आज हम आपको सैलमन विद स्वीट सॉस रेसिपी (Salmon With Sweet Sauce Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर डिश है, इसे आप एक बार खाने के बाद दोबारा खाना चाहेंगे।
Salmon With Sweet Sauce Recipe in Hindi
पकाने का समय: 20 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: मीडियम |
टोटल टाइम: 35 मिनट |
सैलमन विद स्वीट सॉस की सामग्री – Ingredients for Salmon With Sweet Sauce |
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160 ग्राम सैलमन स्टेक | 4 फिलेट्स ऑफ सोल |
1 टी स्पून नमक | 1 कालीमिर्च |
1 टी स्पून सोय सॉस | 2 टी स्पून डिजोन मस्टर्ड |
25 ग्राम नींबू | 1 1/2 टेबल स्पून मैपल सिरप |
सैलमन विद स्वीट सॉस बनाने की विधि |
1: सबसे पहले 200 डिग्री पर ओवन को प्रीहीट कर लिजिएं। |
2: इस बीच सैलमन स्टेक को चार पीसों को काटकर उसकी स्किन हटा लिजिएं। |
3: फिर चार फिलेट ऑफ सोल को तैयार कर लिजिएं। फिर पीस से बोन्स या स्किन को हटा लिजिएं। |
4: अब हर फिलेट लेकर इसके ऊपर सैलमन का पीस रखें और फिर फिलेट ऑफ सोल को चारों तरफ से रोल करके किचन स्ट्रिंग से अच्छी तरह बांध दीजिये। |
5: फिर इन्हें ओवन प्रूफ डिश में लगाकर इस पर कालीमिर्च और नमक छिड़के, नींबू का रस ऊपर से डालें। |
6: अब इसे 20 मिनट के लिए बेक कर लें। |
7: फिर एक बाउल में स्वीट मस्टर्ड सॉस की सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिक्स कर लिजिएं। |
8: अब एक सीधी प्लेट में सॉस डालकर इसके बीच में सैलमन को रखिये। इसे आप चाहे तो हरे सैलेड के साथ परोस सकते हैं। |
Key Ingredients:फिलेट्स ऑफ सोल, सैलमन स्टेक, कालीमिर्च, नमक, डिजोन मस्टर्ड, सोय सॉस, मैपल सिरप, नींबू |
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