snacks recipes in hindi
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  • Potato Chips Recipe in Hindi – पोटेटो चिप्स रेसिपी

    आज हम आपको पोटेटो चिप्स रेसिपी (Potato Chips Recipe) बता रहे है। पोटेटो चिप्स सभी को पसंद होती है, शायद ही ऐसा कोई होगा जिसे आलू के चिप्स पसंद न हो। आपने अब तक सिर्फ बजार के पैकेट वाले चिप्स का मजा लिया है लेकिन आप अब इन चिप्स का मजा घर पर भी ले सकते हैं। केवल थोड़ी से मेहनत के साथ इन्हें घर पर बनाकर बड़े हो या बच्चे सभी को इम्प्रेस करें।

    Potato Chips Recipe – Snacks Recipes

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    पोटेटो चिप्स की सामग्री – Ingredients for Potato Chips

    500 gms आलू , छिला हुआ 1 टेबल स्पून नमक

    पोटेटो चिप्स बनाने की वि​धि – Potato Chips Recipe – Indian Recipes

    Step 1: सबसे पहले एक स्लाइसर की मदद से आलूओं को पतला काट लिजिएं, आप इस बात का ध्यान रखें कि सभी स्लाइस बराबर हों।
    Step 2: अब एक बड़े बर्तन में पानी गर्म कीजिएं, बर्तन इतना बड़ा हो कि इसमें आलू के स्लाइस आ जाएं।
    Step 3: अब पानी में नमक डाल दें और फिर जब इसमें उबाल आने लगे तो तब आलू डालें, आप आंच को तेज रहने दें।
    Step 4: फिर जब इसमें दोबारा उबला आ जाए तब इसका पानी निकलकर आलूओं को धूप में क्रिस्पी होने तक सूखा लिजिएं।
    Step 5: आप इन्हे एयरटाइट कंटेनर में रख लें, फिर आप इन्हें फ्राई या बेक करके खा सकते हैं।

    Key Ingredients:

    नमक, आलू

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    November 20, 2018 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Snacks Recipes • Views: 507

  • बनाना चिप्स रेसिपी – Banana Chips Recipe – Bhai Dooj Recipes in Hindi

    आज हम आपको बनाना चिप्स रेसिपी (Banana Chips Recipe) बता रहे है। केले के कुरकुरे चिप्स बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आते हैं। बनाना चिप्स काफी बढ़िया स्नैक हैं जिसे पिकनिक या सफर के दौरान भी खाने के लिए लेकर जाया जाता है। इन चिप्स की सबसे अच्छी बात है कि यह जल्दी तैयार हो जाते हैं। आप इन्हें आसानी से घर पर बना सकते हैं। भाई दूज पर घर आये मेहमानो को भी इन्हे बनाकर सर्व किया जा सकता है।

    Banana Chips Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    बनाना चिप्स की सामग्री

    4 छीलकर, धुले और कटे हुए कच्चे केले 2 कप नारियल तेल
    3 कप पानी 1 टी स्पून हल्दी
    1 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर

    बनाना चिप्स बनाने की वि​धि – Banana Chips Recipe – Snacks Recipes

    Step 1: सबसे पहले केले की स्लाइस को नमक और हल्दी वाले पानी में 5 मिनट के लिए भिगो दीजिएं।
    Step 2: अब इसके बाद इन्हें निकालकर छलनी में डाल दीजिएं ता​कि पानी पूरी तरह निकल जाएं।
    Step 3: अब एक मीडियम साइज़ की कड़ाही में तेल गर्म कीजिएं।
    Step 4: फिर जब इसमें धुआ उठने लगें तो थोड़े-थोड़े केले की स्लाइस डालें।
    Step 5: इन्हे गोल्डन ब्राउन फ्राई होने के बाद नैपकिन पेपर पर निकाल लें।
    Step 6: आप इसी तरह बाकी के चिप्स को भी फ्राई कर लें।
    Step 7: अब इन चिप्स पर लाल मिर्च और नमक छिड़के और इन्हें ठंडा होने दीजिएं।
    Step 8: आप इन्हें एक एयर टाइट कंटेनर में एक सप्ताह तक रख सकते हैं।

    Key Ingredients:

    नारियल तेल, कच्चे केले, हल्दी, पानी, लाल मिर्च पाउडर

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  • आटा बिस्कुट रेसिपी – Atta Biscuits Recipe in Hindi

    आज हम आपको आटा बिस्कुट रेसिपी (Atta Biscuits Recipe) बता रहे है। यह काफी हल्के और क्रंची होते है और आपकी एक कप चाय के साथ तो इनका मजा और बढ़ जाता है। आप इन स्वादिष्ट बिस्कुट को सिर्फ एक घंटे में ही बना सकते हैं। इनको बनाकर आप इन्हे एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता हैं इन्हे सुबह या शाम की चाय के साथ इन्हें खा सकते हैं। इनको खाने के बाद देर तक भूख का एहसास नहीं होगा। इन्हे बनाकर आप लम्बे समय तक स्टोर रख सकते हैं।

    Atta Biscuits Recipe

    पकाने का समय: 01 घंटा

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 01 घंटा 05 मिनट

    आटा बिस्कुट की सामग्री

    250 ग्राम आटा 125 ग्राम (पाउडर) चीनी या गुड़
    150 ग्राम बटर 1 टी स्पून इलाइची पाउडर

    आटा बिस्कुट बनाने की वि​धि – Atta Biscuits Recipe – Snacks Recipes

    Step 1: सबसे पहले चीनी, इलाइची पाउडर और आटा को एक बाउल में मिला लिजिएं।
    Step 2: अब अपनी उंगलियों से मक्खन को आटे में मिला लें।
    Step 3: अब इस मिश्रण में ब्रेड क्रम्बस मिलाकर एक नरम डो तैयार कर लिजिएं।
    Step 4: ध्यान रखें डो नरम होना चाहिए।
    Step 5: अब एक पेपर में डो को लपेटकर 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दीजिये।
    Step 6: अब इसके बाद इसे 1/8″ मोटाई में बेल लिजिएं। फिर इन्हें काटकर बेकिंग ट्रे में लगा लें।
    Step 7: अब 10 मिनट के लिए ठंडा कीजिए।
    Step 8: फिर 170 डिग्री पर प्री​हीट ओवन में गोल्डन ब्राउन होने त​क बेक कीजिए।

    Key Ingredients:

    चीनी या गुड़ , आटा, इलाइची पाउडर, बटर

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  • पनीर टोस्टी विद सालसा रेसिपी – Paneer Toasty with Salsa Recipe

    आज हम आपको पनीर टोस्टी विद सालसा रेसिपी (Paneer Toasty with Salsa Recipe) बता रहे है। इसमें पनीर का मिक्सचर जिसे आप ब्रेड में भरकर टोस्ट करके खट्टी सालसा चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं। यह डिश खाने में काफी टेस्टी होता है , सन डे के ​ब्रेकफास्ट के लिए यह काफी बढ़िया आॅप्शन है। इसके अलावा आप इन्हें बनाकर बच्चों के टिफिन में भी रख सकते हैं।

    Paneer Toasty with Salsa Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    पनीर टोस्टी विद सालसा की सामग्री

    पनीर टोस्ट बनाने के लिएः

    4-5 पनीर के पीस 2-3 टी स्पून इमली का गूदा
    1 टी स्पून मीठी मिर्च सॉस 2 टी स्पून मिंट सॉस
    1 टी स्पून चाट मसाला 4 पीस ब्रेड
    10-20 ग्राम मक्खन 1 प्याज़
    1 टमाटर स्वादानुसार नमक
    2-3 कश्मीरी मिर्च 2-3 लहसुन की कली
    2 टेबल स्पून रिफाइंड तेल

    सालसा बनाने के लिएः

    1 टमाटर 1 स्प्रिंग प्याज़, टुकड़ों में कटा हुआ
    ¼ शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ 2 टी स्पून स्वीट कॉर्न
    1 हरी मिर्च स्वादानुसार नमक
    1 टी स्पून इंडियन सरसों 1 छोटा बंच हरा धनिया
    1 टी स्पून टमाटर कैचअप 1 नींबू
    2 टेबल स्पून किशमिश

    पनीर टोस्टी विद सालसा बनाने की वि​धि – Paneer Toasty with Salsa Snacks Recipe

    Step 1: सबसे पहले एक कटोरी में मीठी मिर्च सॉस, इमली का गूदा, चाट मसाला और मिंट सॉस मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
    Step 2: अब ब्रेड के ऊपर मक्खन लगा ले। फिर ब्रेड के बीच में टमाटर, प्याज़ डालकर नमक डालें।
    Step 3: अब तैयार किए मिश्रण में पनीर डुबाकर ब्रेड के बीच में रख दें। अब इसमें थोड़ी फ्राइड लहसुन और कश्मीरी लाल मिर्च डालें।
    Step 4: फिर ब्रेड के ऊपर हल्का रिफाइंड तेल लगा लें, जिससे ये पैन पर सेकते समय चिपके नहीं। ब्रेड को दोनों तरफ से टोस्ट कर करके फिर सर्व करें।

    सालसा बनाने के लिएः

    पहले एक कटोरे में शलाट, टमाटर, मक्का, शिमला मिर्च, नमक, हरी मिर्च, हरा धनिया, इंडियन सरसों सॉस, नींबू, किशमिश और टमाटर कैच्चप मिलाकर सभी को अच्छी तरह मिक्स कर लें। अंत में पनीर टोस्ट के साथ सर्व करें।

    Key Ingredients:

    इमली का गूदा, पनीर के पीस, मिंट सॉस, मीठी मिर्च सॉस, ब्रेड, चाट मसाला, प्याज़, मक्खन, नमक, टमाटर, लहसुन की कली, कश्मीरी मिर्च, टमाटर, रिफाइंड तेल, शिमला मिर्च, स्प्रिंग प्याज़, हरी मिर्च, स्वीट कॉर्न, इंडियन सरसों, नमक, टमाटर कैचअप, हरा धनिया, किशमिश, नींबू

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  • चीज़ी नाचोज़ रेसिपी – Cheesy Nachos Recipe in Hindi

    आज हम आपको चीज़ी नाचोज़ रेसिपी (Cheesy nachos Recipe) बता रहे है। यह एक बेहतरीन मैक्सिकन स्नैक है। लेकिन आप इस सिम्पल नाचोज़ को चीज़ी ट्विस्ट भी दे सकते हैं। चीज़ी नाचोज़ बच्चों से लेकर बड़ो तक सभी को पसंद आता है।

    Cheesy Nachos Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    चीज़ी नाचोज़ की सामग्री

    200 ग्राम स्पाइसी टॉर्टिला चिप्स 50 ग्राम चैडर चीज़, कद्दूकस
    1/4 टी स्पून पीसा हुआ जीरा आधी छीलकर कटी हुई प्याज
    1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ 2 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ

    चीज़ी नाचोज़ बनाने की वि​धि – Cheesy Nachos Easy Recipe

    Step 1: सबसे पहले बेकिंग ट्रे में टॉर्टिला चिप्स लगा लें। फिर इसके ऊपर बराबर मात्रा में चीज़ फैला लें।
    Step 2: अब इस पर प्याज, जीरा, हरी मिर्च और टमाटर डालें।
    Step 3: अब इसे ओवन में रखकर 6 से 7 मिनट के लिए ग्रिल कीजिएं।
    Step 4: लीजिए आपके चीजी नाचोज़ सर्व करने के लिए तैयार है।

    Key Ingredients:

    चैडर चीज़, स्पाइसी टॉर्टिला चिप्स, प्याज, पीसा हुआ जीरा, हरी मिर्च, टमाटर

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    August 28, 2018 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Snacks Recipes • Views: 555

  • अखरोट-ब्लूबेरी ओटमील एनर्जी बाइट्स रेसिपी – Walnut-Blueberry Oatmeal Energy Bites Recipe

    आज हम आपको अखरोट-ब्लूबेरी ओटमील एनर्जी बाइट्स रेसिपी (Walnut-Blueberry Oatmeal Energy Bites Recipe) बता रहे है। ब्लूबेरी और अखरोट से बने हुए ये बिस्कुट आपको अच्छी खासी एनर्जी देंगे। आप इन्हें चाय के साथ खा भी सकते हैं, इनका स्वाद बच्चों को भी काफी पसंद आएगा।

    Walnut-Blueberry Oatmeal Energy Bites Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 20

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 55 मिनट

    अखरोट-ब्लूबेरी ओटमील एनर्जी बाइट्स की सामग्री

    एक कप (कटे हुए और हल्के भुने हुए) कैलिफोर्निया अखरोट 1 कप गेंहू का आटा
    एक कप (बिना पके हुए, साधारण) ओटमील 1/3 मेपल शुगर
    1/2 कप फीका नारियल, कद्दूकस 1 छोटा चम्मच (कुटी हुई) दालचीनी
    1/8 छोटा चम्मच (कुटी हुई) इलायची ¼ नमक
    1/2 कप सूखी ब्लूबेरी ¼ कप मेपल सिरप
    3 टेबल स्पून जैतून का तेल 2 टेबल स्पून मक्खन
    1 टेबल स्पून बेकिंग सोड़ा 2 टेबल स्पून उबला हुआ पानी

    अखरोट-ब्लूबेरी ओटमील एनर्जी बाइट्स बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें। फिर कुकी शीट पर पार्चमेंट पेपर रख लें। अब एक बड़े कटोरे में मैदा, अखरोट, नारियल, ओटमील, दालचीनी, मेपल शुगर, नमक और इलायची को एक साथ मिक्स करें।
    Step 2: अब इसके बाद इसमें ब्लूबेरी मिला के मिक्स करें। फिर जैतून का तेल, मक्खन और मेपल सिरप को एक पैन में अच्छे से मिक्स कर लें।
    Step 3: फिर इन्हें मीडियम आंच पर रखें और फिर तब तक पकाएं, जब तक की मक्खन न पिघल जाए।
    Step 4: अब एक छोटी कटोरी में पानी और बेकिंग सोड़ा मिक्स करें। फिर इसे सिरप वाले मिक्सचर में अच्छे से मिला लें। फिर आप देखेंगे कि मिक्सचर में झाग बनने लगेंगे।
    Step 5: अब इस मिक्सचर को सूखी सामग्री में अच्छी तरह मिला लें। फिर अपने हाथ से मिलाकर एक स्कूप निकालकर कुकी शीट पर रखें और हाथ से हल्का दबाएं।
    Step 6: अब हर बिस्कुट दूसरे बिस्कुट से दो इंच की दूरी पर रख लें। फिर करीब 10 से 12 मिनट के लिए इन्हें बेक कर लिजिएं।
    Step 7: फिर जब कुकीज़ सुनहरे रंग की हो जाएं, तो फिर इन्हें पैन में निकालकर ठंडा करें।
    Step 8: अब इसके बाद इन्हें रैक पर रखकर पूरी तरह ठंडा कर लें। अंत में टाइट बंद डिब्बे में भरकर रखें।

    Key Ingredients:

    गेंहू का आटा, कैलिफोर्निया अखरोट, मेपल शुगर, ओटमील, दालचीनी, फीका नारियल, नमक, इलायची, मेपल सिरप, सूखी ब्लूबेरी, मक्खन, जैतून का तेल, उबला हुआ पानी, बेकिंग सोड़ा

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  • Granola Recipe – ग्रेनोला

    Granola Recipe

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Granola Recipe

    ब्राउन शुगर – ¼ कप
    ओट्स – 2 कप
    बादाम – 1/3 कप
    वनीला एक्सट्रेक्ट – 1 छोटा चम्मच
    किशमिश – 1/3 कप
    अखरोट – 1/3 कप
    नमक – स्वादानुसार
    क्रेनबेरी – 1/3 कप सूखे हुए (ऑप्शनल)
    शहद – ¼ कप
    ऑलिव ऑइल – 3 बड़े चम्मच
    दालचीनी – 1 स्टिक

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    सबसे पहले ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें। अब ओट्स को नमक और दालचीनी के साथ मिक्स कर लें। फिर एक बाउल में शहद, शक्कर, वनीला एक्सट्रेक्ट और ऑलिव ऑइल को मिला लें।

    अब ओट्स के ऊपर शहद के मिश्रण को डालें और हाथ से अच्छी तरह मिला लें। फिर ओट्स को बेकिंग ट्रे में फैलाएं। अब इसे दस मिनट के लिए बेक करें। फिर बाउल को ओवन से निकाल कर सारे मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं। अब ऊपर से बादाम और अखरोट डालकर 10 मिनट के लिए दोबारा बेक कर लें। लीजिये ये खाने के लिए तैयार है।

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    January 5, 2018 • Easy Recipes, Food Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes, Veg Recipes • Views: 1932

  • Multi Grain Cheela Recipe – मल्टी ग्रेन चीला

    Multi Grain Cheela Recipe

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Multi Grain Cheela Recipe

    गेहूं का आटा – एक चौथाई कप
    बेसन का आटा – एक चौथाई कप
    बाजरे का आटा – एक चौथाई कप
    पानी – एक चौथाई कप
    हरा धनिया – थोड़ा सा
    हरी मिर्च बारीक कटी हुई – 2
    टमाटर – 1
    पनीर, कद्दूकस किया हुआ – 1/4 कप
    अमेरिकन कॉर्न – आधा कप
    मूंगफली का तेल – 1 चम्मच
    नमक – स्वाद अनुसार
    लाल मिर्च – आधा चम्मच
    हल्दी – आधा चम्मच
    प्याज कद्दूकस किया हुआ – 1
    हल्दी – 1 चम्मच
    प्याज – 1

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    सबसे पहले बेसन, गेंहू, बाजरे के आटे को एक बर्तन में मिला लें। फिर इस मल्टी ग्रेन मिक्स आटे में बारीक कटी हरी मिर्च, कद्दूकस किया हुआ प्याज और पनीर, हरा धनिया पत्ती, टमाटर, अमेरिकन कॉर्न मिक्स करें। अब इसमें लाल मिर्च, हल्दी, नमक मिलाकर पानी के साथ बैटर बना लें।

    फिर 1/2 चम्मच तेल पैन में लेकर थोडा गर्म करें और अब उसमें घोल का 1/4 हिस्सा डालकर सेंक लें। अंत में इसे गर्म ही सर्व करें।

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    December 26, 2017 • Easy Recipes, Food Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 1193