veg recipes
Posts

  • Gulab Badam Chikki Recipe – गुलाब बादाम चिक्की रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको गुलाब बादाम चिक्की रेसिपी (Gulab Badam Chikki Recipe) बता रहे है। यह चिक्की एक पारंपरिक नॉर्थ इंडियन डिजर्ट है। इस स्नैक को सर्दियों के मौसम में काफी पसंद किया जाता है। बादाम, मूंगफली और गुड़ को मिलाकर बनने वाली इस चिक्की को आमतौर पर लोहड़ी की त्यो​हार पर बनाया जाता है। बिहार और यूपी में चिक्की को लईया पट्टी के नाम से भी जाना जाता है। चिक्की की काफी तरह की वैराइटी देखने को मिलती है जिनमें नारियल चिक्की और मूंगफली और गुड़ से बनी चिक्की शामिल हैं।

    Gulab Badam Chikki Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    गुलाब बादाम चिक्की की सामग्री – Ingredients for Gulab badam chikki

    2 टेबल स्पून मक्खन 1 कप चीनी
    1/8 टी स्पून नमक 1/2 कप बादाम, कटा हुआ
    1 कप गुलाब की पंखुड्डियां (ड्राई)

    गुलाब बादाम चिक्की बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक पैन में मीडियम आंच पर मक्खन को पिघाल लीजिएं, फिर इसके बाद इसमें नमक और चीनी डालें।
    Step 2: फिर इसे लगातार चलाते रहें जब तक की चीनी पिघलने न लग जाएं और इसका रंग बदलकर हल्का ब्राउन न होने लग जाएं।
    Step 3: फिर जब यह गोल्डन ब्राउन होने लग जाएं तब आंच को बंद कर दीजिएं। ऐसा होने में 4 से 5 मिनट का समय लगता है।
    Step 4: फिर जब चीनी पिघलकर रंग बदलने लगे तब इसमें जल्दी से गुलाब की पंखुड्यिां और बादाम डालकर मिला लिजिएं। फिर इसे सिलिकॉन शीट पर डालकर अच्छे से फैला लिजिएं।
    Step 5: अब इसके रूम टेम्परेचर पर सेट होने के बाद पीस कर लिजिएं। फिर इन्हें एयरटाइट कंटेनर में डालकर रखें।

    Key Ingredients:

    चीनी, मक्खन, बादाम, नमक, गुलाब की पंखुड्डियां (ड्राई)

    Follow our Social Pages for More Recipes in Hindi and Latest Updates.

    Facebook, Google Plus, Twitter, Pinterest

    Share Gulab Badam Chikki Recipe in Hindi with your friends.

    January 15, 2019 • Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 4

  • Gajar Matar Pulao Recipe – गाजर मटर पुलाव रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको गाजर मटर पुलाव रेसिपी (Gajar Matar Pulao Recipe) बता रहे है। सर्दी के मौसम में मटर और गाजर काफी मिलती हैं। इस सीजन में मटर और गाजर की सब्जी भी काफी पसंद की जाती है। मगर ऐसे भी कुछ लोग होते हैं जिन्हें यह सब्जी खाने में अच्छी नहीं लगती उनके लिए यह एक अच्छा ऑप्शन हैं। अब आप कुछ ही मिनटों इन दोनों सब्जियों से में गाजर मटर की स्वादिष्ट पुलाव बना सकते हैं जो आपके लंच या डिनर के लिए एकदम परफेक्ट मील है।

    Gajar Matar Pulao Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    गाजर मटर पुलाव की सामग्री – Ingredients for Gajar matar pulao

    2कप (धोकर 1 घंटा भिगे हुए ) बासमती चावल 2 टेबल स्पून घी
    1 टेबल स्पून जीरा 1 टेबल स्पून अदरक, गुच्छा
    1 कप गाजर और मटर 2 बडे चम्मच (दरदरी पीसी हुई) उड़द दाल वडियां
    2 टी स्पून धनिया पाउडर 1 टी स्पून गरम मसाला
    स्वादानुसार नमक 1 टी स्पून हल्दी वॉटर (पानी)

    गाजर मटर पुलाव बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक हैवी बेस पैन में घी गर्म करके उसमे जीरा और अदरक डालें।
    Step 2: फिर जब अदरक हल्की ब्राउन हो जाए तब इसमें मटर, चावल, गरम मसाला, गाजर, हल्दी और नमक डालें। फिर इसे अच्छे से चलाएं और बिना ढके ही पकाएं।
    Step 3: अब चार कप पानी डालकर इसमें उबाल आने दीजिएं। फिर आंच धीमी करके ढक भी दें।
    Step 4: आपके चावल 10 मिनट में बनकर तैयार हो जाएंगे, अंत में गर्मगर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    घी, बासमती चावल, अदरक, जीरा, उड़द दाल वडियां, गाजर और मटर, गरम मसाला, धनिया पाउडर, हल्दी वॉटर (पानी), नमक

    Follow our Social Pages for More Veg Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Google Plus, Twitter, Pinterest

    Share Gajar Matar Pulao Recipe in Hindi with your friends.

    January 14, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 50

  • Mozzarella Toast Recipe – मोजरेला टोस्ट रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको मोजरेला टोस्ट रेसिपी (Mozzarella Toast Recipe) बता रहे है। आपने कई बार गार्लिक ब्रेड और सैंडविच, मोजरेला चीज़ के साथ तैयार किए होंगे। मोजरेला टोस्ट एक यूरोपियन डिश है, आप जिसे ब्रेकफास्ट या फिर स्नैक के तौर पर शाम को चाय के साथ सर्व कर सकते हैं।

    Mozzarella Toast Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 6

    तैयारी का समय: 00 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    मोजरेला टोस्ट की सामग्री – Ingredients for Mozzarella Toast

    1 ​क्रस्टी फ्रेंच टोस्ट 100 ग्राम मक्खन
    1 टी स्पून गार्लिक, टुकड़ों में कटा हुआ 1 टेबल स्पून गार्डन हर्ब, टुकड़ों में कटा हुआ
    नमक ताजी पीसी हुई काली मिर्च
    1 टेबल स्पून स्प्रिंग अनियन, टुकड़ों में कटा हुआ 200 ग्राम मोजरेला चीज़, कटा हुआ

    मोजरेला टोस्ट बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले ब्रेड को एक इंच मोटाई में काट लिजिएं।
    Step 2: फिर एक साइड ग्रिल कर लिजिएं।
    Step 3: अब लहसुन, मक्खन, सी​जनिंग, हर्ब और स्प्रिंग अनियन को एक साथ मिलाकर अच्छी तरह फेंट लिजिएं।
    Step 4: फिर ब्रेड की जो साइड सिकी हुई नहीं है उस पर इसे फैला लिजिएं।
    Step 5: फिर इसे चीज़ स्लाइस के साथ कवर कर दीजिये।
    Step 6: अब टोस्ट को प्रीहीट ग्रिलर में डालकर ग्रिल कर लें।
    Step 7: आप चीज को पिघलने दीजिये।
    Step 8: अंत में टोस्ट को गर्मागर्म सर्व कीजिएं।

    Key Ingredients:

    मक्खन, क्रस्टी फ्रेंच टोस्ट, गार्डन हर्ब, गार्लिक, काली मिर्च, नमक, मोजरेला चीज़, स्प्रिंग अनियन

    Follow our Social Pages for More Indian Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Google Plus, Twitter, Pinterest

    Share Mozzarella Toast Recipe in Hindi with your friends.

    January 10, 2019 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 56

  • Baby Corn Soup Recipe – बेबी कॉर्न सूप रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको बेबी कॉर्न सूप रेसिपी (Baby Corn Soup Recipe) बता रहे है। आप अगर एक ही तरह का सूप पीकर बोर हो गए हैं तो बेबी कॉर्न सूप ट्राई करें। यह एक लोकप्रिय एवं पौष्टिक तत्वों से भरपूर सूप है। अन्य सूप रेसिपीज़ की तरह इसे बनाना बहुत आसान है। बेबी कॉर्न सूप को आप डिनर से पहले सर्व कर सकते हैं।

    Baby Corn Soup Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    बेबी कॉर्न सूप की सामग्री – Ingredients for Baby Corn Soup

    1 कप (दो हिस्सों में लम्बाई में कटे हुए) बेबी कॉर्न 4 कप पानी
    1 टी स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ 1 टी स्पून लहसुन, बारीक कटा हुआ
    1 टी स्पून हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ 1 टेबल स्पून हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
    2 टेबल स्पून पत्तागोभी, बारीक कटा हुआ 2 टेबल स्पून ​शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ
    2 टेबल स्पून मशरूम , बारीक कटा हुआ 1 टी स्पून कालीमिर्च
    1 टी स्पून सोया सॉस (4 बड़े चम्मच 1 कप पानी में मिक्स) कॉर्न फ्लोर
    3 टेबल स्पून तेल स्वादानुसार नमक

    बेबी कॉर्न सूप बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक पैन में लहसुन, अदरक, हरी मिर्च और हरा धनिया को डालकर 2 मिनट तक फ्राई कर लें।
    Step 2: फिर इसमें कॉर्न और बाकी सारी सब्जियो के साथ नमक और कालीमिर्च डालक 2 से 3 मिनट के लिए फ्राई कर लें।
    Step 3: अब इसमें पानी, नमक और सोया सॉस डालें। अब इसमें उबाल आने दें और आंच का धीमा कर दें और फिर इसमें पानी के साथ कॉर्न फ्लोर डालकर मिक्स कर लें और फिर इसे गाढ़ा होने तक लगातार चलाएं, अब इसके बाद इसमें पत्तागोभी डालें।
    Step 4: अंत में इसे आंच से उतार लें और फिर गर्मागर्म सर्व कीजिएं।

    Key Ingredients:

    पानी, बेबी कॉर्न, लहसुन, अदरक, हरा धनिया, हरी मिर्च, ​शिमला मिर्च, पत्तागोभी, कालीमिर्च, मशरूम, कॉर्न फ्लोर, सोया सॉस, नमक, तेल

    Follow our Social Pages for More Indian Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Google Plus, Twitter, Pinterest

    Share Baby Corn Soup Recipe in Hindi with your friends.

    January 8, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 85

  • Turai Ki Sabzi Recipe in Hindi – तोरई की सब्जी रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको तोरई की सब्जी रेसिपी (Turai Ki Sabzi Recipe) बता रहे है। काफी लोग तोरई का नाम सुनते ही मुं​​ह बना लेते हैं लेकिन यह बहुत पौष्टिक सब्जी है। अगर आप तोरई की सब्जी को अच्छे से मसाले डालकर बनाये तो यह सब्जी खाने में काफी स्वाद लगती है। इसे आप लंच में परांठे या फिर रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं।

    Turai Ki Sabzi Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    तोरई की सब्जी की सामग्री – Ingredients for Turai Ki Sabzi

    3/4 तोरई 2 घी
    1/8 टी स्पून हींग 1 टी स्पून जीरा
    1 टी स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ 2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    नमक 1/2 टी स्पून गरम मसाला
    1/2 टी स्पून आमचूर पाउडर 1 चीनी
    गार्निशिंग के लिए हरा धनिया

    तोरई की सब्जी बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले तोरई को ​छीलकर एक सेंमी मोटा काट लिजिएं।
    Step 2: अगर किसी तोरई में सख्त बीज हो तो उसे निकाल दीजिएं।
    Step 3: अब बनाने से पहले कटी हुई सब्जी को पानी में डाल दें।
    Step 4: अब कड़ाही में घी को गर्म करके इसमें जीरा और हींग डालें।
    Step 5: फिर जब यह चटकने लगे तब इसमें अदरक को थोड़ा भूनने के बाद तोरई डाल दें और अब इसे भी तेज आंच पर स्टर फ्राई कर लें।
    Step 6: अब इसमें धनिया पाउडर, लाल मिर्च, गरम मसाला, नमक, चीनी और आमचूर पाउडर डालकर धीमी आंच पर पकाएं।
    Step 7: आप सब्जी को ढककर पकाएं, इसे बीच-बीच में चलाते रहें जिससे सब्जी जले नहीं।
    Step 8: अगर सब्जी पैन में लगने लगे तो आप इसमें थोड़ा पानी डाल सकते हैं।
    Step 9: फिर जब सब्जी पूरी तरह पक जाए तब हरा धनिया डालकर इसे गार्निशिंग कीजिएं।

    Key Ingredients:

    घी, तोरई, जीरा, हींग, लाल मिर्च पाउडर, अदरक, गरम मसाला, नमक, चीनी, हरा धनिया, आमचूर पाउडर

    Follow our Social Pages for More Food Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Google Plus, Twitter, Pinterest

    Share Turai Ki Sabzi Recipe in Hindi with your friends.

    December 20, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 211

  • Subz Badam Ka Shorba Recipe – सब्ज़ बादाम का शोरबा रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको सब्ज़ बादाम का शोरबा रेसिपी (Subz Badam Ka Shorba Recipe) बता रहे है। सर्दी के मौसम के लिए सब्जियों और बादाम के मिश्रण से बनी डिश काफी अच्छी है। सब्ज़ बादाम का शोरबा में गाजर, बीन्स और गोभी जैसे सब्जियों के साथ बादाम का स्वाद भी मिलता है। कुछ मसाले और चुटकी भर नमक इसे लाइट सूप की तरह बना देते है। आप इसे सर्दी के दिनों मेंं डिनर से पहले सर्व कर सकते हैं।

    Subz Badam Ka Shorba Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    सब्ज़ बादाम का शोरबा की सामग्री – Ingredients for Subz Badam Ka Shorba

    200 gms गाजर 200 बीन्स
    200 गोभी 200 हरी मटर
    100 प्याज 30 अदरक
    20 लहसुन 60 कुकिंग तेल
    20 खड़ा मसाला 30 हरा धनिया
    100 बादाम नमक

    सब्ज़ बादाम का शोरबा बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले गाजर, बीन्स, गोभी और हरी मटर ताजी सब्जी लें। फिर इन्हें धोकर एक तरफ रख दीजिएं।
    Step 2: अब एक पैन में घी गर्म करके इसमें अदरक, जीरा, सब्जियां और लहसुन डालकर इन्हें अच्छी तरह पका लें। फिर जब यह पक जाएं तो ठंडा होने दें।
    Step 3: अब इन्हें पीसकर पेस्ट बना लिजिएं।
    Step 4: अब एक पैन में तेल लेकर इसमें लहसुन, अदरक और सब्जियों का पेस्ट डालकर इसमें थोड़ा पानी डालें।
    Step 5: अब इसमें उबाल आने दें। अब सीजनिंग चेक करें और इसे नमक पारे के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    बीन्स, गाजर, हरी मटर, गोभी, अदरक, प्याज, कुकिंग तेल, लहसुन, हरा धनिया, खड़ा मसाला, नमक, बादाम

    Follow our Social Pages for More Easy Recipes and Latest Updates.

    FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

    Share Subz Badam Ka Shorba Recipe in Hindi with your friends.

  • Low Cal Bhel Puri Recipe – लो कैलोरी भेल पूरी रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको लो कैलोरी भेल पूरी रेसिपी (Low Cal Bhel Puri Recipe) बता रहे है। छोटी मोटी भूख के लिए भेल पूरी एक शानदार स्नैक है आप इसे कभी भी जल्दी से बनाकर सर्व कर सकते हैं। लेकिन आपके लिए हम लो कैलोरी भेल पूरी की रेसिपी लेकर आए हैं आप जिसे कुछ मिनटों में बना सकते हैं।

    Low Cal Bhel Puri Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    लो कैलोरी भेल पूरी की सामग्री – Ingredients For Low Cal Bhel Puri

    100 ग्राम मुरमुरे 2 टेबल स्पून इमली का गुदा
    2 टेबल स्पून पुदीने की चटनी 1/2 टी स्पून चाट मसाला
    3 हरी मिर्च स्वादानुसार नमक
    बीन्स स्प्राउट्स
    गार्निशिंग के लिए:
    सेव हरा धनिया

    लो कैलोरी भेल पूरी बनाने की वि​धि – Low Cal Bhel Puri Recipe

    Step 1: सबसे पहले मुरमुरे को एक बाउल में निकालकर इसमें स्प्राउट, प्याज, हरा धनिया, हरी मिर्च, पुदीने की चटनी, इमली का गुदा, अमचूर और चाट मसाला डालकर अच्छे से मिला लें।
    Step 2: अब सेव और हरा धनिया से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    इमली का गुदा, मुरमुरे, चाट मसाला, पुदीने की चटनी, नमक, हरी मिर्च, सेव, हरा धनिया, बीन्स स्प्राउट्स

    Follow our Social Pages for More Recipes in Hindi and Latest Updates.

    FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

    Share Low Cal Bhel Puri Recipe in Hindi with your friends.

    November 30, 2018 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Snacks Recipes • Views: 211

  • Kurkuri Dahi Recipe in Hindi – कुरकुरी दही रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको कुरकुरी दही रेसिपी (Kurkuri Dahi Recipe) बता रहे है। यह एक स्वादिष्ट, मसालेदार और टैंगी कबाब रेसिपी है जिसे आप पनीर, हंग कर्ड और ढेर सारे मसाले डालकर बना सकते है। किसी भी पार्टी के लिए यह जल्दी तैयार होने वाली डिश है, इसे साधारण सामग्री से बना सकते है। इसके आलवा आप बारिश के मौसम में भी इस कबाब को बनाकर पुदीने की चटनी के साथ इसके स्वाद का मजा ले सकते हैं।

    Kurkuri Dahi Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 55 मिनट

    कुरकुरी दही की सामग्री – Ingredients for Kurkuri Dahi

    250 gms दही 50 gms पनीर
    2 gms साबुत धनिया 15 gms हरा धनिया
    30 ग्राम मिल्क पाउडर 2 ग्राम हरी मिर्च
    स्वादानुसार नमक 2 ग्राम चिली फ्लेक्स
    30 ग्राम कॉर्न फ्लोर 16 ग्राम ब्रेड क्रब्स
    तलने के लिए (जरूरत के मुताबिक) तेल

    कुरकुरी दही बनाने की वि​धि – Kurkuri Dahi Recipe – Snacks Recipes

    Step 1: सबसे पहले एक छलनी पर साफ सूती कपड़ा रखें।
    Step 2: अब इसमें दही पलटे और फिर कपड़े के चारों कोने पकड़कर बांध लिजिएं। अब इसके बाद इस कपड़े को लटका दीजिये ताकि दही का पानी निकल जाए।
    Step 3: अब दही के ऊपर हैवी बाउल रख दीजिये। हंग कर्ड तैयार है।
    Step 4: अब पनीर को क्रम्बल करके एक बाउल में हंग कर्ड के साथ मिला लिजिएं।
    Step 5: अब इसमें सारी सामग्री डालकर अच्छे से मिलाकर एक नॉनस्टिकी डो बना लिजिएं।
    Step 6: अब इस मिश्रण को बराबर हिस्सों में बांट कर बॉल्स बनाकर फ्लैट कर लिजिएं। अब इसके बाद आटे पर रोल करके इन्हें अच्छे से हिलाएं ताकि एक्ट्रा आटा झड़ जाए।
    Step 7: अब इन कबाब को 5 से 7 मिनट के लिए एक तरफ रख दीजिये जिससे यह सेट हो जाए।
    Step 8: फिर सभी कबाब को तेल में क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कीजिए।
    Step 9: अब कुरकुरी दही को पुदीने की चटनी के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    पनीर, दही, हरा धनिया, साबुत धनिया, हरी मिर्च, मिल्क पाउडर, चिली फ्लेक्स, नमक, ब्रेड क्रब्स, कॉर्न फ्लोर, तेल

    Follow our Social Pages for More Breakfast Recipes and Latest Updates.

    FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

    Share Kurkuri Dahi Recipe in Hindi with your friends.

    November 27, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Snacks Recipes • Views: 222

  • Lassi Recipe in Hindi – लस्सी रेसिपी – Instant Recipes

    आज हम आपको लस्सी रेसिपी (Lassi Recipe) बता रहे है। यह एक ऐसा पेय पदार्थ है जो गर्मी के मौसम में काफी पिया जाता है। पंजाब की लस्सी तो वैसे भी काफी मशहूर है। परांठों के साथ अगर लस्सी मिल जाए तो उनका स्वाद काफी बढ़ जाता है। आजकल लस्सी के साथ कई एक्सपेरिमेंट भी किए जाने लगे हैं जिससे आज हमें मिंट लस्सी और मैंगो लस्सी जैसे तमाम स्वाद वाली लस्सी को पीने का मौका मिलता है। यह एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसे आप घर पर आए मेहमानों को भी फटाफट बनाकर सर्व कर सकते हैं।

    Lassi Recipe in Hindi – Indian Recipes

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 6

    तैयारी का समय: 02 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 12 मिनट

    लस्सी की सामग्री – Ingredients for Lassi

    750 gms दही 50 बर्फ
    नमक और चीनी 200 पानी

    लस्सी बनाने की वि​धि – Lassi Recipe – Indian Recipe

    Step 1: सबसे पहले ब्लेंडर में बर्फ को क्रश कर लें।
    Step 2: अब इसमें पानी, दही, चीनी और नमक डालें।
    Step 3: अब एक मिनट की तक ब्लेंड कीजिएं।
    Step 4: अंत में ठंडा सर्व करें।
    Step 5: अगर आप नमकीन लस्सी पसंद हैं तो इसमें आप काला नमक और भूना जीरा अपनी इच्छानुसार डाल सकते हैं।

    Key Ingredients:

    बर्फ, दही, पानी, नमक और चीनी

    Follow our Social Pages for More Easy Recipes and Latest Updates.

    FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

    Share Lassi Recipe in Hindi with your friends.

    November 26, 2018 • Dessert Drinks, Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes • Views: 259

  • पीठी पूरी रेसिपी – Pithi Puri Recipe in Hindi – Veg Recipes

    आज हम आपको पीठी पूरी रेसिपी (Pithi Puri Recipe) बता रहे है। आप भी अगर साधारण पूरी खाकर बोर हो गए हैं तो पीठी पूरी ट्राई कीजिए। दाल की पीठी भरकर बनाई गई पूरी आपको और आपके पूरे परिवार को पसंद आएगी। पीठी पूरी को बेड़मी पूरी भी कहा जाता है, इसे आप सिर्फ 20 मिनट में बना सकते हैं। पीठी पूरी को आप सुबह के नाश्ते या फिर डिनर में भी बनाकर खा सकते हैं।

    Pithi Puri Recipe – Indian Recipes

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    पीठी पूरी की सामग्री

    डो बनाने के लिए:
    1 gms आटा 100 gms सूजी
    आटा गूथने के लिए पानी
    पीठी बनाने के लिए
    1 टेबल स्पून नमक 1 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर
    3 टेबल स्पून अजवाइन 3 टेबल स्पून सौंफ
    1/2 kg सूजी तेल, काली उड़द दाल

    पीठी पूरी बनाने की वि​धि

    डो बनाने के लिए:
    Step 1: सबसे पहले आटे, सूजी को मिलाकर पानी से आटा गूंथ लिजिएं।
    पीठी बनाने के लिए:
    Step 1: पहले दाल को पूरी रात पानी में भिगो दीजिएं।
    Step 2: फिर नमक, दाल, सौंफ, सूजी और लाल मिर्च पाउडर को एक साथ पीस लिजिएं।
    Step 3: अब इसे अच्छे से मिला लें पीठी तैयार है।
    मेन तैयारी
    Step 1: पहले हाथ से आटे की लोई बना लिजिएं।
    Step 2: फिर इसे पतला करके इसके बीच में थोड़ी सी पीठी भरें।
    Step 3: अब पीठी भरने के बाद इसे चारों तरफ से बंद कर लिजिएं।
    Step 4: फिर इसे बेल कर डीप फ्राई कर लें। आपकी पूरी तैयार है।
    Step 5: अंत में गर्मागर्म पूरी को आलू की सब्जी के साथ सर्व कीजिएं।

    Key Ingredients:

    सूजी, आटा, नमक, पानी, अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर, सूजी, सौंफ, तेल

    Follow our Social Pages for More Breakfast Recipes and Latest Updates.

    FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

    Share Pithi Puri Recipe in Hindi with your friends.