स्पेगेटी मीटबॉल्स – Spaghetti Meatballs Recipe In Hindi

Spaghetti Meatballs Recipe

Spaghetti Meatballs Recipe

क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Spaghetti Meatballs Recipe

स्पेगेटी – 350 ग्राम
मिंस किया हुआ मटन या चिकन – 450 ग्राम
ब्रेड क्रम्बस – 4 बड़े चम्मच
टमाटर, कटे हुए – 750 ग्राम
पार्मेजॉन चीज (किसा हुआ) – 4 बड़े चम्मच
लहसुन की कलियां – 2 कटी हुई
ऑलिव ऑइल – 1 बड़ा चम्मच
हरा धनिया, कटा हुआ – एक बंच
अंडा – 1
नमक और काली मिर्च – स्वादानुसार

ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

पहले एक बड़े बाउल में अंडा, पार्मेजॉन चीज, लहसनु, कटा हुआ हरा धनिया, नमक और मिर्च डालकर मिक्स कर के रखें। इसमें ब्रेड क्रम्बस और मटन या चिकन डालकर सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला दें। अब इस मिश्रण से मीट बॉल्स बना लें और एक तरफ रखें।

अब एक हैवी पैन में मध्यम आंच पर तेल गर्म होने दें। फिर इसमें मीट बॉल्स डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें।अब एक पैन में पानी और नमक मिलाकर उबालें और इसमें स्पेगेटी डाल दें। जब यह पक जाए तो पानी निथार लें और उबली हुई स्पेगेटी को एक तरफ रखें।अब स्पेगेटी को आप एक प्लेट में निकालें और उपर से मीट बॉल सॉस रखें। अब इसमें नमक और मिर्च पाउडर स्वाद के अनुसार मिक्स करें। इसे सर्व करने से पहले पार्मेजाॅन चीज ऊपर से डालें और तुरंत सर्व करें।

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