आज हम आपको प्रॉन पोटैटो सूप रेसिपी (Prawn Potato Soup Recipe) बता रहे है। सर्दियों में सूप काफी पिया जाता है। आपकी सर्दियों को प्रॉन सूप का एक बाउल काफी मजेदार बना देगा। जो लोग सीफूड के शौकीन है उन्हें यह सूप काफी पसंद आएगा। इस स्वादिष्ट सूप को आलू, प्रॉन्स, दूध, अंडे और प्याज डालकर तैयार किया गया है। आपको प्रॉन पोटैटो सूप को बनाने में एक घंटे से कम समय लगेगा।
Prawn Potato Soup Recipe in Hindi
पकाने का समय: 45 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 4 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 55 मिनट |
प्रॉन पोटैटो सूप की सामग्री – Ingredients for Prawn Potato Soup |
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| 2 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ | 1 आलू |
| 6-7 प्रॉन्स | 2 अंडे |
| 1 कप दूध | 40 ग्राम मक्खन |
| हरा धनिया , बारीक कटा हुआ | नमक |
| पानी | |
प्रॉन पोटैटो सूप बनाने की विधि |
| Step 1: सबसे पहले आलूओं को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लिजिएं। फिर आलू और प्याज को उबाल कर प्यूरी बना लिजिएं। |
| Step 2: अब प्रॉन्स को छीलकर साफ करके और धोकर छोटे टुकड़ों में काट लिजिएं। |
| Step 3: अब अंडे के पीले भाग और सफेद भाग को अलग कर लिजिएं। फिर पीले भाग को दूध के साथ फेंट लिजिएं। |
| Step 4: अब एक पैन में मक्खन को गर्म करके इसमें प्रॉन्स डालकर पकाएं। फिर जब यह थोड़े चमकदार हो जाए तब इसमें आलू और प्याज की प्यूरी डालें। |
| Step 5: फिर इसके बाद अंडे और दूध का मिश्रण डालकर इसे थोड़ी देर पकाएं। |
| Step 6: फिर जैसे ही सूप गाढ़ा होने लगे तब इसमें नमक, हरा धनिया और पानी डालकर थोड़ी देर के लिए और पकाएं। अंत में गरमा गर्म सर्व करें। |
Key Ingredients:आलू, प्याज, अंडे, प्रॉन्स, मक्खन, दूध, नमक, हरा धनिया, पानी |
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