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  • Seb aur Badaam Ka Shorba Recipe in Hindi – सेब और बादाम का शोरबा रेसिपी

    आज हम आपको सेब और बादाम का शोरबा रेसिपी (Seb aur Badaam Ka Shorba Recipe) बता रहे है। यह डिनर पार्टी के लिए शानदार रेसिपी है। सेब और बादाम का शोरबा हर्ब और मसालों का बेहतरीन कॉम्बिनेशन हैं, बादाम और सब्जियों का स्टॉक इसके स्वाद हो और भी बढ़ा देते हैं। थोड़ी सी शहद की मिठास के साथ उस पर डली हुई क्रीम इसे सर्दियों के लिए परफेक्ट डिनर रेसिपी बनाती है।

    Seb aur Badaam Ka Shorba Recipe

    पकाने का समय: 50 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 05 मिनट

    सेब और बादाम का शोरबा की सामग्री – Ingredients for Seb aur Badaam Ka Shorba

    150 बादाम, छिला हुआ 20 अदरक
    5 सफेद मिर्च 2 टी स्पून जीरा
    टॉपिंग के लिए क्रीम 10 रिफाइन्ड तेल
    5 सौंफ 5 शाही जीरा
    2 दालचीनी स्वादानुसार नमक
    200 वेजिटेबल स्टॉक

    सेब और बादाम का शोरबा बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले बादाम को ब्लांच करके इसकी प्यूरी बनाकर एक तरफ रख दीजिएं।
    Step 2: अब एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करके इसमें हरे सेब और अदरक के साथ थोड़ा सा पानी डालकर उबाल लिजिएं।
    Step 3: अब इसे ठंडा करके इसकी प्यूरी बना लिजिएं।
    Step 4: अब एक दूसरे पैन में थोड़ा से तेल डालकर इसमें सौंफ, दालचीनी और शाहीजीरा डालकर भून लें।
    Step 5: अब इसमें बादाम प्यूरी डालकर कुछ देर पका लें फिर इसके बाद इसमें सेब की प्यूरी डालें।
    Step 6: अब इसके बाद इसमें वेजिटेबल स्टॉक डालकर 20 मिनट के लिए पका लें, फिर इसमें मिर्च, जीरा पाउडर और शहद डालें।
    Step 7: अब सी​जनिंग चेक करें।
    Step 8: अंत में इस पर क्रीम और बादाम फ्लेक्स डालें।

    Key Ingredients:

    अदरक, बादाम, जीरा, सफेद मिर्च, रिफाइन्ड तेल, क्रीम, शाही जीरा, सौंफ, नमक, दालचीनी, वेजिटेबल स्टॉक

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    December 5, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 96

  • प्लम केक रेसिपी – Plum Cake Recipe in Hindi

    आज हम आपको प्लम केक रेसिपी (Plum Cake Recipe) बता रहे है। यह एक बेहतरीन केक है जो ड्राई फूट्स और फ्रूट से मिलकर बनता है। हालांकि इस केक को बनाने में प्लम आलूबुखारे का इस्तेमाल नहीं करते है बल्कि किशमिश और सूखे जामुन का इस्तेमाल करने के कारण इसे प्लम केक के रूप में संदर्भित करते है। यह एक फ्रूट केक है जिसे इंग्लैंड में मुख्य रूप से क्रिस्मस के मौके पर और छुट्टियों के दौरान बनाया जाता है। भारत में भी यह केक काफी लोकप्रिय है। आप चाहे तो ​इस केक को एक कप गर्म चाय के साथ या फिर डिनर के बाद मीठे के रूप में भी सर्व कर सकते हैं।

    Plum Cake Recipe

    पकाने का समय: 01 घंटा

    कितने लोगों के लिए: 7

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 01 घंटा 15 मिनट

    प्लम केक की सामग्री

    150 C-300 F ओवन तापमान: 1 कप बटर
    1 1/2 कप चीनी 6 अंडे
    125 ग्राम बादाम, टुकड़ों में कटा हुआ 2 टी स्पून वनीला एसेंस
    2 1/2 (किशमिश, कैंडीड पील और चैरी) मिक्स ड्राई फ्रूट 2 कप आटा
    इसमें तेल लगा लें या तले में ब्राउन पेपर लगाए 8 इंच गोलाकार केक टिन

    प्लम केक बनाने की वि​धि – Plum Cake Recipe – Sweet Recipes

    Step 1: सबसे पहले बादाम और फ्रूट्स को 2 बड़े चम्मच मैदे के साथ मिक्स करके इसे एक तरफ रख दीजिएं।
    Step 2: अब चीनी, बटर, वनीला और अंडे को एक साथ मिला लें।
    Step 3: अब इसे मैदे में मिलाकर फ्रूट मिक्सर को मिला लें।
    Step 4: फिर इस मिश्रण को बेकिंग टिन में डालकर प्रीहीट ओवन में 30 से 40 मिनट के लिए बेक कीजिएं।

    Key Ingredients:

    चीनी, बटर, बादाम, अंडे, आटा, मिक्स ड्राई फ्रूट, वनीला एसेंस

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    October 2, 2018 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 300

  • नारियल की बर्फी रेसिपी – Nariyal Ki Barfi Recipe

    आज हम आपको नारियल की बर्फी रेसिपी (Nariyal Ki Barfi Recipe) बता रहे है। यह एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है। नारियल की बर्फी को खोया, नारियल, चीनी और घी से तैयार की जाती है। आप इसे आसानी से बना सकते है। आप सिर्फ पांच चीजों से ही घर पर नारियल की बर्फी पारंपरिक मिठाई को बना सकते हैं।

    Nariyal Ki Barfi Sweet Recipe

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 6

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    नारियल की बर्फी की सामग्री

    1 कप नारियल, कद्दूकस 1 टेबल स्पून घी
    3/4 कप खोया 1/2 कप चीनी
    1/2 कप पानी घी लगी हुई एक प्लेट

    नारियल की बर्फी बनाने की वि​धि – Nariyal Ki Barfi Recipe in Hindi

    Step 1: सबसे पहले एक पैन में खोया और घी डालें और फिर खोए को नॉर्मल होने तक भून लें।
    Step 2: अब इसे आंच से उतार कर ठंडा होने दें। फिर इसमें नारियल मिला लें और एक तरफ रखें।
    Step 3: अब एक दूसरे पैन को गर्म करें फिर इसमें पानी के साथ चीनी डालकर धीमी आंच पर रखें, और कुछ देर तक इसे चलाते रहे जब तक चीनी पानी में न घुल जाए। अब इसमें उबाल आने दें और जिससे चीनी पूरी तरह से घुल जाए।
    Step 4: अब इसे तेज आंच पर पकाएं जिससे यह गाढ़ा हो जाए, फिर एक कप पानी में एक बूंद डालकर देखें, यह पानी पर एक बार में सेट हो जाए पर से सख्त न हो।
    Step 5: फिर इसे तुरंत ही खोया के मिश्रण में डालकर मिला लें, इसे लगातार मिक्स करें।
    Step 6: आप इसे जैसे ही मिक्स करेंगे यह मिश्रण सेट होने लगता है इसलिए जल्दी से जल्दी करें।
    Step 7: फिर इस मिश्रण को घी लगी प्लेट में निकालें, थोड़ी मोटी लेयर रहने दें और इसे ठंडा होकर सेट होने दीजिएं।
    Step 8: अंत में एक तेज धार चाकू से अपनी मर्जी के आकार में बर्फी के पीस निकालें।

    Key Ingredients:

    घी, नारियल, चीनी, खोया, पानी

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    August 13, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 407

  • आलूबुखारे की चटनी रेसिपी – Plum Chutney Recipe in Hindi

    आमतौर पर भारत में खाने के साथ चटनी परोसी जाती है। भारत में सब्जी से लेकर फलो तक की चटनी बनाई जा सकती है और आज हम आलूबुखारे से बनी स्वादिस्ट चटनी की रेसिपी (Plum Chutney Recipe) बता रहे है। मिर्च, लौंग और दालचीनी जैसे मसाले इस चटनी में डाले जाते हैं जो की इसका स्वाद और बढ़ा देते है।

    Plum Chutney Indian Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    आलूबुखारे की चटनी की सामग्री

    1 kg आलूबुखारा, टुकड़ों में कटा हुआ 250 ग्राम चीनी
    2 टेबल स्पून नमक 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1/8 टी स्पून दालचीनी 4 लौंग
    2 टेबल स्पून सिरका

    आलूबुखारे की चटनी बनाने की वि​धि – Plum Chutney Recipe

    Step 1: सबसे पहले एक बर्तन में पानी भरकर आलूबुखारे को पूरी रात के लिए भिगोकर रख दीजिएं।
    Step 2: फिर अगली सुबह मिश्रण को रगड़कर बीज निकाल लीजिएं।
    Step 3: अब इसमें नमक, चीनी, दालचीनी, लौंग और लाल मिर्च पाउडर डालकर धीमी आंच पर पकाएं, इसमें चीनी के पूरी तरह घुलने तक इसे लगातार चलाते रहें।
    Step 4: अब इसके बाद चटनी को तेज आंच पर पकाएं जब तक वह गाढ़ी न हो जाएं।
    Step 5: फिर इसमें सिरका डालें और 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं।
    Step 6: अब जब चटनी ठंडी हो जाए तो इसे एयर टाइट जार में डालकर रख सकते हैं।

    Key Ingredients:

    चीनी, आलूबुखारा, लाल मिर्च पाउडर, नमक, लौंग, दालचीनी, सिरका

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  • ठंडाई फ्लेवर्ड स्फीर रेसिपी – Thandai Flavoured Spheres Sweet Recipe

    आज हम आपको ठंडाई फ्लेवर्ड स्फीर रेसिपी (Thandai Flavoured Spheres Recipe) बता रहे है। ठंडाई फ्लेवर्ड स्फीर पारंपरिक इंडियन ड्रिंक का वेस्टर्न वर्जन है। जो होली के अवसर पर यह रेसिपी ठंडाई के फ्लेवर के साथ दही और चीनी की चाशनी से बनाई जाती है। आप इस होली पार्टी में इस बेहतरीन रेसिपी को घर आए मेहमानों को सर्व कर सकते हैं।

    Thandai Flavoured Spheres Indian Recipe

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 1

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    ठंडाई फ्लेवर्ड स्फीर की सामग्री

    1 टी स्पून दही 1/2 टी स्पून चीनी
    1 टेबल स्पून ठंडाई मिश्रण 1/2 टी स्पून ठंडाई सिरप

    ठंडाई फ्लेवर्ड स्फीर बनाने की वि​धि – Thandai Flavoured Spheres  Recipe

    Step 1: सबसे पहले सभी समाग्री ठंडाई मिश्रण, चीनी और दही को एक बाउल में निकाल लें।
    Step 2: फिर इसे अच्छे से मिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह घुल न जाएं। फिर 30 मिनट के लिए ठंडी जग​ह पर रखें।
    Step 3: अब एक मापने वाला चम्मच लें और फिर उसमें मिश्रण भर दें और अब इसे 45 मिनट के लिए सोडियम एल्गिनेट में छोड़ दें।
    Step 4: फिर इसे एक स्ट्रेनर के साथ बाहर निकालें और ठंडे पानी से धो ले। अंत में इसके ऊपर ठंडाई सिरप डालें और खाएं।

    Key Ingredients:

    चीनी, दही, ठंडाई सिरप, ठंडाई मिश्रण

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  • ठंडाई फिरनी रेसिपी – Thandai Phirni Indian Recipe

    भारत में कोई भी त्योहार भी बिना किसी ​खास मिटाई के अधूरा ही लगता है। वहीं होली के मौके पर इतने सारे नमकीन व्यंजन बनाएं जाते हैं और आप भी कोई स्पेशल मिटाई या डिज़र्ट बनाना चाहते हैं तो ठंडाई फिरनी (Thandai Phirni) एकदम बेहतरीन रेसिपी है। वैसे तो फिरनी एक पारंपरिक डिज़र्ट है जिसे ठंडाई का ट्विस्ट दिया जा सकता हैं। तो इस बार होली पर ठंडाई फिरनी जरूर ट्राई करें।

    Thandai Phirni Drink Recipe

    पकाने का समय: 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    ठंडाई फिरनी की सामग्री

    250 ग्राम दूध , full cream 1/2 कप चावल, soaked
    2 इलाइची 15-20 रेशे 2 बड़े चम्मच दूध में भीगे हुए केसर
    3 टेबल स्पून ठंडाई मसाला पाउडर 1 कप चीनी
    2 टेबल स्पून बादाम और पिस्ता, टुकड़ों में कटा हुआ

    ठंडाई फिरनी बनाने की वि​धि – Thandai Phirni  Recipe

    Step 1: सबसे पहले क्रीम वाली फिरनी बनाने के लिए दूध को उबाल लें।
    Step 2: फिर जब दूध उबलने लगे तो इसमें हरी इलाइची डालें।
    Step 3: अब इस बीच में आप चावलों को दरदरा पीस लीजिए।
    Step 4: अब उबलते हुए दूध में ठंडाई मसाला, चीनी, और चावल केसर वाला दूध डालें। अब इसे 20 मिनट के लिए चलाएं जब तक की यह गाढ़ा न हो जाए।
    Step 5: फिर जब यह गाढ़ा होने लगे तो गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने देवें।
    Step 6: अब इसे कुल्हड़ में निकाल लें और फ्रीज में 2-3 घंटे के लिए ठंडा होने दीजिएं। फिर ड्राई फ्रूट्स से इसे गार्निश करें।
    Step 7: होली पार्टी के मजेदार खाने के बाद अंत में ठंडाई फिरनी को डिज़र्ट के रूप में सर्व करें।

    Key Ingredients:

    चावल, दूध, केसर, बादाम और पिस्ता, इलायची, चीनी, ठंडाई मसाला पाउडर

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    July 12, 2018 • Dessert Drinks, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes • Views: 318

  • आॅरेंज किनोआ सेवई रेसिपी – Orange Quinoa Sevaiyan Indian Recipe

    आज हम आपको आॅरेंज किनोआ सेवई रेसिपी (Orange Quinoa Sevaiyan Recipe) बता रहे है। सेवई एक लोकप्रिय इंडियन डिज़र्ट है जिसे किनोआ और आॅरेंज का ट्विस्ट देकर तैयार किया गया है। नट्स और गुड़ इसके स्वाद को और भी बढ़ा देते हैं।

    Orange Quinoa Sevaiyan Sweet Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 01 घंटा 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 01 घंटा 15 मिनट मिनट

    आॅरेंज किनोआ सेवई की सामग्री

    100 ग्राम सेवई 50 ग्राम किनोआ
    30 ml (मिली.) आॅरेंज जूस 30 ग्राम सूखे अंजीर
    20 ग्राम चीनी 250 ml (मिली.) बादाम मिल्क
    1 टेबल स्पून देसी घी 100 ग्राम गुड़
    20 ग्राम अखरोट 30 ग्राम खरबूजे के बीज
    10 ग्राम मूंगफली

    आॅरेंज किनोआ सेवई बनाने की वि​धि – Orange Quinoa Sevaiyan Recipe

    Step 1: सबसे पहले एक पैन में देसी घी गर्म करें, फिर इसमें किनोआ और सेवई को रोस्ट करें।
    Step 2: अब आॅरेंज जूस को पकाएं और फिर उसे थोड़ा गाढ़ा होने दें।
    Step 3: अब किनोआ और सेवई को को बादाम के दूध में पकाएं।
    Step 4: अब इसमें कटे हुए अंजीर और चीनी डालें।
    Step 5: फिर इसे 15 से 20 मिनट पकाएं और अब इसे कुछ देर ठंडा होने दें।
    Step 6: अब ओवन में मूंगफली, खरबूजे के बीज और अखरोट को रोस्ट कर लें।
    Step 7: अब एक पैन में गुड़ को पिघाल ले और फिर इसमें रोस्टड नट्स डाल दें। फिर इन्हें पूरी तरह गुड़ में कवर होने दें।
    Step 8: अंत में ठंडी सेवईयां को नट्स और गुड़ के तैयार मिश्रण के साथ सर्व करें।

    Key Ingredients:

    किनोआ, सेवई, सूखे अंजीर, मूंगफली, आॅरेंज जूस, बादाम मिल्क, चीनी, गुड़, देसी घी, खरबूजे के बीज, अखरोट

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    July 5, 2018 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 366

  • मैंगो डोम विद स्ट्रॉबेरी जैली रेसिपी – Mango Dome With Strawberry Jelly Sweet Recipe

    आज हम आपको मैंगो डोम विद स्ट्रॉबेरी जैली रेसिपी (Mango Dome With Strawberry Jelly Recipe) बता रहे है। मैंगो डोम दि स्ट्रॉबेरी जैली को स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी और आम के साथ बनाया जाता है। आम से बने इसे डिज़र्ट को आप खुद को खाने से नहीं रोक पाओगे।

    Mango Dome With Strawberry Jelly Indian Recipe

    पकाने का समय: 01 घंटा 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 1

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 01 घंटा 25 मिनट

    मैंगो डोम विद स्ट्रॉबेरी जैली की सामग्री

    स्ट्रॉबेरी जैली बनाने के लिए:
    1000 ग्राम स्ट्रॉबेरी प्यूरी 200 ग्राम चीनी
    मैंगो बवरोज के लिए :
    400 ml (मिली.) मैंगो पल्प 21 ग्राम जैलेटिन
    100 ml (मिली.) दूध 40 ग्राम मिल्क पाउडर
    625 ग्राम विप्ड क्रीम
    सेबल
    175 ग्राम चीनी 40 ग्राम बेकिंग पाउडर
    500 ग्राम मक्खन 625 ग्राम फ्रेश क्रीम
    4 ग्राम नमक

    मैंगो डोम विद स्ट्रॉबेरी जैली बनाने की वि​धि – Mango Dome With Strawberry Jelly Recipe

    Step 1: सबसे पहले स्ट्रॉबेरी जैली बनाने के लिए स्ट्रॉबेरी प्यूरी को गर्म करें और फिर इसमें चीनी डालकर मिलाएं। अब इसे डोम शेप के मोल्ड में डालें और ठंडा होने दें।
    Step 2: अब मैंगों बवरोज बनाने ​के लिए सभी सामग्री को मिला लें और फिर इसमें विप्ड क्रीम को मिलाएं, फिर इसे डोम शेप डालें ध्यान रखें इसके पूरी तरह सेट होने से पहले इसके बीच में स्ट्रॉबेरी जेली को रखें।
    Step 3: अब सेबल बनाने के लिए ऊपर दी गई सारी सामग्री को मिला कर डो तैयार कर लें, फिर इसे बेल लें और गोलाकार में काट कर बेक कर लें।
    Step 4: अंत में इसके ठंडा होने के बाद डोम को सेबल के ऊपर रखें।

    Key Ingredients:

    चीनी, स्ट्रॉबेरी प्यूरी, जैलेटिन, मैंगो पल्प, मिल्क पाउडर, दूध, चीनी, विप्ड क्रीम, मक्खन, बेकिंग पाउडर, नमक, फ्रेश क्रीम

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  • ब्लूबैरी कोकोनट पॉपसिक्स रेसिपी – Blueberry Coconut Popsicles Easy Recipe

    आज हम आपको ब्लूबैरी कोकोनट पॉपसिक्स रेसिपी (Blueberry Coconut Popsicles Recipe) बता रहे है। इस गर्मी के मौसम में खुद को कूल रखने के लिए ये एक हेल्दी वेगन डिज़र्ट बनाएं।

    Blueberry Coconut Popsicles Indian Recipe

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 8

    तैयारी का समय: 00 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    ब्लूबैरी कोकोनट पॉपसिक्स की सामग्री

    2 कप ब्लूबैरी 1 1/2 टेबल स्पून पानी
    5 टेबल स्पून मैपल सिरप 3/4 कप कोकोनट मिल्क
    1/2 कप बादाम मिल्क पॉपसिक्स मोल्ड्स

    ब्लूबैरी कोकोनट पॉपसिक्स बनाने की वि​धि – Blueberry Coconut Popsicles Recipe

    Step 1: सबसे पहले एक पैन में 3 बड़े चम्मच मैपल सिरप, पानी और ब्लूबैरी डालें। अब इसे मीडियम आंच पर रखें ताकि इसका सिरप बन सके। बैरी को क्रश न करें।
    Step 2: अब एक दूसरे बाउल में 2 बड़े चम्मच मैपल सिरप, बदाम दूध और नारियल दूध को मिक्स करें।
    Step 3: अब पॉपसिक्ल मोल्ड्स लें और फिर इसके आधे हिस्से में ब्लूबैरी मिश्रण को डाले और अब इसमें आधा नारियल दूध मिश्रण डालें। फिर इसे ​पूरी रात फ्रिजर में रखें ताकि पॉपसिक्लस सॉलिड हो जाएं।
    Step 4: अंत में ठंडा सर्व करें।

    Key Ingredients:

    पानी, ब्लूबैरी, कोकोनट मिल्क, मैपल सिरप, पॉपसिक्स मोल्ड्स, बादाम मिल्क

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    June 23, 2018 • Easy Recipes, Ice Cream Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 363

  • शीर कुर्मा रेसिपी – Sheer Khurma Indian Recipe

    आज हम आपको शीर कुर्मा रेसिपी (Sheer khurma Recipe) बता रहे है। यह वर्मिसेली का ऑथेन्टिक वर्जन है जो खासतौर पर ईद के मौके पर बनाई जाती है। फारसी भाषा में कुर्मा का अर्थ खजूर और शीर का मतलब दूध से है। इस बार ईद पर आप भी घर आए मेहमानों को पारंपरिक सेवई बनाकर खिलाएं। वर्मिसेली या सेवई, ड्राई फ्रूट्स और दूध से बनाया गया एक लोकप्रिय इंडियन डिज़र्ट है।

    Sheer Khurma Sweet Recipe – Indian Food Recipes

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 5

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    शीर कुर्मा की सामग्री

    5 कप दूध, full cream 50 ग्राम छोटे टुकड़ों में टूटी हुई वर्मिसेली , रोस्टेड
    50 ग्राम (सूखा) नारियल , कद्दूकस 1/2 कप चीनी
    2 हरी इलाइची 2 टेबल स्पून खजूर
    10-12 किशमिश (टुकड़ों में कटे हुए) बादाम
    1/2 टी स्पून खस 2-3 सिल्वर वर्क

    शीर कुर्मा बनाने की वि​धि – Sheer Khurma Recipe

    Step 1: सबसे पहले एक बड़े पैन में दूध डालें और फिर इसे धीमी आंच पकने दें यह जब तक क्रीम की तरह गाढ़ा न हो जाए।
    Step 2: अब इसमें नारियल, वर्मिसेली, इलाइची, चीनी, खजूर और आधे बादाम और किशमिश डालें।
    Step 3: अब इसमें उबाल आने दीजिएं और इसे धीमी आंच पर 5 से 7 मिनट के लिए पकाएं।
    Step 4: अब इसमें सिल्वर वर्क डालें और इसे सर्विंग बाउल में डालें, फिर सिल्वर वर्क से गार्निश करें और बाकी बचें हुए बादाम और किशमिश इसमें डाल दीजिएं।

    Key Ingredients:

    वर्मिसेली, दूध, चीनी, नारियल, खजूर, हरी इलाइची, बादाम, किशमिश, सिल्वर वर्क, खस

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