Baby Potato Chaat
क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Baby Potato Chaat Recipe
आलू के लच्छे – 1 छोटा चम्मच
आलू के चिप्स – 8
मखाने – 8
छोटे आलू – ½ किलो
हरी मिर्च – 2
हरा धनिया – थोड़ा सा
तेल – जितनी जरूरत हो
अमचूर पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
कालीमिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
दही – 1 छोटा चम्मच
हरे धनिये की चटनी – 1 छोटा चम्मच
ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)
सबसे पहले आलू को उबाल लें। फिर उन्हें छिलका निकाल कर रख लें। फिर एक पैन में तेल गर्म करें। अब उसमें आलू और मखाने डालकर तल लें।
फिर एक बाउल में मखाने और तले हुए आलू डालें। अब इसमें हरी मिर्च और हरा धनिया मिलाएं। साथ ही कालीमिर्च, नमक, अमचूर पाउडर भी मिला लें। अब हरे धनिये की चटनी और दही भी मिलाएं। अंत में सर्व करते समय आलू के चिप्स और लच्छे डालें।
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