आज हम आपको घैवन रेसिपी (Ghavan Recipe) बता रहे है। घैवन दिखने में नीर डोसे जैसा लगता है, आप इसे कुछ ही समय में बना सकते हैं। घैवन को नमक और चावल से बनाया जाता है। घैवन महाराष्ट्र का एक लोकप्रिय पारंपरिक नाश्ता है, इसे कोकण में बनाया जाता है।
Chickoo Lassi Recipe
पकाने का समय: 20 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 30 मिनट |
घैवन की सामग्री – Ingredients for Ghavan |
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| 330 gms कच्चे चावल | 160 ग्राम नमक |
| तेल | |
घैवन बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले चावल को 5 घंटे के लिए पानी में भिगो दीजिये। |
| 2: फिर चावल को पीसकर पेस्ट बनाकर इसमें नमक और पानी डालकर पतला बना लिजिएं। |
| 3: अब एक नॉनस्टिक तवे पर तेल गर्म करके किनारों से धीरे से बैटर डालते हुए बीच में फैलाएं। |
| 4: ध्यान रहे गर्म तवे पर इसे बराबर फैलाएं। |
| 5: फिर एक बार जब यह बनकर तैयार हो जाए तब उसे पैन से उतारकर अपनी पसंद की करी के साथ सर्व कीजिए। |
Key Ingredients:तेल, नमक, कच्चे चावल |
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