Carrot Cake Recipe in Hindi – कैरेट केक रेसिपी – Cake Recipes

Carrot Cake Recipe

आज हम आपको कैरेट केक रेसिपी (Carrot Cake Recipe) बता रहे है। यह काफी स्वादिष्ट और बनाने में भी काफी आसान है। अंडा, कददूकस की हुई गाजर, चीनी, तेल, दालचीनी और वॉलनट को मिक्स करके इसे परफेक्शन के साथ बेक कर सकते है। आमतौर पर कैरेट के​क ईस्टर के समय बनाया जाता है किन्तु इस कैरेट केक को घर पर कभी भी बना सकते हैं।

Carrot Cake Recipe in Hindi

पकाने का समय: 35 मिनट

कितने लोगों के लिए: 2

तैयारी का समय: 15 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

टोटल टाइम: 50 मिनट

कैरेट केक की सामग्री – Ingredients for Carrot Cake

100 gms गाजर 68 ग्राम मैदा
68 ग्राम कैस्टर शुगर 1 अंडा
68 ग्राम तेल 2 ग्राम बेकिंग सोडा
2 ग्राम बेकिंग पाउडर 2 ग्राम नमक
48 ग्राम अखरोट 2 ग्राम दालचीनी

कैरेट केक बनाने की वि​धि

Step 1: सबसे पहले गाजर को कददूकस कर लिजिएं और फिर इसका एक्स्ट्रा पानी निकाल लिजिएं।
Step 2: अब तेल, चीनी और अंडा को एक साथ मिक्स कर लिजिएं।
Step 3: अब एक बड़े मिक्सिंग बाउल में सारी सूखी सामग्री लिजिएं।
Step 4: फिर सूखी सामग्री को गीली सामग्री के साथ मिला लें।
Step 5: अब इस मिश्रण को एक बेकिंग टिन में डालकर 180 डिग्री तापामन पर 25 से 30 मिनट के लिए बेक कर लें।
Step 6: अंत में इसे ईस्टर थीम के हिसाब से गार्निश करके सर्व करें।

Key Ingredients:

मैदा, गाजर, अंडा, कैस्टर शुगर, बेकिंग सोडा, तेल, नमक, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, अखरोट

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