आज हम आपको दमदमा फिश करी रेसिपी (Damdama Fish Curry Recipe) बता रहे है। दमदमा फिश करी एक काफी स्वादिष्ट फिश करी है, इसे गर्म मसालों के साथ तैयार किया जाता है। यह एक आसान रेसिपी है और इसे आप डिनर पार्टी के लिए बना सकते हैं।
Damdama Fish Curry Recipe in Hindi
पकाने का समय: 50 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 1 घंटा 05 मिनट |
दमदमा फिश करी की सामग्री – Ingredients for Damdama Fish Curry |
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| 300 ग्राम फिश | 200 ग्राम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ |
| 200 ग्राम टमाटर , टुकड़ों में कटा हुआ | 100 ग्राम देगी लाल मिर्च पाउडर |
| 50 ग्राम जीरा पाउडर | 50 ग्राम धनिया पाउडर |
| 60 ग्राम हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ | 40 ग्राम जीरा |
| स्वादानुसार नमक | 150 ml (मिली.) तेल |
दमदमा फिश करी बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले तेल गर्म करके प्याज, टमाटर और जीरा डालकर भून लें। |
| 2: फिर इसमें जीरा पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालें। |
| 3: अब इसमें फिश डालकर कुछ देर भूनें। |
| 4: फिर इसमें पानी डालकर और कुछ समय धीमी आंच पर पकाएं। |
| 5: अंत में इसे ताजा हरा धनिया से गार्निश करके उबले हुए चावल के साथ सर्व कीजिए। |
Key Ingredients:प्याज, फिश, देगी लाल मिर्च पाउडर, टमाटर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, जीरा, हरा धनिया, तेल, नमक |
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