आज हम आपको नवाबी पनीर रेसिपी (Nawabi Paneer Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट रेसिपी है, इसका ताल्लुक नवाबी शैली के व्यंजनों के साथ है। नवाबी पनीर एक क्रीमी और स्वादिष्ट डिश है, जिसे काजू, दूध, दही और ढेर सारे मसालों से तैयार किया जाता है। यह व्यंजन निश्चित रूप से आपके नियमित पनीर व्यंजनों में एक नया मोड़ और एक नया स्वाद देगा और इसे सभी उम्र के लोग खाना पसंद करेंगे।
Nawabi Paneer Recipe
पकाने का समय: 15 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 30 मिनट |
नवाबी पनीर की सामग्री – Ingredients for Nawabi Paneer |
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| 250 gms पनीर | 1 टेबल स्पून मक्खन |
| 2 टेबल स्पून तेल | 2 हरी मिर्च |
| 2 टेबल स्पून मलाई | 2 टी स्पून जीरा |
| 2 टेबल स्पून कसूरी मेथी | 1/2 इंच दालचीनी |
| 1/2 कप गाढ़ा दही | 1 कप दूध |
| मसाले के लिए: | |
| 1 मीडियम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ | 1 टेबल स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ |
| 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर | 1 टी स्पून काली मिर्च |
| पिसा हुआ लहसुन | 1/2 कप पानी |
| 3/4 कप काजू | स्वादानुसार नमक |
नवाबी पनीर बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले एक पैन में मसाला सामग्री डालकर कुछ देर पका लें और फिर मिक्सर में पीस लिजिएं। |
| 2: अब एक अलग पैन में तेल, मक्खन और सूखे मसाले डालकर गर्म होने तक पकाएं. फिर एक बार हो जाने पर पिसा हुआ मसाला पेस्ट डालकर तब तक पकाएं जब तक कि प्याज का कच्चा स्वाद न निकल जाए। |
| 3: फिर इसके बाद दही डालकर अच्छी तरह मिला लें। |
| 4: अब जब तेल और दही अलग हो जाए तब इसमें धीरे-धीरे दूध डालते हुए करी को अच्छे मिक्स करके इसे गाढ़ा होने तक पकने दें। |
| 5: फिर पनीर क्यूब्स डालकर 10 मिनट और पकाए। |
| 6: अंत में गर्मागर्म सर्व करें और मजा लें। |
Key Ingredients:मक्खन, पनीर, हरी मिर्च, तेल, जीरा, मलाई, दालचीनी, कसूरी मेथी, दूध, गाढ़ा दही, अदरक, प्याज, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, पानी, पिसा हुआ लहसुन, नमक, काजू |
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