आज हम आपको मेथी पालक गोभी रेसिपी (Methi Palak Gobhi Recipe) बता रहे है। यह सब्जी सर्दी के मौसम के हिसाब से काफी स्वादिष्ट है। पालक, गोभी और मेथी को प्याज का पेस्ट में मिक्स करके बनाया जाता है।
Methi Palak Gobhi Recipe
पकाने का समय: 25 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 4 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 35 मिनट |
मेथी पालक गोभी की सामग्री – Ingredients for Methi Palak Gobhi |
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| 250 gms मेथी पालक | गोभी |
| 2 आलू | 1 गाजर |
| 1/2 kg प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ | 2 टेबल स्पून तेल |
| स्वादानुसार नमक | साबुत धनिया |
| 4 इलाइची | |
मेथी पालक गोभी बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले मेथी और पालक को पानी में उबाल लिजिएं। |
| 2: फिर इसे ठंडा करके एक पेस्ट बना लिजिएं। |
| 3: अब एक पैन में तेल गर्म करके इसमें प्याज फ्राई कर लें। |
| 4: फिर इसे ठंडा होने करके पीस लें। |
| 5: अब सारी सब्जियों को प्याज के पेस्ट में मिलाकर कुछ देर पकाएं। फिर इसमें नमक डालकर मिला लें। |
| 6: अब इसमें मेथी और पालक का पेस्ट डालकर इसे धीमी आंच पर पका लें। अंत में गर्मागर्म सर्व करें। |
Key Ingredients:पालक, मेथी, आलू, गोभी, प्याज, गाजर, नमक, तेल, इलाइची, साबुत धनिया |
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