October, 2019
Archive

  • Madata Khaja Recipe in Hindi – मदाता खाजा रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको मदाता खाजा रेसिपी (Madata Khaja Recipe) बता रहे है। मदाता खाजा एक काफी स्वादिष्ट और पारंपरिक आंध्र डिजर्ट है, इसे मैदे से तैयार करके शुगर सिरप में डीप किया जाता है। इस स्वादिष्ट इंडियन डिजर्ट को खास मौकों और त्योहार पर बनाया जाता है। मदाता खाजा को आंध्र चिरोटी के नाम से भी जाना जाता है। इसे बनाना काफी आसान है और आप इसे डिनर पार्टी में डिजर्ट के रूप में सर्व कर सकते हैं।

    Madata Khaja Recipe

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    मदाता खाजा की सामग्री – Ingredients for Madata Khaja

    300 ग्राम मैदा 15 ग्राम बेकिंग पाउडर
    45 ml (मिली.) घी 45 ml (मिली.) दूध
    जरूरत के मुतबिक नमक डीप फ्राई करने के लिए तेल
    500 ml (मिली.) चीनी की चाशनी जरूरत के मुतबिक पानी

    मदाता खाजा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले मैदा में नमक, घी और बेकिंग पाउडर डालकर को अच्छी तरह मसले, इसमें जरूरत के मुताबिक पानी डालकर सख्त गूंथ लिजिएं।
    2: फिर इसे 10 मिनट के लिए ढककर रख दीजिये।
    3: अब इसे रोल करके ​12 बराबर 12 बॉल्स में बांट लिजिएं।
    4: फिर इन्हें 3 हिस्सों में बांट लिजिएं।
    5: अब हर लोई को छोटी पूरी के आकार में बेलकर इस पर घी लगाएं और फिर तीन पूरियों एक दूसरे के ऊपर लगा लें।
    6: फिर परत में लगी पूरियों को काठी रोल में बेलकर दो पतले हिस्सों में काट लिजिएं।
    7: अब एक बार जब वो पतले हो जाएं तब इन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक तेल में फ्राइ कर लिजिएं।
    8: फिर फ्राइड मदाता को चाशनी में भिगोएं और इस पर इलाइची पाउडर छिड़के।
    9: अंत में चाशनी से बाहर निकालकर इन पर अब ड्राई फ्रूट डालें और आप इसे एक एयरटाइट कटेंनर में स्टोर करके रख सकते है।

    Key Ingredients:

    बेकिंग पाउडर, मैदा, दूध, घी, तेल, नमक, पानी, चीनी की चाशनी

    Follow our Social Pages for More Food Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Madata Khaja Recipe in Hindi with your friends.

    October 31, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 34

  • Ghavan Recipe in Hindi – घैवन रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको घैवन रेसिपी (Ghavan Recipe) बता रहे है। घैवन दिखने में नीर डोसे जैसा लगता है, आप इसे कुछ ही समय में बना सकते हैं। घैवन को नमक और चावल से बनाया जाता है। घैवन महाराष्ट्र का एक लोकप्रिय पारंपरिक नाश्ता है, इसे कोकण में बनाया जाता है।

    Chickoo Lassi Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    घैवन की सामग्री – Ingredients for Ghavan

    330 gms कच्चे चावल 160 ग्राम नमक
    तेल

    घैवन बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले चावल को 5 घंटे के लिए पानी में भिगो दीजिये।
    2: फिर चावल को पीसकर पेस्ट बनाकर इसमें नमक और पानी डालकर पतला बना लिजिएं।
    3: अब एक नॉनस्टिक तवे पर तेल गर्म करके किनारों से धीरे से बैटर डालते हुए बीच में फैलाएं।
    4: ध्यान रहे गर्म तवे पर इसे बराबर फैलाएं।
    5: फिर एक बार जब यह बनकर तैयार हो जाए तब उसे पैन से उतारकर अपनी पसंद की करी के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    तेल, नमक, कच्चे चावल

    Follow our Social Pages for More Lunch Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Ghavan Recipe in Hindi with your friends.

  • Chickoo Lassi Recipe in Hindi – चीकू लस्सी रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको चीकू लस्सी रेसिपी (Chikoo Lassi Recipe) बता रहे है। अगर एक ठंडा गिलास लस्सी का गर्मी के मौसम में मिल जाए तो इससे मजेदार और कुछ हो ही नहीं सकता। यहां स्वादिष्ट लस्सी की जल्दी से बनने वाली है, इसमें चीकू को दूध, दही, शहद और इलाइची मिलाकर बनाया गया है।

    Chikoo Lassi Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    चीकू लस्सी की सामग्री – Ingredients for Chikoo Lassi

    2 चीकू 75 ml (मिली.) दही
    75 ml (मिली.) दूध 1 ग्राम इलाइची पाउडर
    30 ग्राम शहद

    चीकू लस्सी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले ब्लेंडर में सभी सामग्री को डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर ले।
    2: फिर लस्सी को स्मूद करने के लिए इसे छलनी से छान लिजिएं जिससे सारे लम्पस निकल जाए।
    3: अंत में ठंडा करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    दही, शहद, चीकू, इलाइची पाउडर, दूध

    Follow our Social Pages for More Recipes in Hindi and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Chikoo Lassi Recipe in Hindi with your friends.

  • Basundi Recipe in Hindi – बासुंदी रेसिपी – Festival Recipes

    आज हम आपको बासुंदी रेसिपी (Basundi Recipe) बता रहे है। बासुंदी एक शानदार डिजर्ट है, इसे पिस्ते। केसर और बादाम से बनाया जाता है। बासुंदी को आमतौर पर गुजरात, कर्नाटक और महाराष्ट्र में बनाया जाता है, दिखने में यह काफी हद तक रबड़ी जैसी ही होती है।

    Basundi Recipe

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 45 मिनट

    बासुंदी की सामग्री – Ingredients for Basundi

    1 लीटर दूध 1/2 कप चीनी
    3 टी स्पून इलाइची पाउडर 5 बादाम
    3 पिस्ते 10 से 15 रेशे केसर

    बासुंदी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले केसर को 2 टी स्पून गर्म दूध में भिगोकर रख दें। और पिस्ता या बादाम को क्रश कर लिजिएं।
    2: फिर इलाइची को छीलकर उसके दानों का पाउडर बना लिजिएं।
    3: अब इसमें ड्राई फ्रूट्स मिक्स कर लें।
    4: अब केसर को दूध में घोलने के लिए प्याले में डालें।
    5: फिर दूध को एक बड़े गहरे पैन में उबालने के लिए रखे, इसे बीच-बीच में चलाते रहें।
    6: फिर एक बार जब दूध उबलना शुरू हो जाएं तब आंच कम कर दीजिये और इसमें उबाल आने दीजिये।
    7: फिर इसे लगातार चलाते रहें जब तक दूध की 2/3 न रह जाए।
    8: अब उबलें हुए दूध में बाकी की सामग्री मिक्स कर दें।
    9: फिर इसे 3 से 4 मिनट उबालकर आंच को बंद कर दीजिये और थोड़ा ठंडा होने दीजिये।
    10: अब इसे एक डेकोरेटिव बड़े सर्विंग बाउल में निकाल लें।
    11: फिर इसे 4 से 5 घंटे के लिए रिफ्रेजरेटर में ठंडा होने के लिए रख दीजिये।
    12: अब इस पर आने वाली परत हो हटाने के लिए ठंडा करने के वक़्त भी इसे लगातार चलाते रहियें।
    13: अंत में आप चाहे तो बासुंदी को अलग कप में निकालकर गुलाब की पखुंडियों से गार्निश करके भी सर्व कर सकते हैं।

    Key Ingredients:

    चीनी, दूध, बादाम, इलाइची पाउडर, केसर, पिस्ते

    Follow our Social Pages for More Indian Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Basundi Recipe in Hindi with your friends.

  • Rasmalai Tiramisu Recipe in Hindi – रसमलाई तिरामिसू रेसिपी – Diwali Recipes

    आज हम आपको रसमलाई तिरामिसू रेसिपी (Rasmalai Tiramisu Recipe) बता रहे है। इसमें इंडियन डिजर्ट को कैफीन का ट्विस्ट दिया गया है, इसमें आपको रसमलाई और तिरामिसू का फयूजन मिलेगा। रसमलाई तिरामिसू एक काफी आसान डिजर्ट है, आपके गेस्ट्स को यह काफी इम्प्रेस करेगा।

    Rasmalai Tiramisu Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    रसमलाई तिरामिसू की सामग्री – Ingredients for Rasmalai Tiramisu

    4 रसमलाई 2 टी स्पून इंस्टेट कॉफी पाउडर
    1 कप मैस्कारपॉन ​चीज व्हीप्ड क्रीम
    1 एगलेस स्पॉज क्रीम आइसिंग शुगर
    कोको पाउडर 1 कप पानी

    रसमलाई तिरामिसू बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक पैन में एक कप पानी गर्म करके कॉफी पाउडर डालकर उबाल आने दीजिये।
    2: अब एक दूसरे बाउल में मैस्कारपॉन चीज को फेंट लिजिएं और फिर इसके बाद व्हीप्ड क्रीम को अच्छे से मिक्स करके एक तरफ रख दीजिये।
    3: फिर केक को कुकी कटर से वर्टिकल राउंड में काट लिजिएं और बाकी को आधा इंच राउंड स्लाइस में काट लिजिएं।
    4: फिर दो गिलास के बेस में केक के स्लाइस को लगाएं।
    5: अब इसमें 2 से 3 बड़े चम्मच कॉफी हर गिलास में डालें और फिर इसके बाद 2 बड़े चम्मच मैस्कारपॉन ​चीज क्रीम मिक्सचर डालें।
    6: फिर रसमलाई को निचोड़ लिजिएं और हर गिलास में इसे लगाएं। अब इस पर 3 बड़े चम्मच कॉफी डालें। फिर इसके बाद बची हुई रसमलाई को निचोड़कर हर गिलास में लगाएं।
    7: अब हर गिलास में 2 चम्मच चीज-क्रीम का मिश्रण डालकर स्पैटुला की मदद से फैला लें।
    8: अंत में कोको पाउडर और आइसिंग शुगर को ऊपर से डालें और लीजिये आपकी रसमलाई तिरामिसू सर्व करने के लिए तैयार है।

    Key Ingredients:

    इंस्टेट कॉफी पाउडर, रसमलाई, व्हीप्ड क्रीम, मैस्कारपॉन ​चीज, आइसिंग शुगर, एगलेस स्पॉज क्रीम, पानी, कोको पाउडर

    Follow our Social Pages for More Sweet Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Rasmalai Tiramisu Recipe in Hindi with your friends.

  • Dates Crumble Recipe in Hindi – डेट्स क्रम्बल रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको डेट्स क्रम्बल रेसिपी (Dates Crumble Recipe) बता रहे है। डेट्स क्रम्बल एक जल्दी बनने वाला डिजर्ट है, आपको इसमें खजूर की गुडनेस के साथ नट्स का क्रंच मिलेगा।

    Dates Crumble Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    डेट्स क्रम्बल की सामग्री – Ingredients for Dates Crumble

    150 gms खोया बर्फी 50 ग्राम खजूर बीज निकले हुए
    1 टी स्पून गुलाब की पंखुड्यिां 1 टी स्पून पिस्ता सिल्वर, नमकीन
    1 टी स्पून बादाम सिल्वर गार्निशिंग के लिए फ्रेश फलोरा
    घी

    डेट्स क्रम्बल बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक ओवन प्रूफ फ्लैट ट्रे में घी लगा लें।
    2: फिर इसमें खोया बर्फी क्रम्बल करके इस पर खजूर रखें।
    3: अब इसे ओवन में 4 मिनट के लिए 250 डिग्री पर रखें।
    4: अब इसे बाहर निकाल लें और ध्यान रहे इसकी साइड गोल्डन ब्राउन हो जानी चाहिए और उपर से क्रस्ट होना चाहिए।
    5: आप इसे सर्विंग प्लेट में निकालने के लिए पतले स्पून का इस्तेमाल कर सकते है।
    6: अंत में इसे पिस्ता, बादाम, फ्रेश फलोरा और सूखी गुलाब की पंखुडियों से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    खजूर बीज निकले हुए, खोया बर्फी, पिस्ता सिल्वर, गुलाब की पंखुड्यिां, फ्रेश फलोरा, बादाम सिल्वर, घी

    Follow our Social Pages for More Lunch Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Dates Crumble Recipe in Hindi with your friends.

  • Chicken Palwal Recipe in Hindi – चिकन पलवल रेसिपी – Chicken Recipes

    आज हम आपको चिकन पलवल रेसिपी (Chicken Palwal Recipe) बता रहे है। चिकन पलवल एक काफी स्वादिष्ट चिकन रेसिपी है, इसे गरम मसालों से परफेक्शन के साथ तैयार किया जाता है। आपकी अगली डिनर पार्टी के लिए एक अच्छा विकल्प है।

    Chicken Palwal Recipe

    पकाने का समय: 50 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा 05 मिनट

    चिकन पलवल की सामग्री – Ingredients for Chicken Palwal

    1 kg चिकन 200 ग्राम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
    150 ग्राम टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ 60 ग्राम हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
    50 ग्राम जीरा पाउडर 50 ग्राम धनिया पाउडर
    100 ग्राम हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ 150 ग्राम दही
    200 ग्राम अदरक लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ 20 ग्राम लाल मिर्च पाउडर
    स्वादानुसार नमक 200 ml (मिली.) तेल

    चिकन पलवल बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले चिकन में दही, अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर मैरीनेट कर लें।
    2: अब एक बर्तन में तेल गर्म करके कटी हुई प्याज डालकर ब्राउन होने तक भून लें।
    3: फिर इसमें जीरा, टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया, नमक और हरी मिर्च डालें।
    4: अब चिकन डालकर सूखा पकाएं।
    5: फिर इसमें पानी डालकर धीमी आंच पर पकने दीजिये।
    6: अंत में इसे हरा धनिया से गार्निश करके रोटी के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    प्याज, चिकन, हरी मिर्च, टमाटर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, दही, हरा धनिया, लहसुन, अदरक, नमक, लाल मिर्च पाउडर, तेल

    Follow our Social Pages for More Chicken Recipes in Hindi and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Chicken Palwal Recipe in Hindi with your friends.

  • Damdama Fish Curry Recipe – दमदमा फिश करी रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको दमदमा फिश करी रेसिपी (Damdama Fish Curry Recipe) बता रहे है। दमदमा फिश करी एक काफी स्वादिष्ट फिश करी है, इसे गर्म मसालों के साथ तैयार किया जाता है। यह एक आसान रेसिपी है और इसे आप डिनर पार्टी के लिए बना सकते हैं।

    Damdama Fish Curry Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 50 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 05 मिनट

    दमदमा फिश करी की सामग्री – Ingredients for Damdama Fish Curry

    300 ग्राम फिश 200 ग्राम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
    200 ग्राम टमाटर , टुकड़ों में कटा हुआ 100 ग्राम देगी लाल मिर्च पाउडर
    50 ग्राम जीरा पाउडर 50 ग्राम धनिया पाउडर
    60 ग्राम हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ 40 ग्राम जीरा
    स्वादानुसार नमक 150 ml (मिली.) तेल

    दमदमा फिश करी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले तेल गर्म करके प्याज, टमाटर और जीरा डालकर भून लें।
    2: फिर इसमें जीरा पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालें।
    3: अब इसमें फिश डालकर कुछ देर भूनें।
    4: फिर इसमें पानी डालकर और कुछ समय धीमी आंच पर पकाएं।
    5: अंत में इसे ताजा हरा धनिया से गार्निश करके उबले हुए चावल के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    प्याज, फिश, देगी लाल मिर्च पाउडर, टमाटर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, जीरा, हरा धनिया, तेल, नमक

    Follow our Social Pages for More Lunch Recipes in Hindi and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Damdama Fish Curry Recipe in Hindi with your friends.

    October 24, 2019 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Non Veg Recipes • Views: 41

  • Mutton Pepper Fry Recipe – मटन पैपर फ्राई रेसिपी – Mutton Recipes

    आज हम आपको मटन पैपर फ्राई रेसिपी (Mutton Pepper Fry Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट डिश है, इसे साउथ इंडियन क्यूजिन की प्रेरित होकर तैयार किया गया है। मटन पैपर फ्राई में काफी तीखा और अलग स्वाद आएगा, आप इसे चावल vमालाबार पराठा के साथ सर्व कर सकते हैं।

    Mutton Pepper Fry Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 1 घंटा 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा 30 मिनट

    मटन पैपर फ्राई की सामग्री – Ingredients for Mutton Pepper Fry

    3400 gms लैंब करी कट 100 ग्राम पैपर पाउडर
    200 ml (मिली.) रिफाइंड तेल 200 ml (मिली.) रिफाइंड तेल
    30 ग्राम गरम मसाला 5 ग्राम तेजपत्ता
    45 ग्राम कढ़ीपत्ता 700 ग्राम प्याज
    350 ग्राम टमाटर 120 ग्राम घी
    25 ग्राम नमक 50 ग्राम लाल मिर्च पाउडर
    60 ग्राम हल्दी पाउडर 200 ग्राम अदरक-लहसुन का पेस्ट
    100 ग्राम हरा धनिया

    मटन पैपर फ्राई बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बर्तन में तेल गर्म करके इसमें प्याज डालकर ब्राउन होने फ्राई कर लें, फिर इसमें कढ़ीपत्ता और साबुत गर्म मसाला डालकर मिक्स करें।
    2: अब इसमें मटन, अदरक लहसुन पेस्ट और सभी पाउडर मसाले डालें।
    3: फिर इसे नरम और ब्राउन होने तक पका लें।
    4: अंत में इसे लाल मिर्च और फ्राइड कढ़ीपत्ते से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    पैपर पाउडर, लैंब करी कट, सौंफ पाउडर, रिफाइंड तेल, तेजपत्ता, गरम मसाला, प्याज, कढ़ीपत्ता, घी, टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हल्दी पाउडर, हरा धनिया

    Follow our Social Pages for More Recipes in Hindi and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Mutton Pepper Fry Recipe in Hindi with your friends.

    October 23, 2019 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Non Veg Recipes • Views: 47

  • Andhra Crab Meat Masala Recipe – आंध्र क्रैब मीट मसाला रेसिपी – Non Veg Recipes

    आज हम आपको आंध्र क्रैब मीट मसाला रेसिपी (Andhra Crab Meat Masala Recipe) बता रहे है। यह एक आंध्र की एक काफी स्वादिष्ट रेसिपी है, आप इसे खाने के बाद भी इसके फैन हो जाओगे। इसमें क्रैब के मीट को चॉप मसाला, नींबू के रस और मसालों के साथ पकाया जाता है। आप इस डिश को रोटी और उबले हुए चावल के साथ सर्व कर सकते हैं।

    Andhra Crab Meat Masala Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा

    आंध्र क्रैब मीट मसाला की सामग्री – Ingredients for Andhra Crab Meat Masala

    200 gms प्रोसेस्ड क्रैब मीट 60 ग्राम रिफाइंड तेल
    2 ग्राम कढ़ीपत्ते 10 ग्राम लहसुन
    6 ग्राम हरी मिर्च 40 ग्राम प्याज
    15 ग्राम अदरक-लहसुन 10 ग्राम हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 ग्राम धनिया पाउडर 1 ग्राम जीरा पाउडर
    1 ग्राम हल्दी पाउडर 1 ग्राम गरम मसाला पाउडर
    3 ग्राम कशमिरी लाल पाउडर 2 ग्राम नमक
    1 नींबू 80 ग्राम चॉप मसाला
    20 ग्राम टमाटर

    आंध्र क्रैब मीट मसाला बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके इसमें लहसुन, प्याज, कढ़ीपत्ते, हरी मिर्च के साथ अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर हल्का गोल्डन ब्राउन होने तक भून लें।
    2: अब इसमें प्रोसेस्ड क्रैब डालकर 5 मिनट और भूनें।
    3: अब क्रैब के कलर बदलने के 10 मिनट बाद इसे मीडियम आंच पर पकाएं, फिर इस पर सूखे मसाले डालें जैसे, धनिया, हल्दी, कशमिरी लाल मिर्च, लाल मिर्च, गरम मसाला पाउडर, जीरा और स्वादानुसार नमक डालें। अब इसे चलाएं जिससे क्रैब सभी मसालों में अच्छी तरह कोट हो सके।
    4: फिर इस मिश्रण में नींबू का रस, कटे हुए टमाटर और चॉप मसाला डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। अब इसमें आधा कप पानी डालें जब तक क्रैब अपनी खुद की नमी से अच्छी तरह नहीं पकता।
    5: अब इस पर ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर 5 से 6 मिनट तक पकाएं या फिर मीट में से जब तक पानी बाहर आ जाए तब तक पकाएं।
    6: फिर ढक्कन हटाकर मसालों का लेवल देखें की वह अच्छे से मिक्स हो गए हैं।
    7: अब एक बार यह जब पक जाए तब आंध्र क्रैब मीट मसाला को हरा धनिया डालकर गार्निश करके स्टीम्ड राइस के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    रिफाइंड तेल, प्रोसेस्ड क्रैब मीट, लहसुन, कढ़ीपत्ते, प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया, अदरक-लहसुन, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक, कशमिरी लाल पाउडर, चॉप मसाला, नींबू, टमाटर

    Follow our Social Pages for More Food Recipes and Latest Updates.

    Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Share Andhra Crab Meat Masala Recipe in Hindi with your friends.

    October 22, 2019 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Non Veg Recipes • Views: 55