आज हम आपको चिकन पकौड़ा रेसिपी (Chicken Pakoda Recipe) बता रहे है। इंडियन स्नैक्स की जब कभी भी बात होती है तो एक कप चाय के साथ पकौड़े इस लिस्ट में हमेशा सबसे ऊपर होते हैं। मिर्च, प्याज, आलू के लेकर पनीर के पकौड़े तक खाने में काफी टेस्टी लगते हैं, लेकिन हम आज चिकन के पकौड़ों की बात कर रहे हैं जिन्हे आप फटाफट बनाकर इनका स्वाद ले सकते हैं। यह पार्टी के लिए काफी बढ़िया स्टार्टर है तो है ही साथ शाम की चाय के साथ के लिए शानदार स्नैक है।
Chicken Pakoda Recipe
पकाने का समय: 25 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 5 |
तैयारी का समय: 05 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 30 मिनट |
चिकन पकौड़ा की सामग्री |
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| 1/2 टी स्पून चिकन बोनलेस | स्वादानुसार नमक |
| 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट | 2 कप बेसन |
| 1 टी स्पून चिली फलेक्स | 1 छोटा चम्मच (क्रशड) जीरा |
| 1 छोटा चम्मच (क्रशड) धनिये के बीज | 1 टी स्पून चिकन पाउडर |
| 1 टी स्पून आमचूर | 2 टी स्पून अनारदाना |
| एक चुटकी बेकिंग सोडा | 2 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ |
| 2 टेबल स्पून पुदीना, टुकड़ों में कटा हुआ | 8 टेबल स्पून तेल |
चिकन पकौड़ा बनाने की विधि – Chicken Pakoda Recipe – Chicken Recipes |
| Step 1: सबसे पहले चिकन को अदरक-लहसुन का पेस्ट और नमक लगाकर 10 मिनट के लिए मैरीनेट होने दीजिएं। |
| Step 2: अब एक दूसरे बाउल में दूसरी सामग्री को मिला लिजिएं और पानी डालकर बैटर तैयार कीजिए। |
| Step 3: अब चिकन के टुकड़ों को बैटर में डिप करें और फिर डीप फ्राई कीजिए। |
| Step 4: अंत में गर्म-गर्म पकौड़ों को हरी चटनी के साथ सर्व कीजिए। |
Key Ingredients:नमक, चिकन बोनलेस, बेसन, अदरक लहसुन का पेस्ट, जीरा, चिली फलेक्स, चिकन पाउडर, धनिये के बीज, अनारदाना, आमचूर, हरा धनिया, बेकिंग सोडा, तेल, पुदीना |
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