली चीज ढोकला बनाने की वि​धि

1: सबसे पहले एक कंटेनर में सूजी, नमक, चीनी और उसके बाद तेल और दही डालकर अच्छे से मिला लें।
2: अब पानी डालकर फिर से मिलाएं।
3: फिर ईनो के साथ और पानी डालकर गांठ से बचने के लिए जल्दी से मिलाएं।
4: अब एक बेकिंग पैन में आधा घोल डालकर इस पर कटी हुई हरी मिर्च और कद्दूकस किया हुआ चीज डालें।
5: फिर बैटर का दूसरा भाग डालकर ढक दें।
6: अब इसे ओवन या प्रेशर कुकर में या अपनी पसंद के किसी भी तरीके से बेक कर लें।
तड़के के लिए
1: पहले एक पैन में तेल गर्म करके राई, जीरा, सूखी लाल मिर्च, करी पत्ता डालकर फूटने दें।
2: फिर एक बार हो जाने के बाद, इसमें ढोकला के ऊपर डालें।
3: अंत में इस चटनी या सॉस के साथ सर्व करें और अपनी इंडो-चाइनीज फ्यूजन रेसिपी का मजा लें!

Key Ingredients:

नमक, सूजी, तेल, चीनी, ईनो फ्रूट साल्ट, दही, हरी मिर्च, चीज, सरसों का तेल, पानी, काली सरसों के दाने, सूखी लाल मिर्च, कढ़ीपत्ता, जीरा

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