आज हम आपको जामुन पापड़ रेसिपी (Jamun Papad Recipe) बता रहे है। जामुन को यूनानी और आयुर्वेदिक उपचारों में बहुत महत्व रखने के लिए जाना जाता है। उन लोगों के लिए जामुन पापड़ की यह रेसिपी एकदम सही है जो मीठे और चटपटे बाइट की तलाश रहते हैं।
Jamun Papad Recipe
पकाने का समय: 15 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 25 मिनट |
जामुन पापड़ की सामग्री – Ingredients for Jamun Papad |
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| 1 कप जामुन | 1 टी स्पून काला नमक |
| 2 टी स्पून चाट मसाला | 2 टेबल स्पून कॉर्न फ्लोर |
| 2 टेबल स्पून चीनी | 1 टेबल स्पून नींबू का रस |
जामुन पापड़ बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले जामुन से बीज निकाल लें। |
| 2: फिर एक ब्लेंडर में जामुन, चाट मसाला, काला नमक, चीनी, नींबू का रस और कॉर्न फ्लोर डालें। |
| 3: अब प्यूरी बनने तक सभी सामग्री को ब्लेंड कर लें। |
| 4: फिर एक नॉन स्टिक पैन में प्यूरी डालकर धीमी आंच पर 5-10 मिनट तक पका लें। |
| 5: अब जब प्यूरी गाढ़ी हो जाए तब इसे प्लास्टिक शीट पर निकालकर चपटा कर लें। |
| 6: फिर दो दिन के लिए जामुन की प्यूरी को धूप में सूखने दें। |
| 7: फिर दो दिन बाद इसे छोटे छोटे चौकोर टुकड़ों में काटकर आनंद लें। |
Key Ingredients:काला नमक, जामुन, कॉर्न फ्लोर, चाट मसाला, नींबू का रस, चीनी |
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