आज हम आपको आगरा पराठा थाली रेसिपी (Agra Paratha Thali Recipe) बता रहे है। भारत के हर में पराठा बनाया जाता है। आगरा की पराठा थाली आगरा की सड़कों पर बहुत फेमस है। यह डीप फ्राई क्रिस्पी पराठा चटनी, दाल और सब्जी के साथ मिलता है।
Agra Paratha Thali Recipe
पकाने का समय: 10 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 20 मिनट |
आगरा पराठा थाली की सामग्री – Ingredients for Agra Paratha Thali |
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| 1/2 कप गेहूं का आटा | 2 छोटा उबले आलू |
| 1/2 कप मटर | 1/2 टी स्पून काली मिर्च |
| 1 टी स्पून मिर्च पाउडर | 1/2 टी स्पून जीरा पाउडर |
| 1 टी स्पून धनिया पाउडर | 1 टेबल स्पून कटा हुआ अदरक |
| 1/2 टेबल स्पून कटी हुई हरी मिर्च | स्वादानुसार नमक |
आगरा पराठा थाली बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले डो के लिए एक कप गेहूं और मैदे को मिला ले और गूंधकर आधे घंटे के लिए रख दें। |
| 2: अब स्टफिंग के लिए आधा कप मटर, दो आलू, कटी हुई फूलगोभी और कटे प्याज लें। |
| 3: फिर आधा टेबल स्पून काली मिर्च, जीरा पाउडर, मिर्च पाउडर, कटा हुआ अदरक, धनिया पाउडर, स्वादानुसार नमक और हरी मिर्च मिलाएं। |
| 4: अब लोई को बेल कर अंदर स्टफिंग भर कर इसे दोबारा बेल लें। |
| 5: फिर तवे पर परांठा डालकर उसे सुनहरा होने तक सेंक लें। |
| 6: अंत में इसे हरी चटनी, केले की चटनी और आलू की सब्जी के साथ सर्व करके मजा लें। |
Key Ingredients:उबले आलू, गेहूं का आटा, काली मिर्च, मटर, जीरा पाउडर, मिर्च पाउडर, कटा हुआ अदरक, धनिया पाउडर, नमक, कटी हुई हरी मिर्च |
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