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  • Spinach Tortilla Cups Recipe – स्पीनेच टॉर्टिला कप रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको स्पीनेच टॉर्टिला कप रेसिपी (Spinach Tortilla Cups Recipe) बता रहे है। यह बैैजल और पालक के स्वाद से भरपूर एक पौटिष्ट रेसिपी है। किसी भी पार्टी के लिए यह एक काफी अच्छा स्टार्टर है।

    Spinach Tortilla Cups Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    स्पीनेच टॉर्टिला कप की सामग्री – Ingredients for Spinach Tortilla Cups

    3-4 स्पीनेच टॉर्टिला (10 इंच राउंड) 1-2 टी स्पून एक्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
    टॉपिंग के लिए:
    8 ग्राम विप्ड क्रीम चीज 2-4 बैजल लीव्ज

    स्पीनेच टॉर्टिला कप बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले 350 डिग्री पर ओवन को प्रीहिट कर लिजिएं।
    2: फिर 12 हिस्से 4 इंच गोलाई में टॉर्टिला के निकाल लिजिएं।
    3: अब दोनों तरफ ब्रुश की मदद से जैतून का तेल लगा लें।
    4: फिर एक मफिन टिन लेकर इसके किनारों को नीचे की तरफ दबाएं।
    5: अब इसे गोल्डन ब्राउन होने तक 10 से 12 मिनट बेक कर लें।
    6: मफिन टिन को एक तरफ निकालकर इन्हें ठंडा होने दीजिये।
    टॉपिंग बनाने के लिए:
    1: पहले एक चम्मच विप्ड क्रीम चीज एक स्टार टिप वाले पेस्ट्री बैग में डालें।
    2: फिर क्रीम चीज हर टॉर्टिला कप में डालें।
    3: अब 12 कप में बराबर मात्रा में चिकन सैलेड या वेजिटेबल सैलेड डालें।
    4: फिर इस पर बैजल लीव्ज को छोटे टुकड़ों में तोड़कर डालें।
    5: अंत में इसे सर्व करें।

    Key Ingredients:

    एक्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, स्पीनेच टॉर्टिला (10 इंच राउंड), बैजल लीव्ज, विप्ड क्रीम चीज

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  • Dhabe Di Roti Recipe in Hindi – ढाबे दी रोटी रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको ढाबे दी रोटी रेसिपी (Dhabe Di Roti Recipe) बता रहे है। ढाबा स्टाइल यह रोटी काफी लोगों की पसंदीदा होती है। इस रोटी को तंदूर में तैयार किया जाता है, मक्खन लगी यह रोटी खाने में बहुत क्रिस्पी होती है, आप इसे किसी भी रोटी के साथ बना सकते हैं।

    Dhabe Di Roti Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 10

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    ढाबे दी रोटी की सामग्री – Ingredients For Dhabe Di Roti

    बैटर के लिए:
    1000 ग्राम मैदा 6-7 टेबल स्पून सूजी
    ब्लेडिंग
    1 टेबल स्पून सौंफ 10 ग्राम इलाइची
    केनेड के लिए:
    1 टेबल स्पून यीस्ट 6-7 टेबल स्पून चीनी
    1 टेबल स्पून नमक 55 ml (मिली.) दूध
    10 टेबल स्पून देसी घी

    ढाबे दी रोटी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सूजी और मैदा को एक साथ मिला लिजिएं।
    2: फिर ब्लेंडर में इलाइची और सौंफ को पीसकर पाउडर बनाकर इसे आटे में मिला लिजिएं।
    3: अब इसके बीच में बची हुई सामग्री गर्म पानी के साथ डाल लिजिएं।
    4: फिर धीरे धीरे एक नरम आटा तैयार कर लिजिएं। अब इसे 30 से 40 मिनट तक एक गीले कपड़े से ढककर एक तरफ रख दें।
    5: अब बराबर आकार की बॉल्स बनाकर रोटी बेल लें और फिर इसे पूरी तरह पकने तक तंदूर में सेख लें।
    6: अंत में गर्मगर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    सूजी, मैदा, इलाइची, सौंफ, चीनी, यीस्ट, दूध, देसी घी, नमक

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  • Morning Greed Recipe in Hindi – मॉर्निंग ग्रीड रेसिपी – Breakfast Recipes

    आज हम आपको मॉर्निंग ग्रीड रेसिपी (Morning Greed Recipe) बता रहे है। मॉर्निंग ग्रीड एक ओवन सैंडविच है, इसे मटर, पुदीना, स्मोड सैलमन, रिकोटा, सॉर क्रीम और केपर बेरी से बनाया जाता है। आप इसे केवल 10 मिनट में बना सकते हैं।

    Morning Greed Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    मॉर्निंग ग्रीड की सामग्री – Ingredients For Morning Greed

    1 हर्ब पिनानी ब्रेड 75 ग्राम पुदीना मटर मैश
    30 ग्राम रिकोटा क्रम्बल 2 अंडा भुर्जी
    45 ग्राम स्मोक्ड सैलमन कुछ केपर बेरी
    2 टी स्पून सॉर क्रीम

    मॉर्निंग ग्रीड बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले ब्रेड के टॉप से एक पतली परत अलग कर लिजिएं।
    2: फिर इसे हल्का सा सेक लिजिएं और फिर सही क्रम में ब्रेड पर चीजें लगा लें, सबसे पहले पुदीना मिंट मैश, रिकोटा क्रम्बल और अंडा भुर्जी, स्मोक्ड सैलमन के साथ सॉर क्रीम और केपर बेरी से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    पुदीना मटर मैश, हर्ब पिनानी ब्रेड, अंडा भुर्जी, रिकोटा क्रम्बल, कुछ केपर बेरी, स्मोक्ड सैलमन, सॉर क्रीम

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  • Arbi Tamatar Wali Recipe in Hindi – अरबी टमाटर वाली रेसिपी – Food Recipes

    आज हम आपको अरबी टमाटर वाली रेसिपी (Arbi Tamatar Wali Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट सब्जी है,​ इसे सूखी या ग्रेवी में भी बनाया जा सकता है। हमने इस रेसिपी में अरबी को टमाटर की ग्रेवी के साथ तैयार किया है जो खाने में काफी स्वादिष्ट लगती है।

    Arbi Tamatar Wali Recipe

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    अरबी टमाटर वाली की सामग्री – Ingredients for Arbi Tamatar Wali

    2 टेबल स्पून रिफाइंड तेल 4 टेबल स्पून साबुत लाल मिर्च पाउडर
    1 टेबल स्पून जीरा 1 टेबल स्पून सरसों के दाने
    1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ 1/2 टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
    3 साबुत हरी मिर्च 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
    1 टी स्पून धनिया पाउडर नमक
    2 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ चीनी
    200 ग्राम अरबी नींबू
    हरा धनिया

    अरबी टमाटर वाली बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक पैन में रिफाइंड तेल गर्म करके इसमें जीरा, साबुत हरी मिर्च, कटा हुआ प्याज और सरसों के दाने डालें।
    2: फिर इसमें इसके बाद लाल मिर्च, अदरक लहसुन का पेस्ट, साबुत लाल मिर्च, हल्दी पाउडर, नमक और धनिया पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
    3: अब एक एक करके थोड़ी चीनी, कटा हुआ टमाटर, हरा धनिया, नींबू और अरबी डालें।
    4: फिर इसमें पानी डालकर अरबी को मसालें के साथ अच्छे से मिला लें।
    5: अब इसे ढककर अरबी को कुछ देर पकने दीजिये।
    6: अंत में गर्मागर्म अरबी की सब्जी को सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    साबुत लाल मिर्च पाउडर, रिफाइंड तेल, सरसों के दाने, जीरा, अदरक लहसुन का पेस्ट, प्याज, हल्दी पाउडर, साबुत हरी मिर्च, नमक, धनिया पाउडर, चीनी, टमाटर, नींबू, अरबी, हरा धनिया

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  • Fennel Scented Sweet Banana Fritters Recipe – फेनल सेन्टिड स्वीट बनाना फ्रिटर्स रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको फेनल सेन्टिड स्वीट बनाना फ्रिटर्स रेसिपी (Fennel Scented Sweet Banana Fritters Recipe) बता रहे है। यह शाम की चाय के साथ के लिए एक काफी स्वादिष्ट स्नैक्स है। ये स्वीट फ्रिटर्स केले, गेंहू के आटे, सौंफ और गुड़ से तैयार किये जाते हैं।

    Fennel Scented Sweet Banana Fritters Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    फेनल सेन्टिड स्वीट बनाना फ्रिटर्स की सामग्री – Ingredients for Fennel Scented Sweet Banana Fritters

    200 ग्राम गेंहू का आटा 100 ग्राम केला
    80 ग्राम गुड़ 1 टी स्पून दूध या पानी
    फ्राई करने के लिए घी या तेल

    फेनल सेन्टिड स्वीट बनाना फ्रिटर्स बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले आटे को छान लिजिएं।
    2: अब गुड़ को दूध या पानी में डालकर घुलने दीजिये। फिर आटे को इस मीठे दूध में मिला लें और फिर पके हुए केले को डालकर मैश कर लें।
    3: ध्यान रहे यह मिश्रण गाढ़ा होना चाहिए। फिर इस मिश्रण को ढककर पूरी रात के लिए एक तरफ खमीर होने के लिए रख दीजिये।
    4: अब इस मिश्रण को अच्छी तरह फेंट लिजिएं। फिर इसमें सौंफ डालकर मिक्स कर ले।
    5: फिर एक पैन में सही मात्रा में तेल गर्म करके थोड़ा सा मिक्सचर डालें और फिर इसे गर्म तेल में 6: डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें, आप इन स्नैक्स का चाय के साथ मजा लें।

    Key Ingredients:

    केला, घी या तेल, गेंहू का आटा, दूध या पानी, गुड़

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  • Methi Palak Gobhi Recipe in Hindi – मेथी पालक गोभी रेसिपी – Dinner Recipes

    आज हम आपको मेथी पालक गोभी रेसिपी (Methi Palak Gobhi Recipe) बता रहे है। यह सब्जी सर्दी के मौसम के हिसाब से काफी स्वादिष्ट है। पालक, गोभी और मेथी को प्याज का पेस्ट में मिक्स करके बनाया जाता है।

    Methi Palak Gobhi Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    मेथी पालक गोभी की सामग्री – Ingredients for Methi Palak Gobhi

    250 gms मेथी पालक गोभी
    2 आलू 1 गाजर
    1/2 kg प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ 2 टेबल स्पून तेल
    स्वादानुसार नमक साबुत धनिया
    4 इलाइची

    मेथी पालक गोभी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले मेथी और पालक को पानी में उबाल लिजिएं।
    2: फिर इसे ठंडा करके एक पेस्ट बना लिजिएं।
    3: अब एक पैन में तेल गर्म करके इसमें प्याज फ्राई कर लें।
    4: फिर इसे ठंडा होने करके पीस लें।
    5: अब सारी सब्जियों को प्याज के पेस्ट में मिलाकर कुछ देर पकाएं। फिर इसमें नमक डालकर मिला लें।
    6: अब इसमें मेथी और पालक का पेस्ट डालकर इसे धीमी आंच पर पका लें। अंत में गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    पालक, मेथी, आलू, गोभी, प्याज, गाजर, नमक, तेल, इलाइची, साबुत धनिया

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  • Sangria Jelly Recipe in Hindi – सांगरिया जैली रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको सांगरिया जैली रेसिपी (Sangria Jelly Recipe) बता रहे है। आपका मन अगर कुछ ​मीठा खाने के साथ कुछ पीने का भी मन करें, तो आपकी क्रेविंग को यह स्वादिष्ट सांगरिया जैली संतुष्ट कर सकती है।

    Sangria Jelly Recipe

    पकाने का समय: 6 घंटे 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 6 घंटे 30 मिनट

    सांगरिया जैली की सामग्री – Ingredients for Sangria Jelly

    200 gms स्ट्रॉबेरी 500 ml (मिली.) संतरे का जूस
    10 ml (मिली.) नींबू का जूस 10 ml (मिली.) ऑरेंज लिकर
    10 ग्राम संतरे का छिलका 15 ग्राम फ्रूट पेक्टिंन
    110 ग्राम चीनी 500 मिली. रेड वाइन

    सांगरिया जैली बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले स्ट्रॉबेरी को मिनी फूड प्रोसेसर में डालकर स्मूद कर लिजिएं।
    2: फिर एक बाउल में नींबू का रस, संतरे का जूस, संतरे का छिलका, ऑरेंज लिकर, चीनी, रेड वाइन और नींबू का छिलका को मिला लिजिएं।
    3: फिर इसे उबाल लें और इसमें पैक्टिन डालें।
    4: फिर इस कुछ देर के लिए एक तरफ रख दीजिये और इसे सिलिकॉन मोल्ड में डालकर 6 घंटे तक 3 डिग्री पर सेट होने के ​लिए रख दीजिये।
    5: अब इसे मोल्ड से निकालकर कटे हुए फलों से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    संतरे का जूस, स्ट्रॉबेरी, ऑरेंज लिकर, नींबू का जूस, फ्रूट पेक्टिंन, संतरे का छिलका, रेड वाइन, चीनी

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    December 12, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 92

  • Idli Burger Recipe in Hindi – इडली बर्गर रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको इडली बर्गर रेसिपी (Idli Burger Recipe) बता रहे है। इस बर्गर को साउथ इंडियन ट्विस्ट देकर बनाया गया है। इस बर्गर में लगने वाली पैटी को चावल इडली से बनाया गया है और इसके स्वाद को टैंगी चटनी काफी बढ़ा देती है।

    Idli Burger Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 3

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    इडली बर्गर की सामग्री – Ingredients for Idli Burger

    6 इडली 4 टी स्पून पुदीने और हरे धनिए की चटनी
    3 टमाटर, कटा हुआ 4 प्याज, कटा हुआ
    1 कप तेल
    कटलेटस के लिए:
    2 कप कटी हुई सब्जियां (मटर, गाजर और आलू) 1 टी स्पून मैदा
    एक चुटकी हल्दी 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1/2 टी स्पून धनिया पाउडर 1/2 टी स्पून गरम मसाला
    1/2 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट 1 टेबल स्पून हरे धनिये के पत्ते, टुकड़ों में कटा हुआ
    स्वादानुसार नमक शैलो फ्राई करने के लिए तेल

    इडली बर्गर बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले तेल गर्म करके इडली को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें। ध्यान रहे कि इडली बाहर से यह क्रिस्पी और अंदर से नरम हो।
    2: अब इडली के एक साइड पर चटनी लगाएं।
    3: फिर कटी हुई सब्जियों को उबाल लिजिएं। इनका पानी निकालकर ठंडा होने दीजिये।
    4: अब इसे अदरक लहसुन का पेस्ट, प्याज, धनिया पाउडर, गरम मसाला, हल्दी और मिर्च पाउडर डालकर कुछ देर भूनें और फिर इसे ठंडा होने दीजिये।
    5: फिर सब्जियों और प्याज के मिश्रण को मैश कर लें। अब इसमें हरा धनिया, नमक और मैदा डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    6: अब इडली के साइज के ही कटलेट बनाकर गोल्डन ब्राउन होने तक शैलो फ्राई कर लें।
    7: बर्गर को कैसे असेंबल करें: पहले कटलेट को बीच में लगाएं और फिर इसमें इसी के साथ टमाटर और प्याज के स्लाइस लगा लें।

    Key Ingredients:

    पुदीने और हरे धनिए की चटनी, इडली, प्याज, टमाटर, कटी हुई सब्जियां (मटर, गाजर और आलू), तेल, हल्दी, मैदा, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट, गरम मसाला, नमक, हरे धनिये के पत्ते

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  • Almond Strawberry Cream Recipe – आमंड स्ट्रॉबेरी क्रीम रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको आमंड स्ट्रॉबेरी क्रीम रेसिपी (Almond Strawberry Cream Recipe) बता रहे है। आप इस मजेदार डिजर्ट को जूसी स्ट्रॉबेरी के साथ बस कुछ ही मिनटों में बनाकर इसके स्वाद का आनंद उठा सकते हैं।

    Almond Strawberry Cream Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    आमंड स्ट्रॉबेरी क्रीम की सामग्री – Ingredients for Almond Strawberry Cream

    1/2 कप बादाम 12-14 टुकड़े फ्रेश स्ट्रॉबेरी
    1 कप विपिंग क्रीम 1 टी स्पून तुलसी
    3 टेबल स्पून चीनी पाउडर

    आमंड स्ट्रॉबेरी क्रीम बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले बादाम को 4 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पर टोस्ट कर लें।
    2: फिर स्ट्रॉबेरी को 1 cm में काट लीजिये।
    3: अब क्रीम को चीनी के साथ फेंट लें। ध्यान रहे इसे ज्यादा भी न फेंटें वरना क्रीम बाहर आ जाएगी।
    4: फिर बादाम और स्ट्रॉबेरी को क्रीम के साथ मिला लें, तुलसी को इसी में हाथ से तोड़कर मिला लें।
    5: अंत में इसे बादाम और स्ट्रॉबेरी स्लाइस से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    चीनी पाउडर, फ्रेश स्ट्रॉबेरी, बादाम, तुलसी, विपिंग क्रीम

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    November 26, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 87

  • Rasmalai Tiramisu Recipe in Hindi – रसमलाई तिरामिसू रेसिपी – Diwali Recipes

    आज हम आपको रसमलाई तिरामिसू रेसिपी (Rasmalai Tiramisu Recipe) बता रहे है। इसमें इंडियन डिजर्ट को कैफीन का ट्विस्ट दिया गया है, इसमें आपको रसमलाई और तिरामिसू का फयूजन मिलेगा। रसमलाई तिरामिसू एक काफी आसान डिजर्ट है, आपके गेस्ट्स को यह काफी इम्प्रेस करेगा।

    Rasmalai Tiramisu Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    रसमलाई तिरामिसू की सामग्री – Ingredients for Rasmalai Tiramisu

    4 रसमलाई 2 टी स्पून इंस्टेट कॉफी पाउडर
    1 कप मैस्कारपॉन ​चीज व्हीप्ड क्रीम
    1 एगलेस स्पॉज क्रीम आइसिंग शुगर
    कोको पाउडर 1 कप पानी

    रसमलाई तिरामिसू बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक पैन में एक कप पानी गर्म करके कॉफी पाउडर डालकर उबाल आने दीजिये।
    2: अब एक दूसरे बाउल में मैस्कारपॉन चीज को फेंट लिजिएं और फिर इसके बाद व्हीप्ड क्रीम को अच्छे से मिक्स करके एक तरफ रख दीजिये।
    3: फिर केक को कुकी कटर से वर्टिकल राउंड में काट लिजिएं और बाकी को आधा इंच राउंड स्लाइस में काट लिजिएं।
    4: फिर दो गिलास के बेस में केक के स्लाइस को लगाएं।
    5: अब इसमें 2 से 3 बड़े चम्मच कॉफी हर गिलास में डालें और फिर इसके बाद 2 बड़े चम्मच मैस्कारपॉन ​चीज क्रीम मिक्सचर डालें।
    6: फिर रसमलाई को निचोड़ लिजिएं और हर गिलास में इसे लगाएं। अब इस पर 3 बड़े चम्मच कॉफी डालें। फिर इसके बाद बची हुई रसमलाई को निचोड़कर हर गिलास में लगाएं।
    7: अब हर गिलास में 2 चम्मच चीज-क्रीम का मिश्रण डालकर स्पैटुला की मदद से फैला लें।
    8: अंत में कोको पाउडर और आइसिंग शुगर को ऊपर से डालें और लीजिये आपकी रसमलाई तिरामिसू सर्व करने के लिए तैयार है।

    Key Ingredients:

    इंस्टेट कॉफी पाउडर, रसमलाई, व्हीप्ड क्रीम, मैस्कारपॉन ​चीज, आइसिंग शुगर, एगलेस स्पॉज क्रीम, पानी, कोको पाउडर

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