recipes vegetarian
Posts

  • Thalippu Dosa Recipe in Hindi – थालिपु डोसा रेसिपी – Food Recipes

    आज हम आपको थालिपु डोसा रेसिपी (Thalippu Dosa Recipe) बता रहे है। यह एक स्वादिष्ट डोसा है, इसे स्वादिष्ट तड़के के साथ बनाया जाता है। इसे एक बार जरूर ट्राई करें।

    Thalippu Dosa Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

     

    थालिपु डोसा की सामग्री – Ingredients for Thalippu Dosa

    1 कप रेडीमेड डोसा बैटर 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
    1 टमाटर 1 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
    तड़का के लिए:
    तेल ज़रूरत अनुसार 1 टी स्पून सरसों के बीज
    5-7 कढीपत्ते 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    एक चुटकी हींग  

    थालिपु डोसा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले कड़ाही में तेल गर्म करके उसमें तड़के की सभी सामग्री डालकर लगभग एक मिनट के लिए भूनें।
    2: अब डोसे के बैटर को एक बाउल में निकालकर इस पर तड़का डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
    3: फिर उसी गर्म पैन में एक चम्मच तड़का डोसा बैटर डालकर समान रूप से फैलाकर इसे दोनों तरफ से ब्राउन होने तक पकने दें।
    4: अंत में इसे नारियल की चटनी और सांबर के साथ गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    प्याज, रेडीमेड डोसा बैटर, हरी मिर्च, टमाटर, कढीपत्ते, सरसों के बीज, हींग, लाल मिर्च पाउडर, तेल ज़रूरत अनुसार

    Follow our Social Pages for More Lunch Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Thalippu Dosa Recipe in Hindi with your friends.

    May 1, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Snacks Recipes • Views: 30

  • Vatana Nu Shaak Recipe in Hindi – वतना नू शाक रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको वतना नू शाक रेसिपी (Vatana Nu Shaak Recipe) बता रहे है। आपको अगर ऐसा लगता है कि मटर खाना बोरिंग हैं तो ऐसा बिल्कुल नहीं है। मटर को भी एक मजेदार स्पिन दे सकते है। हरी मटर को मसालों के साथ भूनकर एक स्पाइसी गुजराती डिश बना सकते हैं, आपको इसे एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए।

    Vatana Nu Shaak Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    वतना नू शाक की सामग्री – Ingredients for Vatana Nu Shaak

    1 कप मटर 1 टी स्पून अदरक
    2 हरी मिर्च 2-3 धनिया पत्ती
    एक चुटकी हींग 1 टी स्पून सरसों के बीज
    1 टी स्पून धनिया पाउडर 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
    1/2 टी स्पून जीरा स्वादानुसार नमक
    स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर

    वतना नू शाक बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले अदरक, हरा धनिया और हरी मिर्च को पीसकर एक हरा पेस्ट बना लिजिएं।
    2: अब एक पैन में तेल गर्म करके राई, हींग और जीरा डालकर तब तक भूनें जब तक कि वे चटकने न लगे।
    3: फिर इसमें हरे पेस्ट को डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
    4: अब मटर, धनिया पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डालें।
    5: फिर थोड़ा पानी डालकर मटर को पकने दें। अंत में गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    अदरक, मटर, धनिया पत्ती, हरी मिर्च, सरसों के बीज, हींग, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा

    Follow our Social Pages for More Easy Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Vatana Nu Shaak Recipe in Hindi with your friends.

    February 24, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes • Views: 98

  • Dakkhani Misal Recipe in Hindi – दखनी मिसल रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको दखनी मिसल रेसिपी (Dakkhani Misal Recipe) बता रहे है। यह एक स्पाइसी स्प्राउट करी है, इसमें कोल्हापूरी फरसान का टेस्ट मिलता है, इसे पाव के साथ सर्व करते है। दखनी मिसल एक कम्पलीट पॉपुलर महाराष्ट्रीयन स्नैक है।

    Dakkhani Misal Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    दखनी मिसल की सामग्री – Ingredients for Dakkhani Misal

    प्रेशर कुकिंग के लिए:
    120 ग्राम मोठ बीन्स मटकी अंकुरित, उबला हुआ 5 ग्राम हल्दी
    5 ग्राम नमक 300 ml (मिली.) पानी
    मसाला पेस्ट के लिए:
    60 ml (मिली.) तेल 20 ग्राम अदरक, बारीक कटी हुई
    40 ग्राम प्याज 2 लहसुन की कलिया
    100 ग्राम ताजा नारियल, कद्दूकस 100 ml (मिली.) पानी

    दखनी मिसल बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले प्रेशर कुकर में अंकुरित फलियों को 10 मिनट तक पकाएं।
    2: फिर एक बड़ी कड़ाही में तेल गर्म करके जीरा, सरसों और कुछ करी पत्ते डालें। अब इसके अलावा लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला और धनिया पाउडर डालें।
    मसाला तैयार करेंः
    1: पहले मसाले को धीमी आंच पर तब तक पकाएं, जब तक कि इसमें से सुगंध न आने लग जाएं।
    2: फिर मसाला पेस्ट को अच्छी तरह से भून लें और मसाला पेस्ट के तेल छोड़ने तक पका लें
    3: अब इसमें पकी हुई मटकी को डालकर अच्छी तरह मिक्स करके सही स्थितरा के लिए पानी डालें।
    4: फिर इसे ढककर 10 मिनट या जब तक मसाला पूरी तरह से पक नहीं जाए, एक उबाल आने दीजिये।
    5: अब मिसल तैयार हो जाने पर, मटकी को एक सर्विंग प्लेट में निकालकर उस पर थोड़ा फ़रसान डालें।
    6: फिर इसके ऊपर कटा हुआ प्याज और धनिया पत्ती डालें, फिर साथ ही साइड से ग्रेवी भी डाल दें।
    7: अंत में इसे पाव और कटे हुए नींबू के साथ सर्व करें, इससे पूरी तरह से दक्खनी मिसल बन जाएगी।

    Key Ingredients:

    हल्दी, मोठ बीन्स मटकी अंकुरित, पानी, नमक, अदरक, तेल, लहसुन की कलिया, प्याज, पानी, ताजा नारियल

    Follow our Social Pages for More Veg Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Dakkhani Misal Recipe in Hindi with your friends.

    January 21, 2021 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 62

  • Kadala Curry Recipe in Hindi – कडाला करी रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको कडाला करी रेसिपी (Kadala Curry Recipe) बता रहे है। यह एक ऑथेंटिक मालाबारी करी है, इसे काले चने और कुछ खास मसालों से तैयार किया जाता है। इस करी को बनाना काफी आसान है।

    Kadala Curry Recipe

    पकाने का समय: 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    कडाला करी की सामग्री – Ingredients for Kadala Curry

    1 kg काला चना उबला हुआ 3 नारियल कद्दूकस किया हुआ
    150 ग्राम शैलॉट 50 ग्राम साबुत लाल मिर्च
    50 ग्राम साबुत धनिया के बीज 100 ml (मिली.) नारियल का तेल
    10 ग्राम लहसुन स्वादानुसार नमक
    10 ग्राम सरसों के बीज 100 ग्राम प्याज कटा हुआ
    25 ग्राम लाल मिर्च पाउडर 5 ग्राम गरम मसाला पाउडर

    कडाला करी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले तेल में साबुत लाल मिर्च, कददूकस किए हुए नारियल, कढ़ीपत्ता, लहसुन ओर धनिए के बीज को कुछ देर में भून लें।
    2: फिर भुनी हुई सामग्री पीस लिजिएं।
    3: अब स्लाइस प्याज, सरसों के दाने, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला और पीसी हूई सामग्री डालकर अच्छी तरह पका लिजिएं।
    4: फिर इसमें पानी डालकर उबले चने डालकर पकने दें।
    5: अब इसमें नमक डालकर मिक्स करें और अंत में इसे गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    नारियल कद्दूकस किया हुआ, काला चना उबला हुआ, साबुत लाल मिर्च, शैलॉट, नारियल का तेल, साबुत धनिया के बीज, नमक, लहसुन, प्याज कटा हुआ, सरसों के बीज, गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर

    Follow our Social Pages for More Easy Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Kadala Curry Recipe in Hindi with your friends.

  • Khatta Meetha Chana Bateta Recipe in Hindi – खट्टा मीठा चना बटेटा रेसिपी

    आज हम आपको खट्टा मीठा चना बटेटा रेसिपी (Khatta Meetha Chana Bateta Recipe) बता रहे है। यह एक पारंपरिक बोहरा रेसिपी है, इसे हेल्दी स्नैक/ सैलेड के रूप में खा सकते हैं। आप आसानी से कभी भी इस स्वादिष्ट स्नैक को बना सकते हैं।

    Khatta Meetha Chana Bateta Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

     

    खट्टा मीठा चना बटेटा की सामग्री – Ingredients for Khatta Meetha Chana Bateta

    1 कप काबुली चना 2 छोटा आलू
    1 कप पालक के पत्ते 1 छोटा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 छोटा टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ 2 टेबल स्पून बेसन
    1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टी स्पून हल्दी
    1 टी स्पून धनिया पाउडर 1 टी स्पून जीरा
    1 टी स्पून फ्लैक्ससीड्स 2 टी स्पून गुड़
    5-6 पुदीने की पत्तियां 1 टी स्पून इमली
    5-6 कढ़ीपत्ता धनिया पत्तियां
    3 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ 4-5 लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 टेबल स्पून तेल स्वादानुसार नमक

    खट्टा मीठा चना बटेटा बनाने की वि​धि

    सबसे पहले चने का पूरी रात भिगो लिजिएं। आलू को उबालकर और छीलकर टुकड़ों में काट लिजिएं।
    फिर इमली को 10 मिनट के लिए एक चौथाई गिलास पानी में उबाल लिजिएं।
    अब एक पैन में तेल गर्म करके जीरा, कढ़ीपत्ता, फलैक्सीड और लहसुन डालकर एक मिनट के लिए भून लें। फिर इसमें सूखे मसाले और प्याज डालकर 2 मिनट भूनकर इसमें बेसन डालकर पांच मिनट तक भून लें।
    फिर प्रेशर कुकर में पानी, गुड़, चने, इमली का पानी और पुदीने के पत्ते डालकर उबाल लें। अब इसे अच्छी तरह मिलाकर इसके बाद उबले हुए चने, टमाटर, आलू और कटी हुई पालक डालकर अच्छी तरह मिलाकर पानी डालें।
    अब इसमें नमक डालकर 5 से 7 मिनट तक धीमी आंच पर पका लें।
    अंत में प्याज और हरा धनिया से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    आलू, काबुली चना, प्याज, पालक के पत्ते, बेसन, टमाटर, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, जीरा, धनिया पाउडर, गुड़, फ्लैक्ससीड्स, इमली, पुदीने की पत्तियां, धनिया पत्तियां, कढ़ीपत्ता, लहसुन, हरी मिर्च, नमक, तेल

    Follow our Social Pages for More Lunch Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Khatta Meetha Chana Bateta Recipe in Hindi with your friends.

    December 10, 2020 • Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Snacks Recipes, Veg Recipes • Views: 74

  • Without Oven Baked Potatoes Recipe – विदाउट ओवन बेक्ड पोटैटो रेसिपी

    आज हम आपको विदाउट ओवन बेक्ड पोटैटो रेसिपी (Without Oven Baked Potatoes Recipe) बता रहे है। बिना ओवन के इस्तेमाल किये बनने वाले ये बेक्ड आलू खाने में काफी स्वादिष्ट लगते हैं, इसमें पनीर-मटर और खुशबूदार मसालों को मिलाकर एक फीलिंग बनाई जाती है। आप इसे कभी भी बनाकर खा सकते हैं।

    Without Oven Baked Potatoes Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    विदाउट ओवन बेक्ड पोटैटो की सामग्री – Ingredients for Without Oven Baked Potatoes

    4 आलू स्वादानुसार नमक
    पनीर की फीलिंग तैयार करने के लिए:
    250 ग्राम पनीर 100 ग्राम मटर
    1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ 1 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 टेबल स्पून कॉर्न कुकिंग ऑयल
    एक चुटकी हल्दी एक चुटकी नमक

    विदाउट ओवन बेक्ड पोटैटो बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले आलू को पूरी तरह पकने तक उबाल लें।
    2: फिर कांटे की मदद से आलू में छेद कर लें और फिर आंच पर हल्का सा रोस्ट करके एक तरफ रख दीजिये।
    3: अब हर आलू को बीच में से काट लें, फिर स्कूप की मदद से बीच में से खाली कर लिजिएं।
    4: फिर एक पैन में तेल गर्म करके इसमें प्याज, टमाटर और हल्दी डालकर 2 मिनट पकाएं।
    5: अब इसमें मटर और पनीर डालें।
    6: फिर इसे लगातार मीडियम आंच पर एक मिनट के लिए पकाएं।
    7: अब बीच में से खाली आलू में पनीर की फीलिंग भरें।
    8: लिजिएं अब यह सर्व करने के लिए तैयार है।

    Key Ingredients:

    नमक, आलू, मटर, पनीर, टमाटर, प्याज, कुकिंग ऑयल, कॉर्न, नमक, हल्दी

    Follow our Social Pages for More Veg Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Without Oven Baked Potatoes Recipe in Hindi with your friends.

  • Beetroot and Coconut Dumplings Recipe – बीटरूट एंड कोकोनट डम्पलिंग्स रेसिपी

    आज हम आपको बीटरूट एंड कोकोनट डम्पलिंग्स रेसिपी (Beetroot and Coconut Dumplings Recipe) बता रहे है। यह सर्दी के मौसम में किसी ट्रीट से कम नहीं है। आप घर पर ही चकुंदर के साथ स्पेशल स्नैक्स को बना सकते हैं। चकुंदर के फायदे और नारियल के साथ इलाइची, दाल ​चीनी के साथ इन स्वीट ड​म्पलिंग्स को बनाया गया है।

    Beetroot and Coconut Dumplings Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 50 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 55 मिनट

    बीटरूट एंड कोकोनट डम्पलिंग्स की सामग्री – Ingredients for Beetroot and Coconut Dumplings

    100 ग्राम चकुंदर, कद्दूकस 80 ग्राम ताजा नारियल, कद्दूकस
    2 ग्राम दालचीनी पाउडर 30 ग्राम शहद
    15 ml (मिली.) घी

    बीटरूट एंड कोकोनट डम्पलिंग्स बनाने की विधि

    1: सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करके इसमें कददूकस किया हुआ चकुंदर डालें।
    2: फिर इसे भूनकर इसमें शहद डाले। चकुंदर पक जाएं और सूखे गाढ़े मिश्रण में बदलने दें।
    3: अब इसमें आधा कददूकस नारियल डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
    4: फिर इलाइची पाउडर और दालचीनी डालें।
    5: अब इसे 4 से 5 मिनट तक अच्छी तरह से मिला लें और आंच को बंद कर दें और फिर इसे ठंडा होने दीजिये।
    6: फिर इसे शेप में काटकर कददूकस किए नारियल से कोट कीजिए।
    7: अंत में इसे 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दीजिये।

    Key Ingredients:

    ताजा नारियल, चकुंदर, दालचीनी पाउडर, दालचीनी पाउडर, घी, शहद

    Follow our Social Pages for More Food Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Beetroot and Coconut Dumplings Recipe in Hindi with your friends.

    November 7, 2020 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 85

  • Bbq Recipe in Hindi – बीबीक्यू रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको बीबीक्यू रेसिपी (Bbq Recipe) बता रहे है। यह एक परफेक्ट वीगन स्नैक रेसिपी है, इसमें आपको क्निोआ, बेबी बीट, बार्ले और सेब की गुडनेस मिलेगी। आपकी भूख को शांत करने के लिए यह स्वादिष्ट बीबीक्यू डिश परफेक्ट है।

    Bbq Recipe

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    बीबीक्यू की सामग्री – Ingredients for Bbq Recipe

    50 ग्राम बाइट बार्ले 35 ग्राम क्निोआ
    75 ग्राम बेबी बीट 40 ग्राम सेब
    50 ग्राम बेबी अर्गुला 1 नींबू
    2 ग्राम डिजॉन मस्टर्ड 2 ग्राम पॉम्परी मस्टर्ड
    एक चुटकी नमक स्वादानुसार काली सरसों
    20 ग्राम माइक्रोग्रीन्स

    बीबीक्यू बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले नींबू का रस, पॉम्परी, डिजॉन, कालीमिर्च और नमक मिलाकर ड्रेसिंग बनाकर एक तरफ रख दीजिये।
    2: बार्ले को एक दिन पहले भिगोकर रख दीजिये और फिर 20 मिनट के लिए उबालकर इसे ठंडा कर लें।
    3: आप क्निोआ को भी 20 मिनट के लिए उबाल कर छान लिजिएं।
    4: फिर बेबी बीट को उबालकर और छीलकर इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
    5: अब विनग्रेट करने से बिल्कुल कुछ देर पहले ही सेब के स्लाइस कर लिजिएं।
    6: फिर प्लेटिंग के लिए अर्गुला को ठंडे पानी से धो लिजिएं जिससे इसके पत्ते क्रिस्प हो जाए।
    7: अब प्लेट में अर्गुला को लगा लें फिर विनग्रेट में टॉस की गई सामग्री को अर्गुला बेड पर लगाकर इस पर सी​जनिंग कीजिए।
    8: फिर इसे माइक्रो ग्रीन्स से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    क्निोआ, बाइट बार्ले, सेब, बेबी बीट, नींबू, बेबी अर्गुला, पॉम्परी मस्टर्ड, डिजॉन मस्टर्ड, काली सरसों, नमक, माइक्रोग्रीन्स

    Follow our Social Pages for More Easy Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Bbq Recipe in Hindi with your friends.

  • Sprout Pepper And Walnut Stir Fry Recipe – स्प्राउट, पेपर एंड वॉलनट स्टर फ्राई रेसिपी

    आज हम आपको स्प्राउट, पेपर एंड वॉलनट स्टर फ्राई रेसिपी (Sprout Pepper And Walnut Stir Fry Recipe) बता रहे है। जल्दी बनने वाली इस स्टर वेजिटेबल को 2 स्टेप में बनाया जाता है। आपको जब भी भूख लगे तब आप इसे मिनटों में बनाकर खा सकते हैं।

    Sprout Pepper And Walnut Stir Fry Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    स्प्राउट, पेपर एंड वॉलनट स्टर फ्राई की सामग्री – Ingredients for Sprout Pepper And Walnut Stir Fry

    1 टेबल स्पून जैतून का तेल 1 प्याज, कटा हुआ
    1 रेड बेल पैपर, कटा हुआ 500 ग्राम ब्रूसेल स्प्राउट्स
    100 ग्राम अखरोट 2 टेबल स्पून क्रेनबेरी सॉस

    स्प्राउट, पेपर एंड वॉलनट स्टर फ्राई बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके प्याज और पैपर डालकर 4 से 5 मिनट के फ्राई कर लें. फिर इसमें अखरोट और स्प्राउट डालकर 5 मिनट तक फ्राई कर लें।
    2: अब इसमें पानी और क्रेनबेरी सॉस डालकर थोड़ी देर चलाएं।
    3: अंत में इसे एक प्लेट में निकालकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    प्याज, जैतून का तेल, ब्रूसेल स्प्राउट्स, रेड बेल पैपर, क्रेनबेरी सॉस, अखरोट

    Follow our Social Pages for More Veg Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Sprout Pepper And Walnut Stir Fry Recipe in Hindi with your friends.

    September 28, 2020 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Snacks Recipes • Views: 109

  • Cookie Barfi Recipe in Hindi – कुकी बर्फी रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको कुकी बर्फी रेसिपी (Cookie Barfi Recipe) बता रहे है। कुकी चॉकलेट बर्फी घर पर ट्राई करने के लिए त्वरित और सबसे आसान नॉन-बेक रेसिपी में से एक है। इस बर्फी का बनावट और स्वाद स्टोर की तरह ही है और इसे जरा भी पकाने की जरूरत नहीं है।

    Cookie Barfi Recipe

    पकाने का समय: 00 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 5 घंटे 35 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 5 घंटे 35 मिनट

    कुकी बर्फी की सामग्री – Ingredients for Cookie Barfi

    1 packet कोई भी शुगर फ्री बिस्किट 2 टेबल स्पून चीनी
    1 टेबल स्पून कोको पाउडर 2 टेबल स्पून दूध
    सूखे मेवे (वैकल्पिक) 1 टी स्पून ड्रिंकिंग चॉकलेट
    2 टी स्पून घी 2 टेबल स्पून ताजा क्रीम
    फोइलपेपर

    कुकी बर्फी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले कुकी लेकर महीन बिस्कुट पाउडर में पीस लिजिएं।
    2: फिर एक कटोरे में बिस्किट पाउडर डालकर चीनी, घी, दूध ताजी और क्रीम डालकर इसे अच्छे से मिलाकर एक लोई बना लें।
    3: फिर आटा को समान रूप से दो कटोरे में रख दें।
    4: अब ड्रिंकिंग चॉकलेट और कोको पाउडर को 1 कटोरी आटे में मिला लें और फिर इसे तब तक मिलाएं जब तक आटा डार्क चॉकलेट के रंग में न बदल जाए और फिर अगर इस्तेमाल हो तो ड्राई फ्रूट्स डालकर मिक्स करें।
    5: फिर डार्क चॉकलेट वाले हिस्से को एक बेलनाकार आकार में फॉइल पेपर में डालकर 20 मिनट के लिए फ्रीज कर लें।
    6: फिर फोइलपेपर पर आटा रोल कर लें।
    7: फिर डार्क चॉकलेट आटा हिस्से को सर्कल के हिस्से पर ओवरलैप कर लें और अब इसे धीरे-धीरे बेलनाकार आकार में फॉइल पेपर की मदद से अच्छी तरह से मोड़ लें।
    8: अब इसे 5 घंटे तक फ्रीज कर लें और अंत में इसे बारीक टुकड़ों में काटकर सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    चीनी, कोई भी शुगर फ्री बिस्किट, दूध, कोको पाउडर, ड्रिंकिंग चॉकलेट, सूखे मेवे (वैकल्पिक), ताजा क्रीम, घी, फोइलपेपर

    Follow our Social Pages for More Sweet Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Cookie Barfi Recipe in Hindi with your friends.

    September 4, 2020 • Indian Recipes, Snacks Recipes, Sweet Recipes • Views: 142