आज हम आपको पैन सिर्यड थाई ऑफ चिकन रेसिपी (Pan Seared Thigh of Chicken Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट चिकन रेसिपी है, आप इसे घर पर आराम से बना सकते हैं। इसमें चिकन लेग को मसालों में मैरीनेट करने के बाद मशरूम और बार्ले पिलाफ के साथ सर्व करते है। यह एक बढ़िया स्नैक है।
Pan Seared Thigh of Chicken Recipe in Hindi
पकाने का समय: 1 घंटा 25 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 1 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: मीडियम |
टोटल टाइम: 1 घंटा 40 मिनट |
पैन सिर्यड थाई ऑफ चिकन की सामग्री – Ingredients for Pan Seared Thigh of Chicken |
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| 1 चिकन थाई | 20-30 ग्राम नमक |
| 20-30 ग्राम कालीमिर्च | 1 ग्राम नींबू |
| 10 ग्राम फ्रेश थाइम | 100 ग्राम बार्ले |
| 40 ग्राम ब्रॉकली | 4-5 मशरूम |
| 10 ग्राम एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल | 10 ग्राम चेरी टोमैटो |
पैन सिर्यड थाई ऑफ चिकन बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले चिकन लेग को कालीमिर्च, नमक, नींबू और थाइम डालकर मैरीनेट कर लें। |
| 2: फिर इसे जैतून के तेल के साथ सेक लें। |
| बार्ले पिलाफ तैयार करने के लिए: |
| 1: पहले बार्ले को एक घंटे के चिकन स्टॉक में उबाल लें। |
| 2: फिर इसमें चेरी टोमैटो, ब्रॉकली के साथ कालीमिर्च और नमक डालें। |
| चार्ड मशरूम तैयार करने के लिए: |
| 1: ग्रिलर पर बटन मशरूम को डालकर कर ग्रिल कर लें। |
Key Ingredients:नमक, चिकन थाई, नींबू, चेरी टोमैटो, कालीमिर्च, बार्ले, फ्रेश थाइम, मशरूम, ब्रॉकली, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल |
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