आज हम आपको मुल्गापोड़ी पाउडर रेसिपी (Mulagapodi Powder Recipe) बता रहे है। इसे गन पाउडर भी कहते है। यह नारियल, उड़द दाल और लाल मिर्च के मिश्रण से तैयार किया जाता है। यह एक काफी पॉपुलर साउथ इंडियन मसाला है।
Mulagapodi Powder Recipe
पकाने का समय: 25 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 0 |
तैयारी का समय: 05 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 30 मिनट |
मुल्गापोड़ी पाउडर की सामग्री – Ingredients for Mulagapodi Powder |
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| 1/4 कप साबुत लाल मिर्च | 2 टेबल स्पून चना दाल |
| 3 टेबल स्पून उड़द दाल | 2 टेबल स्पून नारियल, कद्दूकस |
| स्वादानुसार नमक | 1 टेबल स्पून इमली का ब्राउन हिस्सा |
मुल्गापोड़ी पाउडर बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले साबुत लाल मिर्च, उड़द दाल और चना दाल को ड्राई रोस्ट कर लें और नारियल को हल्का सा रोस्ट कर लें। |
| 2: फिर इसमें इमली और नमक मिला लें। |
| 3: अब इसका पाउडर बनाकर स्टोर करके रख लिजिएं। |
Key Ingredients:चना दाल, साबुत लाल मिर्च, नारियल, उड़द दाल, इमली का ब्राउन हिस्सा, नमक |
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