आज हम आपको एग फिंगर्स रेसिपी (Egg Fingers Recipe) बता रहे है। एग फिंगर्स एक काफी स्वादिष्ट डिश है जो बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम होती हैं और बनाने में काफी आसान होती हैं। इसे अपने पसंदीदा डिप के साथ पेयर करके एक परफेक्ट इवनिंग स्नैक के रूप में इसका मजा लें।
Egg Fingers Recipe
पकाने का समय: 15 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 25 मिनट |
एग फिंगर्स की सामग्री – Ingredients for Egg Fingers |
|
| 3 अंडे | एक चुटकी नमक |
| 2 चुटकी लाल मिर्च पाउडर | 2 चुटकी काली मिर्च पाउडर |
| कॉर्नफलोर कोटिंग के लिए | ब्रेड क्रम्ब्स कोटिंग के लिए |
| दूध कोटिंग के लिए | तेल तलने के लिए |
एग फिंगर्स बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले एक बाउल में अंडे, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। |
| 2: फिर अंडे का स्मूद टेक्सचर बनाने के लिए अच्छी तरह से फेंट लें। फिर एक एल्यूमीनियम कंटेनर में (आप कोई भी हीट-प्रूफ कंटेनर डाल सकते हैं), फेंटे हुए अंडे को डालें। |
| 3: फिर एक पैन में पानी उबालें। अब अंडे के कंटेनर को उबलते पानी में रखकर 5 मिनट के लिए ढक दें, जब तक कि अंडा सख्त न हो जाए। |
| 4: अब 5 मिनट बाद चाकू से चैक करें और अंडे पूरी तरह सख्त हो गए हैं तो निकाल लें। अब अंडे को लंबाई में स्ट्रिप्स में या फिंगर कट में काट लिजिएं। |
| 5: फिर एक-एक करके एग फिंगर्स को कॉर्नफलोर में कोट करें और फिर दूध में डिप करके फिर ब्रेडक्रंब से कोट कर लें। |
| 6: अन्य फिंगर्स के साथ भी इस प्रक्रिया को दोहराएं. फिर मीडियम आंच पर एग फिंगर्स को फ्राई करें। |
| 7: अंत में एक्ट्रा तेल सोखने के लिए किचन पेपर पर इन्हे निकाल लें. लिजिएं एग फिंगर्स सर्व करनके के लिए तैयार हैं। |
Key Ingredients:नमक, 3 अंडे, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, ब्रेड क्रम्ब्स कोटिंग के लिए, कॉर्नफलोर कोटिंग के लिए, तेल तलने के लिए, दूध कोटिंग के लिए |
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