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  • The Affinities Cake Recipe – द एफिनिट केक रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको द एफिनिट केक रेसिपी (The Affinities Cake Recipe) बता रहे है। यह बादाम की गुडनेस और प्रून के साथ बनाई गयी एक बेहतरीन केक रेसिपी है। द एफिनिट केक एक नमी वाला केक है, आप इसे अपने दोस्तों और फॅमिली के लिए टी टाइम पर एकम्पनिमेंट के रूप में सर्व कर सकते हैं।

    The Affinities Cake Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 1 घंटा 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा 20 मिनट

    द एफिनिट केक की सामग्री – Ingredients for The Affinities Cake

    200 gms आटा 200 ग्राम गोल्डन कैस्टर शुगर
    100 ग्राम बादाम (पीसे हुए) 75 ग्राम कोको पाउडर
    1 टी स्पून बेकिंग सोडा एक चुटकी नमक
    6 टेबल स्पून जैतून का तेल 400 ml (मिली.) प्रून जूस
    1 टेबल स्पून ब्लासमिक सिरका 1 टेबल स्पून प्योर वनीला एक्ट्रैक्ट

    द एफिनिट केक बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले ओवन को 150 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
    2: अब एक 20 सेमी. और कम से कम 10 सेमी. केक टिन में तेल लगा लें। फिर इसके तली में ग्रीस प्रूफ पेपर लगा लिजिएं।
    3: आप पतले फोल्ड का इस्तेमाल न करें वरना आपका मिश्रण बाहर भी आ सकता है।
    4: अब सारी सूखी सामग्री को एक बाउल में निकाल लिजिएं और चम्मच से 3 छेद बना लिजिएं।
    5: फिर हर छेद में सिरका, तेल और वनीला डालें और फिर इसके ऊपर प्रून जूस डालकर अच्छे से मिला लें।
    6: इसमें बुलबुले उठने लगेंगे जोकि एक सामान्य प्रक्रिया है।
    7: अब बैटर को केक टिन में डालकर 30 से 35 मिनट के लिए बेक कर लें।
    8: अब केक के अंदर एक स्क्यूअर डाले। ध्यान रहे यह एकदम साफ बाहर आना चाहिए और केक में नमी भी रहनी चाहिए।
    9: अंत में इसे वायर रैक पर सर्व करने से पहले कुछ घंटों के लिए ठंडा होने दीजिये।

    Key Ingredients:

    गोल्डन कैस्टर शुगर, आटा, कोको पाउडर, बादाम (पीसे हुए), नमक, बेकिंग सोडा, प्रून जूस, जैतून का तेल, प्योर वनीला एक्ट्रैक्ट, ब्लासमिक सिरका

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  • Oatmeal Dalia Recipe in Hindi – ओटमील दलिया रेसिपी – Healthy Recipes

    आज हम आपको ओटमील दलिया रेसिपी (Oatmeal Dalia Recipe) बता रहे है। अगर आप ब्रेकफास्ट में कुछ हेल्दी खाना चाहते हैं तो आपके लिए ओटमील दलिया काफी अच्छा विकल्प है। इस डिश को बनाना काफी आसान है, आप केवल 30 मिनट में आसानी से बना सकते हैं।

    Oatmeal Dalia Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 3

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    ओटमील दलिया की सामग्री – Ingredients for Oatmeal Dalia

    1/2 कप ओटमील 3-4 कप पानी
    स्वादानुसार दूध स्वादानुसार चीनी

    ओटमील दलिया बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले ओटमील को ड्राई रोस्ट कर लें जब तक उसमें से महक न आने लग जाये।
    2: अब इसमें 3 से 4 कप पानी डालकर इसे लगातार चलाते रहे।
    3: फिर एक उबाल आने के बाद एक मिनट के बाद आंच धीमी कर दीजिये।
    4: अब अपने हिसाब से पानी की मात्रा देख लें।
    5: फिर इसमें स्वादानुसार चीनी और दूध डालें।
    6: अब इसे लगातार चलाते रहे जिससे इसमें गांठे न पड़े। अंत में गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    पानी, ओटमील, चीनी, दूध

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  • Berry Blast Recipe in Hindi – बेरी ब्लास्ट रेसिपी – Summer Recipes

    आज हम आपको बेरी ब्लास्ट रेसिपी (Berry Blast Recipe) बता रहे है। इसको कोइनट्रिओ, टकिला, नींबू का रस, बर्फ और रसबेरी सिरप अंगूर को मिलाकर और अच्छे से शेक करके बनाया जाता है। गर्मियों के लिए बेरी ब्लास्ट काफी अच्छा शेक है आप इसे फैमिली या फ्रेंड्स के साथ कभी भी बनाकर एंजॉय कर सकते हैं।

    Berry Blast Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    बेरी ब्लास्ट की सामग्री – Ingredients for Berry Blast

    60 ml (मिली.) टकिला 15 ml (मिली.) कोइनट्रिओ
    15 ml (मिली.) रसबेरी सिरप 30 ml (मिली.) अंगूर का रस
    15 ml (मिली.) शुगर सिरप सॉल्टेड रिम
    मार्गरिटा गिलास

    बेरी ब्लास्ट बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले गिलास के किनारे पर नींबू के स्लाइस में नमक लगाकर लगा लें।
    Step 2: अब इसमें क्रशड बर्फ और थोड़ा सा रसबेरी सिरप डालें।
    Step 3: अब कोइनट्रिओ, टकिला, शुगर सिरप और अंगूर का रस के साथ बर्फ को एक मार्गरिटा गिलास में डालें।
    Step 4: अंत में अंगूर से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    कोइनट्रिओ, टकिला, अंगूर का रस, रसबेरी सिरप, सॉल्टेड रिम, शुगर सिरप, मार्गरिटा गिलास

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  • Ajwaini Paneer Kofta Curry Recipe – अजवाइनी पनीर कोफ्ता करी रेसिपी – Paneer Recipes

    आज हम आपको अजवाइनी पनीर कोफ्ता करी रेसिपी (Ajwaini Paneer Kofta Curry Recipe) बता रहे है। अजवाइनी पनीर कोफ्ता करी एक नवरात्रि स्पेशल डिश है, जिसमें पनीर का इस्तेमाल करते है। इसे देगी मिर्च, अजवाइन, टोमैटो प्यूरी के साथ सेंधा नमक डालकर बनाया जाता है। इस डिश को देखते ही आपके मुंह में पानी आ जाएगा, आप इसे नवरात्रि उपवास के दौरान खा सकते हैं।

    Ajwaini Paneer Kofta Curry Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 50 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा 05 मिनट

    अजवाइनी पनीर कोफ्ता करी की सामग्री – Ingredients for Ajwaini Paneer Kofta Curry

    100 ग्राम पनीर 40 ग्राम सिंघाड़े का आटा
    स्वादानुसार सेंधा नमक 200 ग्राम ताजी टोमैटो प्यूरी
    5 ग्राम अजवाइन 20 ग्राम देगी मिर्च
    10 ग्राम हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ 100 ml (मिली.) तेल

    अजवाइनी पनीर कोफ्ता करी बनाने की वि​धि

    कोफ्ता बनाने के लिए:
    Step 1: सबसे पहले पनीर को मैश करके इसमें नमक और सिंघाड़े का आटा मिला लिजिएं।
    Step 2: अब इससे कोफ्ते बनाकर इन्हें तेल में फ्राई कर लिजिएं।
    ग्रेवी बनाने के लिए:
    Step 1: पहले टमाटर को उबाल लिजिएं और फिर इसकी प्यूरी बनाकर छान लिजिएं।
    Step 2: अब एक पैन में तेल गर्म करके इसमें अजवाइन डालकर एक मिनट के लिए भून लें। फिर इसके बाद टोमैटो प्यूरी डालकर 5 मिनट के लिए पका लें।
    Step 3: अब इसमें सेंधा नमक और देगी मिर्च मिला लें।
    Step 4: अब इसके बाद इसमें फ्राइड कोफ्ते डालें और फिर इसे हरा धनिया से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    सिंघाड़े का आटा, पनीर, ताजी टोमैटो प्यूरी, सेंधा नमक, देगी मिर्च, अजवाइन, तेल, हरा धनिया

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  • Panjiri Ladoo Recipe in Hindi – पंजीरी लड्डू रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको पंजीरी लड्डू रेसिपी (Panjiri Ladoo Recipe) बता रहे है। यह काफी स्वादिष्ट रेसिपी है आप जिसे घर पर आसानी से बना सकते हैं। पंजीरी लड्डू काफी सरल रेसिपी है जिसे सूजी, गेंहू के आटे, ड्राई फ्रूट्स और मखाने मिलाकर बनाया जाता है। लोग खास मौकों और फेस्टिवल पर इन लड्डूओं को घर पर बनाते हैं।

    Panjiri Ladoo Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 11 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 36 मिनट

    पंजीरी लड्डू की सामग्री – Ingredients for Panjiri Ladoo

    500 gms गेंहू का आटा 60 ग्राम सूजी
    एक बाउल सूखा नारियल 10 ग्राम चार मगज
    20-25 ग्राम काजू 20-25 ग्राम बादाम
    150 ग्राम चीनी 450 ग्राम घी

    पंजीरी लड्डू बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक पैन में थोड़ा सा घी गर्म करके इसमें मखाना डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें। फिर इन्हें बाहर निकालकर सारे मखाने को एक अलग प्लेट में क्रश कर लिजिएं।
    Step 2: फिर सूजी को घी के साथ भून लें और अब इसके बाद इसमें आटा डालें।
    Step 3: अब इसमें सूखा नारियल, क्रश मखाना, बादाम और काजू डालें।
    Step 4: फिर इसमें चीनी डालकर अच्छे से मिला लिजिएं।
    Step 5: अब सही साइज के लड्डू बनाकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    सूजी, गेंहू का आटा, चार मगज, सूखा नारियल, बादाम, काजू, घी, चीनी

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    April 17, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 615

  • Tandoori Fruit Chaat Recipe – तंदूरी फ्रूट चाट रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको तंदूरी फ्रूट चाट रेसिपी (Tandoori Fruit Chaat Recipe) बता रहे है। इस डिश में ग्रीन एप्पल, शकरकंदी, पाइनएप्पल, तीनों रंग की शिमला मिर्च और स्टार फ्रूट को मैरीनेट करने के बाद तंदूर में पकाते है। सभी को चाट का यह नया स्वाद काफी पसंद आएगा। तंदूरी फ्रूट चाट बनाना काफी आसान है आप इसे कभी भी बनाकर खा सकते हैं।

    Tandoori Fruit Chaat Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    तंदूरी फ्रूट चाट की सामग्री – Ingredients for Tandoori Fruit Chaat

    2 टेबल स्पून जैतून का तेल 1/2 कप ब्लासमिक सिरका
    5 टेबल स्पून अनारदाना पाउडर 6 टी स्पून चीनी पाउडर
    3 टी स्पून जीरा पाउडर 2 टी स्पून चाट मसाला
    2 टी स्पून कशमिरी मिर्च 1 टी स्पून गरम मसाला
    1 टी स्पून काला नमक 1 टी स्पून कालीमिर्च
    2 मीडियम शकरकंदी 1 स्टार फ्रूट
    100 ग्राम या एक छोटा पीस पाइनएप्पल एक-एक छोटा पीस लाल, पीली और हरी शिमला मिर्च का
    1/2 ग्रीन एप्पल 1/2 अमरूद

    तंदूरी फ्रूट चाट बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक बाउल में ब्ला​समिक सिरका, जैतून का तेल, अनारदाना, पीसी हुई चीनी, गरम मसाला, चाट मसाला, कशमिरी लाल मिर्च और भुना जीरा लिजिएं।
    Step 2: फिर इसके बाद इसमें क्रशड कालीमिर्च और काला नमक डालकर अच्छे से मिला लिजिएं।
    Step 3: अब पाइनएप्पल, स्टार फ्रूट, उबली हुई शकरकंदी, ग्रीन एप्पल और तीनों तरह की शिमला मिर्च को तैयार किए गए मिश्रण में डालकर आधा घंटा या एक घंटे के ​लिए मैरीनेट कर लें।
    Step 4: अब इन्हें सीक में लगाकर तंदूर में पका लें। अंत में गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    ब्लासमिक सिरका, जैतून का तेल, चीनी पाउडर, अनारदाना पाउडर, चाट मसाला, जीरा पाउडर, गरम मसाला, कशमिरी मिर्च, कालीमिर्च, काला नमक, स्टार फ्रूट, शकरकंदी, ग्रीन एप्पल, पाइनएप्पल, अमरूद

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  • Sproutamin Salad Recipe – स्प्राउटमिन सैलेड रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको स्प्राउटमिन सैलेड रेसिपी (Sproutamin Salad Recipe) बता रहे है। यह काफी इज़ी और हेल्दी डिश है। यह सैलेड फ्रूट्स और स्प्राउट को एक साथ मिलाकर बनाया जाता है। आप इस लाइट सैलेड को फिर मिड डे मील या ब्रेकफास्ट के दौरान खा सकते हैं। इस सैलेड को बनाना काफी आसान है आप केवल 20 मिनट में बना सकते है।

    Sproutamin Salad Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    स्प्राउटमिन सैलेड की सामग्री – Ingredients for Sproutamin Salad

    25 gms मौसंबी चना स्प्राउट 25 ग्राम हरे मटर स्प्राउट
    25 ग्राम काला चना (स्प्राउट) 25 ग्राम बीन्स स्प्राउट
    25 ग्राम मेथी स्प्राउट 25 ग्राम लाल चौलाई (स्प्राउट)
    6-7 काले जैतून 6-7 हरे जैतून
    6-8 चेरी टोमैटा 1/2 ग्रेप्फ्रूट (गोलाकार में कटे हुए), कटा हुआ
    1/2 संतरा(गोलाकार में कटे हुए), छिला हुआ 1/2 कीवी(गोलाकार में कटे हुए), छिला हुआ
    50 ग्राम फेटा चीज (क्रंबल) 1 1/2 टेबल स्पून जैतून का तेल
    (सिजनिंग के लिए) नमक और कालीमिर्च

    स्प्राउटमिन सैलेड बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक बाउल में जैतून, चेरी टोमैटो और बीन्स डालें।
    Step 2: फिर इन्हें अच्छे से मिला लें।
    Step 3: अब इस पर कालीमिर्च, जैतून का तेल और नमक डालें।
    Step 4: फिर एक प्लेट में फ्रूट्स और स्प्राउट ऑल्टर्नेट रो में लगा लें और अब इस फेटा चीज़ डालकर सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    हरे मटर स्प्राउट, मौसंबी चना स्प्राउट, बीन्स स्प्राउट, काला चना (स्प्राउट), लाल चौलाई (स्प्राउट), मेथी स्प्राउट, हरे जैतून, काले जैतून, ग्रेप्फ्रूट (गोलाकार में कटे हुए), चेरी टोमैटा, कीवी(गोलाकार में कटे हुए), संतरा(गोलाकार में कटे हुए), जैतून का तेल, नमक और कालीमिर्च, फेटा चीज (क्रंबल)

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  • Chilled indian udon noodle salad Recipe – चिल्ड इंडियन उडोन नूडल्स सैलेड रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको चिल्ड इंडियन उडोन नूडल्स सैलेड रेसिपी (Chilled Indian Udon Noodle Salad Recipe) बता रहे है। यह एक रिफ्रेशिंग और चिल्ड सैलेड है जिसे उडोन नूडल्स से बनाया जाता है। इसे इंडियन ट्विस्ट देने के लिए इसमें काजू, कढ़ीपत्ता, धनिया, हल्दी और सरसों के दाने डाले जाते है।

    Chilled Indian Udon Noodle Salad Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    चिल्ड इंडियन उडोन नूडल्स सैलेड की सामग्री – Ingredients for Chilled Indian Udon Noodle Salad

    टमाटर के टुकड़ों के लिए:
    1 टमाटर (टुकड़ों में कटे हुए) 5-6 केपर बैरीज्स
    1 टेबल स्पून जैतुन का तेल नमक और कालीमिर्च
    सैलेड के लिए:
    90 ग्राम उडोन नूडल्स 5-6 ब्रॉकली के फूल
    60 ml (मिली.) जैतून का तेल 10 ग्राम अदरक
    2 हरी मिर्च एक चुटकी सरसों के दाने
    6-7 कढ़ीपत्ते 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
    8-10 काजू नट्स एक चुटकी हींग
    स्वादानुसार नमक और कालीमिर्च 2 बैजल के पत्ते, टुकड़ों में कटा हुआ
    एक बंच हरा धनिया 1 टहनी स्प्रिंग अनियन

    चिल्ड इंडियन उडोन नूडल्स सैलेड बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले नमक वाले पानी में नूडल्स को 5 मिनट के लिए पका लिजिएं।
    Step 2: अब नींबू के टुकड़ों को बेकिंग ट्रे में केपर बैरीज़्स के साथ रख लें।
    Step 3: फिर इसके बाद इस पर एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल, नमक और कालीमिर्च डालें।
    Step 4: फिर इन्हें 200 डिग्री सेल्सियस पर 7 से 8 मिनट के लिए बेक कर लें।
    Step 5: अब जब तक टमाटर ओवन में हैं तब तक एक पैन में मीडियम आंच पर 60 ml जैतून का तेल गर्म कर लें।
    Step 6: अब इसमें सरसों के दाने, अदरक, हरी मिर्च, कढ़ीपत्ता, काजू, हल्दी पाउडर, एक चुटकी हींग और ब्रॉकली डालें।
    Step 7: फिर इस पर नमक और कालीमिर्च छिड़के।
    Step 8: फिर एक बार जब नूडल्स पक जाए तब इन्हें ठंडा होने के लिए ट्रे में रख दीजिये।
    Step 9: अब इसमें ब्लासमिक सिरका डालकर सब्जियों को भून लें।
    Step 10: फिर इन्हें 5 से 7 मिनट तक पका लें।
    Step 11: अब सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें।
    Step 12: अब सब्जियों में नूडल्स को डालकर मिला लें।
    Step 13: फिर सैलेड में बैज़ल के पत्ते, रोस्टेड टमाटर और केपर्स, एक छोटी हरी प्याज और हरा धनिया डालें।
    Step 14: अंत में इन्हें मिलाकर बाउल में निकालकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    केपर बैरीज्स, टमाटर (टुकड़ों में कटे हुए), नमक और कालीमिर्च , जैतुन का तेल, ब्रॉकली के फूल, उडोन नूडल्स, अदरक, जैतून का तेल, सरसों के दाने, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, कढ़ीपत्ते, हींग, काजू नट्स, बैजल के पत्ते, नमक और कालीमिर्च, स्प्रिंग अनियन, हरा धनिया

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  • Tawa Paratha Recipe in Hindi – तवा परांठा रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको तवा परांठा रेसिपी (Tawa Paratha Recipe) बता रहे है। भूख लगने पर आप झटपट यह परांठा तैयार कर सकते हैं। इसकी रेसिपी बहुत आसान है जिसे मटर और चिली फलेक्स के साथ बनाया जाता है। किन्तु इस परांठे को बनाने के लिए तवे का इस्तेमाल नहीं करते बल्कि इसे कड़ाही में फ्राई किया जाता है।

    Tawa Paratha Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    तवा परांठा की सामग्री – Ingredients for Tawa Paratha

    डो तैयार करने के लिए:
    400 ग्राम आटा 2 टेबल स्पून चिली फलेक्स या लाल मिर्च पाउडर
    1/2 टी स्पून नमक
    स्टफिंग के लिए:
    1 टेबल स्पून देसी घी 1 टी स्पून जीरा
    1 टी स्पून जीरा 1 कप हरे मटर
    एक चुटकी नमक एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर
    एक बड़ा (चम्मच तलने के लिए) टेबल स्पून देसी घी एक बड़ा (चम्मच तलने के लिए)

    तवा परांठा बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले आटे में चिली फलेक्स और नमक डालकर मिक्स कर लिजिएं।
    Step 2: फिर पानी के साथ आटा गूंथ लिजिएं।
    Step 3: अब एक पैन में थोड़ा देसी गर्म करके जीरा डालें।
    Step 4: फिर इसमें नमक, लाल मिर्च और मटर डालें।
    Step 5: फिर एक बार जब मटर पक जाए तब इसे दरदरा मैश कर लिजिएं।
    Step 6: फिर आटे से एक कटोरी सी बना लिजिएं।
    Step 7: अब इसमें फीलिंग भरकर लोई को अच्छे से बंद कर लिजिएं।
    Step 8: अब इसे आराम से बेलकर परांठा तैयार कर लिजिएं। और एक कड़ाई में तेल गर्म करके इसे फ्राई कर लें।
    Step 9: अंत में गर्मागर्म परांठा सर्व करें।

    Key Ingredients:

    चिली फलेक्स या लाल मिर्च पाउडर, आटा, देसी घी, नमक, हरे मटर, जीरा

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  • Lehsuni Murgh Recipe in Hindi – लहसुनी मुर्ग रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको लहसुनी मुर्ग रेसिपी (Lehsuni Murgh Recipe) बता रहे है। यह बनाने में आसान तो है ही साथ ही काफी स्वादिष्ठ है। लहसुनी मुर्ग में मसाले और भरपूर मात्रा में लहसुन का इस्तेमाल इसे एक बेहतरीन डिश बनाते हैं। अगर आप चिकन खाने के शौकीन है तो आप एक बार इस बेहतरीन डिश को जरूर ​ट्राई कीजिए। आप इसे अगली डिनर पार्टी में चावल और रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं।

    Lehsuni Murgh Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 1 घंटा

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा 10 मिनट

    लहसुनी मुर्ग की सामग्री – Ingredients for Lehsuni Murgh

    1/2 kg बोनलेस चि​कन 2-3 टेबल स्पून घी
    1 कप पानी 1 कप प्याज
    5-6 टी स्पून लहसुन पेस्ट 3-4 टी स्पून अदरक पेस्ट
    3 टी स्पून धनिया पाउडर 4 टी स्पून दही
    2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 5-6 टी स्पून बादाम पेस्ट
    1/4 टी स्पून जायफल 1/4 टी स्पून जावित्री पाउडर
    1/2 टी स्पून कालीमिर्च पाउडर 4 टी स्पून लहसुन , तला हुआ
    2 टी स्पून केसर का घोल 2-3 टी स्पून हरा धनिया

    लहसुनी मुर्ग बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले बादाम को हल्का सा रोस्ट कर लें और फिर पानी में कुछ देर भिगोने के बाद बादाम को पीसकर पेस्ट बनाकर एक तरफ रख दीजिये।
    Step 2: अब एक पैन में घी गर्म करके इसमें प्याज डालकर फ्राई कर लें। फिर इसमें अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छे से मिला लें।
    Step 3: अब इसमें 4 से 5 बड़े चम्मच पानी और धनिया पाउडर डालकर लगातार चलाएं।
    फिर इसमें लाल मिर्च पाउडर और दही डालकर दोबारा अच्छे से मिला लें।
    Step 4: अब इसके बाद बादाम का पेस्ट डालकर इसे कुछ देर के लिए पका लें।
    Step 5: अब चिकन को डालकर अच्छे से मिला लें।
    Step 6: अब इसमें पानी और नमक डालकर थोड़ी देर पकाएं जब तक चिकन पूरी तरह न पक जाएं।
    Step 7: अब जावित्री पाउडर, जायफल पाउडर, कालीमिर्च पाउडर डालें। फिर इसमें इसी के साथ काटकर फ्राई किया गया लहसुन और केसर भी डालें।
    Step 8: अंत में हरा धनिया से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    घी, बोनलेस चि​कन, प्याज, पानी, अदरक पेस्ट, लहसुन पेस्ट, दही, धनिया पाउडर, बादाम पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, जावित्री पाउडर, जायफल, लहसुन, कालीमिर्च पाउडर, हरा धनिया, केसर का घोल

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    February 22, 2019 • Chicken Recipes, Dinner Recipes, Indian Recipes • Views: 500