आज हम आपको सूजी टोस्ट रेसिपी (Sooji toast Recipe) बता रहे है। यह एक हेल्दी ब्रेकफास्ट डिश है, आप इसे मिनटों में बनाकर हर किसी को सरप्राइज दें सकते हैं।
Sooji Toast Recipe
पकाने का समय: 10 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 20 मिनट |
सूजी टोस्ट की सामग्री – Ingredients for Sooji Toast |
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| 1 कप सूजी | 1/2 कप दही |
| 1/2 कप पानी | 1/2 प्याज |
| 2 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ | 1 मीडियम टमाटर |
| 1 छोटा शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ | 1 छोटा गाजर, कद्दूकस |
| 1/2 कप धनिया पत्ती | 6-8 ब्रेड स्लाइस |
| स्वादानुसार नमक | 1/2 कप मक्खन |
| 5-6 लहसुन की कलियां | |
सूजी टोस्ट बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले एक बाउल में सूजी, दही और पानी डालकर अच्छी तरह से फेंट लें। |
| 2: फिर बैटर में सारी सब्जियां, लहसुन, मिर्च और नमक डालें। |
| 3: फिर इसे 10 मिनट के लिए छोड़ दें। इस बीच ब्रेड स्लाइस को तिरछे दो टुकड़ों में काट लिजिएं। |
| 4: अब एक पैन में मक्खन गर्म करके ब्रेड के स्लाइस को तवे पर रखें। |
| 5: फिर ब्रेड के हल्का सा भुन जाने के बाद इसे पलटकर बैटर को ब्रेड के ऊपर की तरफ लगा लें और फिर दूसरी तरफ से भी टोस्ट होने तक प्रतीक्षा करें। |
| 6: अब ब्रेड को फिर से पलटकर इस पर बैटर लगाकर ब्रेड को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक सेक लिजिएं। |
| 7: अंत में इसे सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करें। |
Key Ingredients:दही, सूजी, प्याज, पानी, टमाटर, हरी मिर्च, गाजर, शिमला मिर्च, ब्रेड स्लाइस, धनिया पत्ती, मक्खन, नमक, लहसुन की कलियां |
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