आज हम आपको गावल मंडी से चिकन चस्का रेसिपी (Chicken Chaska From Gawal Mandi Recipe) बता रहे है। इसमें स्वादिष्ट पेस्ट में चिकन पीस को पकाया जाता है। फिर इसे गर्मागर्म फ्राइड सब्जियों के साथ सर्व किया जाता है।
Chicken Chaska From Gawal Mandi Dinner Recipe
पकाने का समय: 00 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 4 |
तैयारी का समय: 20 मिनट |
कठिनाई स्तर: मीडियम |
टोटल टाइम: 20 मिनट |
गावल मंडी से चिकन चस्का की सामग्री |
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| 800 ग्राम (बोनलेस) चिकन | तेल की कुछ बूंदे |
| चार बड़े चम्मच (अनसॉल्टिड) मक्खन | |
पेस्ट के लिए |
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| चार बड़े चम्मच (कटा हुआ) लहसुन | एक छोटा चम्मच (कटा हुआ) अदरक |
| आठ (साबुत) लाल मिर्च | स्वादानुसार नमक |
| ¼ टी स्पून अजवाइन | 1/2 टी स्पून सफेद जीरा |
| ¼ टी स्पून गरम मसाला पाउडर | 1 टी स्पून नींबू का रस |
| 4 टेबल स्पून दही | दो बड़े चम्मच (कटी हुई) हरी प्याज़ |
तवा फ्राई सब्जियों के लिए |
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| 2 टेबल स्पून तेल | 1 Cup पत्तागोभी |
| आधा कप (कटी हुई) गाज़र | आधा कप (कटी हुई) शिमला मिर्च |
| स्वादानुसार नमक | स्वादानुसार काली मिर्च |
| एक छोटा चम्मच (भुना हुआ) लहसुन | |
गावल मंडी से चिकन चस्का बनाने की विधि – Chicken Chaska From Gawal Mandi Recipe |
चिकन चस्का के लिए |
| Step 1: सबसे पहले मक्खन और कुछ बूंदे तेल की गर्म प्लेट में डालकर उसमें चिकन रखें और अब चिकन को हल्की आंच पर आधा पका लें। |
| Step 2: अब इसके बाद इसे अपनी इच्छानुसार शेप में काट लें। |
| Step 3: फिर दी गई सामग्री को पीसकर बारीक पेस्ट बना लें। |
| Step 4: अब इस मिश्रण को गर्म प्लेट में डालकर पूरी तरह से पकाएं। |
| Step 5: फिर आंच से हटा दें और तवा फ्राई सब्जियों के साथ सर्व करें। |
तवा फ्राई सब्जियों के लिए |
| Step 1: सबसे पहले गर्म प्लेट पर तेल गर्म कर लें। |
| Step 2: फिर सभी सब्जियां, काली मिर्च, भुना हुआ लहसुन और नमक डालकर फ्राई करें। |
Key Ingredients:तेल की कुछ बूंदे, चिकन, लहसुन, मक्खन, लाल मिर्च, अदरक, अजवाइन, नमक, गरम मसाला पाउडर, सफेद जीरा, दही, नींबू का रस, तेल, हरी प्याज़, गाज़र, पत्तागोभी, नमक, शिमला मिर्च, लहसुन, काली मिर्च |
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