Cheese and Jalapeno Stuffed Kachori Recipe – चीज एंड जैलपीनो स्टफड कचौरी रेसिपी – Sweet Recipes

Cheese and Jalapeno Stuffed Kachori Recipe

आज हम आपको चीज एंड जैलपीनो स्टफड कचौरी रेसिपी (Cheese and Jalapeno Stuffed Kachori Recipe) बता रहे है। अपने गेस्ट्स को इस दिवाली यह स्वादिष्ट कचौरी बनाकर सर्व करें। उन्हें इसमें चीज का सरप्राइज मिलेगा। इस डिश को बनाना बहुत आसान है, इस कचौरी को आप केवल 30 मिनट में बना सकते हैं।

Cheese and Jalapeno Stuffed Kachori Recipe in Hindi

पकाने का समय: 30 मिनट

कितने लोगों के लिए: 4

तैयारी का समय: 10 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

टोटल टाइम: 40 मिनट

चीज एंड जैलपीनो स्टफड कचौरी की सामग्री – Ingredients for Cheese & Jalapeno Stuffed Kachori

500 ग्राम आटा 15 ग्राम अजवाइन
1/4 कप तेल तलने के लिए तेल
20 ग्राम नमक 100 पनीर
50 ग्राम चेडर चीज़ 50 ग्राम जलपीनो

चीज एंड जैलपीनो स्टफड कचौरी बनाने की वि​धि

1: सबसे पहले आटे को छान लिजिएं, फिर इसमें तेल डालकर हाथ से मसल लें।
2: फिर इसमें अजवाइन, नमक और कलौंजी डालकर अच्छे से मिला लिजिएं।
3: अब आटे के बीच में छेद बनाकर इसमें जरूरत के हिसाब से पानी डालकर सख्त आटा गूंथ लिजिएं। फिर आटे से छोटी बॉल्स बनाकर एक तरफ रख दीजिये।
4: फिर तेल गर्म करके इसमें अजवाइन, कॉटेज चीज, लाल मिर्च और नमक डालकर कुछ देर पकाएं।
5: अब इस मिश्रण को ठंडा करके इसमें कददूकस की हुई चेडार चीज और जैलपीनो डालें।
6: फिर बॉल्स के अंदर इस मिश्रण को भरकर हथेली से दबा दीजिये।
7: अब इसे डीप फ्राई कर लें और अंत में इस डिश को इमली की चटनी के साथ सर्व कीजिए।

Key Ingredients:

अजवाइन, आटा, नमक, तेल, चेडर चीज़, पनीर, जलपीनो

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